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紅糖發糕的做法

食材：面(mian)粉(fen)100克、玉米淀(dian)粉(fen)50克、泡(pao)打粉(fen)5克、紅糖少(shao)許、清水100克。

制作步驟：

1、水和紅糖(tang)一起放在鍋(guo)里煮成(cheng)紅糖(tang)水。

2、酵母(mu)用不(bu)燙手的溫水化開成(cheng)酵母(mu)液備用。

3、紅糖(tang)水(shui)煮好晾(liang)20分鐘，分三次把面粉倒進去，加酵母液(ye)拌勻。

4、拌好的(de)面糊會開(kai)始(shi)冒小泡泡說明開(kai)始(shi)發酵了，用保鮮膜封上(shang)，在(zai)溫暖(nuan)的(de)地方發酵60~90分鐘。

5、模(mo)具里抹上油(you)，倒上發酵好的面(mian)糊，大火燒開后蒸(zheng)20~25分鐘即可。

紅糖發糕熱量

每100克(ke)紅糖(tang)發糕中大(da)約(yue)含有(you)300大(da)卡的熱量。

紅糖發糕吃了一般不會長胖，但不可(ke)過量(liang)(liang)攝(she)入(ru)。紅糖發糕含(han)有較多(duo)的(de)(de)碳水化合(he)物(wu)，如果長期(qi)過量(liang)(liang)食(shi)用紅糖發糕容易使機體多(duo)余的(de)(de)熱量(liang)(liang)轉(zhuan)變為脂肪，并儲存在機體中引起肥胖。