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一.產品介紹

和(he)(he)睦屯(tun)村(cun)是膠(jiao)州(zhou)(zhou)市(shi)膠(jiao)北鎮有名的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)專業(ye)(ye)村(cun)，全(quan)村(cun)共有耕地面(mian)積(ji)2130畝(mu)(mu)，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)800多畝(mu)(mu)，共有農(nong)(nong)戶(hu)237戶(hu)，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)213戶(hu)，近90%的(de)(de)農(nong)(nong)戶(hu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)在該(gai)村(cun)已(yi)有50多年(nian)的(de)(de)歷(li)史。該(gai)村(cun)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)皮薄、汁多、糖(tang)度高、口(kou)感好，是市(shi)場上的(de)(de)知名品牌(pai)。為不斷提高特色農(nong)(nong)產(chan)(chan)品的(de)(de)市(shi)場競爭力，拓寬(kuan)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)銷售渠道(dao)，促進(jin)農(nong)(nong)業(ye)(ye)增(zeng)產(chan)(chan)、農(nong)(nong)民(min)增(zeng)收，2004年(nian)成(cheng)(cheng)立膠(jiao)州(zhou)(zhou)市(shi)膠(jiao)北鎮和(he)(he)睦屯(tun)村(cun)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)協(xie)會，2006年(nian)注(zhu)冊了“和(he)(he)睦”商標，2009年(nian)成(cheng)(cheng)立青(qing)島(dao)膠(jiao)州(zhou)(zhou)市(shi)和(he)(he)睦屯(tun)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)專業(ye)(ye)合作社(she)，為膠(jiao)北鎮西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)(ye)發展奠定了堅實(shi)的(de)(de)基礎。“和(he)(he)睦”牌(pai)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)嚴格(ge)按照《膠(jiao)州(zhou)(zhou)市(shi)無(wu)公(gong)害西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)技術操(cao)作規程(cheng)》進(jin)行生產(chan)(chan)，產(chan)(chan)品達無(wu)公(gong)害質量標準。目前，全(quan)鎮西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)已(yi)達10000畝(mu)(mu)，“和(he)(he)睦”牌(pai)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)已(yi)進(jin)入了上海(hai)、福建、青(qing)島(dao)等地的(de)(de)各大超市(shi)。

二.自然生態環(huan)境和人(ren)文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：和(he)睦屯西瓜地理(li)標志保(bao)護區域坐落在(zai)膠(jiao)濰河(he)盆地的(de)南緣(yuan)，其整個地勢東南高、西北低，土(tu)(tu)壤(rang)以砂姜黑土(tu)(tu)為主(zhu)，土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚多在(zai)100cm以上，砂姜層(ceng)埋(mai)藏較深(shen)，對耕作影響較小。土(tu)(tu)壤(rang)pH值6.2-6.8之間(jian)，有(you)機質含量1.36%-1.42%，堿(jian)解氮140.3mg/kg，速效磷65.4mg/kg，速效鉀在(zai)123mg/kg以上，有(you)利于西瓜的(de)生(sheng)長。

2、水(shui)(shui)文情況：區域內(nei)水(shui)(shui)資(zi)(zi)源(yuan)豐富，水(shui)(shui)質優良，灌溉水(shui)(shui)pH值6.3-6.5，較大(da)(da)河流有(you)墨(mo)水(shui)(shui)河、十米河、新(xin)河、碧溝河等(deng)；區域內(nei)有(you)北龍灣、南大(da)(da)缸等(deng)大(da)(da)中小型水(shui)(shui)庫(ku)30余座，年共水(shui)(shui)資(zi)(zi)源(yuan)量(liang)6億(yi)立方米。同(tong)時地下水(shui)(shui)資(zi)(zi)源(yuan)豐富，靜(jing)水(shui)(shui)位25m左右。

3、氣候：屬暖(nuan)溫(wen)(wen)帶(dai)季(ji)風性大陸氣候，四季(ji)分(fen)明，光熱水(shui)資(zi)源豐(feng)富，雨熱同季(ji)，氣候條件優越，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)13.6℃，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日照時數(shu)2583hrs；全(quan)年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)無霜(shuang)期210d，全(quan)年(nian)(nian)月平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)≥0℃的時間(jian)可持(chi)續298d，積溫(wen)(wen)5058℃，日平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)≥10℃的時間(jian)可持(chi)續213d，積溫(wen)(wen)4533℃。年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)756mm，其(qi)中5-9月份降(jiang)水(shui)量占(zhan)全(quan)年(nian)(nian)總量的80%。

