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無錫太湖翠(cui)竹茶形(xing)扁似(si)竹葉(xie)(xie)，色(se)澤翠(cui)綠(lv)油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久。沖泡杯(bei)中，翠(cui)綠(lv)茶芽徐(xu)徐(xu)伸展，形(xing)如竹葉(xie)(xie)，婷婷玉立(li)(li)，似(si)群山竹林，聳立(li)(li)杯(bei)中，綠(lv)波蕩漾，清香撲(pu)鼻。湯色(se)清澈明(ming)亮，葉(xie)(xie)底嫩綠(lv)勻(yun)整，風格(ge)尤為獨特。

地標地理

無(wu)(wu)錫地(di)處(chu)長(chang)(chang)江三角(jiao)洲(zhou)腹地(di)，北依長(chang)(chang)江、南傍太湖，地(di)理位置處(chu)在北緯(wei)31.7°至(zhi)32.2°，東(dong)經(jing)119.33°至(zhi)120.38°。無(wu)(wu)錫素以(yi)山水秀美(mei)，人文景(jing)觀歷史名勝眾(zhong)多而聞名于世，又(you)因土壤肥(fei)沃，湖河眾(zhong)多而被(bei)譽為(wei)太湖明(ming)(ming)珠和魚(yu)米之鄉。轄區內分布(bu)的(de)低山丘陵，多為(wei)馬蹄形的(de)山凹，植(zhi)被(bei)豐富，土壤有機物(wu)質含(han)量(liang)高，晝(zhou)夜溫差大(da)，是(shi)種植(zhi)茶樹的(de)適宜之地(di)。無(wu)(wu)錫屬北亞熱帶季(ji)風(feng)性濕(shi)潤氣候，具有氣候溫和、雨量(liang)充(chong)沛、日照充(chong)足、四季(ji)分明(ming)(ming)的(de)特點(dian)。常年(nian)平均氣溫15.5℃，該區域無(wu)(wu)霜期長(chang)(chang)，年(nian)平均226天。年(nian)主導風(feng)向東(dong)南和偏東(dong)，平均年(nian)降水量(liang)為(wei)1041.6㎜，雨日127天左右(you)，適宜茶樹成(cheng)長(chang)(chang)。

斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)位于無錫(xi)(xi)市東(dong)北(bei)郊(jiao)錫(xi)(xi)山(shan)(shan)(shan)(shan)區錫(xi)(xi)北(bei)鎮(zhen)北(bei)部，北(bei)接(jie)江(jiang)陰市，南(nan)靠錫(xi)(xi)東(dong)新城(cheng)、錫(xi)(xi)山(shan)(shan)(shan)(shan)經濟開(kai)發區和錫(xi)(xi)山(shan)(shan)(shan)(shan)主城(cheng)區。“惠山(shan)(shan)(shan)(shan)高來錫(xi)(xi)山(shan)(shan)(shan)(shan)低(di)，斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)彎彎十(shi)里地。七(qi)嶺八坡千古是，斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)十(shi)殿正朝(chao)西”。這(zhe)是斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)地區一(yi)首(shou)膾炙人口(kou)的民謠。斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)是錫(xi)(xi)山(shan)(shan)(shan)(shan)、惠山(shan)(shan)(shan)(shan)延(yan)伸的余脈，綿亙起伏，長約十(shi)里。斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)與(yu)饅頭山(shan)(shan)(shan)(shan)、橫山(shan)(shan)(shan)(shan)、諸友山(shan)(shan)(shan)(shan)、潘坤山(shan)(shan)(shan)(shan)、夾(jia)山(shan)(shan)(shan)(shan)、泉(quan)山(shan)(shan)(shan)(shan)七(qi)座山(shan)(shan)(shan)(shan)組合一(yi)起，形似北(bei)斗(dou)(dou)，故(gu)名斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)。斗(dou)(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)土壤(rang)肥(fei)沃、古樹蔥(cong)蘢、山(shan)(shan)(shan)(shan)泉(quan)清澈、植(zhi)被齊全、生態優越(yue)，極宜茶樹生長。

無錫(xi)市向陽林(lin)場座(zuo)落(luo)在太(tai)湖之濱(bin)，東連長廣溪濕地，著名(ming)的太(tai)湖第一峰——雪浪山在林(lin)場范圍之內，總面積(ji)5000畝以上，森林(lin)覆蓋率達(da)90%以上。

