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陽江(jiang)(jiang)十八子(zi)集團，創(chuang)建(jian)于1983年。是從手工(gong)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)碳鋼菜刀發(fa)展到(dao)現代化、機(ji)械化規(gui)模，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)規(gui)格上(shang)千種的刀具產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，集科研(yan)煉鋼、產(chan)(chan)(chan)、銷、旅游配套服(fu)務(wu)一條(tiao)龍全方位經營的綜合(he)大型品(pin)(pin)牌企業，產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)暢(chang)銷全國(guo)各地及日(ri)、美、加、韓、東(dong)南亞、港澳臺等30多(duo)個(ge)國(guo)家和(he)地區(qu)，在國(guo)內“陽江(jiang)(jiang)十八子(zi)”占據(ju)62%的刀具市場，被譽為“中(zhong)國(guo)第一刀”。創(chuang)始人李良輝(hui)從事制刀行業50多(duo)年，有“中(zhong)國(guo)刀王”之稱。公司(si)主打產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)“十八子(zi)作”被國(guo)家工(gong)商行政(zheng)管(guan)理(li)總局認定為“中(zhong)國(guo)馳名商標(biao)”、被國(guo)家商務(wu)部(bu)列為“重(zhong)點培育(yu)和(he)發(fa)展出口名牌”。

陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)(jiang)刀剪歷(li)史(shi)悠久，馳名中外。陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)(jiang)制刀歷(li)史(shi)可溯至1400多(duo)年前。公(gong)元557年，民族(zu)英雄冼夫(fu)(fu)人屯兵(bing)兩陽(yang)(yang)(yang)，在陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)(jiang)地區制作兵(bing)器，清(qing)《馮(feng)代(dai)族(zu)譜》載：“......馮(feng)大將(jiang)軍生平(ping)所(suo)用八十二(er)斤峨眉宣錦大刀納于家中”。馮(feng)大將(jiang)軍即冼夫(fu)(fu)人的孫子馮(feng)盎，曾任宋康令(ling)，公(gong)元646年葬于陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)(jiang)北山。這“峨眉宣錦大刀”即陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)(jiang)俗稱的“大殺刀”。其后，制刀工(gong)藝傳(chuan)至民間，生產各種民用刀。

清初，陽(yang)江(jiang)縣城(cheng)(cheng)形成了大規模的(de)制(zhi)刀(dao)坊(fang)，其(qi)生產(chan)地點即江(jiang)城(cheng)(cheng)區打鐵(tie)巷。它的(de)代表作(zuo)是何傳(chuan)利(li)鐵(tie)匠制(zhi)作(zuo)的(de)“文武刀(dao)”，當時國(guo)(guo)內(nei)(nei)著名(ming)酒樓都(dou)在(zai)何傳(chuan)利(li)作(zuo)坊(fang)制(zhi)菜刀(dao)。城(cheng)(cheng)郊(jiao)那洛村(cun)村(cun)民開始(shi)制(zhi)造小刀(dao)。二十(shi)世紀30年代，縣城(cheng)(cheng)昌(chang)記是生產(chan)和銷售小刀(dao)的(de)專(zhuan)業店(dian)，同一時期，梁季芙創制(zhi)獨具一格的(de)“季芙小刀(dao)”同這(zhe)種小刀(dao)鋒(feng)利(li)、耐用、美(mei)觀，可刮胡須，此在(zai)全(quan)國(guo)(guo)小刀(dao)評比(bi)中獲(huo)獎，并送(song)世界博覽會參展。從此，陽(yang)江(jiang)小刀(dao)聞名(ming)海內(nei)(nei)外。

建國前，陽江從事小(xiao)刀生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)有300多人。1955年，生(sheng)產(chan)(chan)小(xiao)刀的(de)(de)個體戶組成4個生(sheng)產(chan)(chan)社，1956年組建國營小(xiao)刀廠，這是陽江縣規(gui)模最大的(de)(de)小(xiao)刀廠，也是國內(nei)行業(ye)(ye)中產(chan)(chan)值(zhi)、產(chan)(chan)量(liang)、品(pin)種、創(chuang)匯最多的(de)(de)企業(ye)(ye)之一，被列為(wei)國家機電(dian)產(chan)(chan)品(pin)出(chu)基地企業(ye)(ye)。1966，又(you)先后成立了一批小(xiao)刀集體企業(ye)(ye)，主要產(chan)(chan)品(pin)有小(xiao)刀、懷剪(jian)、民(min)用剪(jian)及餐具等(deng)。

