芒果视频

芳香杯傘的形態特點

芳香杯傘(san)內側排列著許多放射狀(zhuang)的(de)薄片，稱為菌褶，菌褶兩面能夠產(chan)生單細(xi)胞的(de)棒狀(zhuang)擔(dan)(dan)子(zi)，擔(dan)(dan)子(zi)產(chan)生孢(bao)子(zi)。傘(san)柄上(shang)常常會有環狀(zhuang)的(de)膜(mo)，也就是菌環。芳香杯傘(san)的(de)繁殖是靠擔(dan)(dan)孢(bao)子(zi)進(jin)行的(de)。擔(dan)(dan)孢(bao)子(zi)成熟(shu)以后，會散(san)落(luo)下(xia)來，如果散(san)落(luo)的(de)位置條件合適，就會萌發，成為菌絲體。

菌(jun)絲體(ti)(ti)(ti)(ti)是芳(fang)香杯(bei)傘的營養(yang)(yang)體(ti)(ti)(ti)(ti)，是一(yi)種(zhong)疏松狀態的綿白(bai)色的物(wu)質，存在(zai)在(zai)土表或枯枝爛葉(xie)下面。它(ta)可以從土壤(rang)或其它(ta)有機物(wu)中吸(xi)收(shou)養(yang)(yang)分，營腐(fu)生(sheng)生(sheng)活。這(zhe)些菌(jun)絲體(ti)(ti)(ti)(ti)彼此纏結(jie)在(zai)一(yi)起，吸(xi)收(shou)養(yang)(yang)分，不(bu)斷發育(yu)生(sheng)長(chang)(chang)，形成菌(jun)蕾，再(zai)經過生(sheng)長(chang)(chang)伸出地面，成為新的芳(fang)香杯(bei)傘個體(ti)(ti)(ti)(ti)。

芳香(xiang)杯(bei)(bei)傘(san)菌(jun)蓋直徑6-10cm，幼時扁半球形，后平展，中部(bu)下凹呈淺漏斗狀，表面藍綠(lv)色(se)或藍青(qing)色(se)，有環紋(wen)，傷處及乳液(ye)變綠(lv)色(se)，邊緣內卷。菌(jun)肉稍厚，污白色(se)，傷變綠(lv)色(se)。芳香(xiang)杯(bei)(bei)傘(san)生(sheng)于楊、柳及殼斗科等樹木(mu)(mu)上。分布地區在(zai)黑龍(long)江、甘肅等。芳香(xiang)杯(bei)(bei)傘(san)屬木(mu)(mu)腐菌(jun)，分解(jie)木(mu)(mu)質素的(de)能力較強，傳播(bo)蔓(man)延很快。常侵害食用菌(jun)段木(mu)(mu)，尤其(qi)在(zai)段木(mu)(mu)接種(zhong)后，長期潮濕、通風條件差(cha)的(de)情況下容易生(sheng)長此種(zhong)菌(jun)。

芳香杯(bei)傘(san)子實體小，菌(jun)蓋直徑2.5-5cm，初期(qi)扁平，開傘(san)后中部有凹(ao)窩，薄，水(shui)浸狀，淺黃(huang)色(se)(se)，濕潤(run)時邊緣顯(xian)出條紋(wen)。菌(jun)肉(rou)白色(se)(se)，很(hen)薄，氣(qi)味明顯(xian)香。菌(jun)褶(zhe)白色(se)(se)至帶白色(se)(se)，直生(sheng)至延生(sheng)，薄，較寬，不等(deng)長。菌(jun)柄細(xi)長，同蓋色(se)(se)，圓柱形(xing)，光滑，長4-8cm，粗0.4-0.8cm，基部有細(xi)絨(rong)毛(mao)，內部空心。

孢子(zi)橢圓或長橢圓形，光滑(hua)，無(wu)(wu)色，6.5-8(10.2)μm×3.5-4(5)μm。孢子(zi)印(yin)白色。無(wu)(wu)囊體。可食用，具明顯的芳香(xiang)氣(qi)味(wei)。但也有記載含毒(du)。此菌試驗抗癌(ai)，對小白鼠(shu)肉(rou)瘤180的抑制(zhi)率為70%，對艾氏癌(ai)的抑制(zhi)率為80%。

