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忻州香瓜(gua)(gua)是山西省忻州市忻府(fu)區(qu)的(de)特產。忻府(fu)區(qu)種植香瓜(gua)(gua)歷史悠久(jiu)，據縣(xian)志記載，民國24 年開始(shi)種植，因其甜、脆、沙而(er)名聲在外，有“瓜(gua)(gua)田(tian)十里香”“知(zhi)味停(ting)車(che)，聞香下(xia)馬”的(de)美譽。忻州香瓜(gua)(gua)為國家農(nong)產品(pin)地理標志保(bao)護產品(pin)。

忻(xin)州人(ren)喜(xi)歡香瓜，就像新疆人(ren)喜(xi)歡哈蜜瓜、蘭州人(ren)喜(xi)歡白蘭瓜一樣(yang)。

幾乎是(shi)從每(mei)年正(zheng)月以后上市，一(yi)(yi)直銷售(shou)到(dao)(dao)8、9月份。從最(zui)(zui)初(chu)的(de)開園瓜(gua)(gua)，每(mei)斤賣(mai)價在15元以上，到(dao)(dao)最(zui)(zui)后的(de)拉蔓(man)瓜(gua)(gua)每(mei)元能買到(dao)(dao)二、三(san)斤。在忻州(zhou)(zhou)至(zhi)五(wu)臺山旅游公路(lu)(lu)近30公里的(de)路(lu)(lu)段，兩旁有(you)許(xu)多大大小(xiao)小(xiao)的(de)瓜(gua)(gua)棚，每(mei)有(you)車輛經過(guo)(guo)，姑娘、媳婦們就熱情地招手吆喝。一(yi)(yi)箱箱、一(yi)(yi)袋袋瓜(gua)(gua)就通過(guo)(guo)這樣(yang)的(de)銷售(shou)渠道輻(fu)射向(xiang)四面八方，既(ji)叫(jiao)響了(le)忻州(zhou)(zhou)香瓜(gua)(gua)的(de)美名，也造就了(le)一(yi)(yi)個個路(lu)(lu)邊萬元戶。

適(shi)宜的(de)土壤、豐沛的(de)水資源和光照(zhao)、四通(tong)八達的(de)公路網(wang)，心靈手巧的(de)田把式(shi)，聚集在(zai)忻定盆地(di)，使(shi)瓜菜產業(ye)成為(wei)農(nong)民增收的(de)重要方式(shi)。在(zai)人們的(de)記憶中，上(shang)世紀(ji)80年代，忻州(zhou)香(xiang)瓜香(xiang)遍華北地(di)區，進(jin)入內蒙古、陜西等(deng)周邊(bian)省份，燈籠紅、三道眉、麻瓜、三白(bai)瓜等(deng)等(deng)名品(pin)更是盛極一時，成為(wei)獨(du)具地(di)域(yu)特(te)色的(de)代表作品(pin)。自(zi)產自(zi)銷是那時農(nong)民的(de)主要手段，強(qiang)大(da)的(de)銷售軍(jun)團，騎著一個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)自(zi)行車，開著一輛(liang)輛(liang)拖拉機，攻城掠地(di)，闖入到外面的(de)世界，山西日報(bao)曾(ceng)在(zai)頭版頭條作過報(bao)道。一個(ge)(ge)(ge)有趣的(de)故事頗能(neng)詮釋這種精神，有位年輕人騎車馱(tuo)著兩(liang)簍(lou)香(xiang)瓜到軒(xuan)崗礦務局(ju)焦家寨礦叫賣(mai)，遇上(shang)剛剛從井下上(shang)來(lai)的(de)礦工。賣(mai)瓜人說，俺的(de)香(xiang)瓜和俺跤(jiao)藝(yi)一樣(yang)好，你們誰能(neng)摔(shuai)倒俺，就白(bai)送這兩(liang)簍(lou)香(xiang)瓜。摔(shuai)跤(jiao)之鄉出來(lai)的(de)這位農(nong)家子弟毫不含糊，連贏(ying)數十人。他的(de)香(xiang)瓜被搶(qiang)購一空，他后來(lai)被招到礦上(shang)當了工人，再后來(lai)他以“賣(mai)香(xiang)瓜”的(de)外號傳為(wei)美談。

香(xiang)瓜(gua)又名(ming)甜瓜(gua)，富含(han)蛋白質(zhi)、碳水化合物、胡蘿(luo)卜素(su)等多種人體(ti)必需的營(ying)養素(su)，營(ying)養價值(zhi)豐(feng)富，被譽(yu)為“水果(guo)之王”。忻府區種植香(xiang)瓜(gua)歷史悠久，據縣志記載，民(min)國24 年開始種植，因其甜、脆、沙(sha)而(er)名(ming)聲在外(wai)，有“瓜(gua)田十里香(xiang)”“知味(wei)停車，聞香(xiang)下(xia)馬(ma)”的美譽(yu)。近年來，該(gai)區大力(li)發(fa)展(zhan)香(xiang)瓜(gua)產業(ye)，充(chong)分發(fa)揮香(xiang)瓜(gua)優(you)勢資源，進一步促(cu)進種植結構(gou)調整(zheng)，實現(xian)農(nong)(nong)民(min)增收，農(nong)(nong)業(ye)增效。

2015年，忻(xin)府區農(nong)業產(chan)業化協會(hui)申(shen)報(bao)的“忻(xin)州香瓜”通過農(nong)業部(bu)農(nong)產(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan)中心審查和組織(zhi)專(zhuan)家(jia)評審，實(shi)施國家(jia)農(nong)產(chan)品地理(li)標志登記保護。

忻(xin)(xin)州香瓜(gua)劃定的地(di)域保(bao)護范圍(wei)：忻(xin)(xin)州市(shi)忻(xin)(xin)府區所轄播明、解(jie)原、奇村、合(he)索、東樓、秦城(cheng)、紫(zi)巖、西(xi)張、曹張、高城(cheng)、董村、蘭村、秀容(rong)辦(ban)、新建辦(ban)、長征辦(ban)等15個(ge)鄉鎮（辦(ban)）。地(di)理(li)坐標為東經112°17′～112°58′，北緯38°13'～38°41′。