價值
攀(pan)枝(zhi)花芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)除了營(ying)養價值高(gao),還(huan)具(ju)有(you)較高(gao)的藥用價值。攀(pan)枝(zhi)花晚熟芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)在9-10月(yue)(yue)成熟,比國內其它芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)產區晚熟1-2個月(yue)(yue)上市(shi)。攀(pan)枝(zhi)花優質晚熟芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)基地,已被(bei)國家列為今后(hou)重點(dian)扶持發展的優質農產品(pin)商品(pin)生(sheng)產基地,2011年(nian)(nian)攀(pan)枝(zhi)花芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)種植面積達17萬(wan)畝(mu),年(nian)(nian)產量4.5萬(wan)噸,實現產值2.7億元。
由來
1996年,農業部部長何康、中(zhong)國熱帶農業科學院(yuan)名(ming)譽院(yuan)長黃宗(zong)道、中(zhong)科院(yuan)院(yuan)士(shi)盧(lu)良恕等老專家到(dao)(dao)攀枝花(hua)進行實地考察。他(ta)們認(ren)為攀枝花(hua)得天獨厚(hou)的(de)光熱資(zi)源(yuan)和南亞熱帶干熱河谷(gu)氣候特征,以及豐(feng)富的(de)待開發土地資(zi)源(yuan),具有我(wo)國乃至世界(jie)上(shang)海拔最高(gao)、緯度最高(gao)、成熟期(qi)最晚、品質最優的(de)較大規模的(de)芒果生產基(ji)地的(de)條件。針對此情況,他(ta)們提出了《在(zai)攀西地區發展10萬畝一(yi)流的(de)優質芒果商品生產基(ji)地的(de)建議》,并得到(dao)(dao)了中(zhong)央和攀枝花(hua)市委、市政府的(de)大力支持。
1997年3月,中(zhong)(zhong)國熱帶農業科學院與攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)市簽訂了(le)市院合作(zuo)協議,雙方建(jian)立了(le)多(duo)方面合作(zuo)。攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)先后(hou)從中(zhong)(zhong)國熱帶農業科學院引進了(le)20多(duo)個優良品種(zhong)(zhong)及(ji)種(zhong)(zhong)苗2萬多(duo)株,并(bing)經過科學試種(zhong)(zhong)和(he)篩選(xuan)后(hou),確(que)立了(le)吉祿、凱特等7個芒(mang)果(guo)品種(zhong)(zhong)為該市芒(mang)果(guo)主推品種(zhong)(zhong)。2004年,全市已建(jian)成萬畝(mu)芒(mang)果(guo)基地4個,種(zhong)(zhong)植面積達(da)到12萬畝(mu)。芒(mang)果(guo)進入(ru)盛果(guo)期后(hou),畝(mu)產可達(da)2噸(dun)以上,產值8000元。攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)市委(wei)書記(ji)趙愛明望著漫(man)山遍野的芒(mang)果(guo)園對記(ji)者說:"芒(mang)果(guo)已成攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)的新名片,沒有(you)中(zhong)(zhong)國熱帶農業科學院就沒有(you)攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)芒(mang)果(guo)!"由此攀(pan)枝(zhi)花(hua)(hua)芒(mang)果(guo)誕(dan)生了(le)。
