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產地環境

夏莊鎮隸屬(shu)山東省高(gao)密市，位于山東半(ban)島中部，膠(jiao)萊(lai)平(ping)原腹地。地理(li)坐標在北(bei)緯(wei)36°8′44″至36°41′20″、東經(jing)119°26′16″至120°0′38″之間。屬(shu)季(ji)風區暖溫帶大陸性半(ban)濕(shi)潤氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，冬冷夏熱(re)，四季(ji)分明。春季(ji)冷暖多變；夏季(ji)炎熱(re)多雨；秋季(ji)天高(gao)氣(qi)(qi)(qi)爽，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)宜人(ren)；冬季(ji)干燥寒冷，少雨雪，盛(sheng)行西北(bei)風。1986—2008年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫13.2℃，極(ji)(ji)端最高(gao)氣(qi)(qi)(qi)溫40.5℃，極(ji)(ji)端最低氣(qi)(qi)(qi)溫-13.6℃，年平(ping)均(jun)降水量629.9毫米(mi)；無(wu)霜(shuang)期227天。土(tu)(tu)壤類(lei)(lei)型有(you)棕(zong)壤、褐土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)和砂礓黑土(tu)(tu)4大類(lei)(lei)。有(you)較好(hao)的農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)條件。

夏莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)鎮是中國(guo)重點(dian)鎮、中國(guo)發展改(gai)革試點(dian)小城(cheng)鎮，夏莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)鎮轄(xia)90個行政村，1.92萬戶，6.4萬人(ren)，耕(geng)地(di)11.15萬畝，版圖面積118.67平方(fang)公里。農業(ye)方(fang)面，夏莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)鎮以建設“東部(bu)高效農業(ye)示范區”的發展思路，80%以上蔬菜(cai)(cai)種(zhong)植戶進入產業(ye)化經營體系，建成了(le)韭菜(cai)(cai)、小香蔥等省級農業(ye)科技(ji)示范基(ji)地(di)，8萬畝蔬菜(cai)(cai)被(bei)省農業(ye)廳確認(ren)為無公害生(sheng)產基(ji)地(di)，10多種(zhong)瓜(gua)菜(cai)(cai)品種(zhong)擁有“金夏莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”、“綠河崖”商標。

品種特性

大金鉤韭，山東省諸城、高(gao)(gao)密等(deng)地的(de)地方品種。植株粗壯，葉(xie)(xie)片(pian)綠色(se)，葉(xie)(xie)寬1.1-1.2厘米，葉(xie)(xie)尖略彎(wan)曲(qu)反轉，呈鉤狀。葉(xie)(xie)叢較直立，株高(gao)(gao)43-50厘米。葉(xie)(xie)質肥嫩，纖維少，香味濃有(you)甜味。該品種分(fen)蘗(bo)力(li)中等(deng)，耐寒(han)力(li)較強(qiang)，成熟早(zao)，產量高(gao)(gao)，較抗(kang)灰霉病。適于(yu)露地栽培及保護地栽培。

生產情況

山東省高密(mi)市夏莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)是遠近聞(wen)名的(de)(de)(de)韭(jiu)菜(cai)(cai)大(da)鎮(zhen)(zhen)，2012年，該(gai)鎮(zhen)(zhen)韭(jiu)菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)植(zhi)專業村有10多個，以前由于沒有統一性(xing)的(de)(de)(de)管理標(biao)準和規范，到外地(di)市場(chang)(chang)銷售(shou)時(shi)經常受阻(zu)，同樣質量(liang)(liang)的(de)(de)(de)韭(jiu)菜(cai)(cai)價格上(shang)不去。2011年開始，該(gai)鎮(zhen)(zhen)緊緊圍(wei)繞農(nong)產(chan)(chan)品質量(liang)(liang)安全(quan)生產(chan)(chan)這個重(zhong)心，探(tan)索新思(si)路，落實新措施(shi)，嚴把(ba)農(nong)產(chan)(chan)品質量(liang)(liang)關。他(ta)們加強宣傳(chuan)(chuan)引導，切實增強菜(cai)(cai)農(nong)的(de)(de)(de)安全(quan)責任意識(shi)。通(tong)過(guo)開展宣傳(chuan)(chuan)周活(huo)動、召開座談會、舉辦(ban)培訓(xun)班、印發(fa)明白紙等多種(zhong)(zhong)形式，加大(da)宣傳(chuan)(chuan)教育力度。在工商部門申報了(le)(le)(le)(le)“大(da)金鉤(gou)”商標(biao)，取(qu)得了(le)(le)(le)(le)市場(chang)(chang)準入證(zheng)。同時(shi)，狠抓基礎管理，建立(li)健(jian)全(quan)農(nong)產(chan)(chan)品檔案(an)。對(dui)韭(jiu)菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)植(zhi)戶數、面積、聯(lian)系(xi)方式等作了(le)(le)(le)(le)摸底調查(cha)(cha)，推行“一戶一卡、一村一本”制度。鎮(zhen)(zhen)與(yu)(yu)村、種(zhong)(zhong)植(zhi)戶、運銷戶簽訂(ding)了(le)(le)(le)(le)責任書及承諾書，對(dui)所有種(zhong)(zhong)植(zhi)戶進行了(le)(le)(le)(le)編(bian)號建檔，印制了(le)(le)(le)(le)產(chan)(chan)品標(biao)簽。他(ta)們還投資200多萬元(yuan)，購買了(le)(le)(le)(le)藥殘(can)速測(ce)儀等專業設備(bei)，對(dui)農(nong)戶的(de)(de)(de)韭(jiu)菜(cai)(cai)采取(qu)送檢(jian)與(yu)(yu)抽(chou)檢(jian)、重(zhong)點抽(chou)查(cha)(cha)和一般抽(chou)查(cha)(cha)、不定(ding)點檢(jian)查(cha)(cha)與(yu)(yu)不定(ding)時(shi)檢(jian)查(cha)(cha)相結(jie)合的(de)(de)(de)方法，加大(da)了(le)(le)(le)(le)質量(liang)(liang)檢(jian)測(ce)力度。