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大金湖巖地域產地

泰寧縣，福建省(sheng)三明市(shi)轄縣，位于福建省(sheng)西北部，武夷山脈中段的支脈杉嶺東南，居兩省(sheng)三地市(shi)交界(jie)處，介于北緯26°33′-27°07′，東經116°53′-117°24′之(zhi)間，北靠邵武，東連將(jiang)樂，南(nan)鄰明溪，西接建寧，西北緊貼江(jiang)西黎(li)川，年降(jiang)水量1725毫米，年均氣溫17℃。金(jin)溪上游杉(shan)溪為主要河流，為巖(yan)茶(cha)生長(chang)提(ti)供了優越的(de)環境。

大金湖巖茶品質特點

大金(jin)湖巖(yan)茶產于巖(yan)縫中，經過(guo)半發(fa)酵，茶葉的香(xiang)氣(qi)由清香(xiang)轉化(hua)成了果(guo)香(xiang)，表(biao)現為(wei)香(xiang)氣(qi)芬芳(fang)馥郁、幽雅、持久(jiu)、有力度，滋味(wei)啜之(zhi)有骨、厚(hou)而(er)醇、潤滑甘爽，飲(yin)后有齒頰留香(xiang)的感覺，以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。

大金湖巖價值功效

1、保護腸胃

巖茶中含有(you)豐富的兒茶素，可以(yi)收斂胃(wei)(wei)(wei)(wei)黏膜，抑制胃(wei)(wei)(wei)(wei)部分(fen)泌胃(wei)(wei)(wei)(wei)液，對(dui)(dui)胃(wei)(wei)(wei)(wei)有(you)保護作用，而現代人的壓力偏大(da)，經常(chang)抽(chou)煙、喝酒、喝咖啡，對(dui)(dui)腸(chang)胃(wei)(wei)(wei)(wei)的影響很(hen)大(da)，所以(yi)平時適量飲用巖茶對(dui)(dui)人體健康有(you)益(yi)。

2、保護牙齒

巖(yan)茶中含有較(jiao)多氟，而氟可以增強骨(gu)骼堅(jian)韌(ren)度，因此(ci)經(jing)常適(shi)量飲(yin)用巖(yan)茶可以保護牙齒。

3、保護眼睛

巖茶中(zhong)的胡蘿卜素(su)、β-紫羅酮(tong)是維(wei)生素A原(yuan)，可轉化為維生(sheng)素(su)A，而維生(sheng)素A可以緩解上皮組織角質變性，緩解角膜角質增(zeng)厚，具有保護(hu)眼(yan)睛的作用。

大金湖巖飲用方法

取適量(liang)巖茶放(fang)入茶壺，將白開水加熱至(zhi)90℃以上，然后(hou)注入(ru)茶壺少許，浸泡2秒后(hou)倒掉(diao)，然(ran)后(hou)使用高(gao)沖的方法，再進行三次沖泡(pao)(pao)，浸泡(pao)(pao)時間約20秒，然(ran)后便可飲用。

大金湖巖茶榮譽認證

2015年，大金湖巖茶入選(xuan)全國名特優新農(nong)產品(pin)。