白(bai)林地(di)蘑菇子實(shi)體中(zhong)(zhong)(zhong)等至(zhi)稍大(da),菌蓋寬6.5-11cm,初扁(bian)半球形(xing)(xing)(xing),后平展,白(bai)色(se)(se)(se)或淡黃色(se)(se)(se),有時(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)(bu)淺褐(he)色(se)(se)(se),覆有平伏的絲(si)狀(zhuang)纖毛,邊(bian)緣時(shi)常開裂;菌肉白(bai)色(se)(se)(se),稍厚;菌褶初白(bai)色(se)(se)(se),漸變(bian)粉紅色(se)(se)(se)、褐(he)色(se)(se)(se)、黑(hei)褐(he)色(se)(se)(se),密(mi),離生,不等長(chang);菌柄(bing)長(chang)7-15cm,粗0.6-1.5cm,污白(bai)色(se)(se)(se),松軟到中(zhong)(zhong)(zhong)空,近圓柱形(xing)(xing)(xing),基(ji)(ji)部(bu)(bu)稍膨大(da),傷變(bian)黃色(se)(se)(se),尤其基(ji)(ji)部(bu)(bu)更明(ming)顯;菌環(huan)單層(ceng),白(bai)色(se)(se)(se),膜質,生菌柄(bing)上部(bu)(bu),上部(bu)(bu)平滑,下面棉(mian)絨(rong)狀(zhuang),大(da),易(yi)脫落(luo)。孢(bao)子印深褐(he)色(se)(se)(se)。孢(bao)子褐(he)色(se)(se)(se),橢圓形(xing)(xing)(xing)到卵形(xing)(xing)(xing),光(guang)滑。
白林地(di)蘑菇在河北、山西、黑龍(long)江、吉林、遼寧(ning)、臺灣、甘肅(su)、青海、四川、云南等地(di)區都(dou)有(you)分布。
夏秋季(ji)于(yu)林(lin)中地上單生到(dao)散(san)生。
1、白林地蘑菇(gu)將(jiang)鮮蘑菇(gu)根部的雜物除(chu)凈,放入1%的鹽水中(zhong)(zhong)浸泡10~15分(fen)(fen)鐘,撈(lao)出后瀝干(gan)水分(fen)(fen),裝入塑(su)料袋中(zhong)(zhong)可(ke)保鮮3~5天。
2、將鮮(xian)蘑菇(gu)洗凈后放入(ru)容器中,倒入(ru)清(qing)水淹(yan)沒(mei)蘑菇(gu),如(ru)蘑菇(gu)上浮(fu)可壓個重(zhong)物。此法(fa)宜(yi)于短期(qi)存放,要注意不要采用鐵(tie)質(zhi)容器,以免(mian)鮮(xian)蘑菇(gu)變黑。
3、如蘑(mo)菇數(shu)量較多,可將鮮蘑(mo)晾曬一(yi)下,然后(hou)裝入非鐵質(zhi)容器中,放一(yi)層鮮蘑(mo)菇撒(sa)一(yi)層鹽。此法可使蘑(mo)菇的(de)保(bao)存期達1年以上。
白林地(di)菇(gu)是可食用(yong)的,在歐洲很受歡迎(ying)。
食(shi)用部位為白林地菇的子實體。
夏(xia)秋兩(liang)季(ji)雨后可(ke)采摘子實體,去雜洗凈,可(ke)炒食、煮食、燉食、蒸食、煲(bao)湯。
1、治療肝(gan)炎(yan),治療慢性肝(gan)炎(yan)以及病毒(du)性肝(gan)炎(yan)問題,也(ye)可以讓肝(gan)臟的解毒(du)能(neng)力變得更(geng)強,把受損的肝(gan)細胞修復(fu),這樣肝(gan)臟的嚴重問題也(ye)能(neng)夠消失(shi),還(huan)可以讓肝(gan)炎(yan)恢復(fu)的速(su)度更(geng)快(kuai)。
2、預防治療(liao)癌(ai)癥,能夠讓身體組織細(xi)胞癌(ai)變的可能性得(de)到(dao)抑制(zhi),也可以減少癌(ai)細(xi)胞再生(sheng)。
3、治療骨(gu)質疏松,讓骨(gu)骼的密度韌性(xing)有所增加,還可以讓骨(gu)質疏松的癥狀得到改善。