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衢州面茶怎么做好吃

1、取適量(liang)面(mian)粉(fen)，在炒(chao)鍋(guo)內中小火翻(fan)炒(chao)。

2、待面(mian)粉翻炒為深(shen)黃色時，停火出鍋，將面(mian)粉盛出，備用。

3、取(qu)適量炒好(hao)的(de)面粉，與適量冰(bing)水混(hun)合攪拌。水的(de)量剛好(hao)溶解面粉為(wei)糊狀則可，不(bu)宜(yi)過多過稀。

4、攪拌時候按同一方向攪拌，以免出現面疙瘩(da)。

5、切(qie)蔥為段，切(qie)蒜為片。

6、鍋(guo)內放少許油，油熱后放入(ru)蔥(cong)蒜翻幾下，然后加開水。

7、開水沸騰后，一邊往(wang)鍋(guo)里緩慢倒(dao)入涼(liang)水拌好的面粉湖，一邊同一方向攪(jiao)拌。

8、上一(yi)步(bu)完成以后，面茶就(jiu)會均勻冒泡，加入適量食(shi)鹽。攪拌(ban)一(yi)下(xia)，就(jiu)可以出(chu)鍋了。

衢州面茶的功效與作用

1、面茶是蛋白質的(de)重(zhong)要來源，可以幫(bang)助人(ren)體(ti)維(wei)持正(zheng)常(chang)的(de)生理(li)功能(neng)并促進身體(ti)的(de)修復和生長。

2、面茶(cha)含有豐富的礦物質(zhi)，如鈣(gai)、鐵、鋅等，這(zhe)些礦物質(zhi)對于骨骼健康、血液形成(cheng)和免疫功能都有重要作用。

3、面(mian)茶還含(han)有維(wei)生(sheng)素(su)，如維(wei)生(sheng)素(su)B1、B2和尼克酸，這些維(wei)生(sheng)素(su)能夠幫助身體轉化食物為能量，維(wei)持皮膚和神經系統的健康。

面茶的食用方法

準備適量(liang)的(de)(de)芝麻(ma)(ma)油(you)和(he)芝麻(ma)(ma)醬(jiang)，在吃的(de)(de)時候，在干凈的(de)(de)碗中(zhong)先(xian)放入(ru)適量(liang)的(de)(de)糜子(zi)面再連(lian)上適量(liang)芝麻(ma)(ma)醬(jiang)和(he)芝麻(ma)(ma)鹽，再放入(ru)適量(liang)糜子(zi)面，最上層淋(lin)上芝麻(ma)(ma)醬(jiang)吃的(de)(de)時候調勻就可以。