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濟源煮饃做法

準備(bei)材料：玉(yu)米糝(san)、玉(yu)米面(mian)。

制作步驟：

1、鍋里加水，水開后，下入玉(yu)米糝熬。

2、50g白面，10g玉米面，放(fang)入碗內，鍋內的滾湯60g加入，筷子攪拌至抱團無干粉狀態。

3、碗(wan)里(li)面團稍涼些，分六等份，揉光滑。

4、搟(xian)開，包入紅糖，接口向下放置(zhi)。

5、依(yi)次包(bao)完(wan)，一(yi)起下鍋，漂起即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補(bu)充(chong)能量：煮(zhu)饃(mo)中含有(you)大量的碳水化合物，人群(qun)適量進食可為(wei)身體補(bu)充(chong)能量。

2、提高免(mian)疫力(li)：煮(zhu)饃中含有的(de)維(wei)(wei)生素、礦(kuang)物質(zhi)、膳食纖維(wei)(wei)等營養素較為豐富，適量進食可(ke)補充(chong)身體(ti)所(suo)需營養，還能提高免(mian)疫力(li)。

3、保(bao)護(hu)腸(chang)胃(wei)(wei)：煮饃比較易(yi)于(yu)消化吸(xi)收，脾胃(wei)(wei)虛弱人(ren)群適(shi)量食(shi)用可以(yi)保(bao)護(hu)腸(chang)胃(wei)(wei)。