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一.產品介紹

和(he)(he)(he)(he)(he)睦屯村(cun)(cun)是(shi)膠州(zhou)市(shi)膠北鎮有(you)名的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)專(zhuan)業(ye)(ye)村(cun)(cun)，全村(cun)(cun)共(gong)(gong)有(you)耕地面(mian)積(ji)2130畝，西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)800多(duo)(duo)畝，共(gong)(gong)有(you)農戶(hu)237戶(hu)，西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)戶(hu)213戶(hu)，近(jin)90%的(de)(de)農戶(hu)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)在該(gai)村(cun)(cun)已有(you)50多(duo)(duo)年(nian)的(de)(de)歷史。該(gai)村(cun)(cun)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)皮薄、汁多(duo)(duo)、糖度高(gao)、口感好，是(shi)市(shi)場上(shang)的(de)(de)知名品牌。為不斷提(ti)高(gao)特色農產(chan)(chan)品的(de)(de)市(shi)場競(jing)爭力(li)，拓寬西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)銷售渠道，促進(jin)農業(ye)(ye)增產(chan)(chan)、農民(min)增收，2004年(nian)成立膠州(zhou)市(shi)膠北鎮和(he)(he)(he)(he)(he)睦屯村(cun)(cun)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)協會(hui)，2006年(nian)注(zhu)冊了(le)“和(he)(he)(he)(he)(he)睦”商標，2009年(nian)成立青島(dao)膠州(zhou)市(shi)和(he)(he)(he)(he)(he)睦屯西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)專(zhuan)業(ye)(ye)合作社，為膠北鎮西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)奠定了(le)堅實(shi)的(de)(de)基(ji)礎。“和(he)(he)(he)(he)(he)睦”牌西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)嚴格按照《膠州(zhou)市(shi)無(wu)公(gong)害西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)技術(shu)操作規程(cheng)》進(jin)行(xing)生產(chan)(chan)，產(chan)(chan)品達(da)無(wu)公(gong)害質量標準。目(mu)前(qian)，全鎮西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)已達(da)10000畝，“和(he)(he)(he)(he)(he)睦”牌西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)已進(jin)入了(le)上(shang)海、福建、青島(dao)等地的(de)(de)各大超市(shi)。

二.自(zi)然生態(tai)環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌(mao)情況：和(he)睦屯西瓜地(di)理標志保護(hu)區域(yu)坐落在(zai)膠濰河盆地(di)的南緣，其整個(ge)地(di)勢東南高、西北低，土(tu)壤(rang)(rang)以(yi)(yi)砂姜黑(hei)土(tu)為(wei)主，土(tu)層(ceng)深厚多(duo)在(zai)100cm以(yi)(yi)上(shang)，砂姜層(ceng)埋藏較(jiao)深，對耕作影響較(jiao)小。土(tu)壤(rang)(rang)pH值6.2-6.8之間(jian)，有機(ji)質含量(liang)1.36%-1.42%，堿解氮(dan)140.3mg/kg，速(su)效磷65.4mg/kg，速(su)效鉀在(zai)123mg/kg以(yi)(yi)上(shang)，有利于西瓜的生長。

2、水(shui)(shui)文情況：區(qu)域(yu)(yu)內水(shui)(shui)資源豐富(fu)，水(shui)(shui)質優良(liang)，灌(guan)溉水(shui)(shui)pH值6.3-6.5，較大河(he)(he)流有墨水(shui)(shui)河(he)(he)、十(shi)米河(he)(he)、新河(he)(he)、碧(bi)溝河(he)(he)等(deng)；區(qu)域(yu)(yu)內有北龍灣(wan)、南大缸(gang)等(deng)大中小型水(shui)(shui)庫30余座，年共水(shui)(shui)資源量6億立方米。同(tong)時地下水(shui)(shui)資源豐富(fu)，靜水(shui)(shui)位(wei)25m左(zuo)右。

