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城(cheng)步(bu)青錢柳茶是湖南邵陽城(cheng)步(bu)的特(te)產。

青(qing)(qing)錢(qian)柳主要產品有(you)青(qing)(qing)錢(qian)柳茶(cha)（含條(tiao)形(xing)茶(cha)、袋泡茶(cha)）、青(qing)(qing)錢(qian)柳配方茶(cha)、青(qing)(qing)錢(qian)柳茶(cha)飲料(liao)、青(qing)(qing)錢(qian)錢(qian)柳含片，主產地(di)為(wei)城步苗族(zu)自治縣。

湖南城步苗族自(zi)治(zhi)縣(xian)地(di)處湘西南邊(bian)陲，東西障雪峰山脈之(zhi)險，南抵國(guo)際旅游城市桂(gui)林，北通三湘四水佳域，素有“苗疆要區(qu)”之(zhi)稱。

城步境(jing)內(nei)崇山(shan)(shan)峻嶺，溪河(he)縱(zong)橫，地(di)勢(shi)南(nan)高(gao)北低(di)(di)，南(nan)嶺山(shan)(shan)脈綿亙南(nan)境(jing)，雪峰山(shan)(shan)脈聳峙東(dong)西(xi)，形(xing)成(cheng)東(dong)、南(nan)、西(xi)三(san)面(mian)(mian)(mian)層巒疊嶂，北面(mian)(mian)(mian)丘(qiu)崗(gang)疏落，北部(bu)與中部(bu)連成(cheng)狹(xia)長平(ping)緩地(di)帶。縣內(nei)有1000米(mi)以上的山(shan)(shan)峰657座，大小(xiao)溪河(he)816條(tiao)。全縣平(ping)均海(hai)拔696.8米(mi)。縣東(dong)二寶頂海(hai)拔2021米(mi)，是縣境(jing)最高(gao)峰；縣西(xi)巖塘口海(hai)拔326米(mi)，為縣境(jing)最低(di)(di)處(chu)。雪峰山(shan)(shan)脈縱(zong)貫(guan)縣境(jing)，東(dong)南(nan)西(xi)三(san)面(mian)(mian)(mian)環山(shan)(shan)，地(di)勢(shi)起伏大，東(dong)西(xi)部(bu)高(gao)峻，南(nan)高(gao)北低(di)(di)，呈畚(ben)箕形(xing)向北敞口。縣境(jing)以山(shan)(shan)地(di)為主，丘(qiu)陵(ling)、崗(gang)地(di)、溪谷平(ping)原(yuan)兼有。山(shan)(shan)地(di)占(zhan)(zhan)90.78%，丘(qiu)陵(ling)占(zhan)(zhan)2.2%，崗(gang)地(di)占(zhan)(zhan)1.1%，溪谷平(ping)原(yuan)占(zhan)(zhan)2.7%，水域面(mian)(mian)(mian)積(ji)占(zhan)(zhan)3.22%。