文化背景

三萬六千(qian)頃太湖(hu)(hu)煙波浩渺，賦予了“太湖(hu)(hu)翠(cui)(cui)竹(zhu)(zhu)”茶(cha)獨具(ju)天然的品質。太湖(hu)(hu)翠(cui)(cui)竹(zhu)(zhu)茶(cha)于1986年由(you)無錫縣多種(zhong)經營管理局高級農藝師顧軒(xuan)強老師組(zu)(zu)織研(yan)制(zhi)課題組(zu)(zu)，以無錫市向陽林場(chang)和八(ba)士山林茶(cha)果場(chang)(無錫太湖(hu)(hu)翠(cui)(cui)竹(zhu)(zhu)茶(cha)業有限責任(ren)公司(si)前身)為研(yan)制(zhi)基地(di)，歷(li)經四(si)年研(yan)制(zhi)而成。因該茶(cha)外形條索扁平挺(ting)秀，色澤翠(cui)(cui)綠形似竹(zhu)(zhu)葉(xie)，所以茶(cha)葉(xie)名(ming)稱正(zheng)式定名(ming)為“太湖(hu)(hu)翠(cui)(cui)竹(zhu)(zhu)”茶(cha)。

文化積淀

幾千(qian)(qian)年來，在斗(dou)山地(di)(di)區百(bai)(bai)姓中(zhong)傳誦著“舜柯(ke)(ke)天(tian)子(zi)做(zuo)龍(long)庭(ting)，天(tian)下百(bai)(bai)姓學太平(ping)”的(de)傳說。傳說中(zhong)的(de)舜柯(ke)(ke)天(tian)子(zi)就是四千(qian)(qian)多(duo)年的(de)舜帝(di)，他(ta)是中(zhong)國歷(li)史(shi)上著名的(de)賢明(ming)帝(di)王，是父系氏族社(she)會后期部落聯盟領袖。傳說舜少年時代曾躬耕于斗(dou)山，有“八畝廿(nian)三(san)丘，九(jiu)畝一長壟”的(de)民諺。現留避雨(yu)(yu)石、釘耙印遺跡。舜帝(di)在斗(dou)山“憫天(tian)地(di)(di)、識(shi)氣象、憐眾(zhong)生(sheng)、護萬(wan)物(wu)、愛禽獸(shou)、睦鄰(lin)友”，倡導“天(tian)人協(xie)和(he)，萬(wan)物(wu)共榮”之公德，為華夏(xia)族人所崇敬(jing)。所以，堯(yao)把帝(di)位(wei)讓給了舜。舜接位(wei)后和(he)平(ping)日一樣，勤勞(lao)儉樸(pu)，風(feng)里來，雨(yu)(yu)里去，處處為百(bai)(bai)姓著想。在他(ta)領導下，百(bai)(bai)姓們安居樂出，豐衣(yi)足食受到百(bai)(bai)姓的(de)擁(yong)護和(he)愛戴。

斗(dou)山也是300多年前 “禁(jin)(jin)漁禁(jin)(jin)獵，禁(jin)(jin)止開(kai)山”的(de)古代生(sheng)態(tai)保(bao)護(hu)地。清代康熙8年，為(wei)保(bao)護(hu)斗(dou)山生(sheng)態(tai)，豎立(li)的(de)3塊古生(sheng)態(tai)碑(bei)，堪稱(cheng)為(wei)“中華生(sheng)態(tai)保(bao)護(hu)第一碑(bei)”。現在還留(liu)有(you)古銀杏、承先橋(qiao)、薛南溟墓(mu)等古跡。這些都(dou)賦予(yu)斗(dou)山太湖翠竹茶獨有(you)的(de)生(sheng)態(tai)文化價(jia)值。

清代詩人秦銘(ming)光的《雪浪(lang)(lang)(lang)新(xin)茶》：“峨峨雪浪(lang)(lang)(lang)水(shui)之涯，見說山僧解種茶。記得當年登獨(du)峰，清泉一勺(shao)試新(xin)芽。”詩中(zhong)說的是雪浪(lang)(lang)(lang)山上的高僧種植茶樹(shu)，同山上八(ba)德龍潭水(shui)是茶水(shui)相融，成為了雪浪(lang)(lang)(lang)貢茶。如今，雪浪(lang)(lang)(lang)山上還有(you)164棵320余年的古茶樹(shu)，仍然郁(yu)郁(yu)蔥蔥，散發著誘人的清香。

