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城步青錢柳茶是(shi)湖南邵(shao)陽城步的特(te)產。

青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)主要產(chan)品有青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)茶（含(han)條形茶、袋(dai)泡茶）、青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)配(pei)方茶、青(qing)錢(qian)(qian)柳(liu)茶飲料、青(qing)錢(qian)(qian)錢(qian)(qian)柳(liu)含(han)片，主產(chan)地(di)為城步苗族自治縣(xian)。

湖南(nan)(nan)城步苗(miao)族自治縣地處湘西南(nan)(nan)邊陲，東西障雪(xue)峰山脈之(zhi)險，南(nan)(nan)抵(di)國際旅游城市(shi)桂林，北通(tong)三湘四(si)水佳域(yu)，素(su)有“苗(miao)疆(jiang)要區”之(zhi)稱。

城步境(jing)(jing)(jing)內崇山(shan)峻(jun)嶺，溪河縱橫，地(di)勢(shi)南(nan)高(gao)北(bei)低(di)，南(nan)嶺山(shan)脈(mo)綿亙南(nan)境(jing)(jing)(jing)，雪(xue)峰山(shan)脈(mo)聳峙(zhi)東(dong)(dong)西，形成東(dong)(dong)、南(nan)、西三面層巒疊嶂，北(bei)面丘(qiu)崗(gang)疏落，北(bei)部與中部連成狹(xia)長平(ping)(ping)緩地(di)帶。縣(xian)(xian)內有(you)1000米(mi)以上的(de)山(shan)峰657座，大小溪河816條。全縣(xian)(xian)平(ping)(ping)均(jun)海(hai)拔696.8米(mi)。縣(xian)(xian)東(dong)(dong)二寶頂(ding)海(hai)拔2021米(mi)，是縣(xian)(xian)境(jing)(jing)(jing)最(zui)高(gao)峰；縣(xian)(xian)西巖塘口海(hai)拔326米(mi)，為縣(xian)(xian)境(jing)(jing)(jing)最(zui)低(di)處。雪(xue)峰山(shan)脈(mo)縱貫縣(xian)(xian)境(jing)(jing)(jing)，東(dong)(dong)南(nan)西三面環(huan)山(shan)，地(di)勢(shi)起伏大，東(dong)(dong)西部高(gao)峻(jun)，南(nan)高(gao)北(bei)低(di)，呈畚箕形向(xiang)北(bei)敞口。縣(xian)(xian)境(jing)(jing)(jing)以山(shan)地(di)為主，丘(qiu)陵、崗(gang)地(di)、溪谷(gu)平(ping)(ping)原兼(jian)有(you)。山(shan)地(di)占(zhan)90.78%，丘(qiu)陵占(zhan)2.2%，崗(gang)地(di)占(zhan)1.1%，溪谷(gu)平(ping)(ping)原占(zhan)2.7%，水域面積占(zhan)3.22%。

城(cheng)步地(di)(di)(di)(di)處中亞(ya)熱帶季風濕(shi)潤氣候區(qu)，屬中亞(ya)熱帶山(shan)地(di)(di)(di)(di)氣候，四季分(fen)明(ming)，雨量充沛，冬(dong)(dong)少嚴寒(han)，夏無酷暑，山(shan)地(di)(di)(di)(di)逆溫(wen)效應明(ming)顯(xian)。全年(nian)日照時(shi)數(shu)在(zai)(zai)1134.6～1601.5小(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)，年(nian)平均(jun)(jun)氣溫(wen)為(wei)16.1℃，年(nian)平均(jun)(jun)降水(shui)量1218.5毫米，年(nian)平均(jun)(jun)降雪日數(shu)9.8天，相(xiang)對濕(shi)度年(nian)平均(jun)(jun)在(zai)(zai)75～83%之間(jian)，年(nian)平均(jun)(jun)有(you)(you)霜日數(shu)為(wei)17.1天，全年(nian)冰(bing)凍平均(jun)(jun)天數(shu)為(wei)8.7天，境(jing)內除(chu)盛(sheng)夏與初秋盛(sheng)行(xing)偏南風，主要風向(xiang)為(wei)偏北風，年(nian)平均(jun)(jun)風速2.3米/秒，最(zui)大(da)風力可達八至九級。城(cheng)步系湘(xiang)西南邊陲河源(yuan)區(qu)縣，地(di)(di)(di)(di)表切割強(qiang)烈，河川水(shui)系發育，且呈樹枝狀分(fen)布(bu)。資水(shui)、巫水(shui)、渠水(shui)與潯江皆發源(yuan)于境(jing)內。由于森林植被(bei)和復雜地(di)(di)(di)(di)形的(de)(de)綜(zong)合影響(xiang)，使該(gai)區(qu)氣候具有(you)(you)冬(dong)(dong)暖夏涼(liang)、晝夜溫(wen)差大(da)的(de)(de)顯(xian)著特(te)點，這里(li)擁有(you)(you)得天獨厚的(de)(de)自然資源(yuan),種類(lei)齊全,品位高雅。有(you)(you)中國(guo)南方“呼倫貝爾”大(da)草原，宏(hong)博粗獷(guang)；有(you)(you)十萬古(gu)田原始生態區(qu)，蒼(cang)茫神奇(qi)；有(you)(you)古(gu)銀杉自然群落(luo)，蒼(cang)勁挺拔；有(you)(you)喀斯特(te)地(di)(di)(di)(di)貌百里(li)溶洞(dong)群，洞(dong)中套洞(dong)，洞(dong)洞(dong)連通，幽(you)險(xian)曲(qu)奇(qi)，天下(xia)之最(zui)；有(you)(you)綿延(yan)十八公(gong)里(li)水(shui)路的(de)(de)白云湖；有(you)(you)被(bei)譽為(wei)“東南亞(ya)第一(yi)”的(de)(de)兩江峽(xia)谷國(guo)家森林公(gong)園(yuan)；有(you)(you)長安古(gu)城(cheng)；更有(you)(you)苗、侗、瑤、滿各(ge)民族(zu)人民創造(zao)的(de)(de)燦(can)爛文化。

