品質特點
廣州經濟技術開發區籮崗街生產(chan)的(de)蘿崗牌(pai)糯米糍荔枝有悠久的(de)栽培歷史,以品(pin)(pin)質優而(er)著名,是(shi)廣東省優質荔枝品(pin)(pin)種(zhong)。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀(guan),皮薄肉厚(hou)核小,肉質嫩(nen)滑,香甜多(duo)汁(zhi),風味極佳,平均(jun)單(dan)果重(zhong)25克以上(shang),可食率(lv)達80%。該產(chan)品(pin)(pin)是(shi)紅皮大糯,果大,裂果少,采后包裝性能強(qiang)。按《2004年廣州市(shi)農業名優產(chan)品(pin)(pin)認定(ding)辦法》評定(ding)為名優農產(chan)品(pin)(pin)。
歷史淵源
蘿(luo)崗(gang)是嶺(ling)南地區久負(fu)盛名(ming)的“荔枝之鄉(xiang)”。糯米糍(ci)是蘿(luo)崗(gang)荔枝的名(ming)貴產品(pin)(pin),其以品(pin)(pin)質(zhi)優良(liang)、香(xiang)甜可口而享譽(yu)中(zhong)外(wai)。早在(zai)公元(yuan)(yuan)前(qian)202年(nian)—公元(yuan)(yuan)220年(nian)的漢朝就已(yi)作為貢品(pin)(pin)年(nian)年(nian)進貢朝廷,到(dao)了公元(yuan)(yuan)8-9世紀的唐(tang)代(dai)中(zhong)葉,蘿(luo)崗(gang)糯米糍(ci)已(yi)遠銷國內外(wai)。1955年(nian)以前(qian)出口到(dao)了蘇聯,并且(qie)歷年(nian)暢銷港、澳及東南亞一帶,特別在(zai)1980年(nian)空(kong)運(yun)試銷新加坡時,售價(jia)每噸竟高達4萬港元(yuan)(yuan),受到(dao)國際友人和(he)華僑(qiao)、華人的歡(huan)迎(ying)和(he)好評,在(zai)國際水果市場上享有盛譽(yu)。在(zai)1969年(nian)7月,蘿(luo)崗(gang)的農(nong)民群眾曾(ceng)用特制(zhi)的木箱裝了70多斤蘿(luo)崗(gang)糯米糍(ci)空(kong)運(yun)到(dao)北(bei)京特供毛主(zhu)席而轟動當時。
“天下(xia)荔(li)(li)(li)枝(zhi)在(zai)(zai)廣東”,荔(li)(li)(li)枝(zhi)珍(zhen)品(pin)在(zai)(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)。蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)(li)枝(zhi)又以(yi)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)、桂(gui)味最(zui)(zui)(zui)為聞名(ming),出產(chan)于蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)被譽(yu)為嶺(ling)南(nan)第一(yi)品(pin),與蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)桂(gui)味與增(zeng)城的(de)(de)(de)(de)桂(gui)綠并稱為“荔(li)(li)(li)枝(zhi)三(san)杰”,享譽(yu)港澳(ao)、東南(nan)亞地(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)。蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)荔(li)(li)(li)枝(zhi)又以(yi)古(gu)樹聞名(ming),在(zai)(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)整(zheng)個(ge)(ge)轄區,2011年(nian)種植荔(li)(li)(li)枝(zhi)高(gao)達(da)4萬多(duo)畝,而樹齡(ling)大(da)于100年(nian)以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)(li)枝(zhi)樹達(da)3萬多(duo)畝,其中(zhong)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)荔(li)(li)(li)枝(zhi)又占到整(zheng)個(ge)(ge)栽(zai)培(pei)的(de)(de)(de)(de)80%。經測算,有(you)的(de)(de)(de)(de)樹齡(ling)已達(da)637年(nian)以(yi)上(shang),在(zai)(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)玉(yu)巖書院旁還(huan)有(you)一(yi)棵“千年(nian)古(gu)荔(li)(li)(li)”。據《中(zhong)國(guo)果(guo)樹志(zhi)》荔(li)(li)(li)枝(zhi)卷上(shang)記(ji)載:“廣州市(shi)郊蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)是(shi)中(zhong)國(guo)荔(li)(li)(li)枝(zhi)栽(zai)培(pei)最(zui)(zui)(zui)早的(de)(de)(de)(de)發(fa)源地(di)(di)之一(yi),而糯(nuo)(nuo)米糍(ci)來源于廣東,是(shi)廣東最(zui)(zui)(zui)優良品(pin)種;據《崔(cui)弼珍(zhen)帚篇(pian)詩(shi)注》記(ji)載:“水晶(jing)丸俗(su)名(ming)糯(nuo)(nuo)米糍(ci),出番禺鹿步司之北村(cun)(cun)”(北村(cun)(cun)也(ye)就(jiu)是(shi)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)筆崗(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun))。