3、氣候(hou)：屬暖溫(wen)(wen)(wen)帶季風性大陸氣候(hou)，四季分明(ming)，光熱水(shui)資源(yuan)豐富，雨熱同季，氣候(hou)條件(jian)優越，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)13.6℃，年(nian)平均(jun)日照時數2583hrs；全年(nian)平均(jun)無霜期210d，全年(nian)月(yue)平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)≥0℃的時間可持(chi)續298d，積溫(wen)(wen)(wen)5058℃，日平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)≥10℃的時間可持(chi)續213d，積溫(wen)(wen)(wen)4533℃。年(nian)平均(jun)降水(shui)756mm，其中5-9月(yue)份降水(shui)量(liang)占全年(nian)總量(liang)的80%。

三.地域范圍

和(he)睦屯西(xi)瓜生(sheng)產區域位(wei)于膠(jiao)州市西(xi)北(bei)部，北(bei)起袁家嶺(ling)村，南到北(bei)臺村，西(xi)起樓子村，東至秋(qiu)連莊(zhuang)村。和(he)睦屯西(xi)瓜地(di)理標(biao)(biao)志產品保護范圍包(bao)括和(he)睦屯、西(xi)小屯、肖(xiao)家屯、刁(diao)家屯等21個(ge)行(xing)政村。地(di)理坐標(biao)(biao)為(wei)東經119°89′00″～119°96′00″，北(bei)緯36°31′00″～36°37′00″。西(xi)瓜種(zhong)植面積3萬畝，年產量12萬噸(dun)。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官特(te)征：和睦屯西(xi)瓜生產區域獨(du)特(te)的(de)小(xiao)氣候和優越的(de)地理(li)條件(jian)，形成了和睦屯西(xi)瓜的(de)獨(du)特(te)品質(zhi)：大小(xiao)適中（單(dan)果重3-5kg），果實(shi)球形、深綠，條紋清晰(xi)，瓜皮薄，果肉沙質(zhi)，汁多(duo)，甜度高。

2、內(nei)在品(pin)質指標：和睦屯西瓜產品(pin)維生素(su)C含(han)(han)量(liang)≥6.0mg/100g，總(zong)酸含(han)(han)量(liang)為0.1%～0.3%，可(ke)溶性固形(xing)物含(han)(han)量(liang)≥10.0%，鈣含(han)(han)量(liang)≥10.0mg/100g，鉀(jia)含(han)(han)量(liang)≥100.0mg/100g。

3、安(an)全要求(qiu)：商品(pin)西(xi)(xi)瓜(gua)必須達(da)到農業部“無(wu)公害(hai)食品(pin)西(xi)(xi)瓜(gua)”（NY5109-2005）的衛生指(zhi)標(biao)。

五.特定生產方式

1、地(di)塊選擇：選擇地(di)勢(shi)平坦、排(pai)灌方便(bian)、土層深厚、土質肥(fei)沃(wo)的(de)砂姜黑土地(di)塊，禁止(zhi)與黃瓜、南瓜、冬瓜等接茬。產(chan)地(di)環(huan)境(jing)條件(jian)必(bi)須符(fu)合《土壤環(huan)境(jing)質量標準》（GB15618—1995）、《環(huan)境(jing)空氣質量標準》（ GB 3095—1996 ）。

2、品種選擇：選用抗(kang)逆(ni)性(xing)強(qiang)、高產、優質的“京欣”品種。

3、生產管理：

①做(zuo)壟施(shi)基(ji)肥：做(zuo)壟之(zhi)前深翻地，每畝施(shi)8000kg有(you)機肥做(zuo)基(ji)肥。壟的規格：壟距50cm，壟高15cm-20cm，壟寬80cm，壟面寬60cm。

②育(yu)苗：曬種(zhong)(zhong)(zhong)后用(yong)50－55℃熱水燙(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)，清水浸泡，25－30℃催(cui)芽(ya)，待(dai)70%的種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)發芽(ya)后播種(zhong)(zhong)(zhong)。用(yong)大拱棚育(yu)苗，床(chuang)溫(wen)保(bao)持在30℃-35℃；出苗80％以上(shang)時降(jiang)低溫(wen)度(du)，白(bai)天溫(wen)度(du)20℃-25℃，夜間15℃-17℃。定植(zhi)前一(yi)周降(jiang)溫(wen)，鍛(duan)煉幼苗。

