一.產品介紹
產(chan)地(di)(di)位于(yu)平(ping)度市(shi)明村鎮大(da)(da)(da)黃埠(bu)村,保護(hu)地(di)(di)域(yu)面積8萬(wan)畝。大(da)(da)(da)黃埠(bu)村位于(yu)膠東半(ban)島(dao)西(xi)(xi)端,歷(li)史名山(shan)(shan)—三合山(shan)(shan)腳下,具有悠(you)久的(de)(de)歷(li)史,是我國農(nong)業文明的(de)(de)發源地(di)(di)之一(yi)。秦漢(han)時(shi)期,三合山(shan)(shan)被列為(wei)(wei)由(you)皇(huang)帝親自審(shen)定的(de)(de)“國家(jia)級”的(de)(de)“祠(ci)(ci)祭(ji)名山(shan)(shan)”之一(yi),據《漢(han)書.郊祠(ci)(ci)志(zhi)》記(ji)載,神(shen)爵元年(nian)漢(han)宣帝祀(si)三合山(shan)(shan),三合山(shan)(shan)封山(shan)(shan)建(jian)祠(ci)(ci)劃為(wei)(wei)禁(jin)區。據當地(di)(di)老百姓傳(chuan)說,皇(huang)帝祀(si)三合山(shan)(shan)時(shi),賜(si)西(xi)(xi)瓜(gua)種子(zi)給當地(di)(di)種植,由(you)于(yu)當地(di)(di)優越的(de)(de)氣候條(tiao)件(jian),西(xi)(xi)瓜(gua)生長良(liang)好(hao),種植面積逐(zhu)漸擴大(da)(da)(da),逐(zhu)漸成為(wei)(wei)三合山(shan)(shan)地(di)(di)區的(de)(de)特產(chan)。大(da)(da)(da)黃埠(bu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)是三合山(shan)(shan)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)代(dai)表,沙甜可口(kou),甜度顯(xian)著高(gao)于(yu)其他地(di)(di)區,實為(wei)(wei)西(xi)(xi)瓜(gua)上品。群眾諺語道:“大(da)(da)(da)澤山(shan)(shan)的(de)(de)葡萄(tao),臺頭的(de)(de)蒜,比不上大(da)(da)(da)黃埠(bu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)蛋”。大(da)(da)(da)黃埠(bu)牌西(xi)(xi)瓜(gua)皮薄肉甜,沙瓤水(shui)分足,含糖量高(gao)達13.1度。2008年(nian)大(da)(da)(da)黃埠(bu)牌西(xi)(xi)瓜(gua)直(zhi)供(gong)第29屆奧林匹克(ke)運動會青島(dao)帆船比賽、殘奧帆賽;2009年(nian)“大(da)(da)(da)黃埠(bu)”牌商(shang)標(biao)(biao)榮獲最(zui)具竟爭力的(de)(de)農(nong)產(chan)品商(shang)標(biao)(biao);2010年(nian)獲國家(jia)農(nong)業部農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)保護(hu)登記(ji);2013年(nian)獲青島(dao)市(shi)優質(zhi)農(nong)產(chan)品品牌。
二(er).自然生態(tai)環境和人文歷(li)史(shi)因素
1、土壤(rang)地貌情況:種植區域土壤(rang)以沙(sha)壤(rang)、棕(zong)壤(rang)土為主(zhu),土壤(rang)pH值在6.86-7.68之(zhi)間,地形呈東北(bei)高(gao)而(er)西南低之(zhi)勢,從(cong)東北(bei)向西南形成低山(shan)(shan)丘陵(ling)、傾(qing)斜平(ping)原和洼(wa)地三(san)大(da)地貌類型,北(bei)部大(da)澤山(shan)(shan)脈,蜿蜒綿亙數十公(gong)里,山(shan)(shan)水形勝,雄深(shen)偉麗,主(zhu)峰(feng)(feng)北(bei)峰(feng)(feng)頂(ding)海(hai)拔736米,是平(ping)度市(shi)最(zui)高(gao)的山(shan)(shan)峰(feng)(feng)。
2、水(shui)文情況:保護區域(yu)(yu)內較(jiao)大的(de)河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)有10多條(tiao),主干(gan)河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)膠萊河(he)(he)(he)(he)屬于邊界河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu),是濰坊市和青島(dao)市分界線,區域(yu)(yu)內的(de)白沙河(he)(he)(he)(he)、秦(qin)皇河(he)(he)(he)(he)、雙(shuang)山(shan)河(he)(he)(he)(he)等河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)都匯(hui)入北(bei)膠萊河(he)(he)(he)(he)。除了自然(ran)河(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu),區域(yu)(yu)內還(huan)有為人工開挖的(de)河(he)(he)(he)(he)道澤河(he)(he)(he)(he)。充足(zu)的(de)水(shui)資源(yuan)為大黃埠西瓜提供了良(liang)好的(de)灌溉條(tiao)件。
