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赭鹿花菌可以吃嗎

赭鹿花菌生食(shi)或未完全煮熟可導致溶血(xue)型中毒，一(yi)般(ban)食(shi)用(yong)后30分鐘至3小時內即出(chu)現(xian)惡心(xin)、嘔吐、上腹痛(tong)和腹瀉等腸胃癥狀，不久后，溶血(xue)的發展會導致尿液減少甚(shen)至無尿，尿液中出(chu)現(xian)血(xue)紅(hong)蛋(dan)白以及貧(pin)血(xue)。

如(ru)果癥狀加劇(ju)會進一步導致包括(kuo)急性(xing)(xing)腎(shen)衰竭(jie)、休(xiu)克(ke)、急性(xing)(xing)呼吸(xi)衰竭(jie)、彌散性(xing)(xing)血(xue)管內凝血(xue)等并發癥，甚至危及生(sheng)命。

赭鹿花菌怎么辨別

赭鹿花(hua)菌外(wai)形(xing)與可食用的羊肚(du)菌類似，所以在野外(wai)需要(yao)認真(zhen)區分這兩者(zhe)。

赭鹿花菌外形(xing)呈腦狀或(huo)有深皺紋(wen)，褐(he)色或(huo)紅(hong)褐(he)色，菌蓋直徑5-8cm。菌柄污白或(huo)稍(shao)帶粉紅(hong)色。表(biao)面(mian)粗(cu)糙并有凹窩(wo)，長3-8cm，粗(cu)1-2cm；子囊圓(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)，子囊孢子單行(xing)排列或(huo)上部雙行(xing)，橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，近(jin)無色，含兩個(ge)油滴， 壁厚；側絲淺褐(he)色，頂端膨大，具分(fen)隔及少數分(fen)枝。

赭鹿花(hua)菌主要分(fen)布在吉林(lin)、山西(xi)、甘肅、新疆(jiang)、四川、黑龍江、青海、西(xi)藏等地。