芒果视频

榛蘑燉小雞的家常做法

食材：三黃(huang)雞、榛蘑(mo)、粉(fen)條、色拉油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、食鹽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、蔥適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、姜適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、蒜適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、八角適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、花椒適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、料(liao)酒適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、老抽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)。

制作步驟：

1、三(san)黃雞去內臟切中塊，焯水去血水。

2、炒鍋(guo)熱油，放入蔥姜蒜、花(hua)椒、大料炒香(xiang)。

3、放(fang)入雞塊翻炒(chao)，加入料酒、老(lao)抽、鹽，翻炒(chao)均(jun)勻后(hou)倒入熱水(shui)，沒過(guo)食(shi)材。

4、放入泡(pao)好的榛(zhen)蘑，大火燒(shao)開(kai)后(hou)轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火慢燉半小(xiao)(xiao)時左右。

5、放(fang)入提前用溫水泡(pao)軟的粉(fen)條，小火慢燉10分(fen)鐘(zhong)左右。

6、粉條煮熟(shu)后(hou)，大火收湯(tang)即可(ke)。

榛蘑燉小雞能隔夜吃嗎

蘑菇(gu)燉雞第二天是否還(huan)(huan)能(neng)吃，要根(gen)據實際情況(kuang)進行(xing)綜合判(pan)斷。如果沒有變質，一般還(huan)(huan)能(neng)吃；如果已經變質，則不能(neng)吃。

榛蘑燉小雞功效與作用

1、能夠(gou)補充優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)，還能開(kai)胃(wei)健脾(pi)。

2、能(neng)夠增加(jia)人體的免疫力，提(ti)高抗病能(neng)力，對于感冒治療效果也很好。

3、能(neng)夠促進胃腸(chang)蠕動，有利于消化，預(yu)防便(bian)秘的(de)發生(sheng)。

4、能(neng)降低膽固醇，預防心腦(nao)血管疾病(bing)的發(fa)生。

5、有祛風活絡，強筋壯骨的作用。