佛(fo)手酥象征財富(fu),佛(fo)于福諧音,佛(fo)手就是福手,該產品寓意著(zhu)佛(fo)緣善果。
食(shi)材:暗酥劑子、餡料、食(shi)用紅色素。
步驟:
1、將劑(ji)子(zi)撳匾成(cheng)皮子(zi),包入餡料(liao),捏成(cheng)雞蛋形。
2、將坯子大(da)的一頭按匾,用刀切出五個手指(zhi),并將其四個手指(zhi)彎回(hui),留下(xia)一個。
3、將坯子(zi)中間略向回收攏,捏成(cheng)手(shou)形(xing),最(zui)后在手(shou)掌上點(dian)一個紅點(dian)。
4、將(jiang)生坯放(fang)入烤(kao)箱烘烤(kao),上火200度,下火180度,烤(kao)至表面起硬殼,呈淡黃色即好。