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華胥大銀杏（華胥大杏）產地范圍(wei)為陜西省藍(lan)田縣華胥鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洩湖(hu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三里鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三官廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金(jin)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、厚(hou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、普化鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九間房(fang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、安村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、前衛鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孟村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、藍(lan)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄行政(zheng)區(qu)域。

（一）悠(you)久(jiu)的種植(zhi)歷(li)史

相傳在上古時期，伏羲、女媧因吃(chi)了其(qi)母華(hua)胥(xu)(xu)氏(shi)親(qin)手所植的百(bai)年(nian)大(da)銀(yin)杏(xing)(xing)樹(shu)的杏(xing)(xing)果，靈氣頓生，從而識《河圖》、譯《洛(luo)書(shu)》、畫八卦、創(chuang)文字、煉石(shi)補(bu)天(tian)，建立(li)了遠古華(hua)夏文明之基。該杏(xing)(xing)因主產于我(wo)縣華(hua)胥(xu)(xu)鎮，個大(da)色亮，故稱(cheng)之為“華(hua)胥(xu)(xu)大(da)銀(yin)杏(xing)(xing)”。

華(hua)胥大銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)栽培距今已有2500多(duo)年(nian)(nian)歷史，有文字記載(zai)的(de)大銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)栽植(zhi)歷史可以追溯到唐(tang)(tang)代錢(qian)起（722—780年(nian)(nian)，字仲文，天寶十年(nian)(nian)進士，曾任藍田(tian)縣尉）所作的(de)《酬長孫(sun)繹藍溪(xi)寄杏(xing)(xing)》“愛君(jun)藍水(shui)上，種杏(xing)(xing)近成田(tian)。拂徑清陰(yin)合，臨流彩實懸。清香和(he)宿雨，佳色出晴(qing)煙。懿此傾筐(kuang)贈，想知懷橘(ju)年(nian)(nian)。芳馨來滿袖，瓊(qiong)玖愿酬篇。把玩情何極，云(yun)林若眼前。”一詩(shi)，這些表明(ming)我(wo)縣在唐(tang)(tang)代已有杏(xing)(xing)樹成園的(de)栽培規模(mo)。截至目前，我(wo)縣境(jing)內尚存(cun)有距今160多(duo)年(nian)(nian)的(de)大銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)古樹80余株(zhu)。

（二）享(xiang)譽(yu)盛名(ming)的(de)知(zhi)名(ming)度

華(hua)(hua)胥(xu)大(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)被譽為“圣果(guo)”，相傳(chuan)在(zai)明嘉靖七年（1528年），藍田(tian)五(wu)月(yue)大(da)旱(han)，人相食(shi)，餓死者無數(shu)，而(er)華(hua)(hua)胥(xu)因銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)豐(feng)產，幫助(zhu)當地群眾渡過饑荒(huang)，因此“圣果(guo)”的美(mei)譽在(zai)民間廣為傳(chuan)頌。在(zai)糧(liang)食(shi)欠缺的年代，當地群眾經常用大(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)換(huan)糧(liang)食(shi)、換(huan)日用品，以(yi)至于到(dao)現在(zai)每到(dao)華(hua)(hua)胥(xu)大(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)成熟時節，仍有人到(dao)西安走街串巷賣杏(xing)(xing)，只要(yao)打出華(hua)(hua)胥(xu)大(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)的招牌，人們競相購買，很多外地客(ke)商(shang)都(dou)慕名提前訂(ding)購。

1992年(nian)(nian)5月，由(you)全(quan)(quan)國(guo)李(li)杏(xing)(xing)協作組主辦、藍(lan)田縣(xian)人(ren)民政府承(cheng)辦的“第(di)四(si)次全(quan)(quan)國(guo)李(li)杏(xing)(xing)資(zi)源研究(jiu)與(yu)利用學術交流會”在(zai)(zai)我(wo)縣(xian)召開(kai)，來(lai)自全(quan)(quan)國(guo)18個省市(shi)115名與(yu)會專家對華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)鎮大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)基(ji)地進行(xing)考(kao)察指導(dao)，對華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)的外形口感(gan)、營(ying)養藥療價值(zhi)、基(ji)地規模等給(gei)予(yu)了(le)(le)高(gao)度評價。2006年(nian)(nian)華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)獲陜西(xi)省無(wu)公害產地認(ren)定(ding)，2007年(nian)(nian)獲農(nong)業部無(wu)公害農(nong)產品(pin)認(ren)證。近(jin)年(nian)(nian)來(lai)，縣(xian)政府高(gao)度重視林果(guo)業發(fa)展，積(ji)極(ji)引導(dao)華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)規模種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)，加大(da)(da)(da)(da)對其科(ke)技投入(ru)和政策宣傳，大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)的種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)不(bu)斷(duan)擴大(da)(da)(da)(da)，品(pin)質不(bu)斷(duan)提升。相(xiang)傳在(zai)(zai)上古時期(qi)，伏羲、女媧因吃了(le)(le)其母華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)氏親手所植(zhi)(zhi)的百年(nian)(nian)大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹(shu)的杏(xing)(xing)果(guo)，靈氣頓生(sheng)，從而識(shi)《河圖》、譯《洛書(shu)》、畫八(ba)卦、創(chuang)文(wen)字、煉(lian)石補天，建立了(le)(le)遠(yuan)古華(hua)(hua)(hua)(hua)夏文(wen)明(ming)之基(ji)。該杏(xing)(xing)因主產于我(wo)縣(xian)華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)鎮，個大(da)(da)(da)(da)色亮，故稱之為“華(hua)(hua)(hua)(hua)胥(xu)(xu)大(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)”。

