品質特點
廣(guang)州(zhou)經濟技術(shu)開發(fa)區籮崗(gang)街生產(chan)的蘿崗(gang)牌糯米糍(ci)荔枝有(you)悠久的栽培歷史,以品(pin)(pin)(pin)質(zhi)優(you)而著名,是(shi)廣(guang)東省優(you)質(zhi)荔枝品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。蘿崗(gang)糯米糍(ci)果(guo)(guo)大、果(guo)(guo)皮鮮紅(hong)美(mei)觀,皮薄肉厚核小,肉質(zhi)嫩滑,香甜多汁,風(feng)味極佳,平(ping)均單果(guo)(guo)重25克以上,可(ke)食率(lv)達80%。該(gai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)是(shi)紅(hong)皮大糯,果(guo)(guo)大,裂果(guo)(guo)少,采后包裝性(xing)能強(qiang)。按《2004年(nian)廣(guang)州(zhou)市(shi)農業名優(you)產(chan)品(pin)(pin)(pin)認定辦(ban)法》評定為名優(you)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)。
歷史淵源
蘿崗(gang)是嶺南地(di)區久負(fu)盛(sheng)名(ming)的(de)(de)“荔(li)枝(zhi)之鄉(xiang)”。糯米糍是蘿崗(gang)荔(li)枝(zhi)的(de)(de)名(ming)貴產品(pin),其以(yi)品(pin)質優良、香甜可口而(er)享(xiang)譽中(zhong)外(wai)(wai)。早在公(gong)元(yuan)前202年(nian)(nian)—公(gong)元(yuan)220年(nian)(nian)的(de)(de)漢朝就已(yi)作(zuo)為貢(gong)品(pin)年(nian)(nian)年(nian)(nian)進貢(gong)朝廷(ting),到了(le)公(gong)元(yuan)8-9世紀的(de)(de)唐(tang)代中(zhong)葉,蘿崗(gang)糯米糍已(yi)遠銷(xiao)(xiao)國內外(wai)(wai)。1955年(nian)(nian)以(yi)前出口到了(le)蘇聯,并且歷年(nian)(nian)暢銷(xiao)(xiao)港、澳及東(dong)南亞一帶,特別(bie)在1980年(nian)(nian)空運試銷(xiao)(xiao)新加坡時,售價每噸竟高達4萬(wan)港元(yuan),受(shou)到國際友人和華僑、華人的(de)(de)歡迎和好評,在國際水(shui)果市場上享(xiang)有盛(sheng)譽。在1969年(nian)(nian)7月,蘿崗(gang)的(de)(de)農民(min)群眾(zhong)曾用特制的(de)(de)木箱(xiang)裝了(le)70多斤(jin)蘿崗(gang)糯米糍空運到北京特供毛主席(xi)而(er)轟動當時。
“天下荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)廣東(dong)(dong)”,荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)珍品(pin)(pin)(pin)在(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)。蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)又以(yi)(yi)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)、桂味最(zui)為(wei)聞名(ming),出產(chan)(chan)于(yu)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)被(bei)譽(yu)為(wei)嶺南(nan)第一品(pin)(pin)(pin),與(yu)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)桂味與(yu)增城的(de)(de)(de)(de)桂綠并(bing)稱為(wei)“荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)三(san)杰(jie)”,享譽(yu)港澳、東(dong)(dong)南(nan)亞地(di)區的(de)(de)(de)(de)名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)又以(yi)(yi)古樹(shu)聞名(ming),在(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)整個(ge)轄區,2011年(nian)(nian)(nian)種植荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)高達(da)4萬多畝,而樹(shu)齡大于(yu)100年(nian)(nian)(nian)以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹(shu)達(da)3萬多畝,其中(zhong)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)又占到整個(ge)栽培(pei)的(de)(de)(de)(de)80%。經(jing)測算,有(you)的(de)(de)(de)(de)樹(shu)齡已(yi)達(da)637年(nian)(nian)(nian)以(yi)(yi)上,在(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)玉巖書院旁還(huan)有(you)一棵“千(qian)年(nian)(nian)(nian)古荔(li)(li)(li)(li)(li)”。