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滇鹽是海鹽嗎

不是，云南(nan)鹽(yan)(yan)業(ye)產(chan)(chan)品全部為高原深井礦鹽(yan)(yan)，鹽(yan)(yan)層形成于(yu)距今1億5千(qian)萬年前侏(zhu)羅紀(ji)時期，埋藏于(yu)地(di)下500—1000米，遠離(li)污(wu)染，云南(nan)鹽(yan)(yan)業(ye)是全國鹽(yan)(yan)行業(ye)首家獲得生(sheng)態原產(chan)(chan)地(di)保護認證產(chan)(chan)品的(de)企業(ye)。

滇鹽中國排名第幾

云南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)化(hua)是中國(guo)第二大(da)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業企業，位(wei)于(yu)云南(nan)省，主要生產(chan)(chan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、化(hua)肥、化(hua)工等產(chan)(chan)品。云南(nan)礦產(chan)(chan)資源(yuan)(yuan)豐(feng)富，是我國(guo)重要的井礦鹽(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)(chan)區之(zhi)一，至今已有兩千多年(nian)的制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)歷史(shi)。截至2020年(nian)12月31日，云南(nan)氯化(hua)鈉(na)資源(yuan)(yuan)保有儲量(liang)為21253萬噸。相對于(yu)海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)、湖鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，井礦鹽(yan)(yan)(yan)(yan)是最好的鹽(yan)(yan)(yan)(yan)資源(yuan)(yuan)。且云南(nan)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦賦存條件好，品位(wei)高，有害物(wu)質含量(liang)少，涵蓋滇(dian)(dian)(dian)西、滇(dian)(dian)(dian)南(nan)、滇(dian)(dian)(dian)中三個鹽(yan)(yan)(yan)(yan)礦區。

云南四大鹽礦

昆明鹽礦

昆(kun)明(ming)鹽(yan)礦(kuang)，是一家精制鹽(yan)企業。昆(kun)明(ming)鹽(yan)礦(kuang)礦(kuang)床(chuang)地(di)質賦存條(tiao)件(jian)好，專家認定其(qi)開采年限可達(da)130年，首采區鹽(yan)礦(kuang)石(shi)的儲量即(ji)為4億噸(dun)，氯化鈉儲量2．3億噸(dun)，擁有極其(qi)豐富的原料資(zi)源(yuan)，加之礦(kuang)區地(di)質構造(zao)簡單，開采技術條(tiao)件(jian)良(liang)好，很適于采用(yong)先進(jin)(jin)的鉆(zhan)進(jin)(jin)水(shui)溶法直(zhi)接從地(di)下采出飽和鹵(lu)水(shui)。

普洱制鹽分公司

普洱(er)制(zhi)鹽(yan)分公司為云南(nan)人(ren)民家喻(yu)戶曉的(de)"云南(nan)四大鹽(yan)礦(kuang)"之一，譽為"滇南(nan)鹽(yan)都"，以歷史悠久、食鹽(yan)品質優良而聞名(ming)。于雍(yong)正三年（1725年）開(kai)采(cai)，迄今已有(you)295年的(de)歷史，鹽(yan)礦(kuang)資(zi)源豐富，從清(qing)朝開(kai)始，逐漸成(cheng)為滇西南(nan)重(zhong)要的(de)食鹽(yan)生產基地。

一平浪鹽礦

一(yi)平浪(lang)鹽(yan)礦(kuang)(kuang)是(shi)云(yun)南(nan)省祿豐縣一(yi)平浪(lang)鎮(zhen)的井礦(kuang)(kuang)鹽(yan)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業。包括一(yi)平浪(lang)產(chan)(chan)區(qu)和元永井礦(kuang)(kuang)區(qu)兩部分。礦(kuang)(kuang)區(qu)以生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)鹵水為主(zhu)，產(chan)(chan)區(qu)則制(zhi)鹽(yan)和提取硫(liu)酸鈉(na)。礦(kuang)(kuang)區(qu)產(chan)(chan)鹽(yan)始于(yu)明(ming)洪武年(nian)(nian)(nian)間(jian)。民國(guo)二十一(yi)年(nian)(nian)(nian)（1932）云(yun)南(nan)鹽(yan)運使張沖為解決制(zhi)鹽(yan)燃料問題(ti)，移(yi)鹵就煤，創建(jian)一(yi)平浪(lang)鹽(yan)礦(kuang)(kuang)。民國(guo)二十七年(nian)(nian)(nian)正(zheng)式建(jian)成投產(chan)(chan)。20世紀90年(nian)(nian)(nian)代初，有(you)職工3000余人，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)鹽(yan)18萬噸。2002年(nian)(nian)(nian)7月成為云(yun)南(nan)鹽(yan)化股份(fen)有(you)限(xian)公司下屬的重要鹽(yan)產(chan)(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)單位之一(yi)。2003年(nian)(nian)(nian)6月隨云(yun)南(nan)鹽(yan)化股份(fen)有(you)限(xian)公司并入(ru)云(yun)天化集團(tuan)。2004年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)鹽(yan)23.39萬噸。

