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產品介紹

瀏(liu)(liu)陽金(jin)桔已(yi)有(you)一(yi)千多年的栽培(pei)歷史(shi)，最(zui)早見于(yu)宋朝(chao)《食貨(huo)志》：“瀏(liu)(liu)邑之東，山深(shen)土滿，遍地(di)沃壤，宜于(yu)種(zhong)桔”，“其大(da)(da)(da)者(zhe)(zhe)如金(jin)錢，小(xiao)者(zhe)(zhe)如龍(long)目，色(se)(se)似金(jin)，肌理細瑩，圓(yuan)丹可玩(wan)，啖者(zhe)(zhe)不(bu)剝去(qu)金(jin)衣(yi)，食用(yong)以漬蜜(mi)為(wei)佳”。 據《湖(hu)南省志》記載，瀏(liu)(liu)陽金(jin)桔明朝(chao)列為(wei)“貢(gong)果(guo)”。清同治年間，大(da)(da)(da)光、達滸(hu)、團(tuan)羅一(yi)帶，年產金(jin)柑萬(wan)擔以上，被譽為(wei)“金(jin)桔之鄉”。瀏(liu)(liu)陽金(jin)桔作為(wei)一(yi)種(zhong)集(ji)食用(yong)、藥(yao)用(yong)、觀(guan)(guan)賞為(wei)一(yi)體的具有(you)地(di)方特色(se)(se)的名優小(xiao)水(shui)果(guo)，除(chu)食用(yong)和觀(guan)(guan)賞外(wai)，同時具有(you)很高的藥(yao)用(yong)價值，能(neng)和胃(wei)(wei)通(tong)氣、補脾(pi)健胃(wei)(wei)、化痰(tan)消氣、通(tong)筋活絡、清熱去(qu)寒、還具有(you)預防支氣管炎、防治腦血管疾病的功用(yong)。瀏(liu)(liu)陽金(jin)桔有(you)金(jin)彈和圓(yuan)金(jin)橘(ju)2個品(pin)種(zhong)，長(chang)圓(yuan)形，果(guo)皮甜脆，果(guo)肉厚，味(wei)略酸(suan)，種(zhong)子3至4粒。風味(wei)甜酸(suan)有(you)香氣，適應(ying)性強(qiang)，耐旱耐瘠，抗(kang)病力強(qiang)。該品(pin)種(zhong)成熟期在(zai)10月下旬(xun)至12月上旬(xun)，塑料薄膜大(da)(da)(da)棚(peng)覆蓋(gai)可延遲到(dao)元月中下旬(xun)上市，單果(guo)重(zhong)達20-30克，最(zui)大(da)(da)(da)的可達到(dao)40克左右。該品(pin)種(zhong)果(guo)形美觀(guan)(guan)，品(pin)質優良，風味(wei)獨特，深(shen)受(shou)消費者(zhe)(zhe)喜愛，是目前湖(hu)南乃至江南地(di)區，綜合性狀(zhuang)(zhuang)尤(you)其是商(shang)品(pin)狀(zhuang)(zhuang)，上佳的特色(se)(se)水(shui)果(guo)品(pin)種(zhong)。

自然生態環境和人文歷史因素

瀏陽(yang)(yang)金(jin)桔(jie)產(chan)區為(wei)(wei)(wei)(wei)典型的板頁巖丘陵地(di)貌，土(tu)(tu)壤(rang)PH值5.5—7.5之間。板頁巖分化成土(tu)(tu)母質占全市總(zong)面積(ji)(ji)72.2%。主要有(you)黃(huang)(huang)泥田、淺黃(huang)(huang)泥田、青(qing)隔(ge)黃(huang)(huang)泥田、紅壤(rang)、黃(huang)(huang)壤(rang)、黃(huang)(huang)棕壤(rang)等。土(tu)(tu)質肥(fei)厚、透氣(qi)(qi)、保水保肥(fei)，有(you)機(ji)質含(han)(han)量20—40g/kg，全氮含(han)(han)量1.51—2.35g/kg，有(you)效(xiao)(xiao)磷(lin)20—25mg/kg，有(you)效(xiao)(xiao)鉀30—150mg/kg，富含(han)(han)多種礦(kuang)物元素，結構松散，是瀏陽(yang)(yang)金(jin)桔(jie)生(sheng)長獨特的土(tu)(tu)壤(rang)條件。瀏陽(yang)(yang)為(wei)(wei)(wei)(wei)亞熱(re)帶濕(shi)潤季風氣(qi)(qi)候(hou)，年(nian)(nian)平均日照(zhao)時數1565h，太陽(yang)(yang)輻(fu)射總(zong)量每年(nian)(nian)127.5千(qian)卡/平方厘米，有(you)效(xiao)(xiao)積(ji)(ji)溫≥10℃為(wei)(wei)(wei)(wei)5400℃，年(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)溫18.7℃，極端高溫40.7℃，極端最低溫為(wei)(wei)(wei)(wei)零下10.5℃，無霜期(qi)270天，年(nian)(nian)降雨量1550cm，年(nian)(nian)平均蒸(zheng)發量為(wei)(wei)(wei)(wei)1147.3mm， 平均相對濕(shi)度(du)81%，是瀏陽(yang)(yang)金(jin)桔(jie)生(sheng)產(chan)最適宜區域。

地域范圍

瀏(liu)陽金桔(jie)農(nong)產品地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護(hu)范圍(wei)包括(kuo)瀏(liu)陽市沿溪鎮(zhen)、官渡(du)鎮(zhen)、達(da)滸鎮(zhen)等3個鄉(xiang)鎮(zhen)行(xing)政區劃范圍(wei)內。東(dong)鄰(lin)大圍(wei)山鎮(zhen)、張坊鎮(zhen)，南連七(qi)寶山鄉(xiang)、永河鎮(zhen)，西靠三(san)口(kou)鄉(xiang)、古(gu)港鎮(zhen)，北(bei)接平(ping)江(jiang)縣思村鄉(xiang)。地(di)理(li)坐(zuo)標位于東(dong)經113°44，至114°01，北(bei)緯28°16，至28°31，保護(hu)面(mian)積1000公頃，年(nian)產量15000噸。

產品品質特性特征

1、外在感(gan)觀特征：瀏陽金(jin)桔為瀏陽市(shi)特色地(di)方品種，屬(shu)金(jin)柑屬(shu)，金(jin)彈種，其果實圓型，較大果皮橙黃、鮮艷、果肉(rou)(rou)乳(ru)白色，細(xi)嫩汁(zhi)多。風味獨特，酸(suan)甜適中。果皮果肉(rou)(rou)均可食(shi)用(yong)，果實少核或無核。可加工金(jin)柑花，是鮮食(shi)、加工皆宜(yi)的優(you)質柑桔品種。

2、內(nei)在品質指(zhi)標：瀏陽金桔營養(yang)價值高，據測(ce)定可(ke)溶(rong)性固形物≥12%，總(zong)(zong)糖≥11%，總(zong)(zong)酸(suan)≤0.4%，Vc≥28mg/100g，鈣≥35mg/100g，鉀≥270mg/100g。并含(han)多(duo)種氨(an)基(ji)酸(suan)，氨(an)基(ji)酸(suan)總(zong)(zong)含(han)量≥239mg/100g。

3、符合《NY5014-2005無公害食(shi)品(pin)柑果類果品(pin)》標準的安全要求。