食材:李子、白糖。
制作步驟:
1、李子沖洗干凈(jing),去核切小塊,放入(ru)破壁機中打成(cheng)糊(hu)狀。
2、往糊里面(mian)加糖,幾片檸檬,白涼粉,充分(fen)攪(jiao)拌成(cheng)果凍狀(zhuang),熬(ao)開,冷(leng)卻成(cheng)型后切塊即可。
李子(zi)糕味酸,能(neng)促進(jin)(jin)胃酸和胃消化(hua)酶的分泌,并能(neng)促進(jin)(jin)胃腸蠕(ru)動,因而有改善食欲(yu),促進(jin)(jin)消化(hua)的作(zuo)用,尤其對胃酸缺(que)乏、食后飽(bao)脹、大便秘結者有效。