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城步(bu)青錢柳茶是湖(hu)南邵陽城步(bu)的特(te)產。

青(qing)錢(qian)柳(liu)主(zhu)要產(chan)品有青(qing)錢(qian)柳(liu)茶（含(han)條形(xing)茶、袋泡茶）、青(qing)錢(qian)柳(liu)配方茶、青(qing)錢(qian)柳(liu)茶飲料、青(qing)錢(qian)錢(qian)柳(liu)含(han)片，主(zhu)產(chan)地為(wei)城步苗族自治縣。

湖南城步苗族自治縣地(di)處湘西南邊(bian)陲，東西障雪峰山(shan)脈之險，南抵國(guo)際旅(lv)游城市桂林(lin)，北通三湘四水佳域，素有“苗疆要區”之稱(cheng)。

城步境內崇山(shan)(shan)峻嶺(ling)(ling)，溪(xi)河縱橫(heng)，地(di)勢南(nan)高(gao)北(bei)低，南(nan)嶺(ling)(ling)山(shan)(shan)脈(mo)綿亙南(nan)境，雪峰(feng)(feng)山(shan)(shan)脈(mo)聳峙東(dong)(dong)西，形(xing)成東(dong)(dong)、南(nan)、西三面層巒疊(die)嶂，北(bei)面丘崗疏落，北(bei)部與中部連成狹長平緩地(di)帶。縣(xian)(xian)內有(you)1000米以上的山(shan)(shan)峰(feng)(feng)657座，大小溪(xi)河816條。全(quan)縣(xian)(xian)平均海(hai)拔(ba)696.8米。縣(xian)(xian)東(dong)(dong)二寶(bao)頂海(hai)拔(ba)2021米，是(shi)縣(xian)(xian)境最(zui)高(gao)峰(feng)(feng)；縣(xian)(xian)西巖塘口海(hai)拔(ba)326米，為縣(xian)(xian)境最(zui)低處。雪峰(feng)(feng)山(shan)(shan)脈(mo)縱貫縣(xian)(xian)境，東(dong)(dong)南(nan)西三面環山(shan)(shan)，地(di)勢起(qi)伏大，東(dong)(dong)西部高(gao)峻，南(nan)高(gao)北(bei)低，呈畚(ben)箕形(xing)向北(bei)敞(chang)口。縣(xian)(xian)境以山(shan)(shan)地(di)為主(zhu)，丘陵、崗地(di)、溪(xi)谷平原兼有(you)。山(shan)(shan)地(di)占90.78%，丘陵占2.2%，崗地(di)占1.1%，溪(xi)谷平原占2.7%，水域面積占3.22%。

城(cheng)步(bu)(bu)地(di)(di)處中(zhong)亞(ya)熱(re)帶季(ji)風(feng)(feng)(feng)濕(shi)(shi)潤氣(qi)候(hou)(hou)區(qu)(qu)，屬中(zhong)亞(ya)熱(re)帶山(shan)地(di)(di)氣(qi)候(hou)(hou)，四季(ji)分明，雨量(liang)充沛(pei)，冬(dong)少嚴寒，夏無酷暑，山(shan)地(di)(di)逆溫效應明顯。全(quan)年(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)照時(shi)數(shu)在(zai)1134.6～1601.5小時(shi)左右，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)溫為(wei)16.1℃，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)1218.5毫米，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)雪日(ri)(ri)數(shu)9.8天(tian)(tian)(tian)，相對濕(shi)(shi)度(du)年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)在(zai)75～83%之間，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)有(you)(you)(you)霜日(ri)(ri)數(shu)為(wei)17.1天(tian)(tian)(tian)，全(quan)年(nian)(nian)(nian)冰凍平均(jun)(jun)天(tian)(tian)(tian)數(shu)為(wei)8.7天(tian)(tian)(tian)，境(jing)內除盛夏與初秋(qiu)盛行(xing)偏南風(feng)(feng)(feng)，主(zhu)要風(feng)(feng)(feng)向為(wei)偏北風(feng)(feng)(feng)，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)風(feng)(feng)(feng)速2.3米/秒，最大(da)風(feng)(feng)(feng)力(li)可(ke)達八(ba)至九級。城(cheng)步(bu)(bu)系湘西南邊陲河源區(qu)(qu)縣，地(di)(di)表切割強烈，河川水(shui)系發(fa)育，且呈樹(shu)枝(zhi)狀分布。資水(shui)、巫(wu)水(shui)、渠水(shui)與潯江(jiang)皆發(fa)源于境(jing)內。由于森林(lin)植被和復雜地(di)(di)形的(de)(de)綜合影(ying)響，使該區(qu)(qu)氣(qi)候(hou)(hou)具有(you)(you)(you)冬(dong)暖夏涼(liang)、晝夜溫差大(da)的(de)(de)顯著特點，這(zhe)里(li)擁有(you)(you)(you)得天(tian)(tian)(tian)獨厚(hou)的(de)(de)自(zi)然資源,種類齊全(quan),品位高雅。有(you)(you)(you)中(zhong)國南方(fang)“呼倫貝爾”大(da)草(cao)原(yuan)，宏博粗獷(guang)；有(you)(you)(you)十萬(wan)古(gu)田原(yuan)始生(sheng)態區(qu)(qu)，蒼茫神奇；有(you)(you)(you)古(gu)銀杉(shan)自(zi)然群落，蒼勁(jing)挺拔；有(you)(you)(you)喀斯特地(di)(di)貌(mao)百里(li)溶(rong)洞(dong)群，洞(dong)中(zhong)套(tao)洞(dong)，洞(dong)洞(dong)連通，幽(you)險(xian)曲奇，天(tian)(tian)(tian)下之最；有(you)(you)(you)綿延十八(ba)公(gong)里(li)水(shui)路的(de)(de)白(bai)云湖(hu)；有(you)(you)(you)被譽為(wei)“東南亞(ya)第(di)一”的(de)(de)兩江(jiang)峽谷國家森林(lin)公(gong)園；有(you)(you)(you)長(chang)安古(gu)城(cheng)；更有(you)(you)(you)苗、侗(dong)、瑤(yao)、滿各民族人民創造的(de)(de)燦爛文化。