分布情況
攀枝花(hua)(hua)芒果主要分布(bu)在攀枝花(hua)(hua)市的鹽邊(bian)縣、米易縣、仁(ren)和區這三(san)個地區,同時在攀枝花(hua)(hua)紅格、阿署達區域有大量優質(zhi)果園。
在(zai)攀枝花一共有26個芒果(guo)專(zhuan)業(ye)合作社,這些專(zhuan)業(ye)合作社較均勻的(de)分布在(zai)兩(liang)縣(xian)一區。
生長環境
攀枝(zhi)花(hua)芒果生(sheng)長在川西(xi)南、滇(dian)西(xi)北(bei)攀枝(zhi)花(hua)地域,這里緯度(du)(du)26度(du)(du),海拔在1500米以下,屬侵蝕、剝(bo)蝕中山丘陵、山原峽谷地貌,以粘壤到砂壤為主,產地土塊能排(pai)能灌(guan),水利資源豐富,屬長江(jiang)水系(包括(kuo)金(jin)沙江(jiang)、雅礱江(jiang)、安寧河等),境內(nei)雨(yu)量(liang)(liang)充沛,日(ri)照(zhao)多、熱(re)量(liang)(liang)充足(zu),空氣(qi)濕(shi)度(du)(du)小、旱(han)濕(shi)季(ji)明顯,全年無(wu)冬(dong),年日(ri)照(zhao)數2300-2700小時,年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)19-21℃,≥10℃年積(ji)溫(wen)(wen)6600-7500℃,無(wu)霜(shuang)期300天以上,年平(ping)均雨(yu)量(liang)(liang)700-1600mm,攀枝(zhi)花(hua)地區沒有(you)臺(tai)風和(he)梅(mei)雨(yu)的襲擊,屬終年無(wu)冬(dong)的自然溫(wen)(wen)室,是中國乃至世界上緯度(du)(du)最(zui)高(gao)、海拔最(zui)高(gao)、成熟期最(zui)晚(wan)、品(pin)質(zhi)最(zui)優的大規模(mo)芒果生(sheng)產基地。
品種分類
金白花芒
金白花芒果(guo),1995年從華南農業(ye)大學(xue)引(yin)進到攀(pan)枝(zhi)花,每年7月(yue)初期成熟,果(guo)實大小均勻(yun)適中,單(dan)果(guo)重212-323克,長(chang)橢圓(yuan)形,果(guo)皮光滑,在(zai)攀(pan)枝(zhi)花產量極(ji)少,相(xiang)對其它芒果(guo)品質更高。
椰香芒
椰香芒,掛果率不高,果實小核薄,味香濃郁,肉細(xi)多汁,有一(yi)股(gu)獨特的奶香味,在攀枝花(hua)產量極少。
金煌芒
金煌芒(mang),樹(shu)勢強,樹(shu)冠高大,花(hua)朵大而稀疏。果實特大且(qie)核薄,味香(xiang)甜爽(shuang)口,肉細膩多汁(zhi),無纖維,耐貯藏。受到了許多消費者(zhe)的(de)青睞,平(ping)均單果重1200克。成熟時果皮橙黃色。品(pin)質(zhi)優,商品(pin)性好(hao),糖分含量(liang)17%。中熟,抗炭疽病。在攀枝花(hua)產(chan)量(liang)較大,總發地區芒(mang)果基地的(de)金煌芒(mang)產(chan)量(liang)較大。
臺農1號
臺農一號(hao)芒,屬早熟種,樹冠粗壯(zhuang),生勢壯(zhuang)旺,直立,開(kai)花(hua)早,花(hua)期長。較抗(kang)炭疽病(bing),適應性廣。
凱特芒
該(gai)品種(zhong)樹勢強壯。占了(le)攀枝花芒果(guo)(guo)總產(chan)值的(de)一(yi)半多(duo),在眾多(duo)消費者心(xin)中(zhong)的(de)地位非常(chang)的(de)高。其果(guo)(guo)實呈(cheng)卵圓(yuan)形,果(guo)(guo)皮(pi)淡(dan)(dan)綠(lv)色(se)向陽面及(ji)果(guo)(guo)肩呈(cheng)淡(dan)(dan)紅色(se),單果(guo)(guo)平均重量(liang)680克,皮(pi)薄(bo)核小肉厚(hou),果(guo)(guo)肉橙質,含(han)糖分17%,遲熟種(zhong),成熟期8月(yue)至11月(yue)中(zhong)旬。
