新疆果(guo)(guo)醬餃子(zi)的熱(re)(re)量是(shi)很(hen)高的,一般(ban)來說,果(guo)(guo)醬的熱(re)(re)量是(shi)比較高的,比如常見的有桃醬、蘋果(guo)(guo)醬、草莓醬等(deng),熱(re)(re)量都不低,每(mei)100g含熱(re)(re)量在(zai)269~277千卡(ka)左右,含碳水化合物在(zai)66~68.7g之間。面皮的熱(re)(re)量為每(mei)100克(ke)261大卡(ka),再加上油(you)炸的烹飪方(fang)式,熱(re)(re)量更(geng)高。所(suo)以吃果(guo)(guo)醬餃子(zi)要適(shi)量,如果(guo)(guo)吃多(duo)了建議(yi)搭配運動(dong)避免熱(re)(re)量在(zai)體內堆積。
1、果醬(jiang)最好選(xuan)擇(ze)濃稠(chou)(chou)的(de),新疆人(ren)做果醬(jiang)餃子一(yi)般(ban)使用自己熬制的(de)果醬(jiang),所以很濃稠(chou)(chou)。
2、把果醬放入餃子皮(pi)的(de)中間位置(zhi),兩邊對折起來
3、在邊角往里面卷褶皺,如果實在不會卷褶皺就餃(jiao)子(zi)皮封口(kou)蘸(zhan)水(shui)按壓好,要保(bao)證(zheng)不漏果醬。
4、餃子刷上一層油
5、預熱(re)烤箱180度后(hou),放(fang)入烤箱中層(ceng)上(shang)下火180度,12——15分鐘。沒有烤箱也可以選擇油炸。