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張(zhang)(zhang)弼(bi)士(shi)足(zu)遍東南(nan)亞與中(zhong)國(guo)大(da)江南(nan)北，住過的(de)(de)豪宅難計其數，但經過近百年的(de)(de)風風雨雨與戰火洗禮，完(wan)整保(bao)留(liu)下來的(de)(de)屈指可數。在(zai)東南(nan)亞，唯一保(bao)留(liu)得最完(wan)整的(de)(de)張(zhang)(zhang)弼(bi)士(shi)故居，應是檳城的(de)(de)“藍(lan)(lan)屋(wu)”。在(zai)檳城，你(ni)要(yao)是問人：怎么(me)去(qu)張(zhang)(zhang)弼(bi)士(shi)故居？恐怕(pa)沒(mei)幾個人說(shuo)得上。你(ni)要(yao)是說(shuo)“藍(lan)(lan)厝(cuo)（屋(wu)）”，沒(mei)人不曉得。藍(lan)(lan)屋(wu)坐落在(zai)頗有詩意的(de)(de)老街(jie)：蓮花(hua)河街(jie)（LeithStreet）。也(ye)許百年前真有蓮花(hua)，也(ye)真有一條河吧(ba)，現在(zai)看不到蓮花(hua)，也(ye)見(jian)不到河，卻留(liu)下一個雅(ya)名。蓮花(hua)河、藍(lan)(lan)屋(wu)，以及周圍十來棟英國(guo)維多利亞女王時代(dai)的(de)(de)百年老屋(wu)，編(bian)織成了(le)一幅(fu)殖民地(di)時代(dai)的(de)(de)風景畫。

張(zhang)弼士(shi)（1841—1916年(nian)），1841年(nian)生于(yu)廣東梅州(zhou)市大埔(pu)縣。16歲渡海到印尼的(de)雅加(jia)達(da)（原稱荷屬(shu)東印度巴達(da)維亞(ya)），曾當過幫工(gong)(gong)，開過商(shang)行，采過錫礦，成為當時海外(wai)華僑中首屈一(yi)指的(de)巨富。從此，他亦(yi)商(shang)亦(yi)官，走上仕途。先后任清廷駐檳榔嶼(yu)領事、新加(jia)坡總領事等職。為了振(zhen)興(xing)祖國工(gong)(gong)業，他先后投資興(xing)辦(ban)(ban)粵漢鐵(tie)路、廣三(san)鐵(tie)路等，并創辦(ban)(ban)山東煙臺張(zhang)裕釀酒(jiu)公司(si)。1898年(nian)間，他集資在巴城、亞(ya)齊辦(ban)(ban)了兩家遠洋(yang)航運公司(si)。

張(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士故居(ju)不(bu)僅是(shi)(shi)(shi)全(quan)馬(ma)現存最(zui)大的(de)(de)(de)清代中國(guo)(guo)園林式豪宅(zhai)，在整個東南(nan)亞，同類的(de)(de)(de)百(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)(nian)巨宅(zhai)恐怕(pa)也(ye)找不(bu)到第二(er)(er)座（新(xin)加(jia)(jia)坡的(de)(de)(de)陳(chen)旭年(nian)(nian)(nian)(nian)故居(ju)面積小得(de)多(duo)）。以下(xia)關于(yu)藍(lan)(lan)屋的(de)(de)(de)數字或許有點枯燥，但(dan)不(bu)是(shi)(shi)(shi)沒(mei)有意(yi)義，藍(lan)(lan)屋是(shi)(shi)(shi)在1897年(nian)(nian)(nian)(nian)動工興建(jian)的(de)(de)(de)，用(yong)了整整七年(nian)(nian)(nian)(nian)才完(wan)工。動工那年(nian)(nian)(nian)(nian)，張(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士任(ren)(ren)清政府(fu)駐新(xin)加(jia)(jia)坡總(zong)領事，兼(jian)轄(xia)檳城、馬(ma)六甲及附近英(ying)國(guo)(guo)殖民(min)地事務(wu)。因(yin)此，他(ta)(ta)經常往(wang)返新(xin)檳兩地。藍(lan)(lan)屋竣(jun)工，他(ta)(ta)已升(sheng)任(ren)(ren)商(shang)務(wu)考察大臣(chen)，光緒皇帝曾接見他(ta)(ta)，并授予太仆寺正卿(qing)銜（位(wei)列二(er)(er)品，當時(shi)滿清官階分九品，一品最(zui)高。縣令列七品，州官也(ye)不(bu)過四品），在獲得(de)清政府(fu)授予官銜的(de)(de)(de)南(nan)洋富商(shang)中，數張(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士的(de)(de)(de)地位(wei)最(zui)高。據藍(lan)(lan)屋的(de)(de)(de)女講解員說，張(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士學(xue)語(yu)(yu)(yu)言的(de)(de)(de)天分很(hen)高，除(chu)了南(nan)洋通行(xing)的(de)(de)(de)各種(zhong)華(hua)族方言外，他(ta)(ta)還能講英(ying)語(yu)(yu)(yu)、荷蘭語(yu)(yu)(yu)與馬(ma)來語(yu)(yu)(yu)。他(ta)(ta)晚(wan)年(nian)(nian)(nian)(nian)還經常穿洋服，偶爾也(ye)吃西(xi)餐。藍(lan)(lan)屋外觀(guan)雖是(shi)(shi)(shi)很(hen)中國(guo)(guo)，但(dan)內部陳(chen)設卻是(shi)(shi)(shi)華(hua)洋融合，體現了中西(xi)合璧。張(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士的(de)(de)(de)親屬于(yu)1991年(nian)(nian)(nian)(nian)準備(bei)將藍(lan)(lan)屋賣(mai)出，后由四名當地富人合資買下(xia)。1995年(nian)(nian)(nian)(nian)，新(xin)業主(zhu)進(jin)行(xing)全(quan)面重修(xiu)。工程完(wan)成(cheng)后，這座百(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)(nian)老(lao)屋就成(cheng)為一座氣(qi)派不(bu)凡的(de)(de)(de)展覽館(guan)，對(dui)外開放(fang)。

