芒果视频

昆蟲食品簡介

昆蟲食品就(jiu)是(shi)以昆蟲作為食品，由于人類(lei)增長速度遠遠快于食物(wu)的(de)(de)生產(chan)速度，于是(shi)能(neng)否在有限的(de)(de)土地上(shang)生產(chan)出更多的(de)(de)食用蛋白便(bian)成了生物(wu)學家們孜(zi)孜(zi)探索的(de)(de)重大課題。

昆蟲生(sheng)物量(liang)超過(guo)其(qi)它生(sheng)物總量(liang)的(de)10倍之(zhi)多，蟲體(ti)具有蛋(dan)白質含量(liang)高，氨基酸種類齊全(quan)，是一(yi)項潛(qian)力(li)巨(ju)大的(de)可更新(xin)(xin)的(de)自然(ran)資源，利用昆蟲生(sheng)產新(xin)(xin)型的(de)營養保健食品、藥(yao)品，具有廣泛的(de)發展(zhan)前景(jing)。

昆蟲食品功效與作用

1、昆蟲的蛋白(bai)質含(han)量，比牛肉(rou)、豬肉(rou)、雞(ji)、魚(yu)都(dou)要高。

2、昆蟲(chong)中含有人體不(bu)可缺少的氨(an)(an)基酸。螞(ma)蟻(yi)含有多(duo)種游(you)離酸、酶(mei)、維生(sheng)素、磷酯、礦物質等，蠶蛹所含人體必需的多(duo)種氨(an)(an)基酸。

3、昆蟲具有良好的(de)保健作用(yong)。蝎子有祛風(feng)(feng)、鎮痙、止痛、攻毒等功(gong)能，主治驚風(feng)(feng)、抽搐、風(feng)(feng)濕(shi)等癥，有助于(yu)緩解衰老過程，對神(shen)經(jing)系統、腦血(xue)管系統疾(ji)病有一定預防(fang)和抑制作用(yong)。