改革(ge)開放后，陽江刀(dao)剪業(ye)蓬勃發展，出口規模不斷擴大，采用現代科技與傳統工(gong)藝相結合(he)，使刀(dao)剪產品始(shi)終保持優良品質，獲國家級多(duo)項(xiang)殊(shu)榮，享譽海內外(wai)，產品遠(yuan)銷世界100多(duo)個國家和地區(qu)，產值(zhi)和出口值(zhi)分別占(zhan)全國同類產品的60%和80%。

特別(bie)是陽江十八(ba)子(zi)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)有限公(gong)司(si)，在董(dong)事(shi)長李良輝的帶領下，引(yin)進先(xian)進設備和技術創新。經(jing)歷了五次技術革命(ming)，奠定了陽江十八(ba)子(zi)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)有限公(gong)司(si)這“中國菜刀中心”的龍頭地位。從傳統手(shou)工生產(chan)碳鋼刀發展到現(xian)代化、機械化規(gui)模，生產(chan)規(gui)格上(shang)千種能滿足國內外市(shi)場需求刀具(ju)產(chan)品(pin)，集(ji)(ji)科研煉(lian)鋼、生產(chan)、銷(xiao)售、旅游(you)配套(tao)服務一(yi)條龍全方位經(jing)營的綜合大型品(pin)牌(pai)企業， 產(chan)品(pin)暢(chang)銷(xiao)至全國各地及日、美(mei)、加、韓、東南亞、港澳臺等60多個國家和地區。

發展簡史

十八子發展過程

1983創建初期附(fu)屬于當時(shi)的集體(ti)小廠(chang)“朝陽工(gong)藝刀剪廠(chang)

1988成立(li)“江城向陽家用刀具廠(chang)"

1990創(chuang)建初期附屬于當時的集體小廠“朝陽(yang)工(gong)藝刀剪廠”

1997成立“陽江十八子(zi)廚業有限公司(si)”

1999被國家日用五金技(ji)術(shu)開發(fa)中心(xin)批準(zhun)成立“中國菜(cai)刀中心(xin)”

2000獲得“ISO9001:2000版國際質量體系認證”資格

2001“十(shi)八子作”刀剪系列(lie)產品(pin)被授予(yu)“廣(guang)東(dong)省名(ming)牌產品(pin)”榮譽稱(cheng)號成立(li)“陽江(jiang)十(shi)八子飲(yin)食娛樂(le)服務(wu)有限公司(si)”

2002成(cheng)立“陽江(jiang)十八子集團有限公司”

2003成立“陽江十(shi)八子精密(mi)特鋼有限公司”

2004“十八子作”刀剪系列(lie)產品被國(guo)家(jia)工商(shang)(shang)總局商(shang)(shang)標評審(shen)委(wei)員會(hui)認定為“中國(guo)馳名商(shang)(shang)標”

“十八(ba)子(zi)作”刀剪系(xi)列產品被國(guo)家商務(wu)部授予(yu)“中國(guo)出口名牌”榮譽稱號；

“十(shi)八(ba)子作”刀(dao)(dao)剪(jian)(jian)系列(lie)產(chan)品(pin)被中(zhong)(zhong)國(guo)五金制品(pin)協會授予“中(zhong)(zhong)國(guo)十(shi)大(da)刀(dao)(dao)剪(jian)(jian)知名品(pin)牌(pai)”稱號；

被國(guo)家旅(lv)游總局授(shou)予“全國(guo)工業旅(lv)游示范點(dian)”榮譽稱號

2005“十八子(zi)作”刀(dao)剪(jian)系列產(chan)品(pin)被國家(jia)質量技術監督局授予“國家(jia)免檢產(chan)品(pin)”資格