環境介紹

張弼士故(gu)(gu)居，屋內有(you)18個(ge)(ge)廳，13個(ge)(ge)天井，99個(ge)(ge)房間，建(jian)筑工(gong)藝精致，繪(hui)雕(diao)并齊(qi)，結構(gou)嚴謹，被列為省級文物保護單位。計劃維修張弼士故(gu)(gu)居，整(zheng)合周圍山村、田野、村莊、河流、融(rong)合客(ke)(ke)家(jia)民(min)俗文化(hua)(hua)和張裕酒文化(hua)(hua)，建(jian)造客(ke)(ke)家(jia)門樓(lou)、客(ke)(ke)家(jia)農具展示長(chang)廊(lang)、品酒長(chang)廊(lang)、客(ke)(ke)家(jia)美食館、茶(cha)藝館、開(kai)辟(pi)葡萄園、百(bai)果園、百(bai)草園、興建(jian)水上游樂場(chang)等。打造休閑及娛樂、人文活動(dong)、自然觀光(guang)于一體的(de)客(ke)(ke)家(jia)民(min)俗文化(hua)(hua)村的(de)旅游品牌。

光祿第

“光祿第”建(jian)于清光緒三(san)十(shi)四(si)年(nian)(公元(yuan)1908年(nian))，整座(zuo)建(jian)筑(zhu)坐東向西、土(tu)木結構、粗獷嚴謹、堂皇大觀，建(jian)筑(zhu)面(mian)積4180平方米，是(shi)典(dian)型的(de)三(san)堂四(si)橫一圍(wei)的(de)客家圍(wei)龍屋，也是(shi)一座(zuo)美輪(lun)美奐的(de)典(dian)型中國園(yuan)林式(shi)豪(hao)宅(zhai)，代表清代（十(shi)八(ba)及十(shi)九世紀）的(de)中國革麗建(jian)筑(zhu)。整棟建(jian)筑(zhu)雕梁畫棟，不論寢(qin)室、書房(fang)、正廳、厚(hou)重木門、庭院或花(hua)園(yuan)，一概氣派非(fei)凡。屋內也珍藏許(xu)多稀奇(qi)的(de)瓷器、雕像(xiang)、雕刻、掛毯、刺繡及古董。對街(jie)五棟藍屋，原為和主宅(zhai)相連的(de)傭人(ren)住所。重修后開放供(gong)人(ren)參觀（天天開放，需購入門票）。

