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東方尖堆怎么做

1、冰(bing)片糖和(he)水煮(zhu)開，糖融化后倒入糯米粉里，趁熱和(he)好面，捏成個深杯(bei)狀。

2、折(zhe)皺褶，收好(hao)口，盡量讓里面封住(zhu)多點空氣(qi)。

3、油(you)熱倒(dao)入面球，中小(xiao)火炸(zha)一會，再翻(fan)面 ，微(wei)金黃色的時候用炊具輕(qing)輕(qing)按(an)壓，翻(fan)一翻(fan)，再繼續按(an)壓，炸(zha)至兩(liang)面金黃即(ji)可。

東方尖堆的保存方法

吃不完的(de)尖堆可以(yi)包(bao)好保鮮膜放冰箱冷藏保存(cun)，但(dan)是不能(neng)保存(cun)太(tai)久，會失了(le)風味(wei)。