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東方豬腸粑怎么做

1、先將糯米泡上(shang)好幾個小時，泡透(tou)后再磨成(cheng)漿。

2、放在特制的(de)(de)蒸籠里蒸成一塊(kuai)塊(kuai)稍帶韌性(xing)的(de)(de)糯米餅，這就是豬腸粑的(de)(de)外(wai)皮(pi)了。

3、將椰子刨成絲。

4、將紅糖(tang)和(he)生姜放到鍋里，加少許水熬制，待糖(tang)水稠粘度已合適，就將椰絲放進(jin)鍋里和(he)紅糖(tang)攪拌。

5、拌(ban)(ban)時速(su)度要快，要把紅糖水和椰(ye)絲(si)(si)拌(ban)(ban)勻，拌(ban)(ban)好的椰(ye)絲(si)(si)就會變成金燦燦的顏(yan)色。

東方豬腸粑的功效與作用

豬腸粑的(de)主(zhu)要原料是(shi)糯米。

糯米含有(you)蛋白質(zhi)(zhi)、碳(tan)水化合物(wu)、脂肪、維(wei)生素B族、多種礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)等成分，營(ying)養豐富。

經常(chang)食(shi)用糯(nuo)米(mi)，可以為人體(ti)提供營養與熱(re)量，恢復體(ti)力，還可以補脾暖胃，緩(huan)解脾胃虛(xu)寒、腹脹腹瀉、食(shi)欲不佳等病(bing)癥。

糯米還具有收澀止汗的功效，可用于治(zhi)療(liao)和預防出虛汗、尿頻的癥(zheng)狀。

糯米還(huan)(huan)可以補中益氣(qi)，可用于改善體虛引(yin)起的頭暈眼(yan)花、血虛、盜汗等癥(zheng)狀，還(huan)(huan)可以輔助治(zhi)療產后多汗及產后痢疾(ji)等病(bing)癥(zheng)。