投資建設

客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)村(cun)(cun)主要是(shi)以(yi)清(qing)末(mo)明(ming)初實業家(jia)(jia)(jia)、愛(ai)國僑(qiao)領、鄉賢、張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)創始人(ren)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)客(ke)家(jia)(jia)(jia)圍(wei)龍屋(wu)一“光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)”為(wei)中(zhong)心，整合周邊(bian)村(cun)(cun)莊、山坡、河流、農(nong)(nong)田(tian)，以(yi)客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)為(wei)載(zai)體(ti)，以(yi)田(tian)園自然(ran)風(feng)光(guang)(guang)和(he)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)為(wei)平臺，構建(jian)(jian)富有(you)地方特(te)色，客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)俗(su)(su)風(feng)情濃(nong)郁(yu)，集(ji)民(min)(min)俗(su)(su)與自然(ran)、游(you)覽(lan)與休(xiu)閑(xian)于一體(ti)的(de)旅(lv)游(you)景區(qu)(qu)，是(shi)大埔(pu)縣(xian)人(ren)文(wen)(wen)(wen)開(kai)發(fa)重點(dian)(dian)項目(mu)之一。通過招(zhao)商引(yin)資引(yin)進(jin)了(le)(le)(le)(le)(le)臺商投資修(xiu)復(fu)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)，開(kai)發(fa)該民(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)村(cun)(cun)。計劃(hua)總投資2000萬(wan)元(yuan)，首(shou)(shou)期(qi)(qi)投入(ru)1000萬(wan)元(yuan)。目(mu)前，已(yi)修(xiu)復(fu)了(le)(le)(le)(le)(le)2000萬(wan)元(yuan)，首(shou)(shou)期(qi)(qi)投入(ru)1000萬(wan)元(yuan)。目(mu)前，已(yi)修(xiu)復(fu)了(le)(le)(le)(le)(le)光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)外天井原(yuan)燒毀右(you)廂房、上花園涼(liang)亭，興建(jian)(jian)了(le)(le)(le)(le)(le)大埔(pu)客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)村(cun)(cun)仿古牌(pai)坊、公(gong)廁、特(te)產商店、售票處(chu)、管理(li)房、供(gong)水工(gong)程、藝術休(xiu)閑(xian)長(chang)廊，鋪筑(zhu)了(le)(le)(le)(le)(le)植草磚停車(che)場，恢復(fu)了(le)(le)(le)(le)(le)光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)各(ge)式古牌(pai)匾。同時，在光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)左邊(bian)第(di)(di)(di)(di)一排橫(heng)屋(wu)裝修(xiu)布(bu)置了(le)(le)(le)(le)(le)客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)暨張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)展(zhan)覽(lan)館(guan)，展(zhan)出客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)圖片(pian)(pian)、客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)居(ju)圖片(pian)(pian)、張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)圖片(pian)(pian)及(ji)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)系(xi)列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)實物等；在光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)上、中(zhong)、下(xia)堂(tang)布(bu)置展(zhan)出了(le)(le)(le)(le)(le)古代各(ge)類官用(yong)品實物、圖片(pian)(pian)，布(bu)置了(le)(le)(le)(le)(le)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士事跡展(zhan)覽(lan)，設置了(le)(le)(le)(le)(le)景區(qu)(qu)中(zhong)英文(wen)(wen)(wen)介紹說明(ming)牌(pai)、指示(shi)牌(pai)、各(ge)種標志牌(pai)。張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)修(xiu)復(fu)首(shou)(shou)期(qi)(qi)工(gong)程于2006年(nian)10月1日(ri)正(zheng)式對(dui)外開(kai)放。二(er)期(qi)(qi)工(gong)程計劃(hua)將張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)搿(ge)士出生老屋(wu)和(he)祖屋(wu)、張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)公(gong)司首(shou)(shou)任(ren)總經理(li)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)成卿(qing)故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子章故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)進(jin)行整合，與“光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)”鏈接，擴大景區(qu)(qu)范圍(wei)。同時，爭取張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)集(ji)團(tuan)有(you)限公(gong)司支持，開(kai)發(fa)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)區(qu)(qu)，包括興建(jian)(jian)制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊、品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廊、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)令展(zhan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標展(zhan)、葡萄園等；整合漳溪(xi)河及(ji)附近山坡，興建(jian)(jian)觀景亭、鐵索橋、垂釣(diao)臺、親水道等觀賞、休(xiu)閑(xian)娛樂(le)設施，開(kai)展(zhan)水上劃(hua)竹排、山林(lin)野(ye)營等活(huo)動；在上花園興建(jian)(jian)珍(zhen)稀(xi)動物園，在“光(guang)(guang)祿(lu)(lu)第(di)(di)(di)(di)”周邊(bian)利用(yong)客(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)居(ju)裝修(xiu)成客(ke)家(jia)(jia)(jia)美(mei)食館(guan)、農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)旅(lv)館(guan)、農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)餐(can)館(guan)，開(kai)發(fa)民(min)(min)俗(su)(su)風(feng)情及(ji)歌舞表(biao)演，開(kai)展(zhan)制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、織布(bu)、編(bian)竹、釀豆腐等系(xi)列農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)活(huo)動，讓游(you)人(ren)參與互(hu)動，體(ti)驗農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)樂(le)趣。 　開(kai)發(fa)后的(de)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼(bi)士故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)將成為(wei)繼黃遵憲(xian)、丘逢甲故(gu)(gu)(gu)(gu)居(ju)之后梅州市旅(lv)游(you)的(de)又一品牌(pai)，是(shi)弘揚客(ke)家(jia)(jia)(jia)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和(he)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)一個亮點(dian)(dian)，與鄰近的(de)永(yong)定土(tu)樓群、湖寮泰安(an)摟、西(xi)湖公(gong)園、三河中(zhong)山紀念堂(tang)、中(zhong)山公(gong)園等景區(qu)(qu)連(lian)線形成了(le)(le)(le)(le)(le)兩(liang)日(ri)游(you)、多日(ri)游(you)的(de)旅(lv)游(you)線路(lu)。

