價值
攀(pan)枝(zhi)花芒果除(chu)了營養(yang)價(jia)值(zhi)高,還具有(you)較高的藥用價(jia)值(zhi)。攀(pan)枝(zhi)花晚(wan)熟(shu)芒果在9-10月(yue)成熟(shu),比國(guo)內其它芒果產區晚(wan)熟(shu)1-2個(ge)月(yue)上市。攀(pan)枝(zhi)花優質晚(wan)熟(shu)芒果基(ji)(ji)地,已被國(guo)家(jia)列為(wei)今后重(zhong)點(dian)扶持發展的優質農產品商品生產基(ji)(ji)地,2011年(nian)攀(pan)枝(zhi)花芒果種植面積達17萬(wan)畝,年(nian)產量4.5萬(wan)噸,實現產值(zhi)2.7億元(yuan)。
由來
1996年,農業(ye)部部長何(he)康、中國(guo)熱(re)帶農業(ye)科(ke)學院(yuan)名譽院(yuan)長黃宗道、中科(ke)院(yuan)院(yuan)士盧良恕等老專(zhuan)家到(dao)攀(pan)(pan)枝(zhi)花進行(xing)實(shi)地(di)考(kao)察。他們認(ren)為攀(pan)(pan)枝(zhi)花得天獨厚的(de)光熱(re)資源(yuan)和南亞熱(re)帶干熱(re)河谷(gu)氣(qi)候特(te)征,以及豐(feng)富的(de)待開發土地(di)資源(yuan),具有我國(guo)乃(nai)至世界上海拔最(zui)高、緯度最(zui)高、成熟期最(zui)晚(wan)、品質(zhi)最(zui)優(you)的(de)較大(da)規模的(de)芒果(guo)生產基地(di)的(de)條件。針(zhen)對此情況,他們提出了《在(zai)攀(pan)(pan)西地(di)區發展(zhan)10萬畝(mu)一流的(de)優(you)質(zhi)芒果(guo)商品生產基地(di)的(de)建議》,并(bing)得到(dao)了中央(yang)和攀(pan)(pan)枝(zhi)花市委、市政府的(de)大(da)力支持。
1997年3月(yue),中(zhong)國熱(re)帶(dai)農(nong)業科(ke)學院(yuan)與攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)市簽(qian)訂了(le)市院(yuan)合作協議,雙方建(jian)立了(le)多(duo)方面(mian)合作。攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)先后(hou)從中(zhong)國熱(re)帶(dai)農(nong)業科(ke)學院(yuan)引進了(le)20多(duo)個(ge)優良品種(zhong)及種(zhong)苗(miao)2萬多(duo)株,并經過科(ke)學試(shi)種(zhong)和篩選后(hou),確立了(le)吉祿、凱特等7個(ge)芒(mang)果(guo)(guo)(guo)品種(zhong)為該(gai)市芒(mang)果(guo)(guo)(guo)主(zhu)推品種(zhong)。2004年,全市已建(jian)成(cheng)萬畝芒(mang)果(guo)(guo)(guo)基地(di)4個(ge),種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)達到12萬畝。芒(mang)果(guo)(guo)(guo)進入盛(sheng)果(guo)(guo)(guo)期后(hou),畝產可達2噸以(yi)上,產值8000元。攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)市委書記趙愛明望著(zhu)漫山遍野的芒(mang)果(guo)(guo)(guo)園對記者說(shuo):"芒(mang)果(guo)(guo)(guo)已成(cheng)攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)的新名(ming)片,沒有中(zhong)國熱(re)帶(dai)農(nong)業科(ke)學院(yuan)就沒有攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)芒(mang)果(guo)(guo)(guo)!"由此攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)芒(mang)果(guo)(guo)(guo)誕(dan)生(sheng)了(le)。