城步縣(xian)植被(bei)豐(feng)富(fu)，全縣(xian)森(sen)(sen)林面積(ji)320多(duo)萬畝，森(sen)(sen)林覆蓋(gai)率83%，其中(zhong)兩(liang)江峽谷國家森(sen)(sen)林公園兩(liang)岸(an)是郁郁蔥蔥的樹林，部分是原(yuan)始次生林，面積(ji)約20萬畝，景色壯(zhuang)觀而(er)優(you)美，轄內玉(yu)女(nv)溪景區，經(jing)湖南省氣象局測(ce)定，其負離子含(han)量(liang)長年達到(dao)8000左(zuo)右(you)，是湖南省內負離子含(han)量(liang)最(zui)高的地區。中(zhong)南林學院等院校的專(zhuan)家，對兩(liang)江峽谷進行生態(tai)資源(yuan)調查認(ren)定，峽谷中(zhong)如此長的綠色林帶(dai)，為湖南省所僅有，堪稱“湖南第一(yi)綠色長廊”。森(sen)(sen)林公園植物茂密(mi)，物種豐(feng)富(fu)，是一(yi)處(chu)理(li)想(xiang)的天然“氧吧”，而(er)青錢柳原(yuan)料主要來源(yuan)于這一(yi)生態(tai)產區。

