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東方尖堆怎么做

1、冰片糖(tang)和(he)水煮開(kai)，糖(tang)融化后倒入糯(nuo)米粉里，趁熱和(he)好面，捏成個(ge)深杯狀(zhuang)。

2、折皺(zhou)褶(zhe)，收好口，盡量讓里面封住多點空氣。

3、油熱倒入(ru)面球，中小火(huo)炸(zha)一會(hui)，再翻(fan)面 ，微金黃色的時候用炊具輕輕按(an)壓，翻(fan)一翻(fan)，再繼續按(an)壓，炸(zha)至(zhi)兩面金黃即(ji)可。

東方尖堆的保存方法

吃不完的(de)尖堆(dui)可以包好保鮮膜(mo)放冰箱冷藏保存，但是(shi)不能保存太久，會失了(le)風(feng)味。