城(cheng)步縣(xian)植被豐富，全縣(xian)森林(lin)(lin)面積320多萬(wan)畝(mu)，森林(lin)(lin)覆蓋率83%，其中(zhong)兩江(jiang)峽谷國家森林(lin)(lin)公園兩岸是(shi)郁郁蔥蔥的(de)樹林(lin)(lin)，部分是(shi)原始次生林(lin)(lin)，面積約20萬(wan)畝(mu)，景色壯觀而優美(mei)，轄內玉女溪(xi)景區，經湖(hu)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)氣象局(ju)測定(ding)，其負(fu)離子含(han)量(liang)(liang)長(chang)年達到8000左(zuo)右，是(shi)湖(hu)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)內負(fu)離子含(han)量(liang)(liang)最高的(de)地(di)區。中(zhong)南(nan)(nan)(nan)林(lin)(lin)學院(yuan)等院(yuan)校(xiao)的(de)專家，對兩江(jiang)峽谷進行(xing)生態(tai)資(zi)源調查(cha)認定(ding)，峽谷中(zhong)如(ru)此長(chang)的(de)綠(lv)色林(lin)(lin)帶，為湖(hu)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)所僅有(you)，堪稱“湖(hu)南(nan)(nan)(nan)第一綠(lv)色長(chang)廊”。森林(lin)(lin)公園植物(wu)茂密(mi)，物(wu)種豐富，是(shi)一處理(li)想的(de)天(tian)然“氧吧”，而青錢(qian)柳原料主要來(lai)源于這一生態(tai)產區。