由此可見,蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)是(shi)罕見的(de)(de)(de)(de)最(zui)(zui)(zui)大(da)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)古(gu)荔(li)(li)(li)群落(luo)聚集(ji)地(di)(di),這(zhe)些古(gu)荔(li)(li)(li)枝(zhi)樹主要分布(bu)在(zai)(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)水西(xi)村(cun)(cun)、蘿(luo)(luo)峰(feng)村(cun)(cun)、蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)、筆崗(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)、賢(xian)江村(cun)(cun)等產(chan)地(di)(di)。在(zai)(zai)1977年(nian)廣州市(shi)組織的(de)(de)(de)(de)全市(shi)郊縣(xian)荔(li)(li)(li)枝(zhi)品(pin)鑒(jian)會上(shang),有(you)20多(duo)個(ge)(ge)地(di)(di)方取樣參(can)加糯(nuo)(nuo)米糍(ci)品(pin)種的(de)(de)(de)(de)評(ping)比,產(chan)自蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)筆崗(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)以(yi)形(xing)、色、香(xiang)、味俱佳而名(ming)列第一(yi)。“蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)米糍(ci)”在(zai)(zai)2004年(nian)被評(ping)選為“廣州市(shi)名(ming)優產(chan)品(pin)”,在(zai)(zai)2006年(nian)第三(san)屆蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)香(xiang)雪荔(li)(li)(li)枝(zhi)文(wen)化節上(shang)又被評(ping)為第一(yi)名(ming)。
生產情況
蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)是(shi)廣(guang)州著名的旅(lv)游景區,也是(shi)水果之鄉,更是(shi)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍的原產(chan)地。2011年(nian)蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)的荔(li)枝(zhi)種(zhong)植面積達(da)(da)4萬多(duo)畝(mu),其中樹齡大(da)(da)于100年(nian)以(yi)上的荔(li)枝(zhi)樹達(da)(da)3萬多(duo)畝(mu),而蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍又占到整(zheng)個荔(li)枝(zhi)產(chan)量的80%以(yi)上。特(te)別是(shi)2011年(nian)前幾年(nian),蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)區政府從保護和提高地方特(te)色優勢產(chan)品知名度、服務地方經(jing)濟發展的角度出發,加大(da)(da)對古(gu)荔(li)枝(zhi)樹的保護和研究,不(bu)斷擴大(da)(da)蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍品種(zhong)范圍(wei)。蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍每年(nian)的產(chan)量在3000噸左右,2011年(nian)已(yi)達(da)(da)到了4500噸,產(chan)值將近上億(yi)元。蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍荔(li)枝(zhi)的生(sheng)產(chan)已(yi)成為蘿(luo)崗(gang)(gang)(gang)區種(zhong)植業(ye)生(sheng)產(chan)的支(zhi)柱(zhu)產(chan)業(ye)。
為(wei)了(le)(le)鞏固和擴大特(te)色(se)產(chan)(chan)(chan)品地(di)(di)(di)域品牌優(you)勢,深(shen)化(hua)原地(di)(di)(di)產(chan)(chan)(chan)保護(hu)(hu)工(gong)作(zuo)的(de)(de)意識,從2009年(nian)開(kai)始,在(zai)(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)區(qu)(qu)(qu)政府(fu)的(de)(de)領導下,先后成立(li)了(le)(le)“蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)糯米(mi)(mi)糍”和“蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)甜(tian)橙(cheng)”地(di)(di)(di)理標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品保護(hu)(hu)工(gong)作(zuo)申報辦公室。