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張(zhang)弼士(shi)(shi)足遍東南亞(ya)與(yu)(yu)中國大江南北，住過(guo)的(de)(de)豪宅難計(ji)其數(shu)(shu)，但經過(guo)近百年的(de)(de)風(feng)風(feng)雨雨與(yu)(yu)戰火洗禮(li)，完(wan)整保留(liu)下來的(de)(de)屈指可數(shu)(shu)。在東南亞(ya)，唯一保留(liu)得最完(wan)整的(de)(de)張(zhang)弼士(shi)(shi)故(gu)居，應是(shi)(shi)檳(bin)城的(de)(de)“藍(lan)屋(wu)(wu)(wu)”。在檳(bin)城，你要(yao)是(shi)(shi)問人(ren)：怎么去張(zhang)弼士(shi)(shi)故(gu)居？恐怕沒幾個(ge)人(ren)說(shuo)得上。你要(yao)是(shi)(shi)說(shuo)“藍(lan)厝(cuo)（屋(wu)(wu)(wu)）”，沒人(ren)不(bu)曉(xiao)得。藍(lan)屋(wu)(wu)(wu)坐落在頗(po)有(you)詩意的(de)(de)老街(jie)：蓮(lian)花河(he)街(jie)（LeithStreet）。也許百年前真(zhen)有(you)蓮(lian)花，也真(zhen)有(you)一條(tiao)河(he)吧，現在看不(bu)到蓮(lian)花，也見不(bu)到河(he)，卻留(liu)下一個(ge)雅(ya)名。蓮(lian)花河(he)、藍(lan)屋(wu)(wu)(wu)，以及周(zhou)圍(wei)十(shi)來棟(dong)英國維多利亞(ya)女王時代的(de)(de)百年老屋(wu)(wu)(wu)，編織(zhi)成了一幅殖民(min)地時代的(de)(de)風(feng)景畫(hua)。

張弼士（1841—1916年(nian)(nian)），1841年(nian)(nian)生于廣(guang)東(dong)梅州市大埔(pu)縣。16歲渡海(hai)到印尼(ni)的(de)雅加達（原稱荷(he)屬東(dong)印度(du)巴達維亞(ya)），曾當過(guo)幫工，開過(guo)商行，采(cai)過(guo)錫(xi)礦，成為(wei)當時海(hai)外華(hua)僑中首屈一指(zhi)的(de)巨富。從此，他(ta)亦商亦官(guan)，走上仕途。先(xian)后(hou)任清廷駐檳榔嶼領(ling)事、新加坡總領(ling)事等職(zhi)。為(wei)了振興(xing)祖(zu)國工業，他(ta)先(xian)后(hou)投資(zi)興(xing)辦粵(yue)漢鐵路(lu)、廣(guang)三鐵路(lu)等，并創辦山東(dong)煙(yan)臺張裕釀酒公司。1898年(nian)(nian)間，他(ta)集資(zi)在巴城(cheng)、亞(ya)齊(qi)辦了兩家遠洋航(hang)運公司。

張弼(bi)士(shi)故居(ju)不僅是全馬現(xian)(xian)存最(zui)大的(de)(de)(de)(de)清(qing)代中國園林式豪宅，在整(zheng)(zheng)個東南亞，同類(lei)的(de)(de)(de)(de)百年巨宅恐(kong)怕也(ye)找不到(dao)第二座（新(xin)加坡的(de)(de)(de)(de)陳(chen)旭年故居(ju)面積小得多）。以下關于藍(lan)(lan)屋(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)數字或(huo)許有點枯(ku)燥，但(dan)不是沒有意義，藍(lan)(lan)屋(wu)(wu)是在1897年動(dong)工興(xing)建的(de)(de)(de)(de)，用了(le)整(zheng)(zheng)整(zheng)(zheng)七年才(cai)完工。動(dong)工那年，張弼(bi)士(shi)任(ren)清(qing)政府駐新(xin)加坡總(zong)領事，兼轄檳(bin)(bin)城、馬六甲及附近(jin)英國殖(zhi)民地(di)(di)事務。因此，他(ta)經常往(wang)返新(xin)檳(bin)(bin)兩地(di)(di)。藍(lan)(lan)屋(wu)(wu)竣(jun)工，他(ta)已升任(ren)商(shang)(shang)務考察大臣，光緒皇帝(di)曾接見他(ta)，并授(shou)予(yu)太仆寺正(zheng)卿銜（位(wei)列二品，當時滿清(qing)官(guan)階分(fen)九品，一品最(zui)高。縣令列七品，州官(guan)也(ye)不過四品），在獲(huo)得清(qing)政府授(shou)予(yu)官(guan)銜的(de)(de)(de)(de)南洋富商(shang)(shang)中，數張弼(bi)士(shi)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)位(wei)最(zui)高。據藍(lan)(lan)屋(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)女講(jiang)解(jie)員說，張弼(bi)士(shi)學(xue)語(yu)(yu)言(yan)的(de)(de)(de)(de)天(tian)分(fen)很(hen)高，除(chu)了(le)南洋通行的(de)(de)(de)(de)各種華(hua)族方言(yan)外(wai)(wai)，他(ta)還(huan)能講(jiang)英語(yu)(yu)、荷蘭語(yu)(yu)與馬來語(yu)(yu)。他(ta)晚年還(huan)經常穿洋服，偶爾也(ye)吃西(xi)餐。藍(lan)(lan)屋(wu)(wu)外(wai)(wai)觀雖是很(hen)中國，但(dan)內部陳(chen)設(she)卻是華(hua)洋融合(he)，體現(xian)(xian)了(le)中西(xi)合(he)璧。張弼(bi)士(shi)的(de)(de)(de)(de)親(qin)屬(shu)于1991年準備(bei)將藍(lan)(lan)屋(wu)(wu)賣(mai)出，后(hou)由四名當地(di)(di)富人合(he)資買(mai)下。1995年，新(xin)業主進行全面重(zhong)修。工程完成(cheng)后(hou)，這座百年老屋(wu)(wu)就成(cheng)為一座氣(qi)派不凡的(de)(de)(de)(de)展覽(lan)館，對(dui)外(wai)(wai)開放。