獲得“ISO14001:2004環境管理體系(xi)認證”資(zi)格(ge)被(bei)廣東省委、省人民政府授(shou)予(yu)“文明單位”榮譽(yu)稱號

2006被(bei)國(guo)家科委(wei)認定為“國(guo)家重點(dian)高新技術企業”獲得“廣東省(sheng)十(shi)大民營(ying)誠信企業”榮譽稱號(hao)。

集團經歷了(le)四個跳躍(yue)式發(fa)展階(jie)段：

1983年創(chuang)建初期附屬(shu)于(yu)當(dang)時(shi)集體小(xiao)廠(chang)“朝陽工(gong)藝刀(dao)剪廠(chang)”，是一個占地(di)面積不足(zu)200平方(fang)米(mi)，只(zhi)有(you)8名生產人員，資金不足(zu)2萬(wan)元，以生產碳(tan)鋼菜刀(dao)為主的小(xiao)作坊。

1988年(nian)徹(che)底脫(tuo)離掛靠集體(ti)小廠，成立(li) “江(jiang)城(cheng)向陽家用(yong)刀具廠”正式成為私有性質的企業(ye)，擁有工業(ye)用(yong)地面積達(da)2000平方米，生產人員50多人，當年(nian)創產銷值(zhi)達(da)50多萬元。

1997年(nian)成立現(xian)代公司(si)機制的“陽江十八(ba)子廚(chu)業有限(xian)公司(si)”，迎來了企業的迅(xun)速發展，員工增加到200多人，年(nian)產銷值達到200多萬(wan)元(yuan)。

2002年集(ji)團企(qi)業全(quan)方(fang)位開發(fa)，企(qi)業飛(fei)速(su)發(fa)展(zhan)，成立(li)了(le)“陽江十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)集(ji)團有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)”。屬下擁有(you)6家子(zi)公(gong)(gong)(gong)司(si)（十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)刀剪(jian)制品(pin)有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)、十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)廚(chu)業有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)、十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi) 工(gong)貿實業有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)、十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)飲食娛樂服務有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)、十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)材料供應有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)、十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)精(jing)密特(te)鋼有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)、十(shi)(shi)(shi)八(ba)(ba)子(zi)華翔真空設備(bei)有(you)限公(gong)(gong)(gong)司(si)，擁有(you)國內、國外、自制機械設備(bei)800多臺（套(tao)(tao)），工(gong)業用地(di)(di)及配套(tao)(tao)設施用地(di)(di)超過25萬平方(fang)米，員工(gong)超過1500人，年銷售(shou)值超過億元(yuan)大關(guan)。

五次革命(ming)：集團公司(si)發展(zhan)過程中，經歷了(le)五大技術革命(ming)，奠定了(le)陽江(jiang)十八(ba)子集團有限公司(si)為(wei)“中國菜(cai)刀中心(xin)”的龍頭地位。

第一次技術革(ge)命是1993年(nian)首次將傳統焊接刀(dao)具改進為連體直出刀(dao)具，引發中國刀(dao)具第一次革(ge)命。

第二次(ci)技術(shu)革命是(shi)1995年參考當時(shi)日(ri)本、西德刀(dao)(dao)具的特點(dian)，開(kai)發(fa)創新外觀品(pin)種多(duo)樣化的符合(he)中國實際的日(ri)式多(duo)功(gong)能家(jia)用廚刀(dao)(dao)，引領刀(dao)(dao)具市(shi)場由單一(yi)產品(pin)拓展(zhan)為(wei)多(duo)類型綜合(he)刀(dao)(dao)具市(shi)場。

第(di)三次技術革(ge)命是套(tao)裝(zhuang)刀具(ju)(ju)的開發推(tui)廣(guang)，借(jie)鑒國外(wai)經驗，設計推(tui)出了(le)傾注“人性化”理(li)念、富(fu)有中國特色的通(tong)透式(shi)套(tao)裝(zhuang)刀具(ju)(ju)系列產品。

