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產地環境

夏莊鎮(zhen)隸屬山(shan)東省高密市(shi)，位(wei)于山(shan)東半島中部，膠(jiao)萊平(ping)(ping)原腹(fu)地(di)。地(di)理坐標在(zai)北緯36°8′44″至(zhi)36°41′20″、東經(jing)119°26′16″至(zhi)120°0′38″之間。屬季(ji)風區暖溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性半濕潤氣候，冬(dong)冷夏熱(re)，四季(ji)分明。春季(ji)冷暖多變(bian)；夏季(ji)炎熱(re)多雨；秋季(ji)天高氣爽(shuang)，氣候宜人；冬(dong)季(ji)干燥寒冷，少雨雪，盛行西北風。1986—2008年(nian)平(ping)(ping)均氣溫(wen)13.2℃，極端(duan)最高氣溫(wen)40.5℃，極端(duan)最低氣溫(wen)-13.6℃，年(nian)平(ping)(ping)均降水量(liang)629.9毫(hao)米；無(wu)霜(shuang)期227天。土壤類型有(you)棕壤、褐土、潮土和砂礓(jiang)黑土4大類。有(you)較好的農(nong)業生產條件(jian)。

夏(xia)(xia)莊(zhuang)鎮(zhen)是中國重點鎮(zhen)、中國發展(zhan)改革試(shi)點小城鎮(zhen)，夏(xia)(xia)莊(zhuang)鎮(zhen)轄90個行政(zheng)村，1.92萬(wan)戶(hu)，6.4萬(wan)人，耕地(di)(di)11.15萬(wan)畝(mu)，版圖面(mian)(mian)積118.67平方公(gong)里(li)。農(nong)業(ye)(ye)方面(mian)(mian)，夏(xia)(xia)莊(zhuang)鎮(zhen)以(yi)建設“東部高效農(nong)業(ye)(ye)示范(fan)區(qu)”的發展(zhan)思路，80%以(yi)上蔬菜(cai)種植戶(hu)進入產業(ye)(ye)化經營(ying)體系(xi)，建成了韭菜(cai)、小香蔥等省(sheng)(sheng)級農(nong)業(ye)(ye)科技示范(fan)基地(di)(di)，8萬(wan)畝(mu)蔬菜(cai)被(bei)省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)(ye)廳確認(ren)為無公(gong)害(hai)生產基地(di)(di)，10多種瓜菜(cai)品種擁(yong)有“金夏(xia)(xia)莊(zhuang)”、“綠河崖”商標。

品種特性

大金鉤(gou)韭，山(shan)東省諸城(cheng)、高密等地(di)(di)(di)的地(di)(di)(di)方品種。植株粗壯，葉(xie)(xie)片(pian)綠(lv)色，葉(xie)(xie)寬1.1-1.2厘(li)米，葉(xie)(xie)尖略彎曲反轉(zhuan)，呈鉤(gou)狀。葉(xie)(xie)叢較(jiao)直(zhi)立，株高43-50厘(li)米。葉(xie)(xie)質肥(fei)嫩，纖(xian)維少，香味濃有甜味。該品種分(fen)蘗(bo)力中等，耐寒力較(jiao)強，成熟早，產量高，較(jiao)抗灰霉病(bing)。適于露地(di)(di)(di)栽(zai)培及(ji)保護地(di)(di)(di)栽(zai)培。

生產情況

山東省高密市(shi)(shi)夏莊鎮(zhen)是(shi)遠近聞(wen)名(ming)的(de)韭(jiu)菜(cai)大鎮(zhen)，2012年(nian)，該鎮(zhen)韭(jiu)菜(cai)種(zhong)植(zhi)專業(ye)村有10多(duo)個(ge)，以前由于沒(mei)有統一(yi)(yi)(yi)性的(de)管理(li)標(biao)(biao)準和(he)規范(fan)，到外地市(shi)(shi)場銷售時(shi)(shi)經常受阻，同(tong)樣質(zhi)量(liang)的(de)韭(jiu)菜(cai)價格上(shang)不(bu)(bu)去。2011年(nian)開(kai)始，該鎮(zhen)緊緊圍繞(rao)農(nong)(nong)(nong)產品質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)生產這個(ge)重心，探(tan)索新(xin)思路，落實(shi)新(xin)措施，嚴把(ba)農(nong)(nong)(nong)產品質(zhi)量(liang)關。他(ta)們(men)加強(qiang)宣傳(chuan)引導，切實(shi)增強(qiang)菜(cai)農(nong)(nong)(nong)的(de)安全(quan)(quan)責任意(yi)識(shi)。通過開(kai)展宣傳(chuan)周活動、召開(kai)座談會、舉辦培訓(xun)班(ban)、印發(fa)明(ming)白紙等多(duo)種(zhong)形(xing)式，加大宣傳(chuan)教(jiao)育力度。在工(gong)商部門申報了(le)“大金鉤”商標(biao)(biao)，取得了(le)市(shi)(shi)場準入證(zheng)。同(tong)時(shi)(shi)，狠(hen)抓基礎管理(li)，建(jian)立健全(quan)(quan)農(nong)(nong)(nong)產品檔案。對(dui)韭(jiu)菜(cai)種(zhong)植(zhi)戶數、面積、聯系(xi)方式等作(zuo)了(le)摸底調查(cha)，推行“一(yi)(yi)(yi)戶一(yi)(yi)(yi)卡、一(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)本”制度。鎮(zhen)與(yu)村、種(zhong)植(zhi)戶、運(yun)銷戶簽訂了(le)責任書及承諾書，對(dui)所有種(zhong)植(zhi)戶進行了(le)編號建(jian)檔，印制了(le)產品標(biao)(biao)簽。他(ta)們(men)還投(tou)資200多(duo)萬元，購買(mai)了(le)藥(yao)殘速測儀(yi)等專業(ye)設(she)備，對(dui)農(nong)(nong)(nong)戶的(de)韭(jiu)菜(cai)采取送檢與(yu)抽(chou)檢、重點(dian)抽(chou)查(cha)和(he)一(yi)(yi)(yi)般(ban)抽(chou)查(cha)、不(bu)(bu)定點(dian)檢查(cha)與(yu)不(bu)(bu)定時(shi)(shi)檢查(cha)相結合的(de)方法，加大了(le)質(zhi)量(liang)檢測力度。