產品介紹
瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定縣歷史悠久,地建(jian)笮都縣始于漢初,清(qing)康熙四(si)(si)十五年(nian)(nian)(1706)四(si)(si)川巡撫(fu)奏準在(zai)大(da)(da)渡河的(de)(de)(de)(de)(de)安(an)樂(藏(zang)語稱(cheng)阿壟(long))修建(jian)鐵索橋,橋成(cheng)(cheng)后(hou)康熙帝賜名(ming)“瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定橋”,至今已有300年(nian)(nian)歷史,因鐵索橋的(de)(de)(de)(de)(de)修建(jian),成(cheng)(cheng)了東(dong)西兩岸(an)貿易往來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)重要交通(tong)要道。 紅(hong)(hong)(hong)(hong)軍(jun)二(er)萬五千里(li)長征(zheng),飛奪(duo)瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定橋,震驚(jing)中外。1935年(nian)(nian)5月(yue)29日,紅(hong)(hong)(hong)(hong)軍(jun)經過英勇奮戰,取得了飛奪(duo)瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定橋的(de)(de)(de)(de)(de)偉大(da)(da)勝(sheng)利。紅(hong)(hong)(hong)(hong)軍(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮血順大(da)(da)渡河流下,大(da)(da)渡河水滋養兩岸(an)萬物(wu),后(hou)來(lai)人們發(fa)現(xian)這里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)更(geng)紅(hong)(hong)(hong)(hong)了,果(guo)質(zhi)更(geng)甘甜了,從此(ci),很多(duo)鄉(xiang)鎮都種植了櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)樹,目前(qian)縣境內還有數棵古樹,是(shi)當(dang)地老百姓護(hu)佑的(de)(de)(de)(de)(de)神樹。 瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)是(shi)在(zai)瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定縣特有的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)候、海拔(ba)和(he)土壤條件下形(xing)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)地方良(liang)種,品質(zhi)上乘(cheng)。據(ju)《王統世系明鑒》記載(zai),文成(cheng)(cheng)公主進藏(zang)時,品嘗了紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao),贊不決口,并帶(dai)走了紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)等(deng)果(guo)品。1978年(nian)(nian),瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定縣規模發(fa)展甜櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao),種植戶已達5000余戶。 瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)果(guo)大(da)(da)、紅(hong)(hong)(hong)(hong)艷、甘甜、營養豐富,成(cheng)(cheng)熟期一(yi)般在(zai)4月(yue)中旬,被稱(cheng)為“早(zao)春第一(yi)果(guo)”,瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定縣也被譽為“高(gao)(gao)原生(sheng)態早(zao)熟紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)栽(zai)培區(qu)”。2010年(nian)(nian)11月(yue),瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定縣被中國(guo)(guo)果(guo)蔬產業品牌(pai)論壇組委會評為“中國(guo)(guo)紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)之鄉(xiang)”。