寬甸石(shi)柱(zhu)(zhu)人(ren)參(can)(can),遼寧省(sheng)寬甸滿族自治縣(xian)振(zhen)江鎮(zhen)石(shi)柱(zhu)(zhu)子村(cun)特產,中國(guo)地理標志產品(pin)。石(shi)柱(zhu)(zhu)參(can)(can)也(ye)稱柱(zhu)(zhu)參(can)(can),是中國(guo)人(ren)參(can)(can)中的(de)優良(liang)品(pin)種(zhong),因(yin)產地而(er)得名。該(gai)村(cun)位于(yu)鴨綠(lv)江北岸(an),屬于(yu)長白山(shan)(shan)余脈,山(shan)(shan)多水多、山(shan)(shan)高(gao)林(lin)密、濕度較大(da),是盛產山(shan)(shan)參(can)(can)的(de)地方。石(shi)柱(zhu)(zhu)參(can)(can)具有(you)蘆(lu)長、體(ti)靈、皮老紋(wen)深、皮條(tiao)須、須根上(shang)生(sheng)有(you)較多的(de)珍珠疙瘩,體(ti)形(xing)酷似(si)野(ye)山(shan)(shan)參(can)(can)等優點而(er)馳名中外,體(ti)形(xing)千姿百態,深受用戶歡迎。石(shi)柱(zhu)(zhu)參(can)(can)藥性較強,栽培15年(nian)以上(shang)的(de)石(shi)柱(zhu)(zhu)參(can)(can)藥用價(jia)值近似(si)山(shan)(shan)參(can)(can),人(ren)參(can)(can)總皂甙含量遠(yuan)遠(yuan)高(gao)于(yu)一(yi)般(ban)園參(can)(can)。
產地環境
石柱人參產于遼寧(ning)省寬甸滿族自治縣(xian)(以(yi)下簡稱寬甸縣(xian))振江(jiang)鎮石柱子(zi)村(cun)境
內,地(di)理坐標為東(dong)經125°21′~125°28′,北緯40°43′~40°50′,海(hai)拔350~810m。石柱子村位于寬甸縣東(dong)部(bu)(bu)丘陵(ling)區,屬長白山余脈(mo),平均海(hai)拔500m,最高海(hai)拔800m,東(dong)部(bu)(bu)和(he)(he)南(nan)部(bu)(bu)與鴨(ya)綠(lv)江(jiang)相(xiang)鄰,東(dong)距鴨(ya)綠(lv)江(jiang)12.6km,南(nan)距鴨(ya)綠(lv)江(jiang)15.82km,與朝鮮人民(min)民(min)主主義(yi)共和(he)(he)國隔江(jiang)相(xiang)望,西(xi)部(bu)(bu)和(he)(he)北部(bu)(bu)與內陸接壤。
土(tu)壤條件方面,境內土(tu)壤屬(shu)棕壤土(tu),pH 5.5~6.0,由花崗巖(yan)、片(pian)麻巖(yan)、混(hun)合巖(yan)等巖(yan)石(shi)(shi)風(feng)化而成(cheng),表(biao)層顏色(se)為(wei)(wei)暗棕色(se)、棕灰色(se),中(zhong)層為(wei)(wei)棕黃(huang)色(se),下層為(wei)(wei)黃(huang)白(bai)色(se)。土(tu)壤有(you)機(ji)質含(han)量為(wei)(wei)3.49%、微量元(yuan)素主要含(han)量有(you)銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬(mu),表(biao)層土(tu)速效(xiao)磷含(han)量平(ping)均為(wei)(wei)1.35mg/kg。土(tu)壤上層較薄,一般20~30cm厚(hou),質地(di)較粗,含(han)有(you)較多的粗砂、礫石(shi)(shi)。
水分條(tiao)件方(fang)面,石(shi)柱(zhu)子(zi)(zi)村(cun)東臨鴨綠(lv)江,水資源極為豐富,石(shi)柱(zhu)子(zi)(zi)河(he)和滾(gun)子(zi)(zi)溝(gou)河(he)于(yu)村(cun)中(zhong)心交(jiao)匯并貫穿全村(cun),河(he)流(liu)總長(chang)6km。
氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件方面,石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)村屬溫(wen)(wen)(wen)(wen)帶濕(shi)潤季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區,四季(ji)(ji)分明,氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)(wen)(wen)(wen)和(he)濕(shi)潤。受季(ji)(ji)風影響,石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)村夏(xia)季(ji)(ji)高溫(wen)(wen)(wen)(wen)多(duo)(duo)雨,冬季(ji)(ji)寒冷干燥,年平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)6.5℃,年平均(jun)降(jiang)水(shui)(shui)量為(wei)1 100mm,年平均(jun)日照時(shi)(shi)數(shu)為(wei)2 400小時(shi)(shi),陰霧天(tian)氣(qi)(qi)(qi)多(duo)(duo)達150多(duo)(duo)天(tian),無霜(shuang)期(qi)135天(tian)。