產品的歷(li)史(shi)淵源、知名度。

明代李天(tian)保(bao)率苗(miao)民(min)起(qi)義，1統治(zhi)者(zhe)“征(zheng)討”，他們(men)在城步(bu)長安營一(yi)(yi)帶(dai)發(fa)現周圍青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)資源頗多，每到(dao)春夏苗(miao)民(min)采其葉(xie)當茶飲用，并選其上(shang)等茶作(zuo)為貢品上(shang)交(jiao)古(gu)國(guo)。義軍喝(he)(he)了青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)茶個(ge)個(ge)精神飽(bao)滿，身體(ti)棒棒，士(shi)氣大振(zhen)，屢戰(zhan)屢勝。自稱武烈王(wang)的(de)(de)(de)李天(tian)保(bao)高(gao)興不(bu)(bu)已，一(yi)(yi)道圣旨將青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)作(zuo)為國(guo)茶，號召義軍及苗(miao)民(min)一(yi)(yi)律喝(he)(he)青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)茶，并下(xia)令重點保(bao)護此(ci)樹，凡青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)不(bu)(bu)準損壞、砍(kan)伐(fa)。苗(miao)民(min)常年(nian)(nian)喝(he)(he)青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)茶，病痛者(zhe)減少，延(yan)年(nian)(nian)益壽者(zhe)增多，認為這是(shi)老天(tian)的(de)(de)(de)恩賜，故(gu)而(er)稱青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)敬(jing)為神樹，人(ren)們(men)在路邊(bian)青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)古(gu)樹周圍壘幾塊石頭(tou)為標志，以示靈(ling)驗，全村寨人(ren)進寨路過靈(ling)樹旁都要祭(ji)拜幾下(xia),每年(nian)(nian)的(de)(de)(de)四季八節，寨人(ren)要去燒(shao)香獻祭(ji)。正(zheng)是(shi)人(ren)們(men)對(dui)青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)的(de)(de)(de)崇拜，才(cai)使這一(yi)(yi)批(pi)珍稀瀕危植物得以幸存。那高(gao)大的(de)(de)(de)青(qing)(qing)錢柳(liu)(liu)群(qun)落象一(yi)(yi)把把撐(cheng)開的(de)(de)(de)巨(ju)傘，日(ri)夜(ye)擎在那溪河(he)邊(bian)，飽(bao)飲潺潺流水，枝葉(xie)繁茂，年(nian)(nian)年(nian)(nian)結果，可謂春夏滿珠翠綠，入秋(qiu)銅錢串串。恰如宋(song)范(fan)成(cheng)達石湖集三(san)白蓮堂詩(shi)云(yun)：“古(gu)木參(can)天(tian)護碧池(chi)，青(qing)(qing)錢弱葉(xie)戰(zhan)漣漪。”

公元1740年，清政府為(wei)了鎮壓當(dang)(dang)(dang)地(di)(di)苗(miao)民的(de)1，保證(zheng)周(zhou)邊長(chang)治(zhi)久安(an)，在(zai)(zai)城(cheng)步(bu)設立了長(chang)安(an)營（現城(cheng)步(bu)縣長(chang)安(an)營鄉），以加(jia)強對周(zhou)邊起義軍的(de)鎮壓和對當(dang)(dang)(dang)地(di)(di)民眾(zhong)的(de)管(guan)理。清朝士兵(bing)從遙(yao)遠的(de)北方來(lai)到南方，水(shui)土不服，大多(duo)生(sheng)病，當(dang)(dang)(dang)地(di)(di)百姓(xing)動了惻隱之心，將家(jia)中的(de)青(qing)錢柳茶拿出來(lai)給清朝官兵(bing)喝(he)，清朝官兵(bing)喝(he)后病情逐漸好轉，并感(gan)恩于(yu)當(dang)(dang)(dang)地(di)(di)百姓(xing)，從此(ci)和睦相(xiang)處，有一部分人還與當(dang)(dang)(dang)地(di)(di)百姓(xing)通婚(hun)，后來(lai)長(chang)安(an)營被裁(cai)撤，很多(duo)官兵(bing)就地(di)(di)安(an)家(jia)，現在(zai)(zai)該地(di)(di)尚余眾(zhong)多(duo)滿族后裔。

上(shang)世紀三十年代，中國工農(nong)紅(hong)軍(jun)(jun)有(you)(you)(you)多(duo)支(zhi)隊(dui)伍(wu)先后(hou)路過城(cheng)步，其中一(yi)支(zhi)隊(dui)伍(wu)從城(cheng)步縣城(cheng)出發(fa)，翻越老(lao)山(shan)界、南山(shan)進入(ru)長(chang)營鄉一(yi)帶。這(zhe)里青(qing)(qing)山(shan)如黛(dai)，原(yuan)始次(ci)生(sheng)(sheng)林(lin)掩映，青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)資源(yuan)十分豐(feng)富。苗(miao)寨家家戶戶喝(he)(he)的(de)(de)(de)是(shi)青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)葉煮的(de)(de)(de)茶。紅(hong)軍(jun)(jun)每到一(yi)處，苗(miao)民(min)都(dou)熱情地送上(shang)青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)茶給(gei)他(ta)們喝(he)(he)。當地有(you)(you)(you)一(yi)位(wei)九十老(lao)翁提一(yi)鼎罐(guan)茶給(gei)紅(hong)軍(jun)(jun)喝(he)(he)，紅(hong)軍(jun)(jun)見(jian)茶湯與其它茶有(you)(you)(you)別，不敢喝(he)(he)，老(lao)翁告訴紅(hong)軍(jun)(jun)說(shuo)：“這(zhe)種茶好(hao)喝(he)(he)，您(nin)就(jiu)放心喝(he)(he)吧(ba)！喝(he)(he)了(le)對身體(ti)有(you)(you)(you)好(hao)處，我喝(he)(he)了(le)幾十年的(de)(de)(de)青(qing)(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)茶，連感(gan)冒都(dou)很少(shao)發(fa)生(sheng)(sheng)”。紅(hong)軍(jun)(jun)將士聽老(lao)翁這(zhe)么一(yi)說(shuo)，就(jiu)你一(yi)碗、我一(yi)碗的(de)(de)(de)喝(he)(he)開了(le)。有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)說(shuo)這(zhe)茶氣清香(xiang)、味清甜清涼，口感(gan)好(hao)，真神(shen)；有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)說(shuo)喝(he)(he)了(le)這(zhe)茶感(gan)到很舒(shu)服，這(zhe)里是(shi)寶地。為表謝意，紅(hong)軍(jun)(jun)臨走時(shi)將一(yi)些(xie)生(sheng)(sheng)活(huo)物品饋贈(zeng)給(gei)苗(miao)民(min)。