環境介紹

張弼(bi)士故居，屋內有18個(ge)廳，13個(ge)天(tian)井，99個(ge)房間(jian)，建(jian)筑工(gong)藝精致(zhi)，繪雕并齊，結構(gou)嚴謹，被(bei)列為(wei)省級文物(wu)保護(hu)單位。計劃維修張弼(bi)士故居，整合周圍山村(cun)、田野、村(cun)莊、河(he)流、融合客(ke)家(jia)(jia)民俗文化(hua)和(he)張裕(yu)酒文化(hua)，建(jian)造客(ke)家(jia)(jia)門樓、客(ke)家(jia)(jia)農具(ju)展(zhan)示(shi)長廊、品酒長廊、客(ke)家(jia)(jia)美食館、茶藝館、開(kai)辟(pi)葡萄園、百果園、百草園、興建(jian)水上游(you)樂場等(deng)。打造休閑(xian)及娛(yu)樂、人文活動、自然觀光(guang)于一體的(de)客(ke)家(jia)(jia)民俗文化(hua)村(cun)的(de)旅游(you)品牌。

光祿第

“光(guang)(guang)祿第”建(jian)于(yu)清光(guang)(guang)緒三十(shi)四年(nian)(公(gong)元1908年(nian))，整座建(jian)筑(zhu)坐東向西(xi)、土木結構(gou)、粗獷(guang)嚴謹、堂皇大觀，建(jian)筑(zhu)面積4180平方米(mi)，是典型的(de)(de)三堂四橫一圍(wei)的(de)(de)客家(jia)圍(wei)龍屋，也(ye)是一座美輪美奐的(de)(de)典型中國(guo)園(yuan)林式豪宅，代(dai)表清代(dai)（十(shi)八及十(shi)九世紀）的(de)(de)中國(guo)革麗(li)建(jian)筑(zhu)。整棟(dong)建(jian)筑(zhu)雕(diao)梁畫(hua)棟(dong)，不論寢室、書房、正廳、厚重木門(men)、庭院或花園(yuan)，一概氣派(pai)非凡。屋內也(ye)珍藏許多稀奇的(de)(de)瓷器、雕(diao)像、雕(diao)刻、掛毯、刺繡及古董。對街五棟(dong)藍屋，原為和主宅相連的(de)(de)傭人(ren)住(zhu)所。重修(xiu)后開放供人(ren)參觀（天(tian)天(tian)開放，需(xu)購(gou)入(ru)門(men)票(piao)）。