城步地(di)處中亞(ya)熱帶(dai)(dai)季(ji)風(feng)濕潤氣(qi)(qi)候區(qu)(qu)，屬(shu)中亞(ya)熱帶(dai)(dai)山(shan)地(di)氣(qi)(qi)候，四季(ji)分明，雨(yu)量(liang)充沛，冬(dong)(dong)少嚴(yan)寒，夏無酷暑(shu)，山(shan)地(di)逆(ni)溫(wen)效(xiao)應(ying)明顯。全年(nian)(nian)日照時數(shu)在1134.6～1601.5小時左右，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)16.1℃，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量(liang)1218.5毫米，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降雪(xue)日數(shu)9.8天(tian)，相對(dui)濕度年(nian)(nian)平(ping)均(jun)在75～83%之間，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)有(you)霜日數(shu)為(wei)(wei)(wei)(wei)17.1天(tian)，全年(nian)(nian)冰凍平(ping)均(jun)天(tian)數(shu)為(wei)(wei)(wei)(wei)8.7天(tian)，境內除(chu)盛夏與初秋盛行偏南(nan)風(feng)，主要風(feng)向為(wei)(wei)(wei)(wei)偏北風(feng)，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)風(feng)速2.3米/秒，最大(da)風(feng)力可(ke)達八至九級。城步系湘西南(nan)邊陲河源區(qu)(qu)縣，地(di)表切割強(qiang)烈，河川(chuan)水(shui)系發(fa)育，且呈(cheng)樹枝狀(zhuang)分布。資(zi)(zi)水(shui)、巫(wu)水(shui)、渠水(shui)與潯江皆發(fa)源于(yu)境內。由于(yu)森(sen)林植被和復雜(za)地(di)形的(de)綜合影響，使該區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候具(ju)有(you)冬(dong)(dong)暖(nuan)夏涼、晝夜溫(wen)差大(da)的(de)顯著特點，這里(li)擁有(you)得天(tian)獨厚的(de)自然(ran)資(zi)(zi)源,種類(lei)齊(qi)全,品(pin)位高雅。有(you)中國南(nan)方“呼倫貝爾”大(da)草原，宏博(bo)粗獷；有(you)十(shi)萬古田原始生態區(qu)(qu)，蒼茫神奇；有(you)古銀(yin)杉自然(ran)群落，蒼勁挺拔；有(you)喀斯特地(di)貌百里(li)溶洞群，洞中套(tao)洞，洞洞連通(tong)，幽(you)險曲(qu)奇，天(tian)下之最；有(you)綿延(yan)十(shi)八公里(li)水(shui)路的(de)白云湖(hu)；有(you)被譽為(wei)(wei)(wei)(wei)“東南(nan)亞(ya)第一”的(de)兩江峽谷國家森(sen)林公園；有(you)長(chang)安古城；更(geng)有(you)苗(miao)、侗、瑤(yao)、滿(man)各民(min)族(zu)人民(min)創造的(de)燦爛文化。

城步縣植被豐(feng)富，全縣森(sen)(sen)林(lin)面積320多萬畝，森(sen)(sen)林(lin)覆(fu)蓋(gai)率83%，其(qi)中兩(liang)江(jiang)峽(xia)谷國家森(sen)(sen)林(lin)公園兩(liang)岸是郁(yu)郁(yu)蔥蔥的(de)(de)樹林(lin)，部分是原始(shi)次生(sheng)(sheng)林(lin)，面積約20萬畝，景(jing)色壯觀而(er)優美，轄內(nei)玉女溪景(jing)區，經湖南(nan)省(sheng)氣象局測定，其(qi)負離子含量長(chang)年達到8000左(zuo)右，是湖南(nan)省(sheng)內(nei)負離子含量最高的(de)(de)地區。中南(nan)林(lin)學院等院校的(de)(de)專家，對兩(liang)江(jiang)峽(xia)谷進(jin)行(xing)生(sheng)(sheng)態(tai)資源調查認定，峽(xia)谷中如此長(chang)的(de)(de)綠色林(lin)帶(dai)，為湖南(nan)省(sheng)所(suo)僅有，堪稱“湖南(nan)第一綠色長(chang)廊(lang)”。森(sen)(sen)林(lin)公園植物(wu)茂(mao)密，物(wu)種豐(feng)富，是一處(chu)理(li)想的(de)(de)天然“氧吧”，而(er)青錢柳原料主要來源于這一生(sheng)(sheng)態(tai)產區。