三.地域范圍

和睦(mu)屯(tun)(tun)西(xi)(xi)(xi)瓜生產區域位于(yu)膠州市西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)(bei)部，北(bei)(bei)(bei)起袁家(jia)嶺村，南(nan)到北(bei)(bei)(bei)臺村，西(xi)(xi)(xi)起樓(lou)子村，東(dong)至秋連莊村。和睦(mu)屯(tun)(tun)西(xi)(xi)(xi)瓜地理標(biao)(biao)志產品保(bao)護(hu)范圍包括和睦(mu)屯(tun)(tun)、西(xi)(xi)(xi)小屯(tun)(tun)、肖家(jia)屯(tun)(tun)、刁家(jia)屯(tun)(tun)等21個(ge)行政村。地理坐(zuo)標(biao)(biao)為東(dong)經119°89′00″～119°96′00″，北(bei)(bei)(bei)緯36°31′00″～36°37′00″。西(xi)(xi)(xi)瓜種植面積(ji)3萬畝，年產量12萬噸。

四.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在(zai)感官(guan)特征：和睦屯西瓜生產區域獨特的小氣候和優越的地理條件，形(xing)(xing)成了和睦屯西瓜的獨特品質(zhi)：大小適(shi)中（單果(guo)重3-5kg），果(guo)實(shi)球形(xing)(xing)、深綠，條紋清晰，瓜皮薄(bo)，果(guo)肉沙(sha)質(zhi)，汁(zhi)多，甜度高。

2、內在(zai)品(pin)質指標(biao)：和睦屯西瓜(gua)產品(pin)維生素(su)C含量(liang)≥6.0mg/100g，總酸含量(liang)為0.1%～0.3%，可溶性固形物(wu)含量(liang)≥10.0%，鈣(gai)含量(liang)≥10.0mg/100g，鉀含量(liang)≥100.0mg/100g。

3、安全要求(qiu)：商(shang)品西瓜必須達(da)到(dao)農業部“無(wu)公害食品西瓜”（NY5109-2005）的衛(wei)生(sheng)指(zhi)標(biao)。

五.特定(ding)生產方(fang)式(shi)

1、地塊選擇：選擇地勢平坦、排灌方便(bian)、土(tu)層(ceng)深厚、土(tu)質(zhi)肥沃的砂姜黑土(tu)地塊，禁止(zhi)與(yu)黃(huang)瓜(gua)、南瓜(gua)、冬瓜(gua)等接(jie)茬。產地環境(jing)條件必(bi)須符合《土(tu)壤環境(jing)質(zhi)量(liang)標(biao)準》（GB15618—1995）、《環境(jing)空氣(qi)質(zhi)量(liang)標(biao)準》（ GB 3095—1996 ）。

2、品(pin)種(zhong)選擇：選用抗逆性強(qiang)、高產、優質的“京欣”品(pin)種(zhong)。

3、生產管理：

①做(zuo)壟(long)(long)(long)(long)施(shi)基肥：做(zuo)壟(long)(long)(long)(long)之前深翻地，每畝施(shi)8000kg有機(ji)肥做(zuo)基肥。壟(long)(long)(long)(long)的(de)規格(ge)：壟(long)(long)(long)(long)距50cm，壟(long)(long)(long)(long)高15cm-20cm，壟(long)(long)(long)(long)寬80cm，壟(long)(long)(long)(long)面(mian)寬60cm。

②育苗(miao)(miao)：曬種后用50－55℃熱水燙(tang)種，清水浸泡(pao)，25－30℃催芽，待70%的(de)種子(zi)發芽后播種。用大拱棚育苗(miao)(miao)，床溫(wen)保(bao)持在30℃-35℃；出苗(miao)(miao)80％以(yi)上時降(jiang)低溫(wen)度(du)，白天(tian)溫(wen)度(du)20℃-25℃，夜間15℃-17℃。定(ding)植前(qian)一(yi)周降(jiang)溫(wen)，鍛煉(lian)幼苗(miao)(miao)。