投資建設

客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)俗(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)村(cun)(cun)主要是(shi)以(yi)清末(mo)明初實業家(jia)、愛國僑領(ling)、鄉賢、張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)創始人張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)(ju)客(ke)(ke)(ke)家(jia)圍龍屋(wu)一(yi)“光(guang)(guang)祿(lu)第(di)”為中心，整合周邊村(cun)(cun)莊、山坡、河(he)流、農(nong)田，以(yi)客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)俗(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)為載體(ti)，以(yi)田園自然風(feng)光(guang)(guang)和張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)為平臺，構建(jian)(jian)富有(you)地方特色，客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)俗(su)風(feng)情濃郁，集民(min)(min)(min)(min)俗(su)與(yu)自然、游(you)(you)覽與(yu)休(xiu)閑(xian)于(yu)一(yi)體(ti)的(de)旅(lv)(lv)游(you)(you)景(jing)區，是(shi)大埔縣人文(wen)(wen)(wen)開(kai)(kai)發(fa)重點項目之一(yi)。通過招(zhao)商引資(zi)(zi)引進了(le)(le)(le)(le)臺商投資(zi)(zi)修(xiu)(xiu)(xiu)復張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)(ju)，開(kai)(kai)發(fa)該民(min)(min)(min)(min)俗(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)村(cun)(cun)。計(ji)劃總(zong)投資(zi)(zi)2000萬元(yuan)(yuan)，首期投入(ru)1000萬元(yuan)(yuan)。目前(qian)，已(yi)(yi)修(xiu)(xiu)(xiu)復了(le)(le)(le)(le)2000萬元(yuan)(yuan)，首期投入(ru)1000萬元(yuan)(yuan)。目前(qian)，已(yi)(yi)修(xiu)(xiu)(xiu)復了(le)(le)(le)(le)光(guang)(guang)祿(lu)第(di)外(wai)天井原燒毀右(you)廂房(fang)、上(shang)花(hua)園涼亭，興建(jian)(jian)了(le)(le)(le)(le)大埔客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)俗(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)村(cun)(cun)仿古牌坊、公廁、特產商店、售票處(chu)、管理房(fang)、供水(shui)工(gong)程、藝(yi)術休(xiu)閑(xian)長廊，鋪筑了(le)(le)(le)(le)植(zhi)草(cao)磚(zhuan)停(ting)車(che)場，恢復了(le)(le)(le)(le)光(guang)(guang)祿(lu)第(di)各式(shi)古牌匾。同時(shi)，在(zai)(zai)光(guang)(guang)祿(lu)第(di)左邊第(di)一(yi)排(pai)橫屋(wu)裝修(xiu)(xiu)(xiu)布置(zhi)了(le)(le)(le)(le)客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)俗(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)暨張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)展覽館(guan)，展出(chu)(chu)客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)俗(su)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)圖(tu)片、客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)居(ju)(ju)圖(tu)片、張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)圖(tu)片及(ji)(ji)(ji)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)系列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)實物等(deng)；在(zai)(zai)光(guang)(guang)祿(lu)第(di)上(shang)、中、下堂布置(zhi)展出(chu)(chu)了(le)(le)(le)(le)古代各類官(guan)用(yong)品實物、圖(tu)片，布置(zhi)了(le)(le)(le)(le)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼士(shi)事跡(ji)展覽，設置(zhi)了(le)(le)(le)(le)景(jing)區中英文(wen)(wen)(wen)介紹說明牌、指示牌、各種標(biao)(biao)志牌。張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)(ju)修(xiu)(xiu)(xiu)復首期工(gong)程于(yu)2006年10月1日(ri)(ri)正式(shi)對外(wai)開(kai)(kai)放。二期工(gong)程計(ji)劃將(jiang)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)搿士(shi)出(chu)(chu)生老屋(wu)和祖屋(wu)、張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)公司首任總(zong)經理張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)成(cheng)(cheng)卿故(gu)居(ju)(ju)、釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子章故(gu)居(ju)(ju)進行整合，與(yu)“光(guang)(guang)祿(lu)第(di)”鏈接，擴大景(jing)區范圍。同時(shi)，爭取(qu)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)集團有(you)限公司支持，開(kai)(kai)發(fa)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)區，包括興建(jian)(jian)制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊、品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廊、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)令展、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標(biao)(biao)展、葡萄(tao)園等(deng)；整合漳溪河(he)及(ji)(ji)(ji)附近山坡，興建(jian)(jian)觀景(jing)亭、鐵索橋、垂(chui)釣臺、親(qin)水(shui)道(dao)等(deng)觀賞、休(xiu)閑(xian)娛樂設施，開(kai)(kai)展水(shui)上(shang)劃竹(zhu)排(pai)、山林野營等(deng)活動；在(zai)(zai)上(shang)花(hua)園興建(jian)(jian)珍稀動物園，在(zai)(zai)“光(guang)(guang)祿(lu)第(di)”周邊利用(yong)客(ke)(ke)(ke)家(jia)民(min)(min)(min)(min)居(ju)(ju)裝修(xiu)(xiu)(xiu)成(cheng)(cheng)客(ke)(ke)(ke)家(jia)美(mei)食(shi)館(guan)、農(nong)家(jia)旅(lv)(lv)館(guan)、農(nong)家(jia)餐館(guan)，開(kai)(kai)發(fa)民(min)(min)(min)(min)俗(su)風(feng)情及(ji)(ji)(ji)歌舞表演，開(kai)(kai)展制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、織布、編竹(zhu)、釀(niang)豆腐等(deng)系列農(nong)家(jia)活動，讓游(you)(you)人參與(yu)互動，體(ti)驗農(nong)家(jia)樂趣。 　開(kai)(kai)發(fa)后(hou)(hou)的(de)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)(ju)將(jiang)成(cheng)(cheng)為繼黃遵憲、丘逢(feng)甲故(gu)居(ju)(ju)之后(hou)(hou)梅州市旅(lv)(lv)游(you)(you)的(de)又一(yi)品牌，是(shi)弘(hong)揚客(ke)(ke)(ke)家(jia)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)一(yi)個亮點，與(yu)鄰近的(de)永定土樓群、湖(hu)(hu)寮(liao)泰安摟、西湖(hu)(hu)公園、三河(he)中山紀念堂、中山公園等(deng)景(jing)區連(lian)線形成(cheng)(cheng)了(le)(le)(le)(le)兩日(ri)(ri)游(you)(you)、多日(ri)(ri)游(you)(you)的(de)旅(lv)(lv)游(you)(you)線路。

