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衢州面茶怎么做好吃

1、取適(shi)量(liang)面(mian)粉，在炒(chao)鍋內中小火(huo)翻炒(chao)。

2、待面粉翻炒為深(shen)黃(huang)色時，停(ting)火出鍋(guo)，將面粉盛(sheng)出，備用。

3、取適量炒好的(de)面粉，與適量冰水混合攪(jiao)拌(ban)。水的(de)量剛好溶解面粉為糊狀則(ze)可，不宜(yi)過多過稀。

4、攪(jiao)(jiao)拌時候按同(tong)一方向攪(jiao)(jiao)拌，以免出現面疙瘩(da)。

5、切蔥(cong)為(wei)段(duan)，切蒜為(wei)片。

6、鍋內放少許油，油熱(re)后放入蔥蒜翻幾(ji)下，然后加開水。

7、開水(shui)沸騰(teng)后，一邊(bian)往鍋里緩慢倒入涼水(shui)拌好的(de)面粉湖，一邊(bian)同一方向(xiang)攪拌。

8、上一步(bu)完成以后，面茶就會均(jun)勻冒泡，加入適量食鹽。攪(jiao)拌一下(xia)，就可以出(chu)鍋(guo)了。

衢州面茶的功效與作用

1、面(mian)茶是蛋白(bai)質(zhi)的重(zhong)要(yao)來源，可以(yi)幫助人體(ti)維持正常的生理功能(neng)并促(cu)進身體(ti)的修復和(he)生長。

2、面茶含有豐富的礦物質，如鈣、鐵(tie)、鋅等，這些礦物質對(dui)于骨(gu)骼健康、血液形成和免疫功(gong)能都有重要(yao)作用。

3、面茶還含(han)有維生(sheng)素(su)，如維生(sheng)素(su)B1、B2和(he)(he)尼克酸，這些維生(sheng)素(su)能夠(gou)幫助(zhu)身體(ti)轉(zhuan)化食(shi)物為(wei)能量，維持皮膚和(he)(he)神經系統的(de)健康。

面茶的食用方法

準備適量的(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)油(you)和(he)芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬，在(zai)吃(chi)(chi)的(de)時(shi)候(hou)，在(zai)干凈的(de)碗(wan)中(zhong)先(xian)放入(ru)適量的(de)糜子面(mian)再連上(shang)適量芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬和(he)芝(zhi)(zhi)麻(ma)鹽(yan)，再放入(ru)適量糜子面(mian)，最上(shang)層淋上(shang)芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬吃(chi)(chi)的(de)時(shi)候(hou)調勻就可以。