品牌建設

由(you)八(ba)士山林茶(cha)(cha)(cha)果(guo)場轉制(zhi)后建成無(wu)錫(xi)(xi)(xi)太湖(hu)翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)有限責任公(gong)(gong)司(si)，現有核心茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積1200畝。現在，該公(gong)(gong)司(si)是(shi)(shi)(shi)無(wu)錫(xi)(xi)(xi)市農業(ye)(ye)龍頭企(qi)業(ye)(ye)，江蘇省(sheng)(sheng)(sheng)民營科技企(qi)業(ye)(ye);無(wu)錫(xi)(xi)(xi)市園林式單位;也(ye)是(shi)(shi)(shi)江蘇省(sheng)(sheng)(sheng)首批無(wu)公(gong)(gong)害茶(cha)(cha)(cha)葉和(he)農業(ye)(ye)部無(wu)公(gong)(gong)害放心茶(cha)(cha)(cha)、省(sheng)(sheng)(sheng)“太湖(hu)翠(cui)竹(zhu)”科技示(shi)范基地、江南大(da)(da)學(xue)(xue)食品(pin)(pin)學(xue)(xue)院茶(cha)(cha)(cha)葉產學(xue)(xue)研基地。該公(gong)(gong)司(si)通(tong)過“無(wu)公(gong)(gong)害產品(pin)(pin)”、“綠色產品(pin)(pin)”考(kao)核，并獲(huo)得“太湖(hu)翠(cui)竹(zhu)”茶(cha)(cha)(cha)類江蘇省(sheng)(sheng)(sheng)著名商標。公(gong)(gong)司(si)擁有斗山牌，二(er)(er)泉映月牌，紅螺春3大(da)(da)品(pin)(pin)牌，其(qi)中(zhong)“斗山牌”太湖(hu)翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)(cha)在江蘇省(sheng)(sheng)(sheng)“陸(lu)羽杯”和(he)全(quan)國(guo)“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)杯”歷(li)屆(jie)的(de)名優茶(cha)(cha)(cha)評(ping)比(bi)(bi)中(zhong)，獲(huo)獎(jiang)時(shi)間較(jiao)早，獎(jiang)項(xiang)也(ye)是(shi)(shi)(shi)較(jiao)多、較(jiao)高(gao)。如蟬聯八(ba)屆(jie)“陸(lu)羽杯”第一(yi)(yi);獲(huo)全(quan)國(guo)“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)杯”首屆(jie)評(ping)比(bi)(bi)榜首;獲(huo)“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)杯”三(san)屆(jie)金獎(jiang)、二(er)(er)屆(jie)銀獎(jiang)、六屆(jie)特等獎(jiang)。被(bei)命名為全(quan)國(guo)名牌產品(pin)(pin)。公(gong)(gong)司(si)建辦以來，致力于“四個轉型(xing)”：一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)從傳(chuan)統茶(cha)(cha)(cha)場向茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)公(gong)(gong)司(si)轉型(xing);二(er)(er)是(shi)(shi)(shi)從傳(chuan)統型(xing)茶(cha)(cha)(cha)場向創新(xin)型(xing)企(qi)業(ye)(ye)的(de)轉型(xing)三(san)是(shi)(shi)(shi)從追(zhui)求(qiu)利潤(run)向追(zhui)求(qiu)品(pin)(pin)牌的(de)轉型(xing);四是(shi)(shi)(shi)從經營茶(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)向同時(shi)傳(chuan)播茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化的(de)轉型(xing)。創新(xin)發(fa)(fa)展、轉型(xing)發(fa)(fa)展、持續發(fa)(fa)展，不僅滿足了(le)高(gao)端消費市場的(de)需求(qiu)，又(you)滿足消費者的(de)文(wen)化需求(qiu)，提高(gao)了(le)茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產的(de)比(bi)(bi)較(jiao)效(xiao)益。

