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濟源煮饃做法

準(zhun)備材料：玉米(mi)糝、玉米(mi)面。

制作步驟：

1、鍋里加(jia)水，水開后，下入玉米糝熬。

2、50g白面(mian)，10g玉(yu)米面(mian)，放(fang)入碗內(nei)，鍋(guo)內(nei)的滾湯60g加入，筷子(zi)攪(jiao)拌至(zhi)抱團無干粉狀態。

3、碗里面團稍涼些(xie)，分六等(deng)份(fen)，揉光滑(hua)。

4、搟開，包入紅糖，接口向下放置。

5、依次包完(wan)，一起下鍋，漂起即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補(bu)充(chong)(chong)能量：煮(zhu)饃中含有大量的碳水化合物，人群(qun)適量進食可為身體補(bu)充(chong)(chong)能量。

2、提(ti)高(gao)免(mian)疫力：煮饃(mo)中含(han)有的維生素、礦物質、膳食(shi)纖維等營養素較為豐富，適量(liang)進食(shi)可補充身體所需營養，還能提(ti)高(gao)免(mian)疫力。

3、保(bao)護(hu)腸胃：煮饃比(bi)較易于消(xiao)化吸(xi)收(shou)，脾胃虛弱人群適量(liang)食(shi)用可以(yi)保(bao)護(hu)腸胃。