3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候情(qing)況:種植區(qu)域(yu)(yu)內屬暖溫(wen)帶(dai)半(ban)濕潤季(ji)(ji)風區(qu)大陸(lu)性氣(qi)(qi)(qi)(qi)候,年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)12.2℃,極(ji)端最高氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)38.6℃,極(ji)端最低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)-18.3℃。最熱月七月份平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)25.5℃,最冷月一月份平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)-2.6℃。全年(nian)初霜(shuang)一般(ban)始于(yu)10月22日(ri),終(zhong)霜(shuang)日(ri)多在次年(nian)4月7日(ri),無(wu)霜(shuang)日(ri)196天。年(nian)降(jiang)水量610mm,年(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)時數2643小時,相對濕度69%。夏無(wu)酷暑、冬無(wu)嚴寒(han),熱害(hai)與凍害(hai)出(chu)現機(ji)率極(ji)少(shao),光照(zhao)(zhao)充足,四季(ji)(ji)分明,無(wu)霜(shuang)期長。種植區(qu)域(yu)(yu)內作物生長季(ji)(ji)節日(ri)照(zhao)(zhao)充沛(pei),雨量適中(zhong),熱量條件可滿足大黃埠西(xi)瓜生長。
4、人文歷史(shi)情況:大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)村(cun)位于膠東(dong)半島西(xi)(xi)(xi)(xi)端,歷史(shi)名(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)—三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)腳下,具有悠久的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi),是我國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)(ye)文明的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)源地(di)(di)(di)(di)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。根據考(kao)古研究三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)腳下的(de)(de)(de)(de)(de)韓村(cun)文化遺址時間跨(kua)越(yue)新石(shi)(shi)器(qi)時期(qi)(qi)到戰(zhan)國(guo)(guo)時期(qi)(qi),是我國(guo)(guo)夏商周文化的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)達地(di)(di)(di)(di)區(qu)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。早在(zai)(zai)夏商周時期(qi)(qi),三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)區(qu)已經(jing)是我國(guo)(guo)農(nong)(nong)耕(geng)文明發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要地(di)(di)(di)(di)區(qu)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。在(zai)(zai)漢代(dai)以后(hou),膠東(dong)地(di)(di)(di)(di)區(qu)社(she)會經(jing)濟發(fa)展(zhan)進(jin)入了(le)(le)(le)高度發(fa)展(zhan)階(jie)段(duan),成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)當(dang)(dang)(dang)(dang)時的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟文化發(fa)展(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。秦(qin)漢時期(qi)(qi),三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)由皇(huang)帝親自審(shen)定為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei) “國(guo)(guo)家級”的(de)(de)(de)(de)(de)“祠祭名(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)”之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)。據《漢書.郊祠志》記載(zai),神爵元年(nian)(nian)漢宣(xuan)帝祀三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan),三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)封山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)建祠劃為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)禁區(qu)。據當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)(di)老百姓傳說,皇(huang)帝祀三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)時,賜西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)子給當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)(di)種(zhong)(zhong)植(zhi),由于當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)(di)優越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)氣候(hou)條件,西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生長良好,種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)逐(zhu)漸(jian)擴大(da)(da)(da)(da)(da),逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)產(chan)。