第四次技術(shu)革命(ming)是將(jiang)軍工材料七鉻十七鉬（7Cr17Mo）及高級國際流(liu)行材料不銹鋼(gang)復合鋼(gang)轉換(huan)為民(min)用(yong)制造刀具(ju)。

第五次(ci)技術革命是建設特種(zhong)合金鋼廠，瞄準國際高級刀具市場，煉鋼、制刀、技術一體化。

產品與服務

產品特點：

“十八(ba)(ba)子”刀具的主要(yao)選材(cai)為復(fu)合不銹(xiu)鋼(gang)、8Cr13MoV、7Cr17Mo特殊鋼(gang)及3Cr13、4Cr13Mo、5Ccr13MoV不銹(xiu)鋼(gang)、由十八(ba)(ba)子煉鋼(gang)廠自行(xing)研(yan)制的特殊抗菌抗腐蝕、高(gao)(gao)硬度的高(gao)(gao)級合金鋼(gang)等(deng)鋼(gang)材(cai)。

復合鋼、7Cr17Mo、8Cr13MoV特殊鉬釩(fan)鋼、3Cr13Mo、4Cr13 Mo不銹(xiu)鋼的區別：

作為馬(ma)氏體型的(de)3Cr13、4Cr13不銹(xiu)鋼材，主要(yao)特(te)性是：含碳量高、淬透(tou)性好(hao)，一般油淬或空(kong)冷后即可得(de)到馬(ma)氏體組織，是不銹(xiu)鋼中機(ji)械性能最(zui)(zui)高切削(xue)性能最(zui)(zui)好(hao)的(de)鋼組。而近年(nian)來開發的(de)7Cr17Mo（7鉻(ge)17鉬）、8Cr13MoV（8鉻(ge)13鉬釩）特(te)殊鋼，硬(ying)度、韌(ren)性比3Cr13材料機(ji)械綜合性能更好(hao)，是目(mu)前國內做菜刀(dao)最(zui)(zui)好(hao)的(de)不銹(xiu)鋼材，硬(ying)度可達58（HRC）以上，鋒利耐用。

由于高(gao)碳高(gao)鉻(ge)鋼(gang)生產的刀(dao)硬(ying)(ying)度(du)高(gao)，修磨較難(nan)，要做到(dao)刀(dao)具(ju)硬(ying)(ying)度(du)高(gao)又易修磨，復(fu)合鋼(gang)材(cai)就有這(zhe)種性(xing)能。它(ta)的特點是側面材(cai)料(liao)(liao)硬(ying)(ying)度(du)低，中間(jian)夾層硬(ying)(ying)度(du)高(gao)，鋒(feng)利耐用(yong),更(geng)好地(di)起到(dao)抗(kang)(kang)堿、抗(kang)(kang)腐(fu)蝕、防酸、防銹的作用(yong)。相(xiang)對來(lai)說，馬(ma)氏體不銹鋼(gang)材(cai)料(liao)(liao)含碳量(liang)高(gao)，則刀(dao)具(ju)硬(ying)(ying)度(du)越高(gao)（含碳量(liang)低，韌性(xing)比較好）；含鉻(ge)量(liang)高(gao)，防銹性(xing)能也越好。

十八子(zi)(zi)刀具(ju)所(suo)用(yong)的(de)(de)鋼板材料都是由十八子(zi)(zi)精密特(te)(te)鋼廠經過特(te)(te)殊工(gong)藝冶(ye)煉和加工(gong)鍛打而成的(de)(de)，具(ju)有硬度高、韌性強、抗(kang)腐(fu)蝕(shi)性能優等特(te)(te)點(dian)。經反復進(jin)行(xing)切削試驗顯示，十八子(zi)(zi)刀具(ju)與(yu)普通的(de)(de)刀具(ju)對(dui)比，更具(ju)沖(chong)擊力，不(bu)變形，鋒利度持(chi)久等特(te)(te)點(dian)。

