價值
攀枝(zhi)花(hua)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)除(chu)了營養價值(zhi)(zhi)高,還具有較(jiao)高的藥用(yong)價值(zhi)(zhi)。攀枝(zhi)花(hua)晚熟(shu)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)在9-10月(yue)成熟(shu),比國內(nei)其它芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)產(chan)區晚熟(shu)1-2個月(yue)上市(shi)。攀枝(zhi)花(hua)優(you)質晚熟(shu)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)基地(di),已被國家列為今后重點扶持發展的優(you)質農產(chan)品商品生產(chan)基地(di),2011年(nian)攀枝(zhi)花(hua)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)種植面積達17萬畝,年(nian)產(chan)量4.5萬噸,實(shi)現(xian)產(chan)值(zhi)(zhi)2.7億(yi)元。
由來
1996年,農業(ye)部(bu)部(bu)長(chang)何康、中(zhong)國熱(re)帶(dai)農業(ye)科(ke)學院(yuan)(yuan)名(ming)譽院(yuan)(yuan)長(chang)黃宗道、中(zhong)科(ke)院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)士盧良(liang)恕等老專(zhuan)家到(dao)攀(pan)(pan)枝(zhi)花進行實地(di)(di)考察。他(ta)們認為攀(pan)(pan)枝(zhi)花得(de)天獨厚的(de)光熱(re)資源(yuan)和(he)(he)南亞熱(re)帶(dai)干熱(re)河谷氣候特(te)征(zheng),以及(ji)豐富的(de)待開發土地(di)(di)資源(yuan),具有我國乃至世界上海拔(ba)最(zui)高(gao)、緯度最(zui)高(gao)、成熟期最(zui)晚(wan)、品質(zhi)(zhi)最(zui)優(you)的(de)較大規模的(de)芒果生(sheng)產基(ji)地(di)(di)的(de)條(tiao)件。針(zhen)對(dui)此(ci)情況,他(ta)們提出了《在攀(pan)(pan)西(xi)地(di)(di)區發展10萬(wan)畝一流的(de)優(you)質(zhi)(zhi)芒果商品生(sheng)產基(ji)地(di)(di)的(de)建(jian)議(yi)》,并(bing)得(de)到(dao)了中(zhong)央(yang)和(he)(he)攀(pan)(pan)枝(zhi)花市(shi)委、市(shi)政府(fu)的(de)大力支持。
1997年3月,中國(guo)熱帶(dai)農業(ye)科學院與攀枝(zhi)花(hua)(hua)市簽訂了(le)(le)(le)市院合作協議,雙方(fang)建(jian)立了(le)(le)(le)多(duo)方(fang)面合作。攀枝(zhi)花(hua)(hua)先(xian)后從中國(guo)熱帶(dai)農業(ye)科學院引(yin)進(jin)了(le)(le)(le)20多(duo)個(ge)(ge)(ge)優良(liang)品(pin)種(zhong)及種(zhong)苗2萬多(duo)株,并經過科學試種(zhong)和篩選后,確(que)立了(le)(le)(le)吉祿(lu)、凱特等(deng)7個(ge)(ge)(ge)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)種(zhong)為(wei)該市芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)主推品(pin)種(zhong)。2004年,全(quan)市已建(jian)成萬畝芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)基地(di)4個(ge)(ge)(ge),種(zhong)植面積達到12萬畝。芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)進(jin)入盛果(guo)(guo)(guo)(guo)期(qi)后,畝產可(ke)達2噸以(yi)上(shang),產值8000元。攀枝(zhi)花(hua)(hua)市委書(shu)記(ji)趙愛明望著漫山遍野的芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)園對記(ji)者說:"芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)已成攀枝(zhi)花(hua)(hua)的新名片,沒(mei)有中國(guo)熱帶(dai)農業(ye)科學院就沒(mei)有攀枝(zhi)花(hua)(hua)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)!"由此攀枝(zhi)花(hua)(hua)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)(guo)誕生(sheng)了(le)(le)(le)。
分布情況
攀枝花芒果主要分(fen)布在(zai)(zai)攀枝花市(shi)的鹽邊縣(xian)、米(mi)易縣(xian)、仁和(he)區這(zhe)三個地區,同(tong)時在(zai)(zai)攀枝花紅(hong)格、阿署(shu)達區域有大(da)量(liang)優質(zhi)果園。
在攀枝花一共有(you)26個芒果專業合作社,這些專業合作社較均(jun)勻的分布在兩縣一區。
生長環境
攀枝花(hua)芒果生長在川西南、滇西北攀枝花(hua)地域,這里緯(wei)度(du)26度(du),海拔(ba)在1500米以下,屬侵蝕、剝蝕中山(shan)(shan)丘陵、山(shan)(shan)原(yuan)峽谷地貌,以粘(zhan)壤(rang)到砂壤(rang)為主,產(chan)地土塊能排能灌(guan),水(shui)利資源(yuan)豐富,屬長江水(shui)系(包括金沙(sha)江、雅礱江、安(an)寧河(he)等),境內雨(yu)量(liang)充(chong)沛(pei),日(ri)(ri)照多(duo)、熱(re)量(liang)充(chong)足(zu),空氣(qi)濕度(du)小、旱(han)濕季明顯(xian),全年(nian)無(wu)冬,年(nian)日(ri)(ri)照數2300-2700小時(shi),年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)19-21℃,≥10℃年(nian)積溫(wen)(wen)6600-7500℃,無(wu)霜(shuang)期300天以上,年(nian)平均雨(yu)量(liang)700-1600mm,攀枝花(hua)地區沒有臺(tai)風和梅雨(yu)的襲擊,屬終年(nian)無(wu)冬的自(zi)然溫(wen)(wen)室,是中國乃至世界上緯(wei)度(du)最(zui)高(gao)(gao)、海拔(ba)最(zui)高(gao)(gao)、成熟期最(zui)晚、品質最(zui)優的大規模芒果生產(chan)基地。
品種分類
金白花芒
金白花(hua)(hua)芒(mang)果,1995年(nian)從華南農業大(da)學引進到攀枝(zhi)花(hua)(hua),每年(nian)7月初期(qi)成熟,果實大(da)小(xiao)均勻適中(zhong),單果重(zhong)212-323克,長橢(tuo)圓形,果皮光滑,在攀枝(zhi)花(hua)(hua)產量極少,相對(dui)其它芒(mang)果品(pin)質更高。
椰香芒
椰香芒,掛(gua)果(guo)率不高,果(guo)實小核薄,味(wei)香濃郁(yu),肉細多汁,有一股獨特的奶香味(wei),在(zai)攀(pan)枝花(hua)產量(liang)極(ji)少(shao)。
金煌芒
金(jin)煌芒,樹(shu)勢強,樹(shu)冠(guan)高大,花(hua)朵大而稀疏。果(guo)實特大且核(he)薄,味(wei)香甜爽口,肉(rou)細膩多汁,無纖維,耐貯藏。受到了許(xu)多消費(fei)者的青(qing)睞,平均(jun)單果(guo)重1200克。成(cheng)熟(shu)時(shi)果(guo)皮橙黃(huang)色。品質優,商品性好,糖分含量17%。中熟(shu),抗炭疽病。在攀枝花(hua)產量較大,總發地區芒果(guo)基地的金(jin)煌芒產量較大。