產品(pin)的歷史淵源、知名度(du)。

明(ming)代李天(tian)(tian)保率苗(miao)民(min)(min)起義，1統(tong)治者(zhe)“征討”，他們在(zai)城步長安營一帶發現周圍青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)資源頗多(duo)，每到春(chun)夏苗(miao)民(min)(min)采其葉(xie)當茶(cha)(cha)飲用，并選其上(shang)等茶(cha)(cha)作為(wei)貢(gong)品上(shang)交古(gu)國。義軍(jun)喝(he)了青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)個個精神飽(bao)滿(man)，身體棒棒，士氣(qi)大(da)振，屢戰屢勝。自(zi)稱(cheng)(cheng)武烈王的(de)李天(tian)(tian)保高興不(bu)已，一道圣旨將青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)作為(wei)國茶(cha)(cha)，號召義軍(jun)及苗(miao)民(min)(min)一律(lv)喝(he)青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)，并下令(ling)重點(dian)保護此樹(shu)(shu)(shu)，凡青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)不(bu)準損壞(huai)、砍伐。苗(miao)民(min)(min)常年(nian)喝(he)青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)茶(cha)(cha)，病痛者(zhe)減少，延年(nian)益(yi)壽者(zhe)增多(duo)，認為(wei)這(zhe)(zhe)是(shi)老(lao)天(tian)(tian)的(de)恩賜(si)，故而稱(cheng)(cheng)青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)敬(jing)為(wei)神樹(shu)(shu)(shu)，人(ren)(ren)們在(zai)路邊青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)古(gu)樹(shu)(shu)(shu)周圍壘幾(ji)塊(kuai)石頭為(wei)標志，以示靈(ling)驗，全村(cun)寨(zhai)人(ren)(ren)進寨(zhai)路過靈(ling)樹(shu)(shu)(shu)旁都要(yao)祭拜幾(ji)下,每年(nian)的(de)四季八(ba)節(jie)，寨(zhai)人(ren)(ren)要(yao)去燒香獻祭。正(zheng)是(shi)人(ren)(ren)們對青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)的(de)崇(chong)拜，才使這(zhe)(zhe)一批珍稀(xi)瀕(bin)危植物得以幸存。那高大(da)的(de)青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳(liu)(liu)群(qun)落象(xiang)一把把撐開的(de)巨傘，日(ri)夜擎在(zai)那溪河邊，飽(bao)飲潺潺流水(shui)，枝葉(xie)繁茂，年(nian)年(nian)結果(guo)，可(ke)謂春(chun)夏滿(man)珠翠綠，入秋銅錢(qian)(qian)(qian)串(chuan)串(chuan)。恰如(ru)宋范成達石湖集三(san)白蓮(lian)堂詩云：“古(gu)木參(can)天(tian)(tian)護碧池，青(qing)錢(qian)(qian)(qian)弱葉(xie)戰漣漪。”

公元1740年，清(qing)政府為了鎮壓(ya)當(dang)地(di)(di)苗民的(de)(de)1，保證周邊長(chang)(chang)治久安，在城步設立了長(chang)(chang)安營(ying)（現(xian)城步縣長(chang)(chang)安營(ying)鄉），以加(jia)強對周邊起(qi)義軍的(de)(de)鎮壓(ya)和對當(dang)地(di)(di)民眾(zhong)的(de)(de)管理。清(qing)朝(chao)士兵從(cong)遙遠(yuan)的(de)(de)北(bei)方(fang)來(lai)到南(nan)方(fang)，水(shui)土不服，大(da)多生病，當(dang)地(di)(di)百(bai)(bai)姓動了惻隱(yin)之(zhi)心(xin)，將家中的(de)(de)青錢(qian)柳(liu)茶拿出來(lai)給(gei)清(qing)朝(chao)官兵喝(he)，清(qing)朝(chao)官兵喝(he)后(hou)(hou)病情逐漸好轉，并感恩于當(dang)地(di)(di)百(bai)(bai)姓，從(cong)此和睦(mu)相處，有一(yi)部分人還與當(dang)地(di)(di)百(bai)(bai)姓通婚，后(hou)(hou)來(lai)長(chang)(chang)安營(ying)被(bei)裁(cai)撤，很多官兵就地(di)(di)安家，現(xian)在該地(di)(di)尚余眾(zhong)多滿(man)族后(hou)(hou)裔。

上世紀三十(shi)年代(dai)，中(zhong)國工農紅(hong)軍(jun)有多支(zhi)隊(dui)伍先后路(lu)過城(cheng)步(bu)，其中(zhong)一(yi)(yi)(yi)支(zhi)隊(dui)伍從城(cheng)步(bu)縣城(cheng)出發(fa)，翻(fan)越(yue)老山(shan)(shan)界、南山(shan)(shan)進入長營鄉一(yi)(yi)(yi)帶。這(zhe)里青山(shan)(shan)如(ru)黛，原始次生(sheng)林(lin)掩映，青錢柳資源十(shi)分(fen)豐(feng)富。苗(miao)寨家家戶(hu)戶(hu)喝(he)(he)(he)的是青錢柳葉煮(zhu)的茶(cha)。紅(hong)軍(jun)每到一(yi)(yi)(yi)處(chu)，苗(miao)民都熱情地(di)送上青錢柳茶(cha)給(gei)他們(men)喝(he)(he)(he)。當(dang)地(di)有一(yi)(yi)(yi)位九十(shi)老翁提一(yi)(yi)(yi)鼎罐(guan)茶(cha)給(gei)紅(hong)軍(jun)喝(he)(he)(he)，紅(hong)軍(jun)見茶(cha)湯與其它茶(cha)有別，不敢喝(he)(he)(he)，老翁告訴紅(hong)軍(jun)說(shuo)：“這(zhe)種茶(cha)好(hao)喝(he)(he)(he)，您就放心(xin)喝(he)(he)(he)吧(ba)！喝(he)(he)(he)了(le)對(dui)身體有好(hao)處(chu)，我(wo)喝(he)(he)(he)了(le)幾十(shi)年的青錢柳茶(cha)，連感(gan)冒都很少發(fa)生(sheng)”。紅(hong)軍(jun)將士聽(ting)老翁這(zhe)么一(yi)(yi)(yi)說(shuo)，就你一(yi)(yi)(yi)碗、我(wo)一(yi)(yi)(yi)碗的喝(he)(he)(he)開了(le)。有的說(shuo)這(zhe)茶(cha)氣清(qing)香、味清(qing)甜清(qing)涼(liang)，口感(gan)好(hao)，真神；有的說(shuo)喝(he)(he)(he)了(le)這(zhe)茶(cha)感(gan)到很舒服，這(zhe)里是寶(bao)地(di)。為表謝意，紅(hong)軍(jun)臨走時將一(yi)(yi)(yi)些(xie)生(sheng)活物品饋贈(zeng)給(gei)苗(miao)民。

