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產品簡介

中(zhong)國品(pin)質極(ji)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)出(chu)自黃海(hai)(hai)(hai)深(shen)(shen)處，黃海(hai)(hai)(hai)明珠獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)素有“鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)之鄉”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美譽(yu)。獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)海(hai)(hai)(hai)洋牧場，距離陸地(di)56海(hai)(hai)(hai)里，水(shui)深(shen)(shen)平均35米，屬于“深(shen)(shen)水(shui)島(dao)”類型；海(hai)(hai)(hai)水(shui)鹽(yan)度31%、PH值8.14、年(nian)平均水(shui)溫(wen)(wen)11℃，為(wei)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)、海(hai)(hai)(hai)參(can)等海(hai)(hai)(hai)珍品(pin)提供了穩定、優異的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)環境。獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)鷹嘴(zui)石皺(zhou)紋(wen)盤鮑(bao)(bao)(bao)(bao)，產于北(bei)(bei)緯(wei)39°獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)鷹嘴(zui)石周(zhou)邊一小(xiao)片極(ji)其(qi)(qi)神(shen)奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)域(yu)。這片海(hai)(hai)(hai)域(yu)每一處的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度、深(shen)(shen)度、鹽(yan)度都極(ji)其(qi)(qi)適合鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，是獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)海(hai)(hai)(hai)域(yu)原種(zhong)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)棲息(xi)地(di)。“鷹嘴(zui)石皺(zhou)紋(wen)盤鮑(bao)(bao)(bao)(bao)全(quan)部野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，規格都在(zai)250g以上，市場上類似的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)極(ji)其(qi)(qi)稀(xi)少。”獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)依托中(zhong)國科學(xue)院海(hai)(hai)(hai)洋研究(jiu)所的(de)(de)(de)(de)(de)(de)先進(jin)育(yu)(yu)種(zhong)技術(shu)支撐，在(zai)獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)和(he)旅(lv)順建立了兩(liang)大(da)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)種(zhong)基地(di)進(jin)行優質鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)培(pei)育(yu)(yu)。獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)苗(miao)(miao)培(pei)育(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特點是生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)優勢(shi)明顯(xian)、無藥殘，苗(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育(yu)(yu)過程實施符合食品(pin)藥品(pin)管(guan)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準化(hua)管(guan)理(li)，注(zhu)重高(gao)淘汰率，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)種(zhong)除了獐(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)子(zi)島(dao)供應自己在(zai)山東、福建的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)殖基地(di)外，還銷售給(gei)(gei)大(da)連、山東、福建等鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)養(yang)殖業戶。其(qi)(qi)中(zhong)，提供給(gei)(gei)青島(dao)圍堰(yan)養(yang)殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)苗(miao)(miao)種(zhong)屬于“北(bei)(bei)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)北(bei)(bei)養(yang)”，圍堰(yan)底播養(yang)殖模(mo)式，因為(wei)養(yang)殖周(zhou)期(qi)相對較(jiao)長(chang)(chang)(chang)，攝食天然餌料(liao)，所以品(pin)質很(hen)好，價格也相對較(jiao)高(gao)。在(zai)福建養(yang)殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮑(bao)(bao)(bao)(bao)魚(yu)(yu)屬于“南鮑(bao)(bao)(bao)(bao)南養(yang)”，由于常年(nian)水(shui)溫(wen)(wen)較(jiao)高(gao)，適溫(wen)(wen)期(qi)長(chang)(chang)(chang)，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)短，產量大(da)，規格較(jiao)小(xiao)，價格相對較(jiao)低。

質量技術要求：

1.形態

鮑魚貝殼(ke)中等大，堅(jian)實，長與寬比為1.38:1-1.42:1.體螺層極大，上(shang)有一(yi)列突起和小孔。表面(mian)(mian)被這(zhe)一(yi)突起和小孔分成(cheng)左右兩部(bu)(bu)(bu)分。左部(bu)(bu)(bu)狹長且較平滑；右部(bu)(bu)(bu)寬大、粗超(chao)，有讀(du)數瘤狀或(huo)波狀隆(long)起。殼(ke)表面(mian)(mian)呈綠褐色(se)(se)或(huo)棕色(se)(se)，生長紋明顯(xian)。殼(ke)內面(mian)(mian)呈銀白色(se)(se)且有珍珠(zhu)光澤。

2.外觀：表面(mian)干凈無泥污，外殼完整，允許(xu)邊緣有少量(liang)破損

3.活力：足部吸附有(you)力

4.氣味(wei)：具有鮑魚同(tong)有的氣味(wei)，無異味(wei)

5.組織：生鮮鮑肉呈淡黃色或(huo)褐(he)色，富(fu)有彈性

6.活鮑魚衛生(sheng)指標：甲(jia)基汞≤0.5，無機(ji)砷≤0.5，多氯聯(lian)苯(ben)≤2.0，

7.獸藥殘留(liu)：氯霉素、呋(fu)喃(nan)唑(zuo)酮代(dai)謝(xie)(xie)物(wu)、呋(fu)喃(nan)西林代(dai)謝(xie)(xie)物(wu)、呋(fu)喃(nan)妥(tuo)因代(dai)謝(xie)(xie)物(wu)、呋(fu)喃(nan)它酮代(dai)謝(xie)(xie)物(wu)不(bu)得(de)檢出。