產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
(1)外在感官(guan)特征:江夏子蓮(lian)(lian)鮮蓮(lian)(lian)蓬扁平型、綠(lv)色,心皮數(shu)25~32個,結(jie)實率75%以(yi)上;殼蓮(lian)(lian)卵(luan)圓(yuan)形(xing)、黑褐色、縱徑1.45~1.72cm、橫徑1.2~1.52cm,百粒(li)重(zhong)量140~160g;紅(hong)蓮(lian)(lian)子(去殼帶種(zhong)皮)紅(hong)褐色;鮮蓮(lian)(lian)子卵(luan)圓(yuan)形(xing)、綠(lv)色,肉乳白、氣味清香、味甜(tian)、芯苦(ku)澀;磨皮白蓮(lian)(lian)近圓(yuan)形(xing)、淺黃白色、百粒(li)重(zhong)量90~110g。
(2)內在品質(zhi)指標:江(jiang)夏子蓮(lian)品質(zhi)獨(du)特,營養(yang)豐富,江(jiang)夏子蓮(lian)品質(zhi)獨(du)特,營養(yang)豐富,蛋白質(zhi)≥18%,淀粉≥40%,水分≤12%
(3)安(an)(an)全要求:符合GB2762《食(shi)品安(an)(an)全國家標準(zhun)食(shi)品中污染物(wu)限(xian)量》和GB2763《食(shi)品安(an)(an)全國家標準(zhun)食(shi)品中農(nong)藥(yao)最大殘留限(xian)量》的有關規(gui)定。
自然(ran)生態環(huan)境和人文歷史因素
(1)土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況(kuang):江夏區境屬(shu)江漢平(ping)(ping)(ping)原向鄂(e)南丘(qiu)陵過(guo)渡(du)地(di)段,地(di)形(xing)特征是中部(bu)高,西(xi)靠(kao)長(chang)江,東向湖(hu)(hu)區緩斜。區境為(wei)(wei)(wei)我(wo)國紅(hong)壤(rang)(rang)的(de)(de)(de)北部(bu)邊緣(yuan),又(you)是黃棕壤(rang)(rang)的(de)(de)(de)南緣(yuan),濱江抱湖(hu)(hu)的(de)(de)(de)地(di)理位置有潮土(tu)分布。北部(bu)垅(long)岡平(ping)(ping)(ping)原以(yi)黃棕壤(rang)(rang)和潮土(tu)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),中部(bu)低丘(qiu)垅(long)岡平(ping)(ping)(ping)原皆(jie)為(wei)(wei)(wei)紅(hong)壤(rang)(rang),西(xi)部(bu)平(ping)(ping)(ping)原以(yi)潮土(tu)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)。生產(chan)地(di)域范(fan)圍土(tu)壤(rang)(rang)以(yi)水稻土(tu)、潮土(tu)及紅(hong)壤(rang)(rang)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),pH6.5~7.5,有機質(zhi)、堿解氮(dan)、速效(xiao)磷(lin)及速效(xiao)鉀平(ping)(ping)(ping)均含(han)量(liang)分別為(wei)(wei)(wei)23.41g/kg、106.40mg/kg、15.00mg/kg及117.90mg/kg。
(2)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況:江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)夏區西臨(lin)長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang),東北(bei)、西南(nan)三面臨(lin)湖,間以水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)塘堰(yan),形(xing)(xing)成(cheng)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)湖環抱之勢。由于地勢南(nan)北(bei)狹長(chang)(chang)而東西傾斜,境內水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)呈離心扇形(xing)(xing)。按自然出(chu)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)口劃分,金水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)河(he)(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)出(chu)金口入長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang),梁子湖水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)出(chu)樊口閘(zha),湯(tang)遜湖水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)出(chu)武泰閘(zha)。較(jiao)大(da)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)河(he)(he)(he)有長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和(he)金水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)河(he)(he)(he),長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)流經區境段長(chang)(chang)31.5km,金水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)河(he)(he)(he)的區境流程42km且在金水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)閘(zha)入長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。較(jiao)大(da)的湖泊(bo)(bo)有西涼湖、斧頭(tou)湖系(xi),由5個(ge)湖泊(bo)(bo)組(zu)成(cheng),與金水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)河(he)(he)(he)相(xiang)通(tong);梁子湖系(xi)由3個(ge)湖泊(bo)(bo)組(zu)成(cheng),與長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)相(xiang)連;湯(tang)遜湖系(xi)由5個(ge)湖泊(bo)(bo)組(zu)成(cheng),積(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)由海口閘(zha)、陳山頭(tou)閘(zha)和(he)武泰閘(zha)流入長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。區境江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)河(he)(he)(he)、湖泊(bo)(bo)、河(he)(he)(he)灘(tan)(tan)、湖灘(tan)(tan)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)等水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域面積(ji)達6.467萬公頃,占全區版圖面積(ji)的三分之一,是武漢(han)市水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域面積(ji)最(zui)大(da)的區。
(3)氣(qi)候(hou)情(qing)況(kuang):江夏區屬中亞(ya)熱帶(dai)過(guo)渡(du)的濕(shi)潤(run)季(ji)風氣(qi)候(hou)。年(nian)平均氣(qi)溫15.9~17.9℃,平均16.8℃。年(nian)總降(jiang)水量889.2~1862.6mm,平均1347.7mm。日(ri)照時(shi)數1450~2050小時(shi)。溫暖(nuan)濕(shi)潤(run)、四季(ji)鮮明(ming),亞(ya)熱帶(dai)大(da)陸季(ji)風氣(qi)候(hou)特征十分明(ming)顯。日(ri)平均氣(qi)溫穩定通過(guo)12℃的日(ri)期(qi)在(zai)3月(yue)31日(ri)前后(hou),有利于子蓮早春管理。但(dan)不同年(nian)型的光、熱、水年(nian)季(ji)分布振(zhen)幅較大(da),常形成旱澇災害(hai)、低溫、陰雨寡照,對農業生產造(zao)成一定危害(hai)。
地域范圍
“江(jiang)夏子蓮”(江(jiang)夏蓮子)的生產地域(yu)范圍為湖(hu)北省武(wu)漢市江(jiang)夏區所轄法泗街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、烏龍泉街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、安(an)山街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、金口街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、鄭店街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)及湖(hu)泗街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等6個街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)道,地理坐標為東(dong)經(jing)114°01′~114°35 ′,北緯29°58 ′~30°32′。總(zong)種植面(mian)積(ji)6 667 公頃,殼蓮總(zong)產量(liang)1.5萬(wan)噸。