異蛇(she)(she)(she)酒(jiu)(jiu)一(yi)般有(you)五大類(lei)產品:異蛇(she)(she)(she)酒(jiu)(jiu),異蛇(she)(she)(she)王酒(jiu)(jiu)(異蛇(she)(she)(she)酒(jiu)(jiu)特制型)異蛇(she)(she)(she)鞭酒(jiu)(jiu),異蛇(she)(she)(she)膽酒(jiu)(jiu),異蛇(she)(she)(she)的其他衛生(sheng)產品。
異蛇王(wang)酒(jiu)(jiu)屬(shu)保健食用(yong)酒(jiu)(jiu)佳釀,且陳放時(shi)間越長酒(jiu)(jiu)味越醇和,長期飲用(yong)能促進人(ren)體血液(ye)循(xun)環、舒筋活(huo)絡(luo),提高(gao)生活(huo)質(zhi)量,滿足(zu)健康需求(qiu)。異蛇蛇毒含有(you)高(gao)活(huo)性抗(kang)凝(ning)成分,飲用(yong)能促進人(ren)體血液(ye)循(xun)環、舒筋活(huo)絡(luo)、預防心腦血管疾病、對風(feng)濕、類風(feng)濕、腰腿疼痛、手(shou)腳麻(ma)木有(you)特功效。四季飲用(yong),強(qiang)生健體。
永州“異(yi)蛇(she)(she)王酒”繼(ji)承(cheng)傳(chuan)統蛇(she)(she)酒釀泡(pao)技(ji)藝,主要以尖吻蝮蛇(she)(she)(五步蛇(she)(she))、銀環蛇(she)(she)、蝮蛇(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)、烏梢蛇(she)(she),配(pei)以名貴(gui)中(zhong)草(cao)藥,采(cai)用50度優質(zhi)純(chun)米(mi)酒為基酒,嚴格(ge)遵照祖(zu)傳(chuan)秘方,采(cai)用活蛇(she)(she)入酒浸(jin)泡(pao)之技(ji)術,經二至三年窖(jiao)藏而成。
永州“異蛇(she)(she)王酒(jiu)”釀酒(jiu)過程,共(gong)有以下(xia)五(wu)個技(ji)術環節:一是毒蛇(she)(she)采(cai)集,包含昔時(shi)(shi)的(de)異蛇(she)(she)捕捉(zhuo),今時(shi)(shi)的(de)異蛇(she)(she)繁殖飼養;二是基酒(jiu)釀制(zhi);三是中草藥采(cai)制(zhi);四是蛇(she)(she)酒(jiu)泡(pao)制(zhi);五(wu)是地下(xia)室(shi)春夏秋冬浸泡(pao),包含昔日的(de)密封(feng)深埋浸泡(pao),今日的(de)密封(feng)控溫窖(jiao)藏浸泡(pao)。
喝異蛇王酒一般每日2-3次(ci),每次(ci)50-100亳升(sheng)(sheng)(對酒(jiu)過敏者建議(yi)少量),建議(yi)不(bu)超(chao)過100毫升(sheng)(sheng)為宜。風(feng)濕、類風(feng)濕、骨(gu)質(zhi)增生、跌打損傷等疾病,將酒(jiu)倒在手(shou)心(xin),外擦(ca)于(yu)疼痛處揉搓(cuo)至患(huan)處發熱,效果更佳。
永州(zhou)“異蛇(she)(she)王酒(jiu)(jiu)”榮(rong)獲國家、省農博(bo)會、林博(bo)會多項金(jin)獎,異蛇(she)(she)王酒(jiu)(jiu)釀泡技藝獲得永州市非(fei)物質文(wen)化遺產(chan)保護(hu)名錄(lu)。
早在唐代以(yi)前,永(yong)州民(min)間就流(liu)行以(yi)毒蛇(she)活蛇(she)泡酒,以(yi)蛇(she)酒防病治病的(de)奇術(shu)。唐代著名(ming)文學家柳宗(zong)元在《捕蛇(she)者說》一文中(zhong),記敘(xu)了永(yong)州的(de)“異(yi)蛇(she)(she)(she)”及其藥用價值(zhi):“永州(zhou)之(zhi)野產異(yi)蛇(she)(she)(she),黑質而白章;觸草(cao)木盡死(si)(si);以(yi)嚙人,無御之(zhi)者。然得(de)而臘之(zhi)以(yi)為餌,可以(yi)已大風,攣、踠、瘺(lou)、癘(li),去(qu)死(si)(si)肌,殺(sha)三蟲(chong)。”文中的“異(yi)蛇(she)(she)(she)”,就是(shi)永州(zhou)地面上所盛產之(zhi)尖吻蝮蛇(she)(she)(she)、銀環蛇(she)(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)(she)。