臺農1號
臺農一號芒,屬早熟種,樹冠粗壯(zhuang),生(sheng)勢壯(zhuang)旺,直立,開(kai)花(hua)早,花(hua)期長。較抗炭(tan)疽病,適應性廣。
凱特芒
該品(pin)種(zhong)樹(shu)勢強壯。占(zhan)了(le)攀(pan)枝(zhi)花芒果(guo)總(zong)產值的(de)一半多,在(zai)眾多消費者心中的(de)地位非常(chang)的(de)高(gao)。其果(guo)實(shi)呈(cheng)卵圓形,果(guo)皮淡(dan)綠(lv)色向(xiang)陽(yang)面及果(guo)肩呈(cheng)淡(dan)紅色,單果(guo)平均(jun)重量(liang)680克,皮薄核小肉厚,果(guo)肉橙質,含糖分(fen)17%,遲(chi)熟種(zhong),成熟期8月至11月中旬。
紅象牙芒
該品種(zhong)是廣(guang)西農學院自(zi)白象牙實生(sheng)后代中(zhong)選出。長(chang)勢強,枝多(duo)葉茂。果長(chang)園形,微彎(wan)曲,皮色淺綠,桂果期(qi)果皮向陽面(mian)鮮紅色,外形美觀(guan)。攀枝花仁和有(you)極少的產量;
貴妃芒
"貴妃"芒果經專家研制推出(chu),至今不到10年(nian)歷(li)史。屬(shu)攀(pan)枝花(hua)這邊的(de)早(zao)熟(shu)品(pin)種5至7月大(da)量(liang)的(de)產(chan)出(chu),從海南引入到攀(pan)枝花(hua),仁和區產(chan)量(liang)較多,且可分為兩種,大(da)貴妃與小貴妃,貴妃的(de)核小皮薄,肉非常細(xi)嫩(nen)。
愛文芒
愛文原名(ming)歐文。在攀枝花紅(hong)格(ge)鄉產(chan)量(liang)較(jiao)多(duo),屬攀枝花這邊的(de)早(zao)熟(shu)品(pin)種,5至6月大量(liang)產(chan)出,品(pin)質(zhi)中上,果實成熟(shu)時皮呈紅(hong)色,肉(rou)呈黃色,甜度(du)高,纖維(wei)少,品(pin)質(zhi)優,產(chan)量(liang)受氣候(hou)的(de)影響較(jiao)大。
象牙芒
在攀枝花仁和區有少量(liang),一(yi)般(ban)單果重250-500克,大小(xiao)年明顯,品質中等,有纖維;
吉祿芒
在攀(pan)枝花鹽邊(bian)縣、仁和區產量較大,6-7月成(cheng)(cheng)熟(shu),果(guo)實寬(kuan)橢(tuo)圓形(xing),稍(shao)扁,平均單(dan)果(guo)重約(yue)200克(ke),有明顯(xian)的果(guo)咀,成(cheng)(cheng)熟(shu)時底色(se)黃,蓋色(se)鮮紅。果(guo)向黃色(se),肉質較膩(ni)滑,纖維少(shao),味甜芳香,品質好。種子單(dan)胚。萬畝(mu)優質晚熟(shu)芒果(guo)基地(di)建設,把攀(pan)枝花芒果(guo)產業建成(cheng)(cheng)具(ju)有世界競爭力的優勢產業。
海頓芒
海頓芒(mang)也是(shi)攀枝花芒(mang)果品種之一,其個(ge)大(da),肉(rou)多,口味潤滑(hua)爽口。呈橢圓形。
芒果價值
攀(pan)枝花芒果為(wei)(wei)熱帶著名水果,最(zui)重要(yao)乃(nai)富含維C、胡蘿卜素,食(shi)(shi)用性高(gao),汁多(duo)味美,滑潤爽口(kou);由于大量日照(zhao),而產出的芒果,讓您足不出戶,便(bian)可(ke)享受陽光的味道;除此之外(wai),還可(ke)制罐頭和果醬(jiang)或鹽漬供(gong)調味,亦(yi)可(ke)釀酒(jiu);果皮可(ke)入藥,"凡(fan)渡海(hai)者食(shi)(shi)之不嘔(ou)浪";果核疏風止咳。葉和樹(shu)皮可(ke)作黃色染料。木材(cai)堅硬,耐海(hai)水,宜作舟(zhou)車或家具等。樹(shu)冠球形,常綠,郁閉度(du)大,為(wei)(wei)熱帶良好的庭園和行道樹(shu)種,所以在我們攀(pan)枝花市(shi)的公(gong)路兩旁全(quan)是一排排的芒果樹(shu)!
