芒果视频

芳香杯傘的形態特點

芳香杯傘(san)內側排列著許多放射(she)狀(zhuang)(zhuang)的(de)薄片(pian)，稱為菌(jun)褶，菌(jun)褶兩面能(neng)夠產(chan)生(sheng)單細胞(bao)的(de)棒狀(zhuang)(zhuang)擔(dan)(dan)子，擔(dan)(dan)子產(chan)生(sheng)孢(bao)(bao)子。傘(san)柄(bing)上常(chang)(chang)常(chang)(chang)會有(you)環狀(zhuang)(zhuang)的(de)膜，也就是(shi)菌(jun)環。芳香杯傘(san)的(de)繁殖是(shi)靠擔(dan)(dan)孢(bao)(bao)子進行的(de)。擔(dan)(dan)孢(bao)(bao)子成熟以(yi)后，會散(san)落下來，如果(guo)散(san)落的(de)位置(zhi)條件合適，就會萌發，成為菌(jun)絲體(ti)。

菌絲(si)體(ti)(ti)是(shi)芳香杯傘的營(ying)養(yang)體(ti)(ti)，是(shi)一種疏松(song)狀態(tai)的綿(mian)白(bai)色的物(wu)質，存在(zai)在(zai)土表(biao)或枯枝爛(lan)葉(xie)下面(mian)。它可以從土壤或其(qi)它有機物(wu)中吸(xi)收養(yang)分(fen)，營(ying)腐生(sheng)生(sheng)活。這些菌絲(si)體(ti)(ti)彼此纏結在(zai)一起，吸(xi)收養(yang)分(fen)，不斷發(fa)育生(sheng)長，形成(cheng)菌蕾，再經過生(sheng)長伸出地面(mian)，成(cheng)為新的芳香杯傘個體(ti)(ti)。

芳香杯傘菌(jun)蓋直(zhi)徑6-10cm，幼時扁半(ban)球形，后平(ping)展(zhan)，中部下凹(ao)呈淺漏斗狀，表面藍綠色(se)或藍青色(se)，有環紋，傷處及(ji)(ji)乳液變綠色(se)，邊(bian)緣內卷。菌(jun)肉稍厚，污白色(se)，傷變綠色(se)。芳香杯傘生于楊(yang)、柳(liu)及(ji)(ji)殼斗科等樹木上。分(fen)布地(di)區在黑龍(long)江(jiang)、甘肅(su)等。芳香杯傘屬木腐菌(jun)，分(fen)解木質素的(de)能力較(jiao)強(qiang)，傳播蔓延(yan)很(hen)快(kuai)。常侵害食用(yong)菌(jun)段木，尤其在段木接種后，長期潮濕、通風條件差的(de)情況下容易(yi)生長此種菌(jun)。

芳香(xiang)杯傘子實體小，菌蓋(gai)直徑2.5-5cm，初(chu)期扁(bian)平，開傘后中部有凹窩(wo)，薄，水浸狀(zhuang)，淺黃色(se)，濕潤(run)時邊緣顯(xian)出條(tiao)紋。菌肉白色(se)，很(hen)薄，氣味明顯(xian)香(xiang)。菌褶白色(se)至帶白色(se)，直生至延生，薄，較寬，不(bu)等(deng)長(chang)。菌柄(bing)細長(chang)，同蓋(gai)色(se)，圓柱(zhu)形，光(guang)滑，長(chang)4-8cm，粗0.4-0.8cm，基部有細絨毛，內(nei)部空心。

孢子(zi)橢(tuo)圓或長橢(tuo)圓形，光滑，無色(se)，6.5-8(10.2)μm×3.5-4(5)μm。孢子(zi)印白(bai)(bai)色(se)。無囊體。可食用，具明(ming)顯的芳香氣味。但也(ye)有記載含毒(du)。此菌試驗抗癌(ai)(ai)，對小白(bai)(bai)鼠肉瘤180的抑制(zhi)率(lv)為70%，對艾氏癌(ai)(ai)的抑制(zhi)率(lv)為80%。

芳香杯傘的生長環境

芳香杯傘是(shi)一(yi)種(zhong)好氣(qi)型(xing)菌類，菌絲體和子(zi)實(shi)體的生長發(fa)育均需新鮮(xian)空(kong)氣(qi)，常通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)是(shi)非常必(bi)(bi)要的，二(er)氧化碳濃度(du)達到0.4%以上，芳香杯傘原(yuan)基很難出現(xian)，發(fa)育受阻(zu)，易產(chan)生畸形菇(gu)。從栽(zai)培經驗看(kan)，芳香杯傘子(zi)實(shi)體生長階(jie)段(duan)對氧氣(qi)的需求量超過一(yi)般菇(gu)類。栽(zai)培環(huan)境通(tong)風(feng)不良使子(zi)實(shi)體菇(gu)柄增長，影響品(pin)質。但無論哪個生產(chan)階(jie)段(duan)其通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)必(bi)(bi)須是(shi)溫和的，主(zhu)要是(shi)溫度(du)和風(feng)速(su)和諧一(yi)致。