石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)生長(chang)季(ji)(ji)(5~8月)的(de)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)21℃,晝夜溫(wen)(wen)(wen)(wen)差較大,有利(li)于(yu)石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)體內(nei)養分的(de)累(lei)積。降(jiang)水(shui)(shui)豐富(fu),日照少,陰霧多(duo)(duo),濕(shi)度大,空氣(qi)(qi)(qi)相對濕(shi)度平均(jun)為(wei)75%,加(jia)之(zhi)(zhi)受地(di)(di)(di)理(li)緯度和(he)云霧、地(di)(di)(di)形(xing)、植(zhi)被等影響,極(ji)(ji)易形(xing)成散射光(guang),經(jing)常出現"露水(shui)(shui)陽"天(tian)氣(qi)(qi)(qi)。石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)村獨特的(de)自然環境和(he)土壤(rang)地(di)(di)(di)貌,有利(li)于(yu)石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)的(de)生長(chang)發(fa)育,并造就了(le)石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)獨特的(de)品質。石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)對土壤(rang)、水(shui)(shui)分、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)、光(guang)照及(ji)栽(zai)培(pei)管理(li)技術等要求極(ji)(ji)其(qi)嚴格,非石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)之(zhi)(zhi)山、之(zhi)(zhi)土、之(zhi)(zhi)水(shui)(shui)、之(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)(qi)、之(zhi)(zhi)特殊栽(zai)培(pei)而不(bu)可得。經(jing)實驗,異地(di)(di)(di)栽(zai)培(pei)則會劣變,其(qi)形(xing)體和(he)藥理(li)作用(yong)都與正宗(zong)的(de)石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)相差甚遠(yuan)。2011年寬甸石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)農(nong)產(chan)品通過(guo)了(le)國家(jia)地(di)(di)(di)理(li)標志(zhi)認證。由(you)于(yu)石(shi)(shi)(shi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)參(can)生長(chang)期(qi)一般(ban)為(wei)13年以上,生長(chang)周期(qi)長(chang),為(wei)保護(hu)該物(wu)種(zhong),經(jing)遼(liao)寧省林(lin)業部門(men)批準,每年只限增加(jia)參(can)地(di)(di)(di)50畝,同(tong)時(shi)(shi)退下來的(de)參(can)地(di)(di)(di)還林(lin),達到(dao)林(lin)地(di)(di)(di)資(zi)源可持續發(fa)展。
品質特點
石(shi)柱人參具有蘆細(xi)長、體短靈(ling)、膀頭較圓,皮老(lao)質實,橫紋(wen)深(shen)(shen)而(er)細(xi)密且主要集中在體的上(shang)半部,須(xu)細(xi)長,柔軟,清疏(shu),須(xu)根上(shang)生有珍珠疙瘩,體形千(qian)姿百態(tai)酷(ku)似野山參,因(yin)質好效高而(er)被(bei)尊崇,因(yin)量少年長而(er)顯珍貴,馳名中外,深(shen)(shen)受消費(fei)者歡迎。
歷史淵源
相(xiang)傳在明(ming)朝萬(wan)歷年間(jian),石(shi)柱子村還是個山高林密、荒無人煙的地方,山
東(dong)有7翁結伴到(dao)遼東(dong)鴨綠江畔的(de)(de)深山老林里采參(can),在(zai)石(shi)柱(zhu)(zhu)子村一帶發現了(le)(le)許多(duo)上等人參(can),他們(men)把(ba)長成的(de)(de)人參(can)帶走,小(xiao)參(can)與參(can)籽(zi)則埋(mai)在(zai)林下栽(zai)培,為了(le)(le)以后(hou)采參(can)能找到(dao)這個地方,就在(zai)石(shi)柱(zhu)(zhu)子村上屯街西的(de)(de)三岔路(lu)口(kou),豎(shu)起一塊2m多(duo)高的(de)(de)石(shi)柱(zhu)(zhu),同時,在(zai)石(shi)柱(zhu)(zhu)旁還栽(zai)了(le)(le)1株榆樹(shu),石(shi)柱(zhu)(zhu)人參(can)由(you)此得名(亦被簡(jian)稱為柱(zhu)(zhu)參(can))。后(hou)來,隨著采參(can)的(de)(de)人越(yue)來越(yue)多(duo),有些人安家在(zai)此,逐漸形(xing)成了(le)(le)石(shi)柱(zhu)(zhu)子村。