客家民俗文化村

廣(guang)東省級文(wen)物保護單(dan)位——大埔客(ke)家民俗文(wen)化村張弼士故(gu)居位于(yu)(yu)廣(guang)東省大埔縣(xian)西河鎮車(che)龍村。距大埔縣(xian)城17公(gong)里(li)。是集民俗與自(zi)然、觀賞(shang)與游(you)玩于(yu)(yu)一體的旅游(you)景(jing)區，在2013年初被廣(guang)東省旅游(you)景(jing)區質量等級評定委員會(hui)評定為國(guo)家AAA級旅游(you)景(jing)區。

大埔客(ke)家民俗文(wen)化村內有中國(guo)葡萄酒(jiu)之父、張(zhang)裕(yu)釀酒(jiu)公(gong)司創始人張(zhang)弼士的故(gu)居(ju)——光祿第、云祿第，張(zhang)裕(yu)首任總經理張(zhang)成(cheng)卿故(gu)居(ju)——資政(zheng)第；張(zhang)裕(yu)華人釀酒(jiu)師張(zhang)子章(zhang)故(gu)居(ju)等近十幢客(ke)家古(gu)民居(ju)；梯田菜地、河流(liu)沙灘(tan)、翠竹綠樹、老牛(niu)牧童構成(cheng)一派田園(yuan)風光。景區主(zhu)體建(jian)(jian)筑張(zhang)罰十故(gu)居(ju)光祿第建(jian)(jian)于清(qing)光緒三十四年(nian)（公(gong)元1908年(nian)）；建(jian)(jian)筑面積4180平方米；建(jian)(jian)筑結(jie)構為三堂四橫一圍(wei)(wei)，內有18個(ge)廳(ting)、13個(ge)大井、99個(ge)房間；整個(ge)建(jian)(jian)筑工藝精(jing)致、繪雕并舉、雄渾(hun)嚴謹、氣勢(shi)壯觀，是(shi)一座超大型圍(wei)(wei)龍屋。

屋后(hou)(hou)有(you)(you)上中下三(san)個大(da)碼頭(tou)。張(zhang)弼(bi)士(shi)曾任新加坡總領(ling)事，官(guan)(guan)至光(guang)祿大(da)夫（一品大(da)臣），曾受(shou)過光(guang)緒皇(huang)帝、慈(ci)接太后(hou)(hou)、孫(sun)中山(shan)、袁世凱、張(zhang)學(xue)良(liang)、美國威爾遜總統的(de)接見。張(zhang)弼(bi)士(shi)既是商界大(da)亨，更是著(zhu)名(ming)的(de)愛(ai)國僑領(ling)，為(wei)客家八賢之一。他艱苦創業、實業興邦的(de)民族精神和“生(sheng)為(wei)中華民族、當效力于(yu)中華民眾”的(de)愛(ai)國思(si)想一直受(shou)到人們(men)的(de)稱贊。屋內設有(you)(you)張(zhang)弼(bi)士(shi)館(guan)(guan)、官(guan)(guan)文化(hua)館(guan)(guan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)館(guan)(guan)等(deng)展(zhan)覽(lan)館(guan)(guan)。展(zhan)示清代的(de)龍袍、鳳(feng)(feng)袍、鳳(feng)(feng)冠、官(guan)(guan)轎、兵(bing)器以及百年前(qian)貯(zhu)藏在地窯(yao)的(de)大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)缸、酒(jiu)(jiu)(jiu)壇、酒(jiu)(jiu)(jiu)壺、酒(jiu)(jiu)(jiu)杯等(deng)。

景區所在縣為廣東客家美(mei)食名(ming)縣，有珍珠粄(ban)、發(fa)粄(ban)、薄餅、算盤子等眾(zhong)多廣東客家名(ming)小(xiao)吃。