據(ju)《中(zhong)國(guo)果樹(shu)志》荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)卷上記載:“廣州(zhou)市(shi)郊蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)是(shi)中(zhong)國(guo)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)栽培(pei)最(zui)早的(de)(de)(de)(de)發源地(di)之一,而糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)來源于(yu)廣東(dong)(dong),是(shi)廣東(dong)(dong)最(zui)優(you)良品(pin)(pin)(pin)種;據(ju)《崔弼珍帚篇詩注》記載:“水(shui)晶丸(wan)俗(su)名(ming)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci),出番禺鹿步司之北村”(北村也就是(shi)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)筆崗(gang)(gang)(gang)(gang)村)。由此可見,蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)是(shi)罕(han)見的(de)(de)(de)(de)最(zui)大糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)古荔(li)(li)(li)(li)(li)群落聚集地(di),這些(xie)古荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹(shu)主要分布在(zai)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)水(shui)西村、蘿(luo)(luo)峰村、蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)村、筆崗(gang)(gang)(gang)(gang)村、賢江村等產(chan)(chan)地(di)。在(zai)1977年(nian)(nian)(nian)廣州(zhou)市(shi)組織的(de)(de)(de)(de)全市(shi)郊縣荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)鑒會(hui)上,有(you)20多個(ge)地(di)方取樣參(can)加糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)品(pin)(pin)(pin)種的(de)(de)(de)(de)評比,產(chan)(chan)自(zi)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)筆崗(gang)(gang)(gang)(gang)村的(de)(de)(de)(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)以(yi)(yi)形(xing)、色、香(xiang)、味俱佳而名(ming)列第一。“蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)糍(ci)(ci)(ci)”在(zai)2004年(nian)(nian)(nian)被(bei)評選為(wei)“廣州(zhou)市(shi)名(ming)優(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”,在(zai)2006年(nian)(nian)(nian)第三(san)屆蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)香(xiang)雪荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)文化(hua)節上又被(bei)評為(wei)第一名(ming)。
生產情況
蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)是(shi)廣州(zhou)著名的(de)(de)(de)旅(lv)游景區(qu)(qu),也是(shi)水果之(zhi)鄉,更是(shi)糯米(mi)糍(ci)的(de)(de)(de)原產地(di)。2011年蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)種植(zhi)(zhi)面積達4萬(wan)多畝,其中(zhong)樹(shu)(shu)齡(ling)大(da)于100年以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)樹(shu)(shu)達3萬(wan)多畝,而蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯米(mi)糍(ci)又占(zhan)到(dao)整個荔(li)(li)枝(zhi)產量(liang)的(de)(de)(de)80%以(yi)上(shang)。特別是(shi)2011年前幾年,蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)區(qu)(qu)政府從保護和提高地(di)方(fang)特色(se)優勢產品(pin)知名度(du)、服(fu)務(wu)地(di)方(fang)經濟發展(zhan)的(de)(de)(de)角度(du)出(chu)發,加大(da)對古荔(li)(li)枝(zhi)樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)保護和研究(jiu),不斷擴大(da)蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯米(mi)糍(ci)品(pin)種范圍。蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯米(mi)糍(ci)每年的(de)(de)(de)產量(liang)在3000噸左右,2011年已達到(dao)了4500噸,產值將近上(shang)億元(yuan)。蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)糯米(mi)糍(ci)荔(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)生(sheng)產已成為蘿(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)區(qu)(qu)種植(zhi)(zhi)業生(sheng)產的(de)(de)(de)支柱產業。