當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)(di)至今流傳著三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)自古以來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)件寶“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、鈴(ling)鐺石(shi)(shi)、野山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)棗”。其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)形成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)最早,質量最好,是三(san)(san)(san)合(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)表(biao),沙甜可口(kou),甜度顯著高于其(qi)(qi)他地(di)(di)(di)(di)區(qu),實為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)上品(pin)(pin)。群眾(zhong)諺(yan)語(yu)道:“大(da)(da)(da)(da)(da)澤山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)葡萄,臺頭的(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan),比(bi)不(bu)上大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)蛋”。2007年(nian)(nian)11月(yue),大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)村(cun)成(cheng)立(li)了(le)(le)(le)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作(zuo)(zuo)社(she),以專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)化方式運(yun)作(zuo)(zuo)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)、運(yun)輸、儲(chu)存(cun)、銷(xiao)售(shou)等(deng)。隨著合(he)作(zuo)(zuo)社(she)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)斷壯大(da)(da)(da)(da)(da),成(cheng)員(yuan)也逐(zhu)漸(jian)增多,作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)社(she)員(yuan)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)奧森農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)公(gong)司(si)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)典型,其(qi)(qi)產(chan)品(pin)(pin)先(xian)后(hou)通過(guo)無公(gong)害、綠色食品(pin)(pin)認證。2006年(nian)(nian)大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)村(cun)成(cheng)功舉辦第(di)(di)一(yi)(yi)(yi)屆(jie)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie),至今已舉辦了(le)(le)(le)四(si)屆(jie)。西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)立(li)足全局,融文化、休閑、娛(yu)樂、旅游為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)體(ti)。全國(guo)(guo)50多家媒體(ti),如《中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)果蔬雜(za)志社(she)》、《中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)食品(pin)(pin)質量報》、《大(da)(da)(da)(da)(da)眾(zhong)日報》等(deng)對西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)進(jin)行了(le)(le)(le)系(xi)列化報道。西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)功舉辦不(bu)僅提(ti)高了(le)(le)(le)大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)知名(ming)度,增加了(le)(le)(le)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)銷(xiao)售(shou)量,還大(da)(da)(da)(da)(da)大(da)(da)(da)(da)(da)豐(feng)富(fu)了(le)(le)(le)大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)及周邊地(di)(di)(di)(di)區(qu)人們的(de)(de)(de)(de)(de)文化生活。