紅象牙芒
該(gai)品種是廣(guang)西農學院自白(bai)象(xiang)牙實生后代中選出。長勢強(qiang),枝(zhi)(zhi)多葉茂。果(guo)長園(yuan)形,微彎(wan)曲,皮色淺(qian)綠,桂果(guo)期(qi)果(guo)皮向陽面鮮紅(hong)色,外形美觀。攀枝(zhi)(zhi)花仁和有極少(shao)的產量(liang);
貴妃芒
"貴(gui)妃(fei)(fei)"芒果經(jing)專(zhuan)家研制推出,至今不到10年歷史。屬攀枝花(hua)這邊的(de)早熟(shu)品種(zhong)5至7月大量的(de)產出,從海南(nan)引(yin)入到攀枝花(hua),仁和區產量較多(duo),且可(ke)分(fen)為兩種(zhong),大貴(gui)妃(fei)(fei)與小(xiao)貴(gui)妃(fei)(fei),貴(gui)妃(fei)(fei)的(de)核小(xiao)皮薄(bo),肉非常細嫩(nen)。
愛文芒
愛文(wen)原名歐(ou)文(wen)。在(zai)攀枝花(hua)紅(hong)格鄉產量較多,屬(shu)攀枝花(hua)這邊的早熟(shu)品(pin)種,5至(zhi)6月大量產出,品(pin)質中上,果實成(cheng)熟(shu)時皮呈紅(hong)色(se),肉呈黃色(se),甜度(du)高,纖維少,品(pin)質優,產量受(shou)氣候(hou)的影響較大。
象牙芒
在攀枝花仁和區有(you)少(shao)量(liang),一(yi)般單果重250-500克,大小(xiao)年明顯,品質(zhi)中(zhong)等,有(you)纖維;
吉祿芒
在攀枝花鹽(yan)邊縣、仁(ren)和區產(chan)量較大(da),6-7月成(cheng)熟,果(guo)實寬橢圓形,稍扁,平均單(dan)果(guo)重約200克,有明顯的(de)果(guo)咀,成(cheng)熟時底色黃(huang)(huang),蓋色鮮紅。果(guo)向黃(huang)(huang)色,肉質較膩滑,纖維少(shao),味甜(tian)芳香,品質好。種子單(dan)胚。萬畝(mu)優質晚熟芒果(guo)基地建(jian)設,把攀枝花芒果(guo)產(chan)業建(jian)成(cheng)具有世(shi)界競爭力(li)的(de)優勢產(chan)業。
海頓芒
海(hai)頓芒(mang)(mang)也是(shi)攀(pan)枝花芒(mang)(mang)果品(pin)種之一,其個大,肉多,口(kou)味潤(run)滑爽口(kou)。呈橢圓形(xing)。
芒果價值
攀(pan)(pan)枝花芒(mang)果(guo)為熱帶(dai)著(zhu)名水果(guo),最重要(yao)乃(nai)富(fu)含(han)維C、胡蘿卜(bu)素,食用(yong)性高(gao),汁多(duo)味(wei)美,滑潤爽口;由(you)于大量(liang)日照,而(er)產出(chu)的(de)芒(mang)果(guo),讓您(nin)足不出(chu)戶,便可享(xiang)受陽(yang)光的(de)味(wei)道;除(chu)此之(zhi)外,還(huan)可制罐頭和果(guo)醬或(huo)鹽漬供調味(wei),亦可釀酒;果(guo)皮(pi)可入藥,"凡(fan)渡海者食之(zhi)不嘔(ou)浪";果(guo)核疏風止咳。葉和樹(shu)皮(pi)可作(zuo)黃色染料(liao)。木材堅硬,耐海水,宜作(zuo)舟車或(huo)家具等。樹(shu)冠球形,常綠,郁(yu)閉度大,為熱帶(dai)良好(hao)的(de)庭園和行道樹(shu)種,所以在我們(men)攀(pan)(pan)枝花市(shi)的(de)公路兩(liang)旁全是(shi)一(yi)排排的(de)芒(mang)果(guo)樹(shu)!
