佛(fo)手酥象征(zheng)財富,佛(fo)于(yu)福諧音,佛(fo)手就是(shi)福手,該產品(pin)寓意著(zhu)佛(fo)緣善果。
食(shi)材:暗酥劑(ji)子(zi)、餡料(liao)、食(shi)用紅(hong)色素。
步驟:
1、將劑子(zi)撳匾成皮子(zi),包入餡料,捏成雞蛋形(xing)。
2、將坯子(zi)大(da)的(de)一頭按匾,用刀切(qie)出五個(ge)手指(zhi),并將其四個(ge)手指(zhi)彎回,留下一個(ge)。
3、將坯子中(zhong)間略向回收攏,捏成手形,最后在手掌上點(dian)一個紅點(dian)。
4、將生坯放入烤(kao)(kao)箱烘(hong)烤(kao)(kao),上(shang)火200度,下火180度,烤(kao)(kao)至表面起硬殼,呈淡黃(huang)色(se)即好(hao)。