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東方豬腸粑怎么做

1、先將糯米泡(pao)(pao)上好幾個小時，泡(pao)(pao)透(tou)后再磨成漿。

2、放在特制的(de)蒸籠里蒸成一塊塊稍帶韌性的(de)糯米餅，這(zhe)就(jiu)是豬腸粑的(de)外皮了。

3、將椰子刨成絲。

4、將(jiang)紅糖(tang)和生姜放到鍋(guo)里(li)，加少許水熬(ao)制，待糖(tang)水稠(chou)粘度(du)已合適，就將(jiang)椰(ye)絲放進鍋(guo)里(li)和紅糖(tang)攪拌(ban)。

5、拌(ban)時速度要(yao)快，要(yao)把(ba)紅糖水和(he)椰(ye)絲拌(ban)勻，拌(ban)好的(de)(de)椰(ye)絲就(jiu)會變成(cheng)金燦(can)燦(can)的(de)(de)顏色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬腸粑的主(zhu)要原料是糯米。

糯米含有蛋白質(zhi)、碳(tan)水(shui)化合物(wu)、脂肪(fang)、維生素B族、多種礦(kuang)物(wu)質(zhi)等(deng)成分，營養豐(feng)富。

經常食用糯米(mi)，可以(yi)為人(ren)體提供營養與熱量，恢復體力，還可以(yi)補(bu)脾(pi)暖胃(wei)，緩解脾(pi)胃(wei)虛寒、腹(fu)脹腹(fu)瀉(xie)、食欲不佳(jia)等病癥。

糯米還具有(you)收澀止汗的(de)功效，可(ke)用于治療和預防出虛汗、尿頻的(de)癥狀。

糯米還可(ke)以(yi)補中(zhong)益氣，可(ke)用于改(gai)善體虛(xu)引(yin)起(qi)的頭暈眼花、血虛(xu)、盜(dao)汗等(deng)癥狀，還可(ke)以(yi)輔(fu)助治療(liao)產(chan)后多汗及產(chan)后痢疾等(deng)病(bing)癥。