分布情況
攀(pan)枝花(hua)芒果主要分布在攀(pan)枝花(hua)市的鹽(yan)邊縣、米易(yi)縣、仁和(he)區(qu)這三個地區(qu),同時(shi)在攀(pan)枝花(hua)紅(hong)格(ge)、阿署達區(qu)域有大量(liang)優(you)質果園。
在(zai)攀枝(zhi)花一共有26個(ge)芒果專業(ye)合(he)作社(she),這(zhe)些專業(ye)合(he)作社(she)較(jiao)均勻的(de)分布在(zai)兩縣(xian)一區。
生長環境
攀枝花(hua)芒果(guo)生長(chang)在川西南、滇西北(bei)攀枝花(hua)地域,這里緯度(du)26度(du),海拔在1500米(mi)以下,屬(shu)侵蝕(shi)、剝蝕(shi)中(zhong)山(shan)丘陵、山(shan)原峽谷地貌,以粘壤到砂壤為主,產地土塊能排能灌,水(shui)利資(zi)源豐富,屬(shu)長(chang)江水(shui)系(包括金(jin)沙江、雅礱(long)江、安寧(ning)河等),境內雨(yu)(yu)量(liang)充沛,日照多、熱量(liang)充足,空氣濕度(du)小、旱濕季明顯,全(quan)年(nian)無(wu)冬(dong),年(nian)日照數2300-2700小時,年(nian)平(ping)均氣溫19-21℃,≥10℃年(nian)積溫6600-7500℃,無(wu)霜期300天以上,年(nian)平(ping)均雨(yu)(yu)量(liang)700-1600mm,攀枝花(hua)地區沒有臺風和梅(mei)雨(yu)(yu)的(de)襲擊,屬(shu)終年(nian)無(wu)冬(dong)的(de)自(zi)然(ran)溫室(shi),是(shi)中(zhong)國乃至世界上緯度(du)最(zui)高、海拔最(zui)高、成熟期最(zui)晚、品質最(zui)優的(de)大規模(mo)芒果(guo)生產基地。
品種分類
金白花芒
金白花芒(mang)果(guo),1995年從華南(nan)農業(ye)大學引進到攀枝花,每年7月初(chu)期(qi)成熟,果(guo)實大小(xiao)均(jun)勻適中,單果(guo)重(zhong)212-323克,長橢(tuo)圓形,果(guo)皮光滑(hua),在攀枝花產量極少,相(xiang)對其它芒(mang)果(guo)品(pin)質(zhi)更高(gao)。
椰香芒
椰(ye)香(xiang)芒,掛果率(lv)不高,果實小核薄,味(wei)香(xiang)濃郁,肉細多汁,有一股獨特的(de)奶香(xiang)味(wei),在攀枝花產量極少。
金煌芒
金煌(huang)芒(mang),樹勢強,樹冠高大,花朵大而稀疏(shu)。果(guo)實特(te)大且核(he)薄(bo),味香甜爽口,肉細膩(ni)多(duo)汁,無纖維,耐貯藏。受到了許多(duo)消費者的(de)青睞,平均單(dan)果(guo)重1200克。成(cheng)熟(shu)時(shi)果(guo)皮橙黃色。品質優,商品性好,糖分含量(liang)17%。中熟(shu),抗炭疽病。在(zai)攀枝(zhi)花產(chan)量(liang)較大,總發(fa)地區芒(mang)果(guo)基地的(de)金煌(huang)芒(mang)產(chan)量(liang)較大。
臺農1號
臺農一號(hao)芒,屬早熟(shu)種,樹冠粗(cu)壯,生勢壯旺(wang),直立(li),開花(hua)早,花(hua)期(qi)長。較抗(kang)炭疽病,適應性廣。
凱特芒
