1、紫(zi)米(mi)飯(fan)(fan)用(yong)電飯(fan)(fan)鍋(guo)煮好,放點橄欖油(you)翻拌一下。
2、將切好(hao)(hao)(hao)的菠(bo)蘿(luo)丁、剝好(hao)(hao)(hao)的松子仁、熬好(hao)(hao)(hao)的香豬(zhu)油等趁(chen)米飯還熱放(fang)進去(qu)翻拌多下。
3、把菠蘿蓋(gai)去掉,中(zhong)間(jian)挖空(kong),將(jiang)米飯裝進去即可。
紫米主要含賴氨酸(suan)(suan)、色氨酸(suan)(suan)、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2、葉(xie)酸(suan)(suan)、蛋(dan)白質、脂(zhi)肪等(deng)多種營養物(wu)(wu)質,以及鐵、鋅、鈣(gai)、磷(lin)等(deng)人體(ti)所需(xu)礦物(wu)(wu)元(yuan)素(su)。具有健脾益胃、補血養血、潤腸通便等(deng)作用。
菠蘿飯有提高免疫力(li)、防止(zhi)貧血、緩(huan)解便秘(mi)等功(gong)效與作用。