芳香(xiang)杯傘在(zai)發菌階段暗(an)培養完全(quan)可以正常(chang)生長(chang)(chang)。但(dan)菇(gu)體(ti)生長(chang)(chang)發育(yu)階段需(xu)(xu)要(yao)一定的(de)散射光(guang)(guang)。在(zai)完全(quan)黑暗(an)的(de)條件(jian)下(xia)，子(zi)實體(ti)很難分化，強(qiang)光(guang)(guang)下(xia)不易形(xing)成子(zi)實體(ti)，一般光(guang)(guang)線(xian)為800至1500勒克(ke)斯，光(guang)(guang)照時間(jian)每天(tian)為12至14小時。不同品(pin)(pin)種對(dui)光(guang)(guang)線(xian)的(de)需(xu)(xu)求有(you)一定的(de)差(cha)異。有(you)的(de)需(xu)(xu)要(yao)強(qiang)光(guang)(guang)，有(you)的(de)需(xu)(xu)要(yao)弱光(guang)(guang)，但(dan)生產實踐表明，在(zai)光(guang)(guang)線(xian)過(guo)弱的(de)情況下(xia)，往往出現菇(gu)體(ti)畸(ji)形(xing)，菌柄(bing)細長(chang)(chang)，菌蓋過(guo)小。在(zai)寒冷的(de)冬季(ji)即使(shi)強(qiang)光(guang)(guang)直(zhi)射對(dui)芳香(xiang)杯傘的(de)外觀形(xing)狀、菇(gu)體(ti)色澤和品(pin)(pin)質也影(ying)響不大(da)。

培養(yang)料(liao)料(liao)水(shui)比為(wei)1∶1至(zhi)1∶1.3，培養(yang)料(liao)的(de)水(shui)分(fen)為(wei)65%，芳(fang)香杯(bei)傘菇體生長發(fa)育的(de)空氣(qi)相(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)為(wei)85%至(zhi)90%，相(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)過(guo)高會出(chu)現黃菇。在(zai)低溫6℃至(zhi)7℃，空氣(qi)濕(shi)(shi)度(du)過(guo)小(xiao)時(shi)常發(fa)生菌蓋(gai)龜裂。芳(fang)香杯(bei)傘含水(shui)量(liang)小(xiao)，采摘后在(zai)15℃以下可保持14天左右。

芳香杯傘屬低溫(wen)型的菇(gu)類，菌(jun)絲(si)生(sheng)長溫(wen)度(du)為(wei)5℃至(zhi)32℃。最(zui)適應溫(wen)度(du)22℃至(zhi)25℃，5℃以(yi)下生(sheng)長緩慢，在(zai)35℃至(zhi)37℃時菌(jun)絲(si)停(ting)止生(sheng)長。其(qi)菌(jun)絲(si)體后熟則需要30至(zhi)45天(tian)達到(dao)生(sheng)理性(xing)成熟，一般控制在(zai)零下3℃至(zhi)15℃之間(jian)，最(zui)適宜溫(wen)度(du)為(wei)7℃至(zhi)12℃子實體方(fang)能分化，出(chu)菇(gu)生(sheng)長溫(wen)度(du)在(zai)3℃至(zhi)22℃，最(zui)適宜溫(wen)度(du)在(zai)13℃至(zhi)18℃。從制出(chu)菇(gu)菌(jun)棒到(dao)采(cai)收為(wei)110至(zhi)130天(tian)左右。從菇(gu)蕾到(dao)采(cai)收為(wei)8至(zhi)15天(tian)左右，薊縣出(chu)菇(gu)時間(jian)在(zai)11月(yue)(yue)下旬(xun)至(zhi)次年3月(yue)(yue)。

芳香杯(bei)傘(san)自然生(sheng)(sheng)長環境(jing)土壤為(wei)微堿(jian)性，pH值(zhi)為(wei)7.8，芳香杯(bei)傘(san)菌(jun)絲(si)可以在(zai)pH值(zhi)5至(zhi)11的(de)(de)基物上(shang)生(sheng)(sheng)長，最適(shi)宜的(de)(de)pH值(zhi)為(wei)5.5至(zhi)6.5。原種(zhong)(zhong)栽(zai)培(pei)中考慮由于高壓滅菌(jun)時(shi)pH值(zhi)往往下降到0.5分值(zhi)，則配料時(shi)pH值(zhi)應在(zai)7左(zuo)右。栽(zai)培(pei)菌(jun)棒的(de)(de)配料最適(shi)合在(zai)6.5至(zhi)7.5之間(jian)，各(ge)種(zhong)(zhong)培(pei)養料的(de)(de)pH值(zhi)可用(yong)普通的(de)(de)pH試紙測定。