取(qu)得(de)成績：集團公司通過工(gong)貿合作、經濟互補的經營方式，使企(qi)業(ye)得(de)到了(le)飛速(su)發(fa)展，受到有關部門的肯定和(he)社會的認(ren)可。被國家科(ke)委日用(yong)五金(jin)技術(shu)開發(fa)中(zhong)心批準為“中(zhong)國菜刀中(zhong)心”、被國家旅游局(ju)評為“全(quan)國工(gong)業(ye)旅游示范點”、 廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)計委、廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)經貿委、廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)科(ke)委聯合授予(yu)“廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)五金(jin)刀具(ju)工(gong)程(cheng)技術(shu)研究開發(fa)中(zhong)心”、被中(zhong)國五金(jin)制(zhi)品協會授予(yu)“中(zhong)國刀剪十大知名(ming)品牌(pai)”、獲得(de)“廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)高新(xin)技術(shu)企(qi)業(ye)”、“廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)名(ming)牌(pai)產品”、“廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)著名(ming)商標”、“廣(guang)東(dong)(dong)(dong)(dong)省(sheng)連(lian)續十年(nian)重合同守(shou)信用(yong)單位(wei)”、陽江市“科(ke)技興市十項(xiang)工(gong)程(cheng)實施單位(wei)”和(he)“重點發(fa)展工(gong)業(ye)企(qi)業(ye)”等200多項(xiang)榮(rong)譽稱(cheng)號(hao)和(he)獎項(xiang)。

十八子集(ji)團正順應(ying)全(quan)球化、市(shi)場化需求不斷改革，充分利(li)用社會資源優勢，提升自己的品牌(pai)(pai)，爭創中國馳名商標，打造(zao)國際知名品牌(pai)(pai)，與時俱進(jin)，不斷發展(zhan)壯大。

十(shi)八子(zi)刀(dao)具(ju)(ju)發(fa)展(zhan)方向是：向多門類刀(dao)具(ju)(ju)領(ling)域進(jin)軍——比如民(min)用(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、軍用(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、收(shou)藏工藝品(pin)(pin)、行業產(chan)(chan)品(pin)(pin)（醫(yi)療器械、藥材用(yong)具(ju)(ju)等）等，大(da)力拓(tuo)展(zhan)研發(fa)生產(chan)(chan)領(ling)域，在做專做優的(de)基礎上做強。十(shi)八子(zi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)暢銷全國(guo)(guo)(guo)各(ge)地(di)，被列入(ru)國(guo)(guo)(guo)家(jia)商務部(bu)重(zhong)點培育和發(fa)展(zhan)出口名牌(pai)，國(guo)(guo)(guo)家(jia)免檢產(chan)(chan)品(pin)(pin)，出口亞、非、拉、歐(ou)、美各(ge)大(da)洲50多個國(guo)(guo)(guo)家(jia)和地(di)區，譽為(wei)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)第一(yi)刀(dao)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)刀(dao)王”，獲(huo)得“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)刀(dao)剪十(shi)大(da)知(zhi)名品(pin)(pin)牌(pai)”、“廣東省(sheng)著名商標(biao)”、“廣東省(sheng)名牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)”、“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)馳名商標(biao)”等200多項(xiang)(xiang)榮譽稱號和獎項(xiang)(xiang)，成(cheng)為(wei)世界認識中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)刀(dao)具(ju)(ju)的(de)一(yi)塊(kuai)金字招牌(pai)，締造出一(yi)個民(min)族刀(dao)具(ju)(ju)品(pin)(pin)牌(pai)崛起的(de)神(shen)話。

產業鏈

十八子刀具城

十八子鋼材

十八子飯店

2015年7月，陽江(jiang)十(shi)八子集團被陽江(jiang)市旅(lv)游(you)景區(qu)質量(liang)等級(ji)評(ping)定委員會評(ping)為國(guo)家AAA級(ji)旅(lv)游(you)景區(qu)，該景區(qu)可游(you)覽面積(ji)1000平方米，設有大(da)型停車場、旅(lv)游(you)休(xiu)息(xi)區(qu)及特色產(chan)品銷售點，是(shi)粵西地區(qu)唯一(yi)的全國(guo)工(gong)業旅(lv)游(you)示(shi)范點，同時也(ye)是(shi)廣東省青少年科普教育(yu)基地。