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嫁女餅的由來

嫁女餅(bing)是廣東地(di)(di)區常(chang)見的(de)(de)地(di)(di)方名(ming)點。相傳最早派送嫁女餅(bing)就起始于三(san)國時期。當時孫(sun)權為了(le)(le)收回(hui)被劉備長借不還的(de)(de)荊(jing)州，接(jie)受了(le)(le)周瑜(yu)所獻的(de)(de)“美(mei)人計”，假稱要將自己妹妹嫁給剛喪偶的(de)(de)劉備，接(jie)劉備至東吳成(cheng)親。劉備將計就計，一(yi)入(ru)東吳境內派出兵士四(si)處送禮餅(bing)，讓(rang)劉孫(sun)聯姻的(de)(de)喜事(shi)弄假成(cheng)真，嫁女餅(bing)的(de)(de)習俗就這樣(yang)傳開了(le)(le)。

嫁女餅的寓意

廣(guang)(guang)東省婚宴(yan)最常(chang)見的(de)(de)嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)(bing)，也叫綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥(su)(su)。傳統禮(li)餅(bing)(bing)(bing)中“綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥(su)(su)”與(yu)衣飾典故(gu)有關(guan)。昔日豪門嫁(jia)娶以禮(li)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)豐厚(hou)顯(xian)示體面和氣(qi)派，綾(ling)(ling)(ling)(ling)羅綢(chou)緞乃貴(gui)(gui)族之四(si)(si)款華貴(gui)(gui)衣料，其中“綾(ling)(ling)(ling)(ling)”最名貴(gui)(gui)。故(gu)此，禮(li)餅(bing)(bing)(bing)就(jiu)以“綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥(su)(su)”為首選，喻意(yi)榮華。綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥(su)(su)有黃、白、紅、橙四(si)(si)色(se)(se)之分(fen)，廣(guang)(guang)東嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)(bing)每一盒都有紅綾(ling)(ling)(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)(ling)(ling)白綾(ling)(ling)(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)(ling)(ling)四(si)(si)種顏色(se)(se)，每一種顏色(se)(se)兩個，上面再(zai)放兩包核(he)桃酥(su)(su)，總(zong)共十件寓意(yi)著十全十美。據了(le)解，四(si)(si)色(se)(se)綾(ling)(ling)(ling)(ling)酥(su)(su)的(de)(de)出現，代表了(le)對新人新生活的(de)(de)寄托，也從另一角度看到了(le)對老(lao)(lao)人家的(de)(de)尊敬(jing)。因此，正宗的(de)(de)廣(guang)(guang)州人，尤其是家里有老(lao)(lao)人家的(de)(de)，都必(bi)定會按傳統辦事(shi)，務(wu)求大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁女餅一般(ban)有紅綾、黃(huang)綾、白綾、橙綾：

1、傳統的黃陵是用豆蓉(rong)做餡料，寓意貴族和皇氣；

2、白綾用爽糖或者五仁(ren)作餡料，代表著女方的貞潔(jie)；

3、紅綾是最講究也是最貴的(de)，是用蓮蓉餡料(liao)，寓(yu)意著喜慶的(de)氣氛；

4、橙綾是用豆沙或(huo)者椰絲作餡料，寓意著兩(liang)個人(ren)結婚后的日子金燦燦。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方家(jia)買了(le)送給女(nv)(nv)方家(jia)，女(nv)(nv)方家(jia)收到(dao)禮(li)餅之(zhi)后，就會跟喜(xi)帖一(yi)起(qi)派發出(chu)去傳遞喜(xi)悅(yue)的(de)一(yi)個寓意，就等于正式宣告家(jia)中(zhong)有女(nv)(nv)兒將要出(chu)嫁。而在過(guo)去的(de)豪門(men)嫁娶中(zhong)嫁女(nv)(nv)餅是過(guo)大(da)禮(li)禮(li)品(pin)之(zhi)一(yi)，亦屬聘禮(li)，以禮(li)餅的(de)豐(feng)厚顯示體面和氣派。

如今傳統中國人(ren)嫁(jia)女(nv)也會(hui)向親友(you)送嫁(jia)女(nv)餅(bing)，傳遞祝(zhu)福。雙方(fang)(fang)可(ke)以(yi)商量(liang)女(nv)方(fang)(fang)要(yao)多少男(nan)方(fang)(fang)給多少，當然最主要(yao)是需要(yao)在經濟(ji)范圍能力內購買，現在很多人(ren)家(jia)會(hui)直接用禮(li)金代替嫁(jia)女(nv)餅(bing)，女(nv)方(fang)(fang)自己用禮(li)金錢自行(xing)購買餅(bing)或餅(bing)券。在男(nan)方(fang)(fang)送了嫁(jia)女(nv)餅(bing)之后，女(nv)家(jia)也需要(yao)回(hui)禮(li)，禮(li)物包括(kuo)錢包、西褲和皮帶等，根(gen)據各地(di)習俗而定。

嫁女餅什么時候派

嫁(jia)女(nv)餅一般是在(zai)女(nv)家(jia)家(jia)長派送(song)喜帖(tie)給女(nv)方親戚朋友的時候，同時把餅派送(song)到(dao)親戚朋友手上，寓意(yi)是告訴(su)他們自(zi)家(jia)的女(nv)兒要出嫁(jia)了。