芒果视频

阜新糖油炒栗子的制作方法

準備材料：栗子、植物油、白糖。

制作步驟：

1、栗子(zi)(zi)洗凈后在(zai)表面切十字花刀，炒鍋里放水煮栗子(zi)(zi)。

2、大火煮10分鐘，栗子切口裂開取出備用。

3、炒鍋放水和白糖，糖水煮出大泡(pao)泡(pao)的(de)狀態。

4、放入栗子翻炒到糖汁(zhi)收(shou)干。

5、再次放入(ru)沒過(guo)的熱水煮20分鐘。

6、再次收(shou)干湯汁時，放入(ru)植(zhi)物油(you)翻炒1分鐘。

阜新糖油炒栗子的功效與作用

1、栗子是(shi)一種很高熱量的食物(wu)，跟(gen)糖放在一起能更好的將栗子中(zhong)的糖分和微(wei)量元素(su)釋放出來，可以(yi)促進(jin)脂(zhi)肪(fang)的新陳代謝，所(suo)以(yi)有益氣健脾(pi)、養胃等效果(guo)。

2、栗子(zi)性溫，味(wei)甘平(ping)，含(han)有多(duo)(duo)種維(wei)生素和胡蘿(luo)卜素，可以補充人體(ti)所需的胡蘿(luo)卜素、維(wei)生素C等(deng)多(duo)(duo)種營養(yang)物質，糖(tang)炒(chao)栗子(zi)還能為機體(ti)補充糖(tang)分，可以消(xiao)除疲勞、增強機體(ti)免(mian)疫力等(deng)。