為進一(yi)步(bu)發(fa)揮(hui)紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產業優(you)勢,瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定縣將進一(yi)步(bu)加大(da)(da)紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)良(liang)繁基(ji)地建(jian)設,高(gao)(gao)起點(dian)、高(gao)(gao)標準擴建(jian)4萬畝(mu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)基(ji)地,加大(da)(da)瀘(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)定紅(hong)(hong)(hong)(hong)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)宣傳力度,深化消費(fei)者認識(shi),提升(sheng)市場(chang)影響力。
自然生態環境(jing)和(he)人文(wen)歷史因素
瀘(lu)(lu)定(ding)縣位于(yu)甘孜州(zhou)東南部,地處青藏高(gao)原(yuan)東南邊緣,是川(chuan)西高(gao)原(yuan)向四川(chuan)盆地的(de)過(guo)渡地帶,地勢西高(gao)東低。境(jing)內(nei)河谷(gu)、溝(gou)谷(gu)皆屬“V”型,從(cong)谷(gu)底到山嶺一般相對(dui)高(gao)差大(da)(da)(da),紅(hong)櫻桃因海(hai)拔高(gao)度不(bu)同而呈現相繼成(cheng)熟態勢,境(jing)內(nei)貢嘎(ga)山區廣布(bu)現代冰(bing)川(chuan)和古代冰(bing)川(chuan)地貌。縣境(jing)內(nei)主要(yao)(yao)有(you)黃棕壤(rang)、水(shui)(shui)稻土、紫色土、褐(he)土等15個土類。土壤(rang)有(you)機質含(han)量(liang)平均(jun)(jun)為 1.25%, pH值6.6-7.5,土壤(rang)質地疏(shu)松(song),通透(tou)性好,耕作層(ceng)深(shen)厚,養分含(han)量(liang)高(gao)。縣境(jing)內(nei)大(da)(da)(da)渡河匯(hui)集(ji)了(le)全(quan)縣大(da)(da)(da)小常(chang)年性山溪48條(tiao),大(da)(da)(da)渡河由(you)北向南縱貫全(quan)境(jing),流長82公(gong)里(li)。瀘(lu)(lu)定(ding)紅(hong)櫻桃主要(yao)(yao)分布(bu)于(yu)大(da)(da)(da)渡河支流-田壩鄉(xiang)、杵坭鄉(xiang)兩岸,小溪密(mi)集(ji),水(shui)(shui)系發育,水(shui)(shui)源(yuan)豐(feng)富,水(shui)(shui)質好無污染。瀘(lu)(lu)定(ding)縣的(de)氣(qi)候(hou)屬于(yu)中亞(ya)熱(re)帶季(ji)風氣(qi)候(hou),是特殊的(de)干熱(re)河谷(gu)地帶。平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)16.8℃,最(zui)高(gao)溫(wen)度36.4℃,最(zui)低氣(qi)溫(wen)-5℃,年均(jun)(jun)降水(shui)(shui)量(liang) 664.4mm,無霜(shuang)期(qi)279天。年日(ri)照(zhao)數1161.9小時(shi)。瀘(lu)(lu)定(ding)紅(hong)櫻桃產地海(hai)拔均(jun)(jun)分布(bu)在1300m至1400m之(zhi)間,因日(ri)照(zhao)時(shi)間長,晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)(da)(da),光合作用充分,有(you)效物質積累高(gao),形成(cheng)了(le)瀘(lu)(lu)定(ding)紅(hong)櫻桃色澤晶瑩(ying)鮮(xian)艷,甘甜可口,汁多(duo)味(wei)美且營養豐(feng)富的(de)品質特點。
地域范圍
瀘定(ding)紅(hong)櫻(ying)桃農產(chan)品地理標志(zhi)地域保護范(fan)圍為(wei)四川省甘孜州瀘定(ding)縣所轄行政(zheng)區域的西(xi)南部,包(bao)括田壩鄉(xiang)、杵坭鄉(xiang)、烹(peng)壩鄉(xiang)、德威(wei)鄉(xiang)、冷(leng)磧鎮、興隆鎮、瀘橋鎮、加郡鄉(xiang)、嵐安鄉(xiang)、得妥鄉(xiang),海拔900米至(zhi)2300米,地理坐標為(wei)東經109°49′-102°27′,北緯29°28′-30°6′,保護面(mian)積(ji)5萬畝,年產(chan)量7.5萬噸。
品質特性特征
(1)外在(zai)感(gan)官(guan)特征:瀘定(ding)紅櫻桃果實圓形,果個整齊,梗洼中(zhong)廣,果梗短,果頂較平,縫合線(xian)不明顯。果面紅色(se)(se),有光(guang)澤,果皮(pi)細薄(bo)、光(guang)滑,果肉蜜黃色(se)(se),細嫩柔軟。味甜,品質佳。
(2)內在品質指標:瀘定(ding)紅櫻(ying)桃可(ke)溶(rong)性固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)、可(ke)食率高,可(ke)溶(rong)性固形(xing)物(wu)≥12%,可(ke)食率≥85%,含(han)有維生素C等有益物(wu)質。 (3)安全要(yao)求:符合《無公害食品 落葉核果類果品》標準要(yao)求。