產品的歷史淵源、知名(ming)度(du)。

明代李天保率苗(miao)民起義(yi)，1統治者(zhe)(zhe)“征討(tao)”，他(ta)們(men)(men)在(zai)城(cheng)步長安營一(yi)帶發現周(zhou)圍青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)資源頗多(duo)，每到春(chun)夏(xia)苗(miao)民采其葉(xie)當茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)用，并選其上(shang)等茶(cha)(cha)(cha)作為(wei)(wei)貢品上(shang)交(jiao)古國。義(yi)軍(jun)喝了青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)茶(cha)(cha)(cha)個(ge)個(ge)精神飽滿(man)(man)，身體棒棒，士氣大(da)(da)振，屢(lv)戰(zhan)(zhan)屢(lv)勝(sheng)。自稱武烈王的(de)(de)李天保高興不已，一(yi)道圣旨將(jiang)青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)作為(wei)(wei)國茶(cha)(cha)(cha)，號召義(yi)軍(jun)及苗(miao)民一(yi)律喝青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)茶(cha)(cha)(cha)，并下令重點保護此樹(shu)，凡青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)不準損壞(huai)、砍伐(fa)。苗(miao)民常年(nian)喝青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)茶(cha)(cha)(cha)，病痛者(zhe)(zhe)減少，延年(nian)益(yi)壽(shou)者(zhe)(zhe)增多(duo)，認為(wei)(wei)這是老天的(de)(de)恩賜，故(gu)而稱青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)敬為(wei)(wei)神樹(shu)，人(ren)(ren)們(men)(men)在(zai)路(lu)邊(bian)青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)古樹(shu)周(zhou)圍壘幾(ji)塊石頭(tou)為(wei)(wei)標(biao)志(zhi)，以示靈(ling)驗，全村(cun)寨人(ren)(ren)進寨路(lu)過靈(ling)樹(shu)旁都要祭(ji)拜(bai)幾(ji)下,每年(nian)的(de)(de)四季八節，寨人(ren)(ren)要去燒香獻祭(ji)。正是人(ren)(ren)們(men)(men)對青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)崇(chong)拜(bai)，才(cai)使這一(yi)批(pi)珍稀瀕危植物得(de)以幸存(cun)。那高大(da)(da)的(de)(de)青(qing)錢(qian)柳(liu)(liu)(liu)(liu)群落象(xiang)一(yi)把把撐開的(de)(de)巨傘，日夜擎在(zai)那溪河(he)邊(bian)，飽飲(yin)潺(chan)潺(chan)流(liu)水(shui)，枝葉(xie)繁茂，年(nian)年(nian)結果，可謂(wei)春(chun)夏(xia)滿(man)(man)珠翠(cui)綠，入秋銅錢(qian)串(chuan)串(chuan)。恰如宋范成達石湖集三白(bai)蓮堂詩云(yun)：“古木(mu)參天護碧池，青(qing)錢(qian)弱(ruo)葉(xie)戰(zhan)(zhan)漣(lian)漪。”

公元1740年，清(qing)政(zheng)府為了鎮壓當(dang)(dang)地苗民(min)的(de)1，保(bao)證周邊(bian)長治久安(an)(an)，在城(cheng)步(bu)(bu)設立(li)了長安(an)(an)營(ying)（現(xian)城(cheng)步(bu)(bu)縣長安(an)(an)營(ying)鄉），以加(jia)強對(dui)周邊(bian)起義軍(jun)的(de)鎮壓和對(dui)當(dang)(dang)地民(min)眾的(de)管(guan)理。清(qing)朝士兵從(cong)遙(yao)遠的(de)北方來到南方，水土不服(fu)，大多(duo)生病，當(dang)(dang)地百姓動了惻隱之心，將(jiang)家(jia)中的(de)青錢(qian)柳茶拿出來給清(qing)朝官(guan)兵喝，清(qing)朝官(guan)兵喝后(hou)病情逐漸好轉，并(bing)感恩于當(dang)(dang)地百姓，從(cong)此和睦(mu)相(xiang)處，有一部分人(ren)還與當(dang)(dang)地百姓通婚，后(hou)來長安(an)(an)營(ying)被裁撤，很(hen)多(duo)官(guan)兵就(jiu)地安(an)(an)家(jia)，現(xian)在該地尚(shang)余眾多(duo)滿族后(hou)裔。

上(shang)世紀三(san)十(shi)年代，中國工農紅(hong)(hong)軍有多(duo)支隊(dui)伍先后路過城(cheng)步(bu)，其中一(yi)(yi)支隊(dui)伍從(cong)城(cheng)步(bu)縣城(cheng)出(chu)發，翻越(yue)老山(shan)界、南山(shan)進(jin)入(ru)長營鄉一(yi)(yi)帶(dai)。這(zhe)(zhe)(zhe)里青(qing)山(shan)如黛，原始次生(sheng)林(lin)掩映，青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳資源十(shi)分(fen)豐富。苗寨家(jia)家(jia)戶戶喝(he)(he)(he)的(de)(de)是青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳葉煮的(de)(de)茶(cha)(cha)。紅(hong)(hong)軍每(mei)到一(yi)(yi)處，苗民(min)都熱情地送上(shang)青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳茶(cha)(cha)給他們喝(he)(he)(he)。當地有一(yi)(yi)位九十(shi)老翁(weng)提一(yi)(yi)鼎罐茶(cha)(cha)給紅(hong)(hong)軍喝(he)(he)(he)，紅(hong)(hong)軍見茶(cha)(cha)湯與其它茶(cha)(cha)有別，不敢(gan)喝(he)(he)(he)，老翁(weng)告訴紅(hong)(hong)軍說(shuo)(shuo)：“這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)茶(cha)(cha)好喝(he)(he)(he)，您就(jiu)放心喝(he)(he)(he)吧！喝(he)(he)(he)了(le)對身體有好處，我喝(he)(he)(he)了(le)幾十(shi)年的(de)(de)青(qing)錢(qian)(qian)(qian)柳茶(cha)(cha)，連感冒都很少發生(sheng)”。紅(hong)(hong)軍將(jiang)士(shi)聽老翁(weng)這(zhe)(zhe)(zhe)么一(yi)(yi)說(shuo)(shuo)，就(jiu)你一(yi)(yi)碗(wan)、我一(yi)(yi)碗(wan)的(de)(de)喝(he)(he)(he)開了(le)。有的(de)(de)說(shuo)(shuo)這(zhe)(zhe)(zhe)茶(cha)(cha)氣清香、味清甜(tian)清涼，口(kou)感好，真神；有的(de)(de)說(shuo)(shuo)喝(he)(he)(he)了(le)這(zhe)(zhe)(zhe)茶(cha)(cha)感到很舒服，這(zhe)(zhe)(zhe)里是寶(bao)地。為表謝意，紅(hong)(hong)軍臨走時將(jiang)一(yi)(yi)些生(sheng)活物品饋贈給苗民(min)。