芒果的榮譽
攀枝花芒果獲歐洲市場"準入(ru)證";
攀枝花(hua)綠色認證(zheng)農(nong)產品地理標志認證(zheng)歐盟認證(zheng)凱特芒(mang)果;
"攀(pan)枝花(hua)芒(mang)果"獲得國(guo)家農產品地(di)理標志登記;
栽培技術
芒果(guo)(guo)主要的根粗大(da),入土深,側(ce)根少,且生(sheng)(sheng)長(chang)周期長(chang)。實生(sheng)(sheng)樹(shu)干性明(ming)顯,嫁接樹(shu)因不同(tong)品(pin)(pin)種,有直(zhi)立(li)型(xing)、也有開展型(xing)和(he)中間類型(xing)。花(hua)(hua)芽(ya)有純花(hua)(hua)芽(ya)和(he)混合芽(ya)兩種,花(hua)(hua)小,同(tong)一花(hua)(hua)序(xu)上(shang)有雄花(hua)(hua)和(he)兩性花(hua)(hua)。根無自然休眠,幼樹(shu)根生(sheng)(sheng)長(chang)有12月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)翌(yi)年2月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)、春梢(shao)老(lao)熟~夏梢(shao)萌(meng)發(fa)前(qian)、夏梢(shao)老(lao)熟后(hou)~秋梢(shao)萌(meng)發(fa)前(qian)3次高峰(feng);成年樹(shu)只(zhi)有2個明(ming)顯高峰(feng),且與枝梢(shao)交替出現(xian),春、夏季根系生(sheng)(sheng)長(chang)處于低潮。枝梢(shao)生(sheng)(sheng)長(chang)2至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)開始(shi),11至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)停止。花(hua)(hua)芽(ya)分化(hua)11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)翌(yi)年1月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)為多,早熟品(pin)(pin)種11至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue),晚熟品(pin)(pin)種1至(zhi)(zhi)2月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)。開花(hua)(hua),熱(re)帶(dai)和(he)早熟品(pin)(pin)種花(hua)(hua)期11月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)次年2月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue),南亞熱(re)帶(dai)和(he)中熟品(pin)(pin)種2至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue),晚熟品(pin)(pin)種3月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中旬(xun)以后(hou)。有2次落果(guo)(guo)高峰(feng),采前(qian)20至(zhi)(zhi)30天有采前(qian)落果(guo)(guo)現(xian)象。芒果(guo)(guo)自子房膨大(da)至(zhi)(zhi)成熟需(xu)110至(zhi)(zhi)150天,果(guo)(guo)實自5月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)中下(xia)旬(xun)至(zhi)(zhi)9、10月(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)(yue)成熟。
芒果對土(tu)壤的(de)要(yao)求宜選擇土(tu)層深厚,地(di)下水(shui)位低,有機質豐(feng)富,排(pai)水(shui)良好,pH值5.5至7.5的(de)壤土(tu)或砂質壤土(tu)為宜。
株行距(ju)3米(mi)×4.5米(mi),選擇土層(ceng)深厚,有機質含量(liang)高,排水良(liang)好的(de)微酸(suan)性(xing)至中性(xing)土壤,6-10月定(ding)植(zhi);②高換:一般(ban)在(zai)3-5月;③肥(fei)水管理和病(bing)(bing)蟲害防(fang)(fang)治(zhi):花(hua)前肥(fei)、謝花(hua)肥(fei)、壯果肥(fei)、采(cai)后肥(fei);春夏(xia)季(ji)注意防(fang)(fang)治(zhi)天牛及流膠病(bing)(bing);每年花(hua)穗剛露時防(fang)(fang)治(zhi)白粉病(bing)(bing);進入夏(xia)季(ji)(雨季(ji))防(fang)(fang)治(zhi)炭(tan)疽病(bing)(bing)、細菌角斑病(bing)(bing)、瘡(chuang)痂病(bing)(bing)、煤煙病(bing)(bing)等;④整形修剪:采(cai)用自然圓頭形整形,采(cai)前修剪病(bing)(bing)蟲枝(zhi)、交叉枝(zhi)、蔭弱枝(zhi)、徒長枝(zhi)。結果樹在(zai)采(cai)果后回縮重剪;⑤果實(shi)套袋(dai):一般(ban)在(zai)雞蛋大小(xiao)(二次(ci)生理落(luo)果后),全園(yuan)噴施殺菌殺蟲劑(ji),適當疏果,選用特(te)定(ding)的(de)紙(zhi)袋(dai)套袋(dai)。
以下情況注意
飽飯后不(bu)能食用芒果,不(bu)能和辛辣物質共(gong)同食用;
芒(mang)果葉或者(zhe)芒(mang)果未成熟時滲(shen)透出的漿(jiang)液對(dui)過敏(min)體質者(zhe)可引起皮炎;
平時有風濕病(bing)、皮膚過敏或(huo)發炎的人(ren)不宜吃太多(duo)。