③定(ding)植(zhi)：在幼苗長至2片真葉時定(ding)植(zhi)。采取2：2雙行(xing)栽(zai)培方式（種(zhong)2壟(long)空2壟(long)），株距0.5m， 種(zhong)植(zhi)密度每畝約800株。

④整(zheng)枝壓蔓(man)(man)(man)：采用雙蔓(man)(man)(man)整(zheng)枝，植(zhi)株保留(liu)主、側(ce)兩(liang)蔓(man)(man)(man)，選主蔓(man)(man)(man)上的(de)第2個雌(ci)花留(liu)瓜，在瓜前留(liu)10片葉(xie)掐(qia)尖，主蔓(man)(man)(man)和所保留(liu)側(ce)蔓(man)(man)(man)上葉(xie)腋內萌發(fa)的(de)枝芽要及(ji)時打(da)掉(diao)，坐瓜后及(ji)時壓蔓(man)(man)(man)。

⑤授粉留瓜：采用人(ren)工輔助授粉，每天(tian)上(shang)午9:00-11:00摘(zhai)下當天(tian)開放的雄(xiong)花，去掉花瓣，將花粉輕涂在雌花柱(zhu)頭上(shang)。在主蔓第(di)二雌花節位(wei)留瓜，及時墊瓜，保證瓜型(xing)端正和皮色美觀。

⑥肥(fei)水(shui)(shui)管(guan)理：定植(zhi)后5-7d，澆一次緩苗水(shui)(shui)；伸蔓以后，結合(he)中(zhong)耕畝(mu)追(zhui)施餅肥(fei)100kg，同時(shi)澆水(shui)(shui)；坐(zuo)果后每畝(mu)噴施磷酸二氫鉀1kg。灌(guan)溉水(shui)(shui)水(shui)(shui)質必須符合(he)《農田灌(guan)溉水(shui)(shui)質標準》（GB5084—2005）。

⑦病蟲(chong)(chong)害防治：西瓜(gua)生育(yu)期(qi)內主要病蟲(chong)(chong)害為早疫(yi)病和(he)晚(wan)疫(yi)病。主要采用(yong)托布(bu)津(jin)、百(bai)菌清來進行預防。農藥使用(yong)必須符(fu)合《農藥安全使用(yong)標(biao)準(zhun)》（GB4285—1989）、《農藥合理(li)使用(yong)準(zhun)則》（GB/T8321.1-GB/T8321.8）。

4、產(chan)品收獲及(ji)采后處(chu)理：西(xi)瓜授粉后30-35d采摘，采摘時(shi)進(jin)行分(fen)級包裝，需(xu)暫(zan)存時(shi)選擇(ze)陰(yin)涼、干燥、通風的地方。

5、生產(chan)記錄要求：如實記錄生產(chan)投(tou)入(ru)品(pin)，特別是肥料(liao)、農藥的名稱(cheng)、來源、用(yong)法、用(yong)量(liang)和使用(yong)、停用(yong)的日期、收獲日期、質量(liang)檢測(ce)情況、銷售情況。生產(chan)記錄保存兩年。

六(liu).包(bao)裝(zhuang)標識(shi)相關規定

在(zai)和睦屯(tun)(tun)西瓜(gua)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)保(bao)護區域內(nei)的西瓜(gua)生(sheng)產(chan)(chan)經營單位或個人如(ru)要在(zai)產(chan)(chan)品(pin)或包裝上使用和睦屯(tun)(tun)西瓜(gua)農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，須向青島膠(jiao)州市和睦屯(tun)(tun)西瓜(gua)專(zhuan)業(ye)合(he)作社提出申請(qing)，合(he)作社受(shou)理申請(qing)后按照本質(zhi)量控制技術規范(fan)的要求對地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)的使用人進行統一培訓(xun)、規范(fan)生(sheng)產(chan)(chan)，符合(he)要求的可加貼地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，保(bao)護區域內(nei)的產(chan)(chan)品(pin)統一采(cai)用“和睦屯(tun)(tun)西瓜(gua)”和農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)(biao)(biao)識相結合(he)的標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注方法(fa)。