青(qing)錢(qian)柳茶(cha)在(zai)城步(bu)當地(di)只是(shi)百姓餐前(qian)飯后(hou)(hou)的(de)(de)(de)一(yi)種“甜(tian)茶(cha)”，人們只知其口感甚佳(jia)，喝后(hou)(hou)身體十分(fen)舒服，卻(que)并不(bu)知道(dao)其含(han)有豐富的(de)(de)(de)微量(liang)元素。1979年開始，中(zhong)南(nan)林業科技大(da)學(xue)曹鐵(tie)如教授組織(zhi)一(yi)批十幾人的(de)(de)(de)林科隊，歷時五年，走(zou)遍城步(bu)的(de)(de)(de)大(da)小山林，在(zai)兩江峽(xia)谷、大(da)陽、長安營、蘭(lan)蓉、汀(ting)坪、大(da)古(gu)、威(wei)溪等城步(bu)大(da)部分(fen)鄉鎮(zhen)發現(xian)了大(da)批野(ye)(ye)生青(qing)錢(qian)柳樹，后(hou)(hou)被國家林業部門認定(ding)為最大(da)的(de)(de)(de)野(ye)(ye)生青(qing)錢(qian)柳群。隨著全國各地(di)林業科研單(dan)位、醫學(xue)院校進一(yi)步(bu)的(de)(de)(de)研究發現(xian)，青(qing)錢(qian)柳含(han)有大(da)量(liang)的(de)(de)(de)有機營養成(cheng)份(fen)和(he)無機營養成(cheng)份(fen)，具(ju)有明(ming)顯的(de)(de)(de)降(jiang)血糖、降(jiang)血壓、降(jiang)血脂、增強機體免疫力，抗氧化、防衰老等功效，一(yi)些(xie)加工(gong)企業通過不(bu)斷摸索，將青(qing)錢(qian)柳葉(xie)加工(gong)成(cheng)茶(cha)，在(zai)當地(di)具(ju)有很高的(de)(de)(de)知名度，并遠銷遼寧、北京、山東、湖南(nan)、廣(guang)東、福建、臺灣等地(di)。

城步(bu)青錢柳茶產地范(fan)圍(wei)為湖南省城步(bu)苗族自治(zhi)縣內的(de)(de)汀坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、長安營(ying)鄉(xiang)(xiang)、丹口鎮(zhen)、白毛(mao)坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、南山(shan)鎮(zhen)、五團鎮(zhen)、蘭蓉鄉(xiang)(xiang)、威溪(xi)鄉(xiang)(xiang)，儒林鎮(zhen)的(de)(de)漿坪(ping)村(cun)(cun)、韭菜(cai)坪(ping)村(cun)(cun)、新枧水(shui)村(cun)(cun)、大木(mu)山(shan)村(cun)(cun)、木(mu)大坪(ping)村(cun)(cun)、金水(shui)村(cun)(cun)，茅坪(ping)鎮(zhen)的(de)(de)大古村(cun)(cun)、聯龍村(cun)(cun)、高茆塘村(cun)(cun)，金紫鄉(xiang)(xiang)的(de)(de)山(shan)口村(cun)(cun)、金紫村(cun)(cun)，西(xi)巖(yan)鎮(zhen)的(de)(de)桐源村(cun)(cun)、玉豐(feng)村(cun)(cun)、玉河村(cun)(cun)等行政區域(yu)。