該品種(zhong)樹勢強壯。占了攀枝花芒果(guo)總產值的一半多,在眾多消費(fei)者(zhe)心中(zhong)的地(di)位非常的高。其果(guo)實(shi)呈卵圓(yuan)形,果(guo)皮(pi)淡綠色向陽(yang)面及果(guo)肩呈淡紅色,單果(guo)平均(jun)重量680克,皮(pi)薄核小肉(rou)厚,果(guo)肉(rou)橙(cheng)質,含糖分(fen)17%,遲熟(shu)種(zhong),成(cheng)熟(shu)期8月至11月中(zhong)旬。
紅象牙芒
該品(pin)種是(shi)廣西農學院自白象牙(ya)實(shi)生后代中(zhong)選出。長(chang)勢強,枝多(duo)葉(xie)茂。果長(chang)園形(xing),微(wei)彎曲,皮(pi)色(se)淺綠,桂果期果皮(pi)向陽面鮮(xian)紅色(se),外形(xing)美觀。攀枝花(hua)仁和有(you)極少的產(chan)量;
貴妃芒
"貴妃"芒果經專家研(yan)制(zhi)推出(chu),至今(jin)不到10年歷(li)史。屬攀(pan)(pan)枝花這邊的早熟(shu)品種5至7月大量的產(chan)出(chu),從海南引(yin)入到攀(pan)(pan)枝花,仁和區產(chan)量較多,且可分(fen)為兩(liang)種,大貴妃與小(xiao)貴妃,貴妃的核小(xiao)皮薄,肉非常細嫩。
愛文芒
愛(ai)文(wen)原名歐文(wen)。在攀(pan)(pan)枝花紅格鄉產(chan)量較(jiao)多,屬攀(pan)(pan)枝花這邊的早熟品(pin)(pin)(pin)種,5至6月大量產(chan)出,品(pin)(pin)(pin)質(zhi)中上,果實成熟時皮呈(cheng)紅色,肉(rou)呈(cheng)黃(huang)色,甜(tian)度高,纖(xian)維少,品(pin)(pin)(pin)質(zhi)優(you),產(chan)量受氣(qi)候的影響(xiang)較(jiao)大。
象牙芒
在攀枝花仁和區有少量,一般(ban)單果重250-500克,大小年(nian)明顯(xian),品質中等,有纖(xian)維;
吉祿芒
在攀枝(zhi)花(hua)鹽(yan)邊(bian)縣、仁和區產(chan)(chan)量較(jiao)大(da),6-7月(yue)成(cheng)熟,果實寬橢(tuo)圓形,稍扁,平均單果重(zhong)約200克,有明顯的(de)果咀(ju),成(cheng)熟時底色黃,蓋色鮮紅(hong)。果向黃色,肉質(zhi)較(jiao)膩滑(hua),纖維少,味甜(tian)芳香(xiang),品質(zhi)好。種子單胚。萬畝優質(zhi)晚熟芒(mang)果基(ji)地(di)建設,把攀枝(zhi)花(hua)芒(mang)果產(chan)(chan)業建成(cheng)具有世界競爭力的(de)優勢產(chan)(chan)業。
海頓芒
海頓芒也是攀枝(zhi)花芒果品種之一,其個大,肉多,口味潤滑爽口。呈橢圓形。
芒果價值
攀枝花芒(mang)果(guo)(guo)為(wei)(wei)熱帶著名(ming)水果(guo)(guo),最(zui)重要乃富(fu)含(han)維C、胡蘿卜素,食用性高,汁多味美(mei),滑潤爽口;由于大量(liang)日照,而產出的芒(mang)果(guo)(guo),讓您足(zu)不出戶,便(bian)可(ke)享(xiang)受(shou)陽光(guang)的味道(dao);除此之(zhi)(zhi)外,還可(ke)制(zhi)罐頭和(he)果(guo)(guo)醬(jiang)或(huo)鹽漬(zi)供(gong)調味,亦(yi)可(ke)釀(niang)酒;果(guo)(guo)皮可(ke)入藥(yao),"凡(fan)渡海(hai)者食之(zhi)(zhi)不嘔浪";果(guo)(guo)核疏風止咳。葉和(he)樹(shu)皮可(ke)作(zuo)(zuo)黃色(se)染料。木材堅(jian)硬,耐海(hai)水,宜(yi)作(zuo)(zuo)舟(zhou)車或(huo)家具等。樹(shu)冠球形,常綠,郁閉度(du)大,為(wei)(wei)熱帶良(liang)好的庭園和(he)行道(dao)樹(shu)種(zhong),所以在我們攀枝花市(shi)的公路兩旁(pang)全(quan)是一排排的芒(mang)果(guo)(guo)樹(shu)!
