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文昌甜薯奶

#甜品# 0 0

文昌甜薯奶是海南文昌的小吃。雖然叫甜薯奶，但它里面卻不含一滴牛奶的成分，之所以叫“奶”，是因為它煮熟后，米團細滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶。甜薯奶分為甜口的和咸口的，甜味的甜薯奶加了紅糖和生姜片，咸味的甜薯奶加了芝麻、香油、鮮蝦醬和辣椒油，口感層次豐富，風味奇特，香氣撲鼻。

詳細介紹 PROFILE +

文昌甜薯奶的制作方法

甜薯奶主要由大米和紅薯做成，制作方法(fa)如下：

1、把大米放在(zai)水里(li)浸泡后(hou)，磨(mo)成粉漿。

2、把(ba)甜薯去皮，磨成糊狀，把(ba)兩(liang)種原料混(hun)合在一(yi)起，充分(fen)攪拌后(hou)，放在一(yi)邊待用。

3、鍋里水(shui)燒開后，左手抓起一(yi)團原料，握拳狀，輕輕一(yi)擠，再將球狀糊(hu)漿刮到滾水(shui)里。

4、煮(zhu)熟以(yi)后，就可(ke)以(yi)加(jia)調料(liao)了。喜歡甜口(kou)的甜薯奶加(jia)紅糖和生(sheng)姜片，喜歡咸口(kou)的加(jia)芝麻(ma)、香油(you)、鮮蝦醬和辣(la)椒油(you)即可(ke)。

文昌甜薯奶功效與作用

甜(tian)薯奶(nai)主(zhu)要原料是紅(hong)(hong)薯和大米，能夠(gou)能夠(gou)促(cu)進消化，預(yu)防和治療便秘；幫(bang)助(zhu)減(jian)脂塑形(xing)，能夠(gou)預(yu)防肥胖和減(jian)輕體重；紅(hong)(hong)薯還能夠(gou)為機(ji)體提供基本的能量。

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文昌十大小吃

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