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產品特色：

長(chang)寧竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)（長(chang)寧長(chang)裙(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)）具(ju)有“朵(duo)裙(qun)(qun)大(da)、肉(rou)質厚、鮮(xian)味濃郁(yu)、營養豐富”等品(pin)質特性，菌裙(qun)(qun)為菌柄的2/3—4/5，是區別(bie)于其它竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)的重(zhong)要標志。單朵(duo)鮮(xian)重(zhong)約150g左(zuo)右(you)，是其它竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)品(pin)種(zhong)的3－5倍，在所有竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)品(pin)種(zhong)中長(chang)寧竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)（長(chang)寧長(chang)裙(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)）個體最大(da)，外觀(guan)最漂亮(liang)。

長寧竹蓀（長寧長裙(qun)竹蓀）肉(rou)質肥厚，久煮不(bu)爛，無論是拌、煮、蒸、燴(hui)、熘、燒、燙、炸，均(jun)(jun)能保(bao)持菌裙(qun)完整性，其(qi)干(gan)品(pin)具有(you)濃郁的醬香味(wei)(wei)，做菜(cai)味(wei)(wei)道(dao)最鮮(xian)，口感肉(rou)質厚實脆嫩(nen)，是“推(tui)紗望月”、“芙蓉竹蓀湯”等傳統名菜(cai)指(zhi)定品(pin)種，使用(yong)其(qi)它地(di)方或其(qi)它竹蓀品(pin)種均(jun)(jun)達不(bu)到色香味(wei)(wei)俱全的效(xiao)果。

長(chang)(chang)(chang)寧(ning)竹(zhu)(zhu)蓀（長(chang)(chang)(chang)寧(ning)長(chang)(chang)(chang)裙竹(zhu)(zhu)蓀）具(ju)有較高(gao)(gao)的食(shi)(shi)用(yong)價(jia)值、醫療(liao)(liao)價(jia)值和保健價(jia)值，富(fu)含(han)多種(zhong)(zhong)(zhong)營養成分，其中(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)、核(he)黃素、真菌(jun)多糖等(deng)功能性(xing)物質含(han)量(liang)明顯(xian)高(gao)(gao)于其它竹(zhu)(zhu)蓀品種(zhong)(zhong)(zhong)。長(chang)(chang)(chang)寧(ning)長(chang)(chang)(chang)裙竹(zhu)(zhu)蓀更是食(shi)(shi)療(liao)(liao)佳品，其中(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)達到21種(zhong)(zhong)(zhong)，特別是谷氨(an)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)占氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)總量(liang)的17.0%以上，且多以菌(jun)體(ti)(ti)蛋白的形態存在，不(bu)易喪失，具(ju)有滋補強身、益氣補腦、寧(ning)神健體(ti)(ti)等(deng)功效；此(ci)外，它還具(ju)有防腐功能，加入長(chang)(chang)(chang)寧(ning)竹(zhu)(zhu)蓀（長(chang)(chang)(chang)寧(ning)長(chang)(chang)(chang)裙竹(zhu)(zhu)蓀）烹調的菜、肉可常溫下多日不(bu)變餿。

產業發展成效：

長寧(ning)竹(zhu)蓀（長寧(ning)長裙竹(zhu)蓀）獲得保護后，種(zhong)植(zhi)面(mian)積達2.5萬(wan)畝，年(nian)(nian)產(chan)量7.55萬(wan)噸(dun)，年(nian)(nian)總產(chan)值(zhi)5億(yi)多(duo)元(yuan)，平均每戶菌農年(nian)(nian)均純收入超(chao)過3萬(wan)元(yuan)。擁(yong)有龍頭企業(ye)3家，專(zhuan)合社6家，專(zhuan)業(ye)大戶520家，家庭農場125家，從業(ye)農民(min)數1.2萬(wan)人(ren)。長寧(ning)縣已成為全國最大的長裙竹(zhu)蓀種(zhong)植(zhi)基(ji)地，產(chan)銷量占全國市場三(san)分之一。

產品獲獎情況：

1994年，第(di)(di)五(wu)屆亞太地(di)區食(shi)品博(bo)覽會(hui)國(guo)際(ji)銀(yin)獎；1995年，第(di)(di)二(er)(er)屆巴蜀(shu)食(shi)品節金獎；1998年，四川省人(ren)民政(zheng)府科(ke)技(ji)(ji)進步(bu)二(er)(er)等(deng)獎；1999年，全國(guo)竹類(lei)展銷(xiao)會(hui)金獎；2006年，全國(guo)竹文化(hua)金獎；2010年，長(chang)(chang)寧(ning)縣(xian)“竹蓀宴”在第(di)(di)六(liu)屆中國(guo)國(guo)際(ji)食(shi)用菌(jun)(jun)烹飪大賽上榮(rong)獲“五(wu)金一銀(yin)”；2012年，長(chang)(chang)寧(ning)縣(xian)盛林菌(jun)(jun)類(lei)專業合作社獲得中國(guo)林業產(chan)業聯(lian)合會(hui)、中國(guo)經濟(ji)林協會(hui)頒(ban)發的“長(chang)(chang)裙竹蓀種植(zhi)及加工技(ji)(ji)術林業產(chan)業創新(xin)獎”；2014年9月，獲中國(guo)食(shi)用菌(jun)(jun)協會(hui)“中國(guo)長(chang)(chang)裙竹蓀之鄉”授牌。