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生物性狀

百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)為百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)科植物，卷丹、百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、細(xi)葉百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)的干燥肉質鱗片(pian)。具有養陰潤肺(fei)止咳，肖(xiao)心安神功(gong)用；主治(zhi)陰虛燥咳，勞(lao)(lao)嗽(sou)咯血、肺(fei)瘺、虛熱、煩噪(zao)驚(jing)悸(ji)、失眠、多(duo)夢等(deng)(deng)；有鎮咳、平喘(chuan)、祛痰、抗疲勞(lao)(lao)、鎮靜、催眠、提高免疫(yi)力(li)，升(sheng)高外周白細(xi)胞等(deng)(deng)藥理(li)作用。百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)是國家衛生部首批公布(bu)的藥食(shi)同源的食(shi)品(pin)。百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)有藥百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、米百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、菜百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、龍(long)牙(ya)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)、虎瓜(gua)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)之(zhi)分，龍(long)牙(ya)百(bai)(bai)(bai)合(he)(he)是最名(ming)貴的一種，它(ta)內含豐(feng)富的生物堿，蛋白質、礦(kuang)質元素等(deng)(deng)，是食(shi)品(pin)中的珍品(pin)，由于其(qi)價格昂貴，被奉為貴族食(shi)品(pin)。

生產情況

隆(long)回是龍牙百合原產(chan)地和主產(chan)地，栽(zai)培(pei)歷史悠久；《邵陽市商業志》載：“

邵陽百(bai)合(he)(he)(he)(he)主產(chan)(chan)(chan)隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)縣(xian)，清末明初已大量(liang)種植(zhi)，后(hou)逐漸發展(zhan)到今新邵、邵陽、市(shi)郊、武岡等地(di)，產(chan)(chan)(chan)量(liang)以隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)為(wei)最多”。20世紀(ji)50年(nian)代，隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)縣(xian)北山鄉被周總(zong)理(li)(li)命名(ming)為(wei)“中國(guo)寶(bao)慶龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)合(he)(he)(he)(he)之鄉”。1980年(nian)，國(guo)家(jia)計委(wei)對(dui)外貿易部基字第14號文件批準隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)縣(xian)為(wei)國(guo)家(jia)出(chu)口(kou)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)合(he)(he)(he)(he)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di)。隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)縣(xian)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)合(he)(he)(he)(he)的(de)(de)種植(zhi)規模在20世紀(ji)80年(nian)代以前常年(nian)500－1000畝不等，年(nian)產(chan)(chan)(chan)干百(bai)合(he)(he)(he)(he)100－250噸(dun)，20世紀(ji)90年(nian)代以后(hou)，由于(yu)市(shi)場看好，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)發展(zhan)較快(kuai)，進(jin)了(le)(le)百(bai)合(he)(he)(he)(he)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)全盛時期(qi)。2005年(nian)，國(guo)家(jia)質量(liang)監督檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)總(zong)局(ju)批準對(dui)隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)合(he)(he)(he)(he)為(wei)原產(chan)(chan)(chan)地(di)域保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)。2009年(nian)，“隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)合(he)(he)(he)(he)”被國(guo)家(jia)工(gong)(gong)商總(zong)局(ju)認定為(wei)地(di)理(li)(li)標(biao)志證明商標(biao)，實現了(le)(le)隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)縣(xian)地(di)理(li)(li)標(biao)志證明商標(biao)零的(de)(de)突破。2010年(nian)隆(long)(long)(long)回(hui)(hui)(hui)縣(xian)的(de)(de)百(bai)合(he)(he)(he)(he)的(de)(de)植(zhi)面積發展(zhan)到1400畝，產(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)到10000噸(dun)、產(chan)(chan)(chan)值達(da)到2.4億(yi)元，至(zhi)2009年(nian)，產(chan)(chan)(chan)品(pin)加工(gong)(gong)仍以初加工(gong)(gong)為(wei)主，精選小包裝加工(gong)(gong)、百(bai)合(he)(he)(he)(he)精粉(fen)加工(gong)(gong)、百(bai)合(he)(he)(he)(he)蓉(rong)加工(gong)(gong)已開(kai)始(shi)起步(bu)，“龍(long)牙(ya)(ya)牌”龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)合(he)(he)(he)(he)已獲綠色(se)食品(pin)標(biao)志。

隆回是(shi)(shi)中國(guo)龍牙百合主產區，也是(shi)(shi)世界龍牙百合集散地。龍牙百合的(de)銷(xiao)售一是(shi)(shi)國(guo)內大(da)中城市(shi)的(de)商業超(chao)市(shi)，以廣州(zhou)、深圳、上海等(deng)大(da)城市(shi)為主；二(er)是(shi)(shi)東南亞等(deng)國(guo)際(ji)市(shi)場，食(shi)(shi)用百合是(shi)(shi)一種中華(hua)傳統飲食(shi)(shi)文化，國(guo)外有(you)華(hua)人集中的(de)城市(shi)中地方，就是(shi)(shi)百合的(de)主要(yao)消費(fei)市(shi)場。百合的(de)銷(xiao)售價格受國(guo)際(ji)經濟形勢的(de)影響呈起伏(fu)上升趨勢。

原產(chan)地域(yu)產(chan)品保護

根(gen)據《中華(hua)人民共和國產品(pin)(pin)質量(liang)法》和《原產地(di)域(yu)(yu)產品(pin)(pin)保(bao)護(hu)規定(ding)》，國家質量(liang)監督檢驗檢疫總局通過了對(dui)隆回龍牙(ya)百(bai)合原產地(di)域(yu)(yu)產品(pin)(pin)保(bao)護(hu)申請的審(shen)查，批準自2005年2月4日起對(dui)隆回龍牙(ya)百(bai)合實(shi)施原產地(di)域(yu)(yu)保(bao)護(hu)公告(gao)2005年第18號。

地域保護范圍

隆(long)回(hui)(hui)龍(long)牙百(bai)合原(yuan)產(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)范(fan)(fan)圍(wei)以湖南省(sheng)隆(long)回(hui)(hui)縣(xian)人民政(zheng)(zheng)府《關于(yu)劃(hua)定“隆(long)回(hui)(hui)龍(long)牙百(bai)合”原(yuan)產(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)范(fan)(fan)圍(wei)的(de)建議》（隆(long)政(zheng)(zheng)函[2003]45號）提出的(de)地(di)(di)域(yu)(yu)范(fan)(fan)圍(wei)為(wei)準，為(wei)湖南省(sheng)隆(long)回(hui)(hui)縣(xian)所轄(xia)行政(zheng)(zheng)區域(yu)(yu)。