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噶瑪蘭威士忌地域產地

噶瑪蘭酒廠(chang)位于臺灣宜蘭縣(xian)，離日月潭(tan)不遠(yuan)，該地區(qu)的高(gao)溫（夏季平均33攝氏(shi)度）和悶熱的空氣加(jia)速了(le)(le)酒與木桶的相互作用(yong)，40多度的灼(zhuo)熱空氣在五(wu)層樓高的倉(cang)庫(ku)最上(shang)層來(lai)回循環，酒廠卻充分利用(yong)了(le)(le)這點并(bing)順其發展。

于(yu)是，在5層樓高的(de)(de)噶(ga)瑪蘭(lan)倉庫里(li)，夏季時頂(ding)層窗戶關閉，使(shi)溫度達42~45度，最(zui)底層則約為27度；冬季時頂(ding)層窗戶開啟，與外界(jie)同(tong)溫，這(zhe)可以說(shuo)是世界(jie)威士忌(ji)界(jie)最(zui)獨特的(de)(de)陳年環境了。由于氣候炎熱(re)高濕，如果說(shuo)在(zai)蘇格蘭(lan)的(de)(de)酒廠需要(yao)15-25年的(de)(de)時間熟成，噶(ga)瑪蘭(lan)卻能快速地在(zai)4-6年內熟成。

當然，水也很重要。噶瑪蘭釀酒廠位(wei)于臺灣(wan)東北部的(de)(de)宜蘭縣，使用的(de)(de)水是來自(zi)雪(xue)頂條紋山脈的(de)(de)原始(shi)徑流。

噶瑪蘭威士忌品質特點

1、聞香

標志性的(de)噶瑪蘭熱帶(dai)水(shui)果(guo)氣息，熟(shu)透的(de)獼猴桃，芒果(guo)，蜜(mi)瓜，釋迦等(deng)等(deng)，還帶(dai)著一絲煙(yan)熏火腿和蜜(mi)蠟，非(fei)常誘人。

2、入口

強(qiang)勁有(you)力，烤過的西柚，胡椒，以及一些礦物味，隨之而(er)來(lai)的依然是(shi)蜜蠟和芒果(guo)，哈密瓜(gua)以及一些焦糖，泥(ni)煤(mei)味很(hen)悠揚，不像艾(ai)雷島泥(ni)煤(mei)的消毒(du)水(shui)，更像是(shi)高地泥(ni)煤(mei)的藥草類氣息，溫暖甜美的香料縈繞其中。

3、回味

悠(you)長甜(tian)(tian)美，香草，太妃(fei)糖和微妙(miao)的(de)橡木味，以及一(yi)抹紅(hong)辣椒的(de)辛辣香甜(tian)(tian)的(de)芒果、蜜瓜依然存在，但仍被涂(tu)上了一(yi)層蠟。

噶瑪蘭威士忌榮譽認證

噶瑪(ma)蘭在國(guo)際上拿(na)大獎那(nei)真是(shi)拿(na)到手軟(ruan)，打響的第(di)一槍是(shi)在2011年(nian)（也(ye)有說2010年(nian)），一年(nian)一度的英國著(zhu)名“伯恩斯之夜(ye)品(pin)酒會(hui)(Burns Night)”上，五(wu)位知名品(pin)酒師盲(mang)飲五(wu)支威士忌，最后(hou)的結(jie)果是：剛(gang)剛(gang)出(chu)道(dao)的臺(tai)灣(wan)噶瑪蘭獲得了綜合排名第(di)一。

噶瑪(ma)蘭在2015年(nian)(nian)(nian)及2016年(nian)(nian)(nian)連(lian)續獲得世界(jie)威(wei)士(shi)忌(ji)大賞單一麥芽威(wei)士(shi)忌(ji)冠(guan)軍，2017年(nian)(nian)(nian)更是(shi)斬獲世界(jie)年(nian)(nian)(nian)度蒸餾酒廠冠(guan)軍！

噶瑪蘭威(wei)士忌勇(yong)奪2017SFWSC美國(guo)舊金(jin)山世(shi)界烈酒競賽2面(mian)(mian)雙金(jin)牌(pai)(pai)獎+8面(mian)(mian)金(jin)牌(pai)(pai)，臺灣噶瑪蘭旗(qi)下的(de)威(wei)士忌(ji)已經累(lei)計在國(guo)際上獲得了超過280面(mian)(mian)金(jin)牌(pai)(pai)、8次世(shi)界威(wei)士忌(ji)冠軍(jun)獎杯，以(yi)及5次世(shi)界蒸餾(liu)酒廠(chang)冠軍(jun)。

噶瑪蘭威士忌歷史起源

噶瑪蘭威士忌在2005年(nian)建廠，2008年(nian)才推(tui)出(chu)首支(zhi)威士忌，論(lun)歷(li)史(shi)論(lun)文化是不存在的。然(ran)而就在短(duan)(duan)短(duan)(duan)數年(nian)間(jian)，噶瑪(ma)蘭就強勢實現了(le)逆(ni)襲，不僅驚艷(yan)了(le)全世界，同(tong)時(shi)也成為了(le)威士忌愛好(hao)者的新寵(chong)。