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嫁女餅的由來

嫁女餅(bing)是廣東(dong)地(di)區常見的(de)地(di)方名點(dian)。相(xiang)傳最(zui)早派送(song)嫁女餅(bing)就起始于三國時(shi)期。當時(shi)孫權為了收回(hui)被(bei)劉(liu)備長借不還的(de)荊州(zhou)，接受了周瑜(yu)所獻的(de)“美(mei)人計(ji)(ji)”，假(jia)稱(cheng)要將自己妹(mei)妹(mei)嫁給剛喪偶的(de)劉(liu)備，接劉(liu)備至東(dong)吳(wu)成親(qin)。劉(liu)備將計(ji)(ji)就計(ji)(ji)，一(yi)入東(dong)吳(wu)境內派出兵士四處送(song)禮(li)餅(bing)，讓劉(liu)孫聯姻的(de)喜(xi)事弄假(jia)成真，嫁女餅(bing)的(de)習(xi)俗就這樣傳開了。

嫁女餅的寓意

廣(guang)(guang)東(dong)省(sheng)婚宴(yan)最(zui)常見的(de)嫁女餅，也叫綾酥(su)(su)。傳(chuan)統禮餅中“綾酥(su)(su)”與衣飾典故有關。昔日(ri)豪門嫁娶以(yi)(yi)禮餅的(de)豐厚顯示體面和氣派，綾羅綢緞乃貴族(zu)之(zhi)四款華貴衣料(liao)，其中“綾”最(zui)名貴。故此，禮餅就(jiu)以(yi)(yi)“綾酥(su)(su)”為首(shou)選，喻意(yi)(yi)榮華。綾酥(su)(su)有黃、白、紅、橙(cheng)四色(se)(se)之(zhi)分，廣(guang)(guang)東(dong)嫁女餅每一(yi)盒都有紅綾黃綾白綾橙(cheng)綾四種顏色(se)(se)，每一(yi)種顏色(se)(se)兩個(ge)，上面再放兩包核(he)桃酥(su)(su)，總共十(shi)件(jian)寓意(yi)(yi)著(zhu)十(shi)全(quan)十(shi)美。據(ju)了解(jie)，四色(se)(se)綾酥(su)(su)的(de)出現，代表(biao)了對新(xin)(xin)人新(xin)(xin)生(sheng)活(huo)的(de)寄托，也從另一(yi)角度看(kan)到(dao)了對老人家(jia)的(de)尊(zun)敬。因此，正宗的(de)廣(guang)(guang)州人，尤其是家(jia)里有老人家(jia)的(de)，都必定會(hui)按(an)傳(chuan)統辦事(shi)，務(wu)求大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁女(nv)餅一般有紅綾、黃綾、白(bai)綾、橙綾：

1、傳統的黃陵(ling)是用豆(dou)蓉做餡料，寓意貴族和皇氣；

2、白綾(ling)用爽糖(tang)或者(zhe)五仁作餡料，代表著女方(fang)的(de)貞潔；

3、紅綾(ling)是最(zui)講究也(ye)是最(zui)貴的，是用蓮蓉(rong)餡料(liao)，寓意著喜慶的氣氛；

4、橙綾是用豆沙或者椰絲作(zuo)餡料，寓意著(zhu)兩個人結婚后的(de)日子金燦(can)燦(can)。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男(nan)方家(jia)買了送給(gei)女(nv)方家(jia)，女(nv)方家(jia)收(shou)到禮餅(bing)(bing)之(zhi)后，就(jiu)會跟喜帖(tie)一起派(pai)發出去(qu)傳遞(di)喜悅的(de)一個寓意，就(jiu)等(deng)于(yu)正式宣告家(jia)中(zhong)有女(nv)兒將要出嫁(jia)。而在過(guo)去(qu)的(de)豪門嫁(jia)娶中(zhong)嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)是過(guo)大禮禮品之(zhi)一，亦屬聘禮，以禮餅(bing)(bing)的(de)豐厚顯(xian)示(shi)體面和(he)氣(qi)派(pai)。

如今傳(chuan)統中國(guo)人(ren)嫁(jia)女也會向親友送嫁(jia)女餅，傳(chuan)遞祝福。雙方(fang)(fang)可以商(shang)量(liang)女方(fang)(fang)要(yao)多(duo)少男方(fang)(fang)給多(duo)少，當(dang)然最主要(yao)是(shi)需要(yao)在經(jing)濟范圍能力(li)內購買(mai)，現在很多(duo)人(ren)家(jia)會直接用(yong)禮(li)金(jin)代替嫁(jia)女餅，女方(fang)(fang)自(zi)己(ji)用(yong)禮(li)金(jin)錢(qian)自(zi)行購買(mai)餅或餅券。在男方(fang)(fang)送了嫁(jia)女餅之后，女家(jia)也需要(yao)回(hui)禮(li)，禮(li)物包(bao)括錢(qian)包(bao)、西褲和皮帶等，根據各(ge)地習俗(su)而定(ding)。

嫁女餅什么時候派

嫁(jia)女(nv)餅一(yi)般(ban)是(shi)在女(nv)家(jia)家(jia)長派送喜(xi)帖給女(nv)方親戚(qi)朋友(you)的時候(hou)，同時把餅派送到親戚(qi)朋友(you)手上，寓意是(shi)告訴他們自家(jia)的女(nv)兒要出嫁(jia)了。