異蛇(she)酒(jiu)一般有五大類產品(pin):異蛇(she)酒(jiu),異蛇(she)王酒(jiu)(異蛇(she)酒(jiu)特(te)制型(xing))異蛇(she)鞭(bian)酒(jiu),異蛇(she)膽酒(jiu),異蛇(she)的(de)其他衛生產品(pin)。
異(yi)蛇王酒(jiu)屬保健食用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)佳(jia)釀,且陳放時間越(yue)長酒(jiu)味越(yue)醇和,長期飲(yin)用(yong)(yong)(yong)能(neng)促進人體(ti)(ti)血(xue)液循(xun)環、舒筋活(huo)絡(luo),提(ti)高生(sheng)活(huo)質量(liang),滿足健康需求。異(yi)蛇蛇毒含有(you)高活(huo)性(xing)抗凝成分,飲(yin)用(yong)(yong)(yong)能(neng)促進人體(ti)(ti)血(xue)液循(xun)環、舒筋活(huo)絡(luo)、預防(fang)心腦(nao)血(xue)管疾病(bing)、對風(feng)濕、類風(feng)濕、腰腿疼(teng)痛(tong)、手腳麻木有(you)特(te)功效。四季飲(yin)用(yong)(yong)(yong),強生(sheng)健體(ti)(ti)。
永州“異(yi)蛇(she)(she)(she)王酒”繼承傳(chuan)統(tong)蛇(she)(she)(she)酒釀泡技藝,主(zhu)要以尖(jian)吻蝮蛇(she)(she)(she)(五步蛇(she)(she)(she))、銀(yin)環蛇(she)(she)(she)、蝮蛇(she)(she)(she)、眼鏡蛇(she)(she)(she)、烏(wu)梢蛇(she)(she)(she),配以名(ming)貴中草藥,采(cai)用50度優質純米酒為(wei)基酒,嚴格遵照祖傳(chuan)秘方,采(cai)用活蛇(she)(she)(she)入酒浸(jin)泡之技術,經二至三年窖藏而成。
永州“異(yi)蛇(she)王酒(jiu)(jiu)”釀酒(jiu)(jiu)過程,共有以下五個技術環節(jie):一是(shi)(shi)毒蛇(she)采集,包含昔(xi)時的(de)(de)異(yi)蛇(she)捕捉,今(jin)時的(de)(de)異(yi)蛇(she)繁殖飼養;二是(shi)(shi)基酒(jiu)(jiu)釀制;三是(shi)(shi)中草藥采制;四是(shi)(shi)蛇(she)酒(jiu)(jiu)泡制;五是(shi)(shi)地下室春夏秋冬浸(jin)(jin)泡,包含昔(xi)日的(de)(de)密封深埋浸(jin)(jin)泡,今(jin)日的(de)(de)密封控溫(wen)窖藏浸(jin)(jin)泡。
喝異(yi)蛇王(wang)酒一般每日2-3次(ci),每次(ci)50-100亳升(對酒過敏者建議少量),建議不超過100毫升為宜。風濕(shi)、類風濕(shi)、骨質增(zeng)生(sheng)、跌(die)打損(sun)傷等疾病,將酒倒在手心(xin),外(wai)擦于疼痛處(chu)揉搓(cuo)至患處(chu)發熱(re),效果更佳。
永州(zhou)“異蛇王酒(jiu)”榮獲(huo)國家、省農博會、林博會多項(xiang)金(jin)獎,異蛇王酒(jiu)釀泡技(ji)藝獲(huo)得永州(zhou)市非(fei)物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)保護名錄。
早在(zai)唐代以(yi)前,永州民間就流行以(yi)毒蛇(she)活蛇(she)泡(pao)酒(jiu),以(yi)蛇(she)酒(jiu)防病(bing)(bing)治(zhi)病(bing)(bing)的(de)(de)奇術。唐代著(zhu)名文學家(jia)柳宗元在(zai)《捕蛇(she)者說》一文中,記(ji)敘了永州的(de)(de)“異蛇(she)”及其藥用價(jia)值:“永州之野產異蛇(she),黑質而(er)(er)白章;觸(chu)草木盡死;以嚙人,無(wu)御之者。然(ran)得(de)而(er)(er)臘之以為餌,可以已大風,攣、踠、瘺、癘,去死肌,殺三蟲(chong)。”文(wen)中的“異蛇(she)”,就(jiu)是永州地面上所盛產之尖吻蝮(fu)蛇(she)、銀環蛇(she)、眼鏡(jing)蛇(she)。