喬后鹽礦

喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)礦(kuang)，云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)四(si)大(da)鹽(yan)(yan)礦(kuang)之一。舊稱(cheng)(cheng)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)井。位(wei)于(yu)大(da)理(li)洱源(yuan)縣喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鎮(zhen)(原屬劍川縣)。清初始產(chan)(chan)鹽(yan)(yan)。清咸豐八年(nian)(nian)(nian)(nian)(1858)杜文秀派(pai)兵進駐喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)，以喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)河為(wei)(wei)(wei)(wei)中心興建(jian)南(nan)(nan)北(bei)兩(liang)城(cheng)，北(bei)城(cheng)稱(cheng)(cheng)灶(zao)城(cheng)，設(she)(she)灶(zao)80座；南(nan)(nan)城(cheng)建(jian)鹽(yan)(yan)倉(cang)及(ji)官舍等，制(zhi)鹽(yan)(yan)及(ji)管(guan)理(li)區域自成體系，成為(wei)(wei)(wei)(wei)云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)最(zui)早按規劃建(jian)設(she)(she)的井場。同治十二(er)年(nian)(nian)(nian)(nian)(1873)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)井為(wei)(wei)(wei)(wei)白(bai)鹽(yan)(yan)井子(zi)井。光緒十五年(nian)(nian)(nian)(nian)(1889)白(bai)鹽(yan)(yan)井鹽(yan)(yan)大(da)使(shi)移駐喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)。1953年(nian)(nian)(nian)(nian)云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)省鹽(yan)(yan)務管(guan)理(li)局于(yu)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)設(she)(she)分(fen)局，下轄喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)、彌沙、云(yun)(yun)(yun)龍、喇雞(ji)四(si)場。1955年(nian)(nian)(nian)(nian)7月改為(wei)(wei)(wei)(wei)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)廠。1962年(nian)(nian)(nian)(nian)改稱(cheng)(cheng)喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)礦(kuang)。1970年(nian)(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)5萬噸(dun)的真(zhen)空蒸發(fa)設(she)(she)備(bei)投(tou)產(chan)(chan)。1987年(nian)(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)5萬噸(dun)的真(zhen)空蒸發(fa)更(geng)新設(she)(she)備(bei)建(jian)成。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)8月被云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)鹽(yan)(yan)化(hua)股(gu)份有限(xian)(xian)公(gong)司收購，組建(jian)云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)鹽(yan)(yan)化(hua)股(gu)份有限(xian)(xian)公(gong)司喬(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)后(hou)鹽(yan)(yan)礦(kuang)，年(nian)(nian)(nian)(nian)生產(chan)(chan)能力(li)為(wei)(wei)(wei)(wei)精制(zhi)鹽(yan)(yan)7萬噸(dun)。

滇鹽古道是指哪里

云南(nan)本產鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，但滇(dian)東北的(de)昭(zhao)通(tong)、曲靖(jing)地區距(ju)云南(nan)的(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)產地道路險遠，嚴重缺鹽(yan)(yan)(yan)(yan)，歷史上主(zhu)要依靠自貢富(fu)榮(rong)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)場(chang)和樂(le)山犍為鹽(yan)(yan)(yan)(yan)場(chang)的(de)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)接濟(ji)。川鹽(yan)(yan)(yan)(yan)入滇(dian)的(de)路線主(zhu)要有(you)3條：

一是烏撒入蜀舊路線(xian)，即敘永(yong)—畢節(jie)—威(wei)寧—宣威(wei)，再從宣威(wei)至(zhi)沾益、富源等地；

二是(shi)沿著“五尺道”路(lu)線，即宜賓—珙縣—高縣—筠連—鹽津—豆沙關—大關—昭通—魯甸—曲靖；

三是“閏鹽古道”，以四川鹽源為中心，經西昌、攀枝花(hua)、木里(li)到(dao)達云南寧蒗、永勝、華坪、麗(li)江。

滇鹽淮鹽川鹽哪個好

云南滇鹽

云南(nan)地處高原，氣候獨(du)(du)特，這里的井礦鹽以其天然無(wu)污染的特點而聞(wen)名(ming)(ming)。其中最著名(ming)(ming)的當屬“云南(nan)紫鹽”。這種(zhong)(zhong)紫色鹽粒呈現出(chu)獨(du)(du)特的玫瑰紅色，口(kou)感鮮美(mei)，營養豐富(fu)，適合烹飪各種(zhong)(zhong)菜(cai)肴(yao)。

四川川鹽

四川(chuan)省內有(you)多處優(you)質(zhi)鹽(yan)湖(hu)，如自(zi)貢(gong)、樂山等地。這里(li)生產的(de)井礦鹽(yan)品(pin)質(zhi)優(you)良，具(ju)有(you)咸味適中、易(yi)溶(rong)解的(de)特點。其(qi)中最具(ju)代(dai)表性的(de)品(pin)種為“川(chuan)鹽(yan)”，它以其(qi)獨特的(de)風味和豐富(fu)的(de)礦物質(zhi)含量受到(dao)廣泛好評。

江蘇淮鹽

產(chan)于江(jiang)蘇沿海(hai)地區的(de)淮(huai)鹽(yan)(yan)，被譽為“天下(xia)第一(yi)鮮”，其(qi)高品質(zhi)和良好口碑眾所周知。淮(huai)鹽(yan)(yan)的(de)獨特(te)風(feng)味(wei)和優(you)秀(xiu)的(de)烹飪特(te)性使其(qi)成為了(le)高檔(dang)菜肴(yao)的(de)首選。它的(de)純白細膩，味(wei)道鮮美(mei)，讓人回味(wei)無窮(qiong)。更重要的(de)是(shi)，淮(huai)鹽(yan)(yan)富含鎂、鉀等(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi)，這些是(shi)維持我們身體(ti)健康(kang)所必需(xu)的(de)。想象(xiang)一(yi)下(xia)，在(zai)烹飪過程(cheng)中，這些礦物(wu)(wu)質(zhi)一(yi)點點釋(shi)放(fang)出來，與食材的(de)香氣和菜肴(yao)的(de)口感完美(mei)結合，讓人在(zai)享受(shou)美(mei)食的(de)同時，也在(zai)滋(zi)養身體(ti)。