芒果视频下载

廣南南瓜酥基本介紹

廣南(nan)(nan)南(nan)(nan)瓜酥是(shi)屬(shu)于廣南(nan)(nan)人(ren)的(de)美(mei)味，因為這道(dao)南(nan)(nan)瓜酥在其他的(de)地方是(shi)聞(wen)所為聞(wen)，它是(shi)老一(yi)輩吃(chi)齋念佛(fo)之人(ren)發(fa)明制(zhi)作，在廣南(nan)(nan)是(shi)一(yi)道(dao)非(fei)常著名的(de)素(su)齋美(mei)食，酥脆噴香，香甜可口，非(fei)常的(de)好吃(chi)，是(shi)廣南(nan)(nan)人(ren)餐桌、宴席中(zhong)的(de)必備美(mei)味佳肴。

廣南南瓜酥食用價值

1、豐富的營養價值

南瓜是南瓜酥的主要(yao)原(yuan)料，它富含(han)豐(feng)富的β-胡(hu)蘿卜素(su)、維生素(su)C、維(wei)生素E等抗氧化(hua)物質(zhi)，有助于保護(hu)細胞(bao)免受自(zi)由(you)基(ji)的傷害，預防老化(hua)和疾(ji)病(bing)的發生。南瓜還富含多種礦物質(zhi)，如鉀、鎂、鐵等，能夠維(wei)護(hu)心臟健康、提高(gao)免疫(yi)力(li)、促進(jin)血液循環。南瓜酥中的芝(zhi)麻富含優(you)質(zhi)蛋白質(zhi)、多種氨基(ji)酸、維(wei)生素E、不飽和(he)脂肪酸等，有益于(yu)皮(pi)膚(fu)健(jian)康和(he)血液(ye)循環。

2、低脂肪、低熱量的健康選擇

南瓜酥不(bu)(bu)含(han)任何反式脂肪(fang)酸，且(qie)脂肪(fang)含(han)量低(di)，熱(re)量相對(dui)較低(di)，對(dui)于追求健康飲食的人來(lai)說，南瓜酥是一個不(bu)(bu)錯(cuo)的選擇。它不(bu)(bu)僅能(neng)夠(gou)滿足(zu)人們對(dui)于甜(tian)食的需求，還(huan)可(ke)以有效地控(kong)制熱(re)量的攝入，有助(zhu)于減少(shao)肥胖和(he)心血管(guan)疾病的風險(xian)。對(dui)于減肥或者(zhe)控(kong)制體重的人來(lai)說，南瓜酥是一種(zhong)理(li)想的零(ling)食。

3、增加纖維素的攝入

南(nan)瓜(gua)酥中(zhong)的南(nan)瓜(gua)含有(you)豐富的膳食纖維，每100克南(nan)瓜中的纖維素含量高達(da)4克(ke)以上(shang)。纖維素對于維持腸道健康和促(cu)進消化(hua)系統正常運(yun)作(zuo)非常重要，適量食用南(nan)瓜酥，可以有(you)效增(zeng)加纖維素的攝入(ru)量，促(cu)進腸道蠕(ru)動和排便，有(you)助(zhu)于防治便秘(mi)等消化(hua)問題。

廣南南瓜酥制作方法

用料：老南瓜500克（南(nan)瓜沙餡(xian)料），面粉500克，熟豬油160克，色拉油500克(ke)，白糖50克，熟花生、熟芝(zhi)麻粉、蜜棗(zao)適(shi)量。

做法：

1、先用老南瓜去皮后(hou)上籠蒸熟。

2、加(jia)入花(hua)生粉、芝麻粉、蜜棗、白(bai)糖制成餡心待(dai)用(yong)。

3、再用(yong)面粉、熟豬油擦成干油酥。

4、面(mian)粉、熟豬(zhu)油(you)加水(shui)揉成水(shui)油(you)酥用大開酥的方法開成明酥，包上(shang)南瓜(gua)餡，放(fang)入7、8成熱的色(se)(se)拉(la)油鍋中炸至淡黃色(se)(se)時(shi)即成。