芒果的榮譽
攀枝花(hua)芒果獲歐(ou)洲(zhou)市場"準入證";
攀枝花綠色認(ren)證(zheng)(zheng)農產品地理標志認(ren)證(zheng)(zheng)歐盟認(ren)證(zheng)(zheng)凱特芒果;
"攀枝花芒(mang)果"獲(huo)得國家(jia)農產品(pin)地理標志登記(ji);
栽培技術
芒(mang)果(guo)主要的(de)根(gen)(gen)(gen)粗大(da),入(ru)土深,側根(gen)(gen)(gen)少(shao),且生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)周期(qi)長(chang)。實生(sheng)(sheng)(sheng)樹(shu)干(gan)性明顯(xian),嫁接樹(shu)因(yin)不(bu)同品(pin)(pin)(pin)種(zhong),有(you)直(zhi)立型(xing)、也(ye)有(you)開(kai)(kai)(kai)展型(xing)和(he)中間類型(xing)。花(hua)芽(ya)有(you)純(chun)花(hua)芽(ya)和(he)混合芽(ya)兩種(zhong),花(hua)小,同一(yi)花(hua)序上有(you)雄花(hua)和(he)兩性花(hua)。根(gen)(gen)(gen)無(wu)自(zi)然(ran)休(xiu)眠,幼樹(shu)根(gen)(gen)(gen)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)有(you)12月(yue)(yue)(yue)至(zhi)翌(yi)年(nian)2月(yue)(yue)(yue)、春梢老熟(shu)(shu)(shu)~夏梢萌發前(qian)、夏梢老熟(shu)(shu)(shu)后~秋梢萌發前(qian)3次高峰(feng);成(cheng)年(nian)樹(shu)只有(you)2個明顯(xian)高峰(feng),且與枝梢交替出現,春、夏季(ji)根(gen)(gen)(gen)系生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)處于低潮。枝梢生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)2至(zhi)3月(yue)(yue)(yue)開(kai)(kai)(kai)始,11至(zhi)12月(yue)(yue)(yue)停止。花(hua)芽(ya)分化11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)翌(yi)年(nian)1月(yue)(yue)(yue)為(wei)多(duo),早(zao)熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)11至(zhi)12月(yue)(yue)(yue),晚(wan)熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)1至(zhi)2月(yue)(yue)(yue)。開(kai)(kai)(kai)花(hua),熱(re)帶(dai)(dai)和(he)早(zao)熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)花(hua)期(qi)11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)次年(nian)2月(yue)(yue)(yue),南亞熱(re)帶(dai)(dai)和(he)中熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)2至(zhi)3月(yue)(yue)(yue),晚(wan)熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)3月(yue)(yue)(yue)中旬以后。有(you)2次落果(guo)高峰(feng),采(cai)前(qian)20至(zhi)30天(tian)有(you)采(cai)前(qian)落果(guo)現象。芒(mang)果(guo)自(zi)子房膨大(da)至(zhi)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)需110至(zhi)150天(tian),果(guo)實自(zi)5月(yue)(yue)(yue)中下旬至(zhi)9、10月(yue)(yue)(yue)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。
芒果(guo)對土(tu)壤的要(yao)求宜選(xuan)擇土(tu)層深厚,地下水位(wei)低(di),有機質(zhi)豐富,排水良好,pH值5.5至7.5的壤土(tu)或砂質(zhi)壤土(tu)為宜。
株行距3米(mi)×4.5米(mi),選擇土(tu)層深厚,有機質(zhi)含量高,排水良好的(de)微酸性至中(zhong)性土(tu)壤,6-10月定(ding)植;②高換:一(yi)般在3-5月;③肥(fei)(fei)水管理(li)和病(bing)(bing)蟲害防(fang)治:花(hua)(hua)前(qian)肥(fei)(fei)、謝花(hua)(hua)肥(fei)(fei)、壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)、采后肥(fei)(fei);春夏季(ji)注意防(fang)治天牛及流(liu)膠病(bing)(bing);每(mei)年花(hua)(hua)穗剛露時防(fang)治白粉(fen)病(bing)(bing);進(jin)入夏季(ji)(雨季(ji))防(fang)治炭(tan)疽病(bing)(bing)、細菌角(jiao)斑病(bing)(bing)、瘡痂病(bing)(bing)、煤煙病(bing)(bing)等;④整形(xing)(xing)(xing)修剪(jian)(jian)(jian):采用自然(ran)圓頭(tou)形(xing)(xing)(xing)整形(xing)(xing)(xing),采前(qian)修剪(jian)(jian)(jian)病(bing)(bing)蟲枝、交叉枝、蔭弱枝、徒長枝。結果(guo)(guo)樹在采果(guo)(guo)后回縮重剪(jian)(jian)(jian);⑤果(guo)(guo)實套(tao)袋:一(yi)般在雞(ji)蛋大小(二次生理(li)落果(guo)(guo)后),全園噴施殺菌殺蟲劑,適當疏果(guo)(guo),選用特定(ding)的(de)紙袋套(tao)袋。
以下情況注意
飽飯后不(bu)能(neng)食用芒果,不(bu)能(neng)和辛(xin)辣物質共同食用;
芒(mang)果葉或者(zhe)芒(mang)果未成熟時滲透出的漿(jiang)液對過敏體質者(zhe)可引起(qi)皮炎;
平時有風濕病、皮膚過敏(min)或(huo)發(fa)炎的人(ren)不宜吃太多。