2008年(nian)(nian)2月(yue),焦點訪談(tan)以《品(pin)(pin)牌農(nong)(nong)業(ye)(ye)俏農(nong)(nong)村(cun)》為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)題對大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)現代(dai)農(nong)(nong)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)經(jing)驗進(jin)行了(le)(le)(le)報道。節(jie)目播出后(hou),每天來(lai)自全國(guo)(guo)各地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)咨詢西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)電話都在(zai)(zai)20個以上。2008年(nian)(nian)12月(yue),新聞聯(lian)播節(jie)目又對大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)現代(dai)農(nong)(nong)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)情況進(jin)行了(le)(le)(le)報告。2008年(nian)(nian)7月(yue),青島奧帆賽(sai)海域滸苔暴發(fa),大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)自發(fa)組織,無償(chang)送大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)慰問清(qing)滸戰(zhan)役子弟兵,成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)首(shou)個民(min)間自發(fa)組織的(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)援活動(dong),在(zai)(zai)社(she)會上引(yin)起巨大(da)(da)(da)(da)(da)反(fan)響。2008年(nian)(nian)第(di)(di)29屆(jie)奧運(yun)會和(he)殘奧會期(qi)(qi)間,大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)青島奧帆賽(sai)和(he)殘奧帆賽(sai)的(de)(de)(de)(de)(de)唯一(yi)(yi)(yi)直供西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),其(qi)(qi)優良品(pin)(pin)質和(he)漂(piao)亮(liang)外觀贏得世界各國(guo)(guo)運(yun)動(dong)員(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)贊許(xu)。2008年(nian)(nian)9月(yue),大(da)(da)(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)埠(bu)(bu)(bu)牌西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)和(he)櫻(ying)桃番茄種(zhong)(zhong)子搭載(zai)神州七號(hao)載(zai)人飛(fei)船進(jin)行太(tai)空(kong)育(yu)種(zhong)(zhong)試驗。首(shou)批太(tai)空(kong)育(yu)種(zhong)(zhong)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)也于2009年(nian)(nian)5月(yue)份下蔓曬種(zhong)(zhong),經(jing)測試,其(qi)(qi)糖(tang)度為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)13.1度,比(bi)普通西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)高2.2度。第(di)(di)二代(dai)太(tai)空(kong)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)于9份開(kai)始育(yu)苗,春節(jie)前(qian)上市。
三.地域范圍
大黃埠(bu)西(xi)(xi)瓜產于青(qing)島(dao)平度(du)市(shi)明村鎮(zhen)(zhen)、馬戈莊鎮(zhen)(zhen)、白埠(bu)鎮(zhen)(zhen)、田莊鎮(zhen)(zhen)4個鎮(zhen)(zhen)。平度(du)市(shi)位于華北(bei)平原(yuan)上,地處山東省東部,膠東半島(dao)西(xi)(xi)部,屬青(qing)島(dao)市(shi)西(xi)(xi)大門(men),坐標為(wei)東經119°31′57”— 119°51′59”,北(bei)緯36°37′49”— 36°50′26”,平均海拔(ba)31m,南(nan)瀕(bin)黃海,北(bei)接渤海,距青(qing)島(dao)市(shi)區100公(gong)(gong)(gong)里(li)、煙臺市(shi)區190公(gong)(gong)(gong)里(li)、濰紡(fang)市(shi)區78公(gong)(gong)(gong)里(li),是膠東半島(dao)連接內(nei)陸腹地的咽喉(hou)。大黃埠(bu)西(xi)(xi)瓜的產地位于平度(du)市(shi)西(xi)(xi)部,西(xi)(xi)靠膠萊河,南(nan)鄰(lin)崔家(jia)集鎮(zhen)(zhen)、東臨(lin)門(men)村鎮(zhen)(zhen)、李園街道、同和街道、蓼蘭(lan)鎮(zhen)(zhen)、萬家(jia)鎮(zhen)(zhen),北(bei)與張舍鎮(zhen)(zhen)接壤(rang),總生產面積8萬畝,年總產量(liang)40萬噸。
四.產品品質特性(xing)特征