近年來，公司借助“太湖翠(cui)竹茶(cha)”品(pin)牌(pai)魅力，在斗山(shan)建起了(le)一(yi)(yi)座集茶(cha)葉研究、文(wen)(wen)(wen)化(hua)傳(chuan)承、休閑娛樂(le)于(yu)一(yi)(yi)體(ti)的(de)(de)茶(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)中(zhong)(zhong)心(xin)。數處(chu)院(yuan)落，靠山(shan)藏水，移步(bu)換景，或(huo)(huo)求自己(ji)的(de)(de)一(yi)(yi)席風雅，或(huo)(huo)朋友間的(de)(de)三五(wu)小聚，細茗獨品(pin)，很得茶(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)詩(shi)意生活的(de)(de)精髓(sui)。賓(bin)客可(ke)參與采茶(cha)、揀茶(cha)、炒茶(cha)等體(ti)驗式活動，又有品(pin)茶(cha)、吃農家(jia)飯、享受自然(ran)(ran)山(shan)水等休閑度假，還能組織別具風味(wei)的(de)(de)商務(wu)活動。茶(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)中(zhong)(zhong)心(xin)為人們(men)打開(kai)了(le)一(yi)(yi)扇望得見江南茶(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)背影的(de)(de)窗，演繹(yi)著江南人擅于(yu)與自然(ran)(ran)和諧相處(chu)的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)基因，成(cheng)就了(le)解讀無(wu)錫(xi)的(de)(de)又一(yi)(yi)個經典去(qu)處(chu)。

以茶(cha)(cha)為(wei)(wei)媒，構建高品質茶(cha)(cha)文(wen)化(hua)產(chan)業(ye)鏈(lian)，發(fa)展茶(cha)(cha)文(wen)化(hua)旅游(you)產(chan)業(ye)，太湖翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)又在向(xiang)更(geng)高的層次邁(mai)進(jin)。目(mu)前，斗山(shan)十里茶(cha)(cha)園已(yi)成為(wei)(wei)無錫(xi)(xi)一道著名風景，吸(xi)引大量品茶(cha)(cha)客和觀(guan)光(guang)(guang)客來斗山(shan)觀(guan)光(guang)(guang)品茶(cha)(cha)休閑。無錫(xi)(xi)太湖翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)業(ye)有限責任公司也把“建設(she)具有核心競(jing)爭力的、有江(jiang)南(nan)名茶(cha)(cha)氣息的茶(cha)(cha)文(wen)化(hua)基地(di)，無錫(xi)(xi)太湖翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)的供應商”作為(wei)(wei)企(qi)業(ye)愿景，努(nu)力在太湖翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)業(ye)中(zhong)領先一步(bu)標準化(hua)、清潔化(hua)、機械化(hua)、高端(duan)化(hua)，精致化(hua)，為(wei)(wei)太湖翠(cui)竹(zhu)茶(cha)(cha)可持續(xu)發(fa)展出力。

無錫(xi)市向陽林場是(shi)社區辦集體企業，有較強(qiang)的(de)(de)技(ji)術攻(gong)關能力(li)，先后完成低產茶園的(de)(de)改造、太湖(hu)(hu)翠竹(zhu)茶研(yan)制和(he)病(bing)蟲害生(sheng)態調控樹木，提(ti)高(gao)(gao)二輪芽的(de)(de)經濟(ji)效益等多項科研(yan)項目，及完成撰寫十(shi)幾篇論(lun)文，發表于《江蘇(su)茶葉(xie)》等省級刊物。向陽林場將持續(xu)使用傳統加工炒制工藝進行(xing)太湖(hu)(hu)翠竹(zhu)茶的(de)(de)炒制并(bing)(bing)不斷進行(xing)創新達到提(ti)高(gao)(gao)外形更(geng)美觀，內(nei)質滋味更(geng)濃香的(de)(de)目的(de)(de)，同時進一步提(ti)高(gao)(gao)防偽(wei)科技(ji)水平，加強(qiang)宣傳力(li)度，聯合質監工商(shang)等部門開展打假活(huo)動。太湖(hu)(hu)翠竹(zhu)茶雖是(shi)茶中(zhong)新秀，但(dan)曾連續(xu)八次獲江蘇(su)省“陸羽(yu)杯” 名(ming)(ming)特茶評比第一名(ming)(ming)，連續(xu)七(qi)屆獲全國(guo)(guo)(guo)(guo)“中(zhong)茶杯”評比特等獎，在1997-2001年(nian)第二屆中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)農業博(bo)覽會(hui)被認定為中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)牌產品，并(bing)(bing)被定為全國(guo)(guo)(guo)(guo)名(ming)(ming)茶，太湖(hu)(hu)翠竹(zhu)茶的(de)(de)炒制技(ji)術入選(xuan)世界優秀專利技(ji)術精選(xuan)(中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)卷)，2001年(nian)獲無錫(xi)市騰(teng)飛獎，并(bing)(bing)入選(xuan)《中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)茶葉(xie)大辭典》、《中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)茶葉(xie)志》。2000年(nian)錫(xi)山市政(zheng)府為太湖(hu)(hu)翠竹(zhu)茶制作明(ming)信片由中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)郵政(zheng)發行(xing)。