芳香杯傘的生長環境

芳香(xiang)杯傘是(shi)一種好氣型(xing)菌(jun)類，菌(jun)絲體和(he)(he)子實體的(de)生(sheng)長(chang)(chang)發育(yu)(yu)均需新鮮空氣，常通(tong)風換氣是(shi)非(fei)常必要的(de)，二氧化(hua)碳濃度(du)達(da)到0.4%以上，芳香(xiang)杯傘原基(ji)很難(nan)出(chu)現，發育(yu)(yu)受阻(zu)，易(yi)產生(sheng)畸形菇(gu)。從栽培經驗看，芳香(xiang)杯傘子實體生(sheng)長(chang)(chang)階段對氧氣的(de)需求(qiu)量超過一般菇(gu)類。栽培環境通(tong)風不良使子實體菇(gu)柄增長(chang)(chang)，影響品(pin)質。但無論哪個生(sheng)產階段其通(tong)風換氣必須是(shi)溫和(he)(he)的(de)，主要是(shi)溫度(du)和(he)(he)風速和(he)(he)諧一致。

芳香(xiang)杯傘在(zai)發(fa)菌階段暗培養完全可以正常生(sheng)長。但菇體生(sheng)長發(fa)育階段需(xu)要(yao)(yao)(yao)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)散射光(guang)(guang)(guang)。在(zai)完全黑暗的(de)(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)，子(zi)(zi)實體很難(nan)分化，強光(guang)(guang)(guang)下(xia)不(bu)易形成(cheng)子(zi)(zi)實體，一般光(guang)(guang)(guang)線(xian)為800至(zhi)1500勒(le)克斯，光(guang)(guang)(guang)照時間(jian)每天(tian)為12至(zhi)14小時。不(bu)同品種對光(guang)(guang)(guang)線(xian)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求有一定(ding)的(de)(de)(de)(de)差異。有的(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)(yao)強光(guang)(guang)(guang)，有的(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)(yao)弱(ruo)光(guang)(guang)(guang)，但生(sheng)產實踐(jian)表明，在(zai)光(guang)(guang)(guang)線(xian)過(guo)弱(ruo)的(de)(de)(de)(de)情況下(xia)，往往出現菇體畸形，菌柄細長，菌蓋(gai)過(guo)小。在(zai)寒(han)冷的(de)(de)(de)(de)冬季即使強光(guang)(guang)(guang)直射對芳香(xiang)杯傘的(de)(de)(de)(de)外(wai)觀形狀、菇體色(se)澤和品質也影響(xiang)不(bu)大。

培養料料水比為1∶1至(zhi)1∶1.3，培養料的水分為65%，芳(fang)香(xiang)杯傘菇體生長發(fa)育的空氣(qi)相對(dui)濕度(du)為85%至(zhi)90%，相對(dui)濕度(du)過(guo)高會出現黃菇。在低溫6℃至(zhi)7℃，空氣(qi)濕度(du)過(guo)小時常發(fa)生菌蓋龜裂。芳(fang)香(xiang)杯傘含水量小，采摘后在15℃以下可保持14天(tian)左右。

芳香杯傘屬低溫型的(de)菇類，菌(jun)(jun)絲(si)(si)生(sheng)長溫度為(wei)5℃至(zhi)(zhi)32℃。最適(shi)應溫度22℃至(zhi)(zhi)25℃，5℃以(yi)下(xia)生(sheng)長緩慢，在35℃至(zhi)(zhi)37℃時(shi)菌(jun)(jun)絲(si)(si)停止(zhi)生(sheng)長。其菌(jun)(jun)絲(si)(si)體后(hou)熟(shu)則需要30至(zhi)(zhi)45天達到(dao)生(sheng)理性成熟(shu)，一般控制(zhi)在零(ling)下(xia)3℃至(zhi)(zhi)15℃之間，最適(shi)宜溫度為(wei)7℃至(zhi)(zhi)12℃子實體方能分化，出菇生(sheng)長溫度在3℃至(zhi)(zhi)22℃，最適(shi)宜溫度在13℃至(zhi)(zhi)18℃。從制(zhi)出菇菌(jun)(jun)棒到(dao)采收(shou)為(wei)110至(zhi)(zhi)130天左右。從菇蕾到(dao)采收(shou)為(wei)8至(zhi)(zhi)15天左右，薊(ji)縣出菇時(shi)間在11月下(xia)旬至(zhi)(zhi)次年3月。

芳香杯(bei)傘自然生長環境土壤為微(wei)堿(jian)性，pH值為7.8，芳香杯(bei)傘菌絲可(ke)以在pH值5至11的(de)(de)基物上生長，最適宜的(de)(de)pH值為5.5至6.5。原種栽(zai)培中考(kao)慮由(you)于高壓(ya)滅菌時(shi)pH值往往下降到0.5分值，則配料(liao)時(shi)pH值應在7左(zuo)右。栽(zai)培菌棒的(de)(de)配料(liao)最適合在6.5至7.5之間，各種培養料(liao)的(de)(de)pH值可(ke)用普(pu)通的(de)(de)pH試(shi)紙測定。