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廣州五加皮酒價值功效

1、強壯筋骨

強壯筋骨疏通(tong)經絡，是五(wu)加皮(pi)酒(jiu)的重要功效，因為無(wu)加皮(pi)，本身就是一種能祛風除濕，活(huo)血(xue)通(tong)絡的中藥材，人們(men)把它制成(cheng)五(wu)加皮(pi)酒(jiu)以后，這些功效會更加出色，而且還(huan)能促(cu)進人體(ti)內血(xue)液(ye)循環(huan)，緩解四肢麻(ma)木和(he)關節疼痛。

2、活血調經

五加皮酒(jiu)在泡制過程中還會加入海(hai)風(feng)藤和木瓜，以及威(wei)靈(ling)仙等(deng)多種中藥材，人(ren)們(men)服(fu)(fu)用(yong)這種藥酒(jiu)以后能起到補(bu)益氣血(xue)和活血(xue)調(diao)經的(de)重要作用(yong)，她最適(shi)合生活中那些氣血(xue)昌寬虧虛(xu)和月經不調(diao)的(de)女(nv)性服(fu)(fu)用(yong)，能讓她們(men)的(de)身體盡快恢復健康。

3、滋補肝腎

五(wu)加皮酒還能(neng)滋補肝(gan)(gan)(gan)腎，提(ti)高人力肝(gan)(gan)(gan)腎功能(neng)，它對人類因(yin)肝(gan)(gan)(gan)腎不足引起的身體虛弱和腰(yao)膝(xi)酸軟(ruan)等(deng)癥都有十分出(chu)色治療作耐扮用(yong)，但平時人們服用(yong)五(wu)加皮酒，一(yi)定(ding)不能(neng)過量(liang)服用(yong)，因(yin)為五(wu)加皮酒中也含(han)有一(yi)定(ding)數量(liang)的酒精，如果過量(liang)服用(yong)會加重肝(gan)(gan)(gan)臟負擔，容易(yi)導致(zhi)肝(gan)(gan)(gan)功能(neng)下降(jiang)。

廣州五加皮酒制作方法

原料配方：黨參0.6克(ke)、陳皮(pi)0.7克、木香0.8克、五加皮2克、茯(fu)苓(ling)1克、川芎0.7克、豆蔻仁(ren)0.5克、紅花1克、當歸1克、玉(yu)竹2克、白術1克(ke)、梔子(zi)22克、紅(hong)曲22克、青皮0.7克、焦(jiao)糖(tang)4克、白砂糖500克、肉桂(gui)35克、熟地0.5克、脫臭(chou)酒精5000克。

制作步驟：

1、將黨參、陳皮(pi)、木香、五(wu)加皮(pi)、茯苓、川芎(xiong)、豆蔻仁、紅(hong)花、當歸(gui)、玉(yu)竹、白(bai)術、梔子(zi)、紅(hong)曲、青皮(pi)、肉桂、熟(shu)地放入石磨內(nei)，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。

2、取干(gan)凈容器，將糖、焦糖(色素)放(fang)(fang)入，加適量沸(fei)水(shui)，使其(qi)充分溶解，然(ran)后將黨參(can)等混合物料放(fang)(fang)入，攪(jiao)拌均勻，浸泡4小時(shi)后(hou)，再將脫(tuo)臭酒精放入(ru)，攪拌至混合(he)均勻，繼續(xu)浸泡4小時。

3、將(jiang)容器(qi)蓋蓋緊，放在陰涼處(chu)儲存1個月(yue)，然后啟封進行過(guo)濾，去渣(zha)取(qu)酒(jiu)液，即(ji)可飲用。

廣州五加皮酒飲用禁忌

1、方中藥(yao)物(wu)屬(shu)辛熱溫燥，氣香走章之品，故非風(feng)寒濕患者，不宜使用。孕婦忌(ji)服(fu)。

2、北五加友為強心藥，貓胃腸給藥1g/kg即致死，故不可大(da)量(liang)飲用。

3、因五(wu)加皮對(dui)地高辛血濃(nong)監測有干擾，故進行(xing)地高辛血濃(nong)監測時(shi)，勿服該藥酒。

廣州五加皮酒榮譽認證

1963年(nian)及1979年(nian)，廣州五加皮酒曾(ceng)在全國名酒評選(xuan)會第二屆(jie)（1963年）及第三屆（1979年）中榮獲(huo)全國(guo)優(you)質(zhi)酒稱(cheng)號；1988年更(geng)獲得全國(guo)第一屆(jie)食品博覽會金(jin)牌(pai)獎，這是改制酒唯一的最高榮譽獎。

廣州五加皮酒歷史起源

據傳，乾(qian)隆皇帝南巡(xun)時，隨行的黃太醫據《本草綱目》藥(yao)方重新精心調(diao)制(zhi)五(wu)加皮酒治(zhi)愈了皇子永琰(yan)（后登基為嘉慶帝）的風(feng)邪(xie)濕毒(du)病癥，于(yu)是(shi)乾(qian)隆將五(wu)加皮酒封為宮廷御酒。后來黃太醫因(yin)厭倦宮廷斗(dou)爭，隱姓埋名來到(dao)廣州西關，于(yu)1795年間開設(she)了藥鋪，將宮廷御用五加皮酒帶到尋常(chang)百姓家。