在(zai)(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)區(qu)(qu)(qu)質監局(ju)的(de)(de)牽頭主(zhu)辦下,經(jing)過(guo)區(qu)(qu)(qu)農林水利局(ju)、區(qu)(qu)(qu)氣(qi)象局(ju)等(deng)成員部門的(de)(de)大力協助,2011年(nian)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)首個地(di)(di)(di)理標(biao)志保護(hu)(hu)產(chan)(chan)(chan)品“蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)糯米(mi)(mi)糍”正式(shi)產(chan)(chan)(chan)生,“蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)糯米(mi)(mi)糍”的(de)(de)成功申報,填補了(le)(le)廣州蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)原地(di)(di)(di)產(chan)(chan)(chan)保持工(gong)作(zuo)的(de)(de)空白。為(wei)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)甜(tian)橙(cheng)、蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)桂味等(deng)區(qu)(qu)(qu)域特(te)色(se)產(chan)(chan)(chan)品實施保護(hu)(hu)積累了(le)(le)經(jing)驗(yan),也(ye)為(wei)區(qu)(qu)(qu)域內(nei)的(de)(de)原地(di)(di)(di)產(chan)(chan)(chan)保護(hu)(hu)工(gong)作(zuo)向標(biao)準化(hua)、產(chan)(chan)(chan)業化(hua)、法制化(hua)發展墊定了(le)(le)基礎。
一是通(tong)(tong)過(guo)(guo)原(yuan)地產(chan)(chan)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)打好農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)特(te)(te)色牌(pai)(pai),以地理標志保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)促(cu)進產(chan)(chan)業規(gui)模化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)發(fa)展,積(ji)極挖掘(jue)和(he)(he)開發(fa)利用(yong)特(te)(te)色農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理資源,把特(te)(te)色農(nong)副產(chan)(chan)品(pin)(pin)特(te)(te)有品(pin)(pin)牌(pai)(pai)做(zuo)大做(zuo)強(qiang)。二(er)是通(tong)(tong)過(guo)(guo)原(yuan)地產(chan)(chan)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu),促(cu)進名牌(pai)(pai)戰略(lve)和(he)(he)技術標準化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)戰略(lve)有機(ji)結合,做(zuo)到相(xiang)互補充(chong),相(xiang)互促(cu)進,進而促(cu)進農(nong)業規(gui)范(fan)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)發(fa)展。三是通(tong)(tong)過(guo)(guo)原(yuan)地產(chan)(chan)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu),增(zeng)強(qiang)知識(shi)產(chan)(chan)權保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)意識(shi)和(he)(he)法(fa)制(zhi)意識(shi),也增(zeng)強(qiang)廣大果農(nong)和(he)(he)消費者對“蘿崗糯米(mi)糍”等(deng)特(te)(te)有品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)自我保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)和(he)(he)發(fa)展。同時通(tong)(tong)過(guo)(guo)保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)措(cuo)施能充(chong)分(fen)引起各級政(zheng)府的(de)高度(du)重(zhong)視,促(cu)使(shi)政(zheng)府每(mei)年能從人力(li)、財力(li)上進行相(xiang)應的(de)投(tou)入,使(shi)“蘿崗糯米(mi)糍”等(deng)特(te)(te)有品(pin)(pin)牌(pai)(pai)能持續健(jian)康發(fa)展,促(cu)進區域內的(de)特(te)(te)色產(chan)(chan)品(pin)(pin)由當前的(de)規(gui)模化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)向標準化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、產(chan)(chan)業化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、規(gui)模化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、法(fa)制(zhi)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)發(fa)展。讓“蘿崗糯米(mi)糍”真正成為(wei)融(rong)入全球(qiu)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)經濟的(de)一張名片(pian)。