為了鞏固和擴大特(te)色產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)域品(pin)(pin)牌(pai)優(you)勢,深(shen)化原(yuan)地(di)(di)產(chan)保(bao)護(hu)工(gong)作的(de)(de)意識,從2009年(nian)開始,在蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)區(qu)政(zheng)府的(de)(de)領導下(xia),先后(hou)成立了“蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)糯(nuo)米糍(ci)”和“蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)甜(tian)橙”地(di)(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)工(gong)作申報辦公室。在蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)區(qu)質監局(ju)的(de)(de)牽頭主辦下(xia),經過區(qu)農林水利局(ju)、區(qu)氣象局(ju)等成員部門的(de)(de)大力協助,2011年(nian)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)地(di)(di)區(qu)的(de)(de)首個地(di)(di)理標(biao)志保(bao)護(hu)產(chan)品(pin)(pin)“蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)糯(nuo)米糍(ci)”正式產(chan)生,“蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)糯(nuo)米糍(ci)”的(de)(de)成功申報,填補(bu)了廣州蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)地(di)(di)區(qu)原(yuan)地(di)(di)產(chan)保(bao)持工(gong)作的(de)(de)空白(bai)。為蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)甜(tian)橙、蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)桂味(wei)等區(qu)域特(te)色產(chan)品(pin)(pin)實(shi)施保(bao)護(hu)積累了經驗,也為區(qu)域內的(de)(de)原(yuan)地(di)(di)產(chan)保(bao)護(hu)工(gong)作向(xiang)標(biao)準化、產(chan)業(ye)化、法制化發展墊定了基礎(chu)。
一是(shi)通過(guo)(guo)原地(di)產(chan)(chan)保(bao)護(hu)(hu)打好(hao)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)特色(se)牌,以地(di)理標(biao)志保(bao)護(hu)(hu)促(cu)(cu)進(jin)產(chan)(chan)業(ye)規模化(hua)(hua)(hua)發(fa)展(zhan),積極挖掘和(he)開發(fa)利用特色(se)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)理資源,把特色(se)農(nong)副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)特有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌做大做強(qiang)。二是(shi)通過(guo)(guo)原地(di)產(chan)(chan)保(bao)護(hu)(hu),促(cu)(cu)進(jin)名(ming)牌戰(zhan)略和(he)技術標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)戰(zhan)略有(you)機結合,做到相(xiang)互補充,相(xiang)互促(cu)(cu)進(jin),進(jin)而(er)促(cu)(cu)進(jin)農(nong)業(ye)規范化(hua)(hua)(hua)、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌化(hua)(hua)(hua)發(fa)展(zhan)。三是(shi)通過(guo)(guo)原地(di)產(chan)(chan)保(bao)護(hu)(hu),增(zeng)強(qiang)知(zhi)識產(chan)(chan)權(quan)保(bao)護(hu)(hu)意(yi)(yi)識和(he)法制意(yi)(yi)識,也(ye)增(zeng)強(qiang)廣大果農(nong)和(he)消費者對“蘿崗糯(nuo)米糍(ci)”等(deng)特有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌的(de)自我(wo)保(bao)護(hu)(hu)和(he)發(fa)展(zhan)。同時通過(guo)(guo)保(bao)護(hu)(hu)措施能充分引起(qi)各級政(zheng)府(fu)的(de)高(gao)度重視,促(cu)(cu)使政(zheng)府(fu)每年(nian)能從人力、財力上進(jin)行相(xiang)應的(de)投入(ru)(ru),使“蘿崗糯(nuo)米糍(ci)”等(deng)特有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌能持續健康發(fa)展(zhan),促(cu)(cu)進(jin)區域(yu)內的(de)特色(se)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)由(you)當前的(de)規模化(hua)(hua)(hua)向標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)、產(chan)(chan)業(ye)化(hua)(hua)(hua)、規模化(hua)(hua)(hua)、法制化(hua)(hua)(hua)發(fa)展(zhan)。讓“蘿崗糯(nuo)米糍(ci)”真正成為融入(ru)(ru)全球化(hua)(hua)(hua)經濟(ji)的(de)一張名(ming)片。