芒果的榮譽
攀(pan)枝花(hua)芒果(guo)獲歐洲市場"準(zhun)入證(zheng)";
攀枝花(hua)綠色認(ren)(ren)證農產(chan)品地(di)理(li)標志認(ren)(ren)證歐盟認(ren)(ren)證凱特(te)芒果(guo);
"攀枝花(hua)芒果"獲得國家農(nong)產品地理標志(zhi)登記;
栽培技術
芒果(guo)主(zhu)要的根(gen)(gen)粗大,入土(tu)深,側根(gen)(gen)少,且(qie)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)周期長(chang)(chang)。實生(sheng)(sheng)樹(shu)干性明(ming)顯,嫁接(jie)樹(shu)因不(bu)同品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong),有(you)(you)直(zhi)立型、也(ye)有(you)(you)開展(zhan)型和(he)中間類(lei)型。花(hua)(hua)芽(ya)有(you)(you)純花(hua)(hua)芽(ya)和(he)混合芽(ya)兩(liang)(liang)種(zhong)(zhong),花(hua)(hua)小(xiao),同一花(hua)(hua)序(xu)上有(you)(you)雄花(hua)(hua)和(he)兩(liang)(liang)性花(hua)(hua)。根(gen)(gen)無自然休眠(mian),幼樹(shu)根(gen)(gen)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)有(you)(you)12月(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)翌(yi)年(nian)2月(yue)(yue)(yue)、春(chun)梢老熟(shu)(shu)(shu)~夏(xia)梢萌發(fa)前、夏(xia)梢老熟(shu)(shu)(shu)后(hou)~秋(qiu)梢萌發(fa)前3次(ci)(ci)高(gao)(gao)峰;成年(nian)樹(shu)只有(you)(you)2個明(ming)顯高(gao)(gao)峰,且(qie)與枝(zhi)梢交替出現,春(chun)、夏(xia)季根(gen)(gen)系生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)處(chu)于低潮。枝(zhi)梢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)2至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)(yue)開始(shi),11至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue)停止。花(hua)(hua)芽(ya)分化11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)翌(yi)年(nian)1月(yue)(yue)(yue)為多,早熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)11至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue),晚熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)1至(zhi)(zhi)2月(yue)(yue)(yue)。開花(hua)(hua),熱(re)帶和(he)早熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)期11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)次(ci)(ci)年(nian)2月(yue)(yue)(yue),南亞熱(re)帶和(he)中熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)2至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)(yue),晚熟(shu)(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)3月(yue)(yue)(yue)中旬以(yi)后(hou)。有(you)(you)2次(ci)(ci)落果(guo)高(gao)(gao)峰,采前20至(zhi)(zhi)30天有(you)(you)采前落果(guo)現象。芒果(guo)自子房膨大至(zhi)(zhi)成熟(shu)(shu)(shu)需110至(zhi)(zhi)150天,果(guo)實自5月(yue)(yue)(yue)中下旬至(zhi)(zhi)9、10月(yue)(yue)(yue)成熟(shu)(shu)(shu)。
芒果(guo)對(dui)土(tu)壤的要求宜選(xuan)擇土(tu)層深(shen)厚,地下水(shui)位低,有機質豐(feng)富,排水(shui)良好(hao),pH值5.5至(zhi)7.5的壤土(tu)或(huo)砂質壤土(tu)為宜。
株(zhu)行距3米×4.5米,選(xuan)擇土層深厚(hou),有(you)機質含量高,排水良好(hao)的微酸(suan)性(xing)(xing)至中性(xing)(xing)土壤,6-10月定植(zhi);②高換:一(yi)(yi)般在(zai)(zai)3-5月;③肥(fei)水管(guan)理和病(bing)(bing)(bing)蟲害防治(zhi)(zhi):花前肥(fei)、謝花肥(fei)、壯果(guo)肥(fei)、采(cai)(cai)后肥(fei);春夏(xia)季(ji)(ji)注意防治(zhi)(zhi)天(tian)牛及流(liu)膠病(bing)(bing)(bing);每年(nian)花穗剛(gang)露時防治(zhi)(zhi)白(bai)粉(fen)病(bing)(bing)(bing);進(jin)入夏(xia)季(ji)(ji)(雨季(ji)(ji))防治(zhi)(zhi)炭疽病(bing)(bing)(bing)、細菌角(jiao)斑病(bing)(bing)(bing)、瘡痂病(bing)(bing)(bing)、煤煙病(bing)(bing)(bing)等(deng);④整形修剪(jian):采(cai)(cai)用(yong)自(zi)然圓頭形整形,采(cai)(cai)前修剪(jian)病(bing)(bing)(bing)蟲枝、交叉枝、蔭弱(ruo)枝、徒長(chang)枝。結果(guo)樹在(zai)(zai)采(cai)(cai)果(guo)后回縮重剪(jian);⑤果(guo)實(shi)套袋:一(yi)(yi)般在(zai)(zai)雞蛋大小(二次生理落果(guo)后),全園噴施殺菌殺蟲劑,適當疏果(guo),選(xuan)用(yong)特定的紙袋套袋。
以下情況注意
飽飯后不能食用芒果(guo),不能和辛辣物質共同食用;
芒果(guo)葉或(huo)者芒果(guo)未成(cheng)熟時(shi)滲透出的漿液對過敏(min)體質者可引起皮炎;
平(ping)時有風濕病(bing)、皮膚過敏或(huo)發炎(yan)的(de)人不(bu)宜吃太多。