③定植(zhi)：在幼苗長至2片真葉時(shi)定植(zhi)。采取2：2雙行(xing)栽培方式（種2壟空(kong)2壟），株(zhu)(zhu)距0.5m， 種植(zhi)密(mi)度(du)每(mei)畝約800株(zhu)(zhu)。

④整枝壓蔓：采用雙蔓整枝，植(zhi)株保(bao)留(liu)主(zhu)、側(ce)兩(liang)蔓，選主(zhu)蔓上的第2個雌花留(liu)瓜(gua)(gua)，在瓜(gua)(gua)前留(liu)10片葉掐尖，主(zhu)蔓和所保(bao)留(liu)側(ce)蔓上葉腋內(nei)萌發的枝芽要及(ji)時(shi)打掉，坐(zuo)瓜(gua)(gua)后(hou)及(ji)時(shi)壓蔓。

⑤授(shou)粉留瓜：采(cai)用人工輔助授(shou)粉，每天(tian)上午9:00-11:00摘下當天(tian)開放的雄花(hua)(hua)，去掉花(hua)(hua)瓣，將花(hua)(hua)粉輕(qing)涂在雌(ci)花(hua)(hua)柱頭上。在主蔓第二(er)雌(ci)花(hua)(hua)節位留瓜，及(ji)時墊瓜，保(bao)證瓜型端正和皮色美(mei)觀。

⑥肥(fei)水(shui)(shui)管理：定(ding)植(zhi)后(hou)5-7d，澆(jiao)一次緩苗水(shui)(shui)；伸蔓以(yi)后(hou)，結合中(zhong)耕畝追施餅肥(fei)100kg，同時(shi)澆(jiao)水(shui)(shui)；坐(zuo)果后(hou)每畝噴(pen)施磷酸二氫鉀1kg。灌溉水(shui)(shui)水(shui)(shui)質必須符合《農田灌溉水(shui)(shui)質標(biao)準》（GB5084—2005）。

⑦病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)治：西瓜生(sheng)育期(qi)內主要病(bing)蟲(chong)害(hai)為(wei)早疫(yi)病(bing)和晚疫(yi)病(bing)。主要采(cai)用托布津、百菌清來進行預防(fang)。農(nong)藥(yao)(yao)使用必須符(fu)合《農(nong)藥(yao)(yao)安全使用標(biao)準》（GB4285—1989）、《農(nong)藥(yao)(yao)合理使用準則》（GB/T8321.1-GB/T8321.8）。

4、產品(pin)收獲及采后(hou)處理：西瓜授(shou)粉后(hou)30-35d采摘，采摘時進(jin)行(xing)分級包裝，需(xu)暫(zan)存時選擇(ze)陰涼(liang)、干燥、通風的地方(fang)。

5、生產記錄要求(qiu)：如實記錄生產投入品，特別是肥(fei)料、農藥的(de)(de)名(ming)稱、來源、用(yong)法、用(yong)量和使用(yong)、停用(yong)的(de)(de)日期(qi)、收獲(huo)日期(qi)、質量檢測情況(kuang)、銷(xiao)售情況(kuang)。生產記錄保存兩年(nian)。

六.包裝標識相關規定(ding)

在和睦(mu)屯西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)地(di)理標志(zhi)保(bao)護區域內(nei)的(de)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)生(sheng)產(chan)經營單(dan)位或個人如要在產(chan)品或包(bao)裝(zhuang)上使(shi)用和睦(mu)屯西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)農產(chan)品地(di)理標志(zhi)，須向青島(dao)膠州(zhou)市和睦(mu)屯西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)專業合(he)作社提(ti)出申(shen)請(qing)，合(he)作社受理申(shen)請(qing)后按照(zhao)本(ben)質量控制技術規范(fan)的(de)要求(qiu)對地(di)理標志(zhi)的(de)使(shi)用人進(jin)行統一培訓、規范(fan)生(sheng)產(chan)，符(fu)合(he)要求(qiu)的(de)可加貼地(di)理標志(zhi)，保(bao)護區域內(nei)的(de)產(chan)品統一采用“和睦(mu)屯西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)”和農產(chan)品地(di)理標志(zhi)公(gong)共(gong)標識相結合(he)的(de)標識標注方(fang)法。