青錢柳(liu)茶(cha)在城步(bu)當地(di)(di)只是百姓餐前飯后(hou)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種“甜(tian)茶(cha)”，人們只知其口(kou)感甚佳，喝后(hou)身體十分舒服，卻并(bing)不知道其含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)微(wei)量元素。1979年開始(shi)，中(zhong)南林(lin)業(ye)科(ke)技大(da)(da)(da)學曹鐵如教授組(zu)織一(yi)批十幾(ji)人的(de)(de)(de)(de)林(lin)科(ke)隊，歷時五年，走遍城步(bu)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)小山林(lin)，在兩(liang)江峽谷、大(da)(da)(da)陽(yang)、長(chang)安營(ying)、蘭蓉、汀坪(ping)、大(da)(da)(da)古、威溪(xi)等城步(bu)大(da)(da)(da)部(bu)分鄉鎮發(fa)(fa)現了大(da)(da)(da)批野(ye)生青錢柳(liu)樹，后(hou)被國家(jia)林(lin)業(ye)部(bu)門(men)認定為最大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)野(ye)生青錢柳(liu)群。隨著全國各地(di)(di)林(lin)業(ye)科(ke)研單位、醫(yi)學院校進一(yi)步(bu)的(de)(de)(de)(de)研究發(fa)(fa)現，青錢柳(liu)含有大(da)(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)有機營(ying)養成份(fen)和無(wu)機營(ying)養成份(fen)，具有明顯的(de)(de)(de)(de)降(jiang)血糖、降(jiang)血壓、降(jiang)血脂(zhi)、增(zeng)強機體免(mian)疫(yi)力，抗氧化(hua)、防衰老(lao)等功效，一(yi)些加工企業(ye)通過(guo)不斷摸(mo)索，將(jiang)青錢柳(liu)葉加工成茶(cha)，在當地(di)(di)具有很高的(de)(de)(de)(de)知名度，并(bing)遠銷遼寧、北京、山東(dong)、湖南、廣東(dong)、福(fu)建、臺灣等地(di)(di)。

城步(bu)青錢(qian)柳茶(cha)產地范圍為湖南省城步(bu)苗族(zu)自治(zhi)縣內(nei)的(de)(de)汀坪(ping)(ping)鄉、長安(an)營鄉、丹口鎮、白(bai)毛(mao)坪(ping)(ping)鄉、南山鎮、五(wu)團鎮、蘭(lan)蓉鄉、威溪鄉，儒林鎮的(de)(de)漿坪(ping)(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)、韭菜坪(ping)(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)枧水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)、大木(mu)山村(cun)(cun)(cun)(cun)、木(mu)大坪(ping)(ping)村(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)，茅坪(ping)(ping)鎮的(de)(de)大古村(cun)(cun)(cun)(cun)、聯(lian)龍村(cun)(cun)(cun)(cun)、高茆塘村(cun)(cun)(cun)(cun)，金(jin)紫(zi)鄉的(de)(de)山口村(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)紫(zi)村(cun)(cun)(cun)(cun)，西巖鎮的(de)(de)桐源村(cun)(cun)(cun)(cun)、玉(yu)(yu)豐(feng)村(cun)(cun)(cun)(cun)、玉(yu)(yu)河村(cun)(cun)(cun)(cun)等行政區(qu)域。