生物性狀
百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)為百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)科(ke)植物,卷(juan)丹(dan)、百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)、細葉百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)(de)干(gan)燥肉質鱗片。具有(you)養陰(yin)潤肺止咳(ke)(ke),肖心(xin)安神功(gong)用;主治(zhi)陰(yin)虛(xu)燥咳(ke)(ke),勞(lao)(lao)嗽咯血、肺瘺(lou)、虛(xu)熱、煩噪(zao)驚悸、失眠、多(duo)夢等(deng);有(you)鎮(zhen)咳(ke)(ke)、平喘(chuan)、祛痰、抗疲(pi)勞(lao)(lao)、鎮(zhen)靜(jing)、催眠、提高免疫力,升高外周白細胞等(deng)藥理作用。百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)是(shi)國(guo)家衛(wei)生部首批公布的(de)(de)藥食同源的(de)(de)食品。百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)有(you)藥百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)、米百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)、菜百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)、龍牙百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)、虎瓜百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)之(zhi)分,龍牙百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)是(shi)最名貴(gui)(gui)的(de)(de)一種(zhong),它內含豐富的(de)(de)生物堿(jian),蛋白質、礦(kuang)質元素等(deng),是(shi)食品中(zhong)的(de)(de)珍(zhen)品,由于(yu)其價格昂貴(gui)(gui),被奉為貴(gui)(gui)族食品。
生產情況
隆回(hui)是龍牙百合原產地和主產地,栽(zai)培歷(li)史(shi)悠(you)久;《邵陽市商業志》載(zai):“
邵(shao)(shao)陽百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)主產(chan)(chan)隆(long)回(hui)(hui)(hui)縣,清(qing)末明初(chu)已大量(liang)種(zhong)植,后(hou)逐漸發(fa)展到今新邵(shao)(shao)、邵(shao)(shao)陽、市郊、武岡等(deng)地(di),產(chan)(chan)量(liang)以隆(long)回(hui)(hui)(hui)為(wei)最多”。20世紀50年(nian)代(dai),隆(long)回(hui)(hui)(hui)縣北(bei)山鄉被(bei)周總理(li)命(ming)名為(wei)“中國(guo)寶慶(qing)龍(long)(long)牙百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)之鄉”。1980年(nian),國(guo)家(jia)計(ji)委對外(wai)貿易(yi)部基字第14號文件批準隆(long)回(hui)(hui)(hui)縣為(wei)國(guo)家(jia)出口龍(long)(long)牙百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)生產(chan)(chan)基地(di)。隆(long)回(hui)(hui)(hui)縣龍(long)(long)牙百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)的(de)種(zhong)植規模在20世紀80年(nian)代(dai)以前常年(nian)500-1000畝(mu)不等(deng),年(nian)產(chan)(chan)干百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)100-250噸(dun),20世紀90年(nian)代(dai)以后(hou),由于(yu)市場看好(hao),生產(chan)(chan)發(fa)展較快,進了百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)生產(chan)(chan)的(de)全盛時期(qi)。2005年(nian),國(guo)家(jia)質量(liang)監督(du)檢驗檢疫(yi)總局批準對隆(long)回(hui)(hui)(hui)龍(long)(long)牙百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)為(wei)原產(chan)(chan)地(di)域保護產(chan)(chan)品。2009年(nian),“隆(long)回(hui)(hui)(hui)龍(long)(long)牙百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)”被(bei)國(guo)家(jia)工(gong)(gong)商總局認定為(wei)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)證(zheng)(zheng)明商標(biao)(biao),實(shi)現了隆(long)回(hui)(hui)(hui)縣地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)證(zheng)(zheng)明商標(biao)(biao)零的(de)突破(po)。2010年(nian)隆(long)回(hui)(hui)(hui)縣的(de)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)的(de)植面積發(fa)展到1400畝(mu),產(chan)(chan)量(liang)達到10000噸(dun)、產(chan)(chan)值達到2.4億元,至2009年(nian),產(chan)(chan)品加工(gong)(gong)仍(reng)以初(chu)加工(gong)(gong)為(wei)主,精選小包裝加工(gong)(gong)、百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)精粉加工(gong)(gong)、百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)蓉加工(gong)(gong)已開始起步,“龍(long)(long)牙牌(pai)”龍(long)(long)牙百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)已獲綠(lv)色食品標(biao)(biao)志(zhi)。
隆回(hui)是(shi)(shi)中國(guo)(guo)龍(long)牙(ya)百(bai)合(he)主產區(qu),也是(shi)(shi)世界龍(long)牙(ya)百(bai)合(he)集(ji)散地。龍(long)牙(ya)百(bai)合(he)的(de)(de)銷售一是(shi)(shi)國(guo)(guo)內大中城(cheng)市(shi)的(de)(de)商業(ye)超市(shi),以廣州、深圳、上海等大城(cheng)市(shi)為主;二是(shi)(shi)東南亞等國(guo)(guo)際市(shi)場(chang)(chang),食(shi)用百(bai)合(he)是(shi)(shi)一種中華傳統飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua),國(guo)(guo)外有華人集(ji)中的(de)(de)城(cheng)市(shi)中地方(fang),就是(shi)(shi)百(bai)合(he)的(de)(de)主要(yao)消費市(shi)場(chang)(chang)。百(bai)合(he)的(de)(de)銷售價(jia)格受(shou)國(guo)(guo)際經濟(ji)形(xing)勢(shi)的(de)(de)影響呈起伏上升趨勢(shi)。
原產地域產品保(bao)護
根(gen)據《中華人民共和(he)國產(chan)(chan)品(pin)質量法》和(he)《原(yuan)產(chan)(chan)地域(yu)產(chan)(chan)品(pin)保護規定》,國家質量監督檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)總局通過(guo)了對(dui)隆回(hui)龍(long)牙百合原(yuan)產(chan)(chan)地域(yu)產(chan)(chan)品(pin)保護申請的審查,批準自2005年2月4日起對(dui)隆回(hui)龍(long)牙百合實施原(yuan)產(chan)(chan)地域(yu)保護公告2005年第18號。
地域保護范圍
隆(long)(long)回龍牙(ya)百合(he)原(yuan)產地域范(fan)圍(wei)以湖(hu)(hu)南(nan)(nan)省隆(long)(long)回縣人民政(zheng)(zheng)府《關于劃定“隆(long)(long)回龍牙(ya)百合(he)”原(yuan)產地域范(fan)圍(wei)的建議》(隆(long)(long)政(zheng)(zheng)函[2003]45號)提出的地域范(fan)圍(wei)為(wei)準,為(wei)湖(hu)(hu)南(nan)(nan)省隆(long)(long)回縣所轄行政(zheng)(zheng)區域。