芒果视频下载

產地介紹

武夷(yi)巖(yan)茶(cha)名巖(yan)產(chan)區(qu)(qu)(qu)為武夷(yi)山市(shi)風景區(qu)(qu)(qu)范圍(wei)，區(qu)(qu)(qu)內(nei)(nei)面積70km2，即東至(zhi)崇陽(yang)溪，南至(zhi)南星公(gong)路，西至(zhi)高星公(gong)路，北至(zhi)黃柏溪的景區(qu)(qu)(qu)范圍(wei)。武夷(yi)巖(yan)茶(cha)丹巖(yan)產(chan)區(qu)(qu)(qu)為武夷(yi)巖(yan)茶(cha)原產(chan)地域范圍(wei)內(nei)(nei)除名巖(yan)產(chan)區(qu)(qu)(qu)的其他(ta)地區(qu)(qu)(qu)。

武(wu)夷山坐落在福建武(wu)夷山脈北段東南(nan)麓，面積70平方公里，有“奇秀甲于東南(nan)”之譽。群(qun)峰(feng)相(xiang)連，峽谷縱橫(heng)，九曲溪縈回其間(jian)，氣候溫和，冬暖(nuan)夏涼，雨量(liang)充沛。年降雨量(liang)2000毫米左右。地質屬于典型的丹霞(xia)地貌，多懸崖絕壁，茶(cha)農利(li)用巖(yan)凹、石隙、石縫，沿(yan)邊砌筑石岸種茶(cha)，有“盆栽式”茶(cha)園之稱(cheng)根據生長條件不(bu)同有正巖(yan)、半巖(yan)、洲茶(cha)之分。

武夷山的(de)中心地帶，盤臥著一條高低(di)起伏的(de)深長峽谷(gu)(gu)(gu)，谷(gu)(gu)(gu)底(di)兩(liang)側的(de)九(jiu)座危(wei)峰，分南北對峙(zhi)駢列。谷(gu)(gu)(gu)中松柏成林，竹海(hai)連綿，谷(gu)(gu)(gu)底(di)成行成列的(de)茶(cha)(cha)(cha)樹嬌翠欲(yu)滴。茶(cha)(cha)(cha)樹倚山巖(yan)(yan)而植，是(shi)為巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)。武夷巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)幾乎都在“九(jiu)龍窠(ke)”的(de)巖(yan)(yan)壑幽澗之(zhi)中，借谷(gu)(gu)(gu)底(di)冬暖(nuan)夏涼(liang)，雨量充沛(pei)的(de)條件，特別(bie)是(shi)這里(li)的(de)土壤屬(shu)于酸(suan)性(xing)巖(yan)(yan)石(shi)風化后(hou)形成孕(yun)育出(chu)巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)獨特韻味。

生長環境

從地理學上(shang)來說(shuo)(shuo)，武夷(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)屬于丹(dan)霞地形。各具形態(tai)的(de)(de)巨大巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)山(shan)(shan)峰，武夷(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)地表之所以呈現(xian)褚紅(hong)色，是(shi)(shi)因(yin)為巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)中鐵(tie)元素年長日久氧化的(de)(de)結果。武夷(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)，主要(yao)是(shi)(shi)石(shi)英班巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，礫(li)(li)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，紅(hong)沙巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，頁巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)，凝灰巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)幾(ji)種。表層的(de)(de)土壤(rang)(rang)，則是(shi)(shi)富(fu)含腐殖質的(de)(de)酸性(xing)紅(hong)壤(rang)(rang)。這種土壤(rang)(rang)，正如古人所說(shuo)(shuo)的(de)(de)“上(shang)者生(sheng)(sheng)(sheng)爛石(shi)，中者生(sheng)(sheng)(sheng)礫(li)(li)壤(rang)(rang)，下者生(sheng)(sheng)(sheng)黃(huang)土”，非(fei)常適合茶(cha)樹(shu)生(sheng)(sheng)(sheng)長。

除(chu)了地(di)(di)(di)形(xing)表土(tu)外，經(jing)緯(wei)度、海(hai)拔(ba)(ba)、氣(qi)候(hou)也是重要(yao)因(yin)素(su)。武(wu)夷山景區處于北(bei)緯(wei)27 43，，東(dong)經(jing)11801。平(ping)均(jun)海(hai)拔(ba)(ba)六(liu)百多米，最高的三(san)仰峰729米。屬(shu)于中(zhong)海(hai)拔(ba)(ba)地(di)(di)(di)區。而(er)一般來說，中(zhong)國的名(ming)優茶(cha)，特別是烏龍茶(cha)，幾(ji)乎都產(chan)于這種(zhong)海(hai)拔(ba)(ba)地(di)(di)(di)區。氣(qi)候(hou)則屬(shu)于中(zhong)亞熱帶(dai)海(hai)洋性氣(qi)候(hou)，四季分(fen)明，無霜期(qi)長，年平(ping)均(jun)溫度在18—18，5之間。雨(yu)量充沛(pei)，年降(jiang)水量在2000毫(hao)升左(zuo)右。

品種分類

產(chan)(chan)于武(wu)(wu)夷(yi)山的烏龍茶(cha)(cha)(cha)，通稱為武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)。因(yin)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)地(di)點不同，又(you)分有正巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)、半巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)、洲茶(cha)(cha)(cha)。正巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)指武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)中心地(di)帶(dai)所(suo)產(chan)(chan)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，其品質 高味醇厚，巖(yan)(yan)(yan)韻特顯。半巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)指武(wu)(wu)夷(yi)山邊(bian)緣地(di)帶(dai)所(suo)產(chan)(chan)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，其巖(yan)(yan)(yan)韻略遜于正巖(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)(cha)。洲茶(cha)(cha)(cha)泛指靠武(wu)(wu)夷(yi)巖(yan)(yan)(yan)兩岸所(suo)產(chan)(chan)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，品質又(you)低一籌。