1、外在感官特(te)征:大黃埠(bu)西(xi)瓜(gua)有地雷(lei)形(xing)(xing)、橢圓形(xing)(xing)、長圓形(xing)(xing),皮草綠色(se)或翠(cui)綠色(se),覆有深綠色(se)條帶;西(xi)瓜(gua)皮薄、肉甜,水(shui)分足,瓜(gua)肉紅色(se)或淡紅色(se)。 2、內在品質指(zhi)標:大黃埠(bu)西(xi)瓜(gua)總糖(tang)7.5%以(yi)上;可(ke)溶性固行物9.5%以(yi)上,總酸(suan)小于(yu)0.25%,鈉含量(liang)4 mg/kg以(yi)上,鉀含量(liang)100mg/100g。
3、安全要求:大(da)黃埠西(xi)瓜執行《無公害食(shi)品西(xi)甜瓜類(lei)》標準(zhun) (NY5109-2005)。
五.特定(ding)生產方式
1、產地選擇:種植區域內地勢高、排灌方便、土層深厚、土質(zhi)(zhi)疏松肥沃(wo)、通透性良好的(de)砂質(zhi)(zhi)壤土上(shang)、忌(ji)用(yong)花(hua)生、豆類(lei)和蔬菜(cai)作西(xi)瓜(gua)的(de)前茬(cha)。產地環境(jing)質(zhi)(zhi)量符合《無公害食(shi)品(pin) 西(xi)瓜(gua)產地環境(jing)條件》(NY5110-2002)的(de)要求。
2、品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選擇:選擇抗(kang)(kang)(kang)病蟲、易座果(guo)、外觀(guan)和內在(zai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)好(hao)、高(gao)產(chan)、耐(nai)貯藏(zang)、商品(pin)(pin)(pin)性好(hao)、適合市場需求的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。采用全覆蓋(gai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)或半覆蓋(gai)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)時應選用耐(nai)低溫、耐(nai)弱(ruo)(ruo)光(guang)、耐(nai)濕的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。采用嫁接栽(zai)(zai)培(pei)(pei)時可選用葫(hu)瓜或南瓜作砧木的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。冬(dong)(dong)春(chun)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)、春(chun)提早栽(zai)(zai)培(pei)(pei)選擇耐(nai)低溫、弱(ruo)(ruo)光(guang)、對病害多抗(kang)(kang)(kang)的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong);秋冬(dong)(dong)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)、秋延遲栽(zai)(zai)培(pei)(pei)選擇高(gao)抗(kang)(kang)(kang)病毒(du)病、耐(nai)熱的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。
3、生(sheng)產過程管理(li):大黃埠西瓜(gua)生(sheng)產過程執行《無公害食品(pin)西瓜(gua)生(sheng)產技術規程》(NY/T5111-2002)。
4、產品收(shou)獲(huo)及產后處理:中晚熟品種(zhong)(zhong)在(zai)當地銷售時(shi),應在(zai)果(guo)實完全成熟時(shi)采收(shou),早熟品種(zhong)(zhong)以及中晚熟品種(zhong)(zhong)外銷時(shi)可適(shi)當提前采收(shou)。在(zai)一天(tian)中,10時(shi)至14時(shi)為(wei)最佳(jia)采收(shou)時(shi)間。采收(shou)時(shi)用剪刀(dao)將(jiang)果(guo)柄從基部剪斷,每(mei)個果(guo)保留一段綠色的果(guo)柄。
5、生產(chan)記(ji)錄要求:大(da)黃(huang)(huang)埠(bu)西(xi)瓜生產(chan)的全過程,要建(jian)立田間生產(chan)檔(dang)案(an),全面記(ji)載并妥善保存(cun),以備(bei)查(cha)閱,青島市大(da)黃(huang)(huang)埠(bu)西(xi)瓜專業合(he)作社建(jian)立檔(dang)案(an)室,待生產(chan)周期結(jie)束后,對田間生產(chan)記(ji)錄進行存(cun)檔(dang)。
六.包裝標識相(xiang)關規定
1、包裝(zhuang):大(da)黃(huang)埠西瓜采收(shou)后按(an)大(da)小分三級:特等、優等、一(yi)等。紙箱(xiang)包裝(zhuang),紙箱(xiang)周圍有通氣孔,2個/箱(xiang),每個瓜貼一(yi)枚防偽標(biao)識,外套一(yi)防震網袋,瓜間以紙板隔開,保(bao)證瓜在箱(xiang)內不(bu)晃動。紙箱(xiang)必須堅固(gu)、干燥、無毒、無污(wu)染。
2、標識(shi):紙箱上標明(ming)品名(ming)、規格、毛重(zhong)、凈(jing)重(zhong)、產地、采摘日期、防震等(deng)。
3、運(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu):運(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)要求(qiu)快(kuai)裝、快(kuai)運(yun)(yun)、快(kuai)卸。嚴禁日(ri)曬雨淋,裝卸搬運(yun)(yun)時(shi)要輕拿(na)輕放,嚴禁亂丟亂擲。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)用的(de)車輛(liang)、工具、鋪墊物(wu)防雨設施等,必(bi)須(xu)清潔、干(gan)燥,不得(de)使成品(pin)(pin)與污物(wu)停車運(yun)(yun)輸(shu)(shu)(shu)。產品(pin)(pin)暫存(cun)時(shi),貯存(cun)庫(ku)房應(ying)通風良好(hao),保(bao)持干(gan)燥、清潔