客家民俗文化村

廣(guang)東省級(ji)文物保護單位——大(da)(da)埔客家民俗文化村張弼(bi)士故(gu)居位于廣(guang)東省大(da)(da)埔縣西(xi)河鎮車龍村。距大(da)(da)埔縣城(cheng)17公里。是集民俗與自然、觀(guan)賞(shang)與游(you)玩于一體的旅(lv)游(you)景區，在2013年初被廣(guang)東省旅(lv)游(you)景區質量等級(ji)評定委員(yuan)會評定為(wei)國家AAA級(ji)旅(lv)游(you)景區。

大埔客家(jia)民俗文化村(cun)內有(you)中國(guo)葡萄酒(jiu)之父、張裕釀酒(jiu)公司創始人張弼士的故居(ju)——光祿(lu)第、云祿(lu)第，張裕首任總經(jing)理張成卿故居(ju)——資政第；張裕華人釀酒(jiu)師(shi)張子章故居(ju)等(deng)近(jin)十(shi)幢(chuang)客家(jia)古民居(ju)；梯田(tian)菜地、河流沙灘、翠竹綠樹、老牛牧童構(gou)成一(yi)派田(tian)園風光。景區主體建(jian)(jian)(jian)筑張罰十(shi)故居(ju)光祿(lu)第建(jian)(jian)(jian)于清光緒三十(shi)四年（公元1908年）；建(jian)(jian)(jian)筑面(mian)積(ji)4180平方米；建(jian)(jian)(jian)筑結構(gou)為三堂四橫一(yi)圍，內有(you)18個廳、13個大井、99個房間；整(zheng)個建(jian)(jian)(jian)筑工藝精致、繪雕并舉、雄渾嚴謹(jin)、氣勢(shi)壯(zhuang)觀(guan)，是(shi)一(yi)座超(chao)大型圍龍屋(wu)。

屋后有上中下三個大碼頭。張弼(bi)士(shi)曾(ceng)任(ren)新加坡(po)總(zong)領事，官至光祿大夫（一品大臣(chen)），曾(ceng)受(shou)過(guo)光緒皇帝、慈接(jie)太后、孫中山(shan)、袁世凱(kai)、張學良(liang)、美國威爾遜總(zong)統的接(jie)見(jian)。張弼(bi)士(shi)既是商界大亨，更是著名的愛(ai)國僑領，為客家八賢之一。他(ta)艱苦(ku)創業、實(shi)業興邦的民(min)族精神和“生為中華(hua)民(min)族、當效力于中華(hua)民(min)眾”的愛(ai)國思想一直(zhi)受(shou)到人們(men)的稱(cheng)贊。屋內設(she)有張弼(bi)士(shi)館(guan)(guan)、官文化館(guan)(guan)、酒文化館(guan)(guan)等(deng)展覽館(guan)(guan)。展示清代的龍袍(pao)、鳳(feng)袍(pao)、鳳(feng)冠、官轎、兵器以及百年前貯藏在(zai)地窯的大酒桶、酒缸、酒壇、酒壺、酒杯(bei)等(deng)。

景區所在縣為(wei)廣東(dong)客家美食名縣，有珍珠粄、發(fa)粄、薄餅、算盤(pan)子等眾多廣東(dong)客家名小吃。