主要(yao)品(pin)種(zhong)有武夷水仙、武夷奇種(zhong)、大紅袍(pao)等，巖茶中以大紅袍(pao)、白雞冠(guan)、鐵羅漢、水金(jin)(jin)龜等著(zhu)名，其它(ta)品(pin)種(zhong)還有瓜子(zi)金(jin)(jin)、金(jin)(jin)鑰匙、半(ban)天腰等品(pin)種(zhong)。

大紅袍

巖茶之王——大紅袍

武夷山大(da)(da)紅袍為武夷巖茶(cha)四(si)大(da)(da)名樅之首，素有(you)“茶(cha)中之王”的(de)(de)美譽，具有(you)顯著的(de)(de)健(jian)胃養(yang)胃藥理(li)作用(yong)。大(da)(da)紅袍最大(da)(da)的(de)(de)特點就是性質(zhi)溫和，適(shi)合四(si)季飲用(yong)，還有(you)突出的(de)(de)健(jian)胃養(yang)胃功效，腸胃不(bu)好(hao)和寒氣(qi)重(zhong)的(de)(de)人可(ke)飲用(yong)。此外，還有(you)防輻射和防日曬的(de)(de)作用(yong)。

鐵羅漢

武夷最早的(de)名(ming)叢。清代郭(guo)柏蒼《閩(min)產錄異》（1886年(nian)）記載："鐵羅漢(han)、墜柳條，皆宋樹，又(you)僅止(zhi)一株，年(nian)產少許。"傳(chuan)說原產地在慧苑(yuan)巖(yan)(yan)內鬼洞和竹(zhu)窠巖(yan)(yan)長窠。據傳(chuan)，惠安施集泉(quan)茶店于19世紀(ji)中葉(xie)經(jing)營武夷巖(yan)(yan)茶，以(yi)"鐵羅漢(han)"最為名(ming)貴，有療熱病的(de)功效，極受歡迎(ying)。

白雞冠

白(bai)雞(ji)(ji)冠(guan)之名在明代已有(you)傳聞，早(zao)于(yu)大紅袍。白(bai)雞(ji)(ji)冠(guan)樹(shu)高1.75米，分枝(zhi)頗多，該(gai)樹(shu)葉(xie)色呈淡綠，嫩葉(xie)淺綠微黃，葉(xie)面開(kai)展(zhan)，春稍頂芽微彎，茸毫顯露似雞(ji)(ji)冠(guan)。這也是(shi)白(bai)雞(ji)(ji)冠(guan)名稱之由來。

水金龜

原(yuan)產(chan)于牛(niu)欄(lan)坑杜葛寨(zhai)峰下(xia)半(ban)巖(yan)上(shang)，后被洪水沖至(zhi)牛(niu)欄(lan)坑坑底的蘭谷巖(yan)。1919~1920年間，為此樹曾(ceng)引起訴訟。

品質特性

外(wai)形彎(wan)條(tiao)型，色澤烏(wu)褐或(huo)(huo)帶墨綠(lv)、或(huo)(huo)帶沙綠(lv)、或(huo)(huo)帶青褐、或(huo)(huo)帶寶色。條(tiao)索緊結、或(huo)(huo)細緊或(huo)(huo)壯結，湯色橙黃(huang)至金(jin)黃(huang)、清澈明(ming)亮。香(xiang)氣帶花、果(guo)香(xiang)型，瑞則濃長、清則幽遠，或(huo)(huo)似水蜜桃香(xiang)、蘭花香(xiang)、桂花香(xiang)、乳香(xiang)等等。滋味醇厚(hou)滑(hua)潤甘爽，帶特有的“巖(yan)韻”。葉(xie)底(di)軟亮、呈綠(lv)葉(xie)紅鑲邊、或(huo)(huo)葉(xie)緣紅點泛現(xian)。

營養

含(han)有(you)(you)人(ren)類(lei)身體(ti)必(bi)需的(de)多(duo)種(zhong)(zhong)維生素(su)A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等(deng)，除A、D、E、K較難(nan)溶于水外，其他均(jun)為水溶性(xing)維生素(su)，泡茶時可(ke)充分利用；含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)(zhong)礦物質，如人(ren)體(ti)細胞不可(ke)缺(que)少(shao)(shao)(shao)的(de)鉀，保護牙齒的(de)氟及(ji)其他磷、鈣、鎂、鐵、鋅、鈉、硼(peng)、硫(liu)等(deng)微量(liang)元素(su)；還含(han)有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)人(ren)類(lei)必(bi)需的(de)多(duo)種(zhong)(zhong)氨基酸以及(ji)少(shao)(shao)(shao)量(liang)的(de)蛋(dan)白質和脂肪，對人(ren)體(ti)營養的(de)補充有(you)(you)所作用，它可(ke)溶于水的(de)糖分極少(shao)(shao)(shao)，屬于低熱(re)量(liang)飲料。

功效

武夷巖茶主要藥理功能：明目益思，輕身(shen)（減肥）耐老(lao)（延緩(huan)衰老(lao)），提神醒腦，健胃消(xiao)食，利尿消(xiao)毒(du)，祛(qu)痰(tan)治喘，止(zhi)渴解暑，抗輻(fu)射，抗癌防癌，抗衰老(lao)，降(jiang)血(xue)脂，降(jiang)血(xue)壓，降(jiang)膽(dan)固(gu)醇等等。