青(qing)(qing)錢(qian)柳茶(cha)在城步(bu)當地(di)只(zhi)是百姓餐前飯(fan)后(hou)的(de)一(yi)種“甜茶(cha)”，人(ren)們只(zhi)知其(qi)(qi)口感甚佳，喝后(hou)身體十(shi)分(fen)舒服(fu)，卻并(bing)不知道其(qi)(qi)含有豐富(fu)的(de)微量元素。1979年開(kai)始，中南林(lin)(lin)(lin)(lin)業(ye)(ye)科(ke)技大(da)(da)學曹鐵如(ru)教授組織一(yi)批十(shi)幾人(ren)的(de)林(lin)(lin)(lin)(lin)科(ke)隊，歷時五年，走遍城步(bu)的(de)大(da)(da)小山林(lin)(lin)(lin)(lin)，在兩江峽(xia)谷(gu)、大(da)(da)陽、長安營、蘭(lan)蓉、汀坪、大(da)(da)古、威溪等(deng)城步(bu)大(da)(da)部分(fen)鄉鎮發(fa)現(xian)(xian)了大(da)(da)批野(ye)(ye)生(sheng)青(qing)(qing)錢(qian)柳樹，后(hou)被國家林(lin)(lin)(lin)(lin)業(ye)(ye)部門認定為最大(da)(da)的(de)野(ye)(ye)生(sheng)青(qing)(qing)錢(qian)柳群。隨(sui)著(zhu)全國各地(di)林(lin)(lin)(lin)(lin)業(ye)(ye)科(ke)研單位、醫(yi)學院校(xiao)進一(yi)步(bu)的(de)研究發(fa)現(xian)(xian)，青(qing)(qing)錢(qian)柳含有大(da)(da)量的(de)有機(ji)營養成份和無機(ji)營養成份，具(ju)有明顯的(de)降(jiang)血糖、降(jiang)血壓、降(jiang)血脂(zhi)、增強機(ji)體免(mian)疫(yi)力，抗氧(yang)化、防衰老等(deng)功效，一(yi)些加工企業(ye)(ye)通(tong)過不斷摸索，將(jiang)青(qing)(qing)錢(qian)柳葉加工成茶(cha)，在當地(di)具(ju)有很高(gao)的(de)知名(ming)度，并(bing)遠銷遼寧(ning)、北京、山東(dong)、湖(hu)南、廣東(dong)、福建、臺(tai)灣等(deng)地(di)。

城步青錢柳茶產地(di)范圍為(wei)湖南省城步苗族自治縣內的(de)汀(ting)坪鄉(xiang)、長安(an)營鄉(xiang)、丹口(kou)鎮、白毛坪鄉(xiang)、南山(shan)(shan)鎮、五團鎮、蘭蓉鄉(xiang)、威溪鄉(xiang)，儒林鎮的(de)漿(jiang)坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、韭(jiu)菜坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、新枧水村(cun)(cun)(cun)(cun)、大木(mu)山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、木(mu)大坪村(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)水村(cun)(cun)(cun)(cun)，茅(mao)坪鎮的(de)大古村(cun)(cun)(cun)(cun)、聯(lian)龍村(cun)(cun)(cun)(cun)、高茆塘村(cun)(cun)(cun)(cun)，金(jin)紫(zi)鄉(xiang)的(de)山(shan)(shan)口(kou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、金(jin)紫(zi)村(cun)(cun)(cun)(cun)，西巖鎮的(de)桐(tong)源村(cun)(cun)(cun)(cun)、玉豐村(cun)(cun)(cun)(cun)、玉河村(cun)(cun)(cun)(cun)等(deng)行政區域。