蔡思(si)貝曾就讀于(yu)香(xiang)港圣保(bao)祿中學。13歲時獨自一人(ren)赴新西蘭留學，而后前往德國修讀民族學，并練得(de)一口流(liu)利德語。
2013年，參加香港(gang)小姐競(jing)選，最(zui)后獲得亞軍。
2013年(nian)，以旁聽(ting)生的身份加入TVB第27期藝員訓練班(ban)學習表演(yan)；11月，獲監制潘(pan)嘉德(de)賞識(shi)，出演(yan)TVB時裝愛情(qing)喜劇《八卦神探(tan)》。
2014年，出(chu)(chu)演時(shi)裝(zhuang)商戰(zhan)(zhan)劇《名(ming)門暗戰(zhan)(zhan)》（前名(ming)《商戰(zhan)(zhan)》）；6月，出(chu)(chu)席無(wu)線(xian)J2臺節目《山系女行Yama Girl》錄(lu)(lu)制；7月14日(ri)(ri)，出(chu)(chu)席《TVB Amazing Summer》記者會；7月16日(ri)(ri)，主(zhu)演青春偶像劇《沖(chong)線(xian)》；7月21日(ri)(ri)，錄(lu)(lu)制無(wu)線(xian)游(you)戲(xi)節目《瘋狂夏(xia)水禮》；10月，主(zhu)演TVB時(shi)裝(zhuang)愛情交通劇《當鐵馬(ma)遇上戰(zhan)(zhan)車》。
2015年3月(yue)，進(jin)入電影圈發展，主演(yan)驚悚靈異恐怖電影《陀地驅(qu)魔(mo)人》；4月(yue)，出演(yan)時裝(zhuang)電視劇(ju)《潮流教主》；7月(yue)，主演(yan)愛情劇(ju)《純(chun)熟(shu)意(yi)外》；11月(yue)，主演(yan)TVB古裝(zhuang)喜劇(ju)《味想天開》。
2016年6月，主(zhu)(zhu)演TVB劇集《心理追(zhui)兇》；11月，主(zhu)(zhu)演TVB時(shi)裝(zhuang)劇《踩過(guo)界》。
2017年3月(yue)，主(zhu)演(yan)(yan)香港TVB臺慶劇《大(da)帥哥》；7月(yue)，主(zhu)演(yan)(yan)都(dou)市探案題材情感劇《盲俠大(da)律師》。
2018年3月(yue)，主演警匪劇《鐵探》。
2019年5月，錄制無線綜藝節目《娛(yu)樂大(da)家》。
2020年3月30日，主演電視劇《機(ji)場特警》；10月12日，主演警匪劇《使徒(tu)行(xing)者3》；11月2日，主演都市律(lv)政罪案劇《盲俠大律(lv)師2020》；11月21日，參(can)演紀(ji)錄片《Bad Acting》。
2021年，參(can)演電(dian)視劇《飛(fei)虎之壯(zhuang)志(zhi)英雄》；同年，參(can)加綜藝(yi)節目《好聲好戲》；隨后，參(can)演電(dian)視劇《廉政狙擊》。
2022年，參演電(dian)視劇《廉政行動(dong)2022》；10月8日，主演的警匪(fei)動(dong)作(zuo)電(dian)影《無間之戰》殺青(qing)；10月26日，主演時裝偵探(tan)劇《法(fa)證(zheng)先鋒5》。
2023年8月4日(ri)，參演(yan)(yan)電影《無間之戰》；9月11日(ri)，主演(yan)(yan)中醫題材(cai)劇(ju)《你好(hao)，我的大夫》。
2015年《陀地驅魔人》飾演紫(zi)寧
2023年《無間之戰》
2014年(nian)《八卦神探》飾(shi)演蘇倩敏
2014年《名(ming)門(men)暗戰》飾(shi)演馬(ma)小明
2015年《沖線》飾(shi)演陽(yang)光
2016年《純屬意外(wai)》飾演殷然
2016年《潮流(liu)教(jiao)主》飾演張逸寧
2016年《鐵(tie)馬戰車(che)》飾演貝心柔
2017年《踩過界》飾(shi)演趙(zhao)正妹
2017年《心理追兇》飾演童(tong)月
2017年《味(wei)想天開(kai)》飾演石柔(rou)
2018年(nian)《大帥(shuai)哥》飾(shi)演章沅婉
2019年《鐵探(tan)》飾演招喜悅
2019年《機動部隊2019》
2020年《盲俠(xia)大(da)律師2020》
2020年(nian)《使徒行(xing)者3》飾演(yan)竇(dou)亞希
2020年(nian)《機(ji)場(chang)特警(jing)》飾演辛凱晴
2020年《法證先鋒IV》
2021年《飛(fei)虎3壯志英(ying)雄(xiong)》
2022年《法證先鋒Ⅴ》
2022年《廉政(zheng)行動(dong)2022》
2022年(nian)《廉政狙擊(ji)》
2023年《你好，我的大夫》
有“小郭藹(ai)明”之稱的(de)蔡思(si)(si)貝是(shi)一個(ge)典型的(de)白富美(mei)，她舉止大方得體，是(shi)那種第二眼(yan)看更有味道(dao)的(de)性(xing)格美(mei)女(nv)。個(ge)性(xing)坦誠率直的(de)蔡思(si)(si)貝在圈(quan)內擁有好人(ren)緣。她在私(si)底下(xia)是(shi)一個(ge)酷愛運動的(de)女(nv)生，是(shi)現代(dai)審美(mei)流(liu)行的(de)“女(nv)漢子(zi)”。（南方都(dou)市報(bao)評）
她很有觀眾緣，有郭藹明那種倔強的氣質。（香港(gang)無線(xian)監制(zhi)羅(luo)永賢評）
名(ming)人短訊(xun)
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