生物性狀
百合(he)(he)(he)(he)為百合(he)(he)(he)(he)科植物,卷丹、百合(he)(he)(he)(he)、細(xi)葉百合(he)(he)(he)(he)的干(gan)燥肉(rou)質鱗片。具有養陰(yin)潤肺止咳(ke),肖心(xin)安(an)神(shen)功用;主治陰(yin)虛燥咳(ke),勞嗽咯血(xue)、肺瘺、虛熱、煩噪驚悸、失(shi)眠、多夢等(deng)(deng);有鎮咳(ke)、平(ping)喘、祛痰、抗疲勞、鎮靜、催眠、提高免(mian)疫(yi)力,升高外(wai)周白細(xi)胞等(deng)(deng)藥理作(zuo)用。百合(he)(he)(he)(he)是國家(jia)衛(wei)生部首(shou)批公布的藥食同源的食品。百合(he)(he)(he)(he)有藥百合(he)(he)(he)(he)、米(mi)百合(he)(he)(he)(he)、菜百合(he)(he)(he)(he)、龍(long)牙百合(he)(he)(he)(he)、虎瓜百合(he)(he)(he)(he)之(zhi)分(fen),龍(long)牙百合(he)(he)(he)(he)是最名貴的一種,它內含豐富的生物堿,蛋白質、礦質元素(su)等(deng)(deng),是食品中的珍品,由于其價格昂貴,被奉為貴族食品。
生產情況
隆回是龍牙百合原產地和(he)主產地,栽(zai)培歷(li)史悠久(jiu);《邵(shao)陽市商業志》載(zai):“
邵(shao)(shao)陽百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)隆(long)(long)(long)(long)回(hui)縣,清末明初已大量種(zhong)植,后逐漸發展到今新邵(shao)(shao)、邵(shao)(shao)陽、市郊、武岡等(deng)地,產(chan)(chan)(chan)量以(yi)(yi)隆(long)(long)(long)(long)回(hui)為(wei)(wei)(wei)最多(duo)”。20世(shi)紀50年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai),隆(long)(long)(long)(long)回(hui)縣北山鄉(xiang)被(bei)周總理(li)命名為(wei)(wei)(wei)“中國(guo)(guo)寶慶龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)之鄉(xiang)”。1980年(nian)(nian)(nian)(nian),國(guo)(guo)家(jia)計(ji)委對外貿易部基字第(di)14號文件批準隆(long)(long)(long)(long)回(hui)縣為(wei)(wei)(wei)國(guo)(guo)家(jia)出口龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地。隆(long)(long)(long)(long)回(hui)縣龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)種(zhong)植規模(mo)在20世(shi)紀80年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)以(yi)(yi)前(qian)常(chang)年(nian)(nian)(nian)(nian)500-1000畝不等(deng),年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)干百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)100-250噸(dun),20世(shi)紀90年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)以(yi)(yi)后,由于市場(chang)看好,生(sheng)產(chan)(chan)(chan)發展較快,進(jin)了百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)全盛時期(qi)。2005年(nian)(nian)(nian)(nian),國(guo)(guo)家(jia)質量監(jian)督檢驗檢疫總局(ju)批準對隆(long)(long)(long)(long)回(hui)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)為(wei)(wei)(wei)原產(chan)(chan)(chan)地域保(bao)護產(chan)(chan)(chan)品。2009年(nian)(nian)(nian)(nian),“隆(long)(long)(long)(long)回(hui)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)”被(bei)國(guo)(guo)家(jia)工(gong)商(shang)總局(ju)認(ren)定為(wei)(wei)(wei)地理(li)標志證(zheng)明商(shang)標,實現了隆(long)(long)(long)(long)回(hui)縣地理(li)標志證(zheng)明商(shang)標零(ling)的(de)突破。2010年(nian)(nian)(nian)(nian)隆(long)(long)(long)(long)回(hui)縣的(de)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)的(de)植面積發展到1400畝,產(chan)(chan)(chan)量達到10000噸(dun)、產(chan)(chan)(chan)值達到2.4億元,至2009年(nian)(nian)(nian)(nian),產(chan)(chan)(chan)品加(jia)工(gong)仍(reng)以(yi)(yi)初加(jia)工(gong)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),精選小包裝(zhuang)加(jia)工(gong)、百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)精粉(fen)加(jia)工(gong)、百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)蓉加(jia)工(gong)已開(kai)始(shi)起(qi)步,“龍(long)牙(ya)(ya)牌”龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)(he)已獲綠色食品標志。
隆回是(shi)中國(guo)龍(long)牙(ya)百合(he)(he)(he)主產區,也是(shi)世界龍(long)牙(ya)百合(he)(he)(he)集散地(di)。龍(long)牙(ya)百合(he)(he)(he)的銷售一是(shi)國(guo)內大中城市(shi)(shi)的商業超市(shi)(shi),以廣州、深圳、上海等大城市(shi)(shi)為主;二是(shi)東南(nan)亞等國(guo)際(ji)市(shi)(shi)場(chang)(chang),食用(yong)百合(he)(he)(he)是(shi)一種中華傳統(tong)飲食文化,國(guo)外有華人集中的城市(shi)(shi)中地(di)方,就是(shi)百合(he)(he)(he)的主要消費市(shi)(shi)場(chang)(chang)。百合(he)(he)(he)的銷售價(jia)格受國(guo)際(ji)經濟形(xing)勢的影響呈(cheng)起伏(fu)上升趨勢。
原(yuan)產地域產品保護(hu)
根(gen)據《中華(hua)人民共(gong)和(he)國產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量法(fa)》和(he)《原(yuan)產(chan)地域(yu)產(chan)品(pin)保(bao)護規定》,國家質(zhi)(zhi)量監督檢驗檢疫總局(ju)通過了(le)對(dui)隆回龍牙百合原(yuan)產(chan)地域(yu)產(chan)品(pin)保(bao)護申請(qing)的審查(cha),批準(zhun)自2005年(nian)2月4日(ri)起(qi)對(dui)隆回龍牙百合實施(shi)原(yuan)產(chan)地域(yu)保(bao)護公告2005年(nian)第18號。
地域保護范圍
隆(long)回龍牙百(bai)合(he)原產地域(yu)(yu)范(fan)圍(wei)(wei)以湖(hu)南省(sheng)隆(long)回縣人民(min)政府《關于劃定(ding)“隆(long)回龍牙百(bai)合(he)”原產地域(yu)(yu)范(fan)圍(wei)(wei)的(de)建議》(隆(long)政函[2003]45號)提出(chu)的(de)地域(yu)(yu)范(fan)圍(wei)(wei)為準,為湖(hu)南省(sheng)隆(long)回縣所轄行政區(qu)域(yu)(yu)。