華(hua)胥大(da)銀杏栽培距(ju)今已(yi)有(you)2500多年歷史，有(you)文(wen)字(zi)記載的(de)大(da)銀杏栽植歷史可以追溯到唐代錢(qian)起（722—780年，字(zi)仲文(wen)，天寶十年進士(shi)，曾任藍田(tian)縣(xian)尉）所作的(de)《酬長孫繹藍溪寄杏》“愛君(jun)藍水(shui)上，種杏近成田(tian)。拂徑清陰合(he)，臨(lin)流彩(cai)實懸。清香和宿雨，佳色出晴(qing)煙。懿此傾(qing)筐贈(zeng)，想(xiang)知懷橘年。芳馨來滿(man)袖，瓊(qiong)玖愿酬篇。把玩情何極，云林若眼前(qian)(qian)。”一詩，這些表(biao)明(ming)我縣(xian)在唐代已(yi)有(you)杏樹成園的(de)栽培規模。截至目(mu)前(qian)(qian)，我縣(xian)境內尚存有(you)距(ju)今160多年的(de)大(da)銀杏古樹80余株(zhu)。

（二）享譽盛名的知名度

華胥(xu)(xu)大(da)(da)銀(yin)杏(xing)被(bei)譽為(wei)“圣果(guo)”，相傳(chuan)在(zai)明嘉靖(jing)七(qi)年(nian)（1528年(nian)），藍田五月(yue)大(da)(da)旱，人相食，餓死者無數，而華胥(xu)(xu)因(yin)銀(yin)杏(xing)豐產，幫(bang)助當地(di)群眾渡過饑荒(huang)，因(yin)此“圣果(guo)”的(de)美譽在(zai)民間廣為(wei)傳(chuan)頌。在(zai)糧(liang)食欠(qian)缺的(de)年(nian)代，當地(di)群眾經常(chang)用大(da)(da)銀(yin)杏(xing)換(huan)糧(liang)食、換(huan)日用品，以至于到現在(zai)每到華胥(xu)(xu)大(da)(da)銀(yin)杏(xing)成熟時節，仍有人到西安走街串巷賣(mai)杏(xing)，只要打出華胥(xu)(xu)大(da)(da)銀(yin)杏(xing)的(de)招牌，人們(men)競(jing)相購買，很多外地(di)客商都慕名提前訂購。

1992年(nian)5月，由(you)全(quan)國(guo)李(li)(li)杏(xing)(xing)協(xie)作組主辦、藍田縣(xian)人民政府承(cheng)(cheng)辦的(de)“第四次(ci)全(quan)國(guo)李(li)(li)杏(xing)(xing)資源(yuan)研(yan)究(jiu)與利用學術(shu)交流(liu)(liu)會(hui)”在我(wo)縣(xian)召開(kai)，來自(zi)全(quan)國(guo)18個(ge)省(sheng)市115名與會(hui)專家對華(hua)胥(xu)鎮(zhen)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)進(jin)行考(kao)察(cha)指導(dao)(dao)(dao)，對華(hua)胥(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)外形(xing)(xing)口感(gan)、營養(yang)藥療價(jia)(jia)值(zhi)、基(ji)地(di)規(gui)模(mo)等(deng)給予了(le)高(gao)(gao)(gao)度評(ping)價(jia)(jia)。2006年(nian)華(hua)胥(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)獲陜西省(sheng)無公(gong)(gong)(gong)害產(chan)(chan)地(di)認(ren)定(ding)，2007年(nian)獲農業(ye)部無公(gong)(gong)(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)。近(jin)年(nian)來，縣(xian)政府高(gao)(gao)(gao)度重(zhong)視林果業(ye)發展，積(ji)(ji)極引導(dao)(dao)(dao)華(hua)胥(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)規(gui)模(mo)種(zhong)植(zhi)，加(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)對其科(ke)技投(tou)入和(he)政策宣傳(chuan)，大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)不(bu)斷擴(kuo)大(da)(da)(da)(da)(da)，品(pin)(pin)質不(bu)斷提升。1992年(nian)5月，由(you)全(quan)國(guo)李(li)(li)杏(xing)(xing)協(xie)作組主辦、藍田縣(xian)人民政府承(cheng)(cheng)辦的(de)“第四次(ci)全(quan)國(guo)李(li)(li)杏(xing)(xing)資源(yuan)研(yan)究(jiu)與利用學術(shu)交流(liu)(liu)會(hui)”在我(wo)縣(xian)召開(kai)，來自(zi)全(quan)國(guo)18個(ge)省(sheng)市115名與會(hui)專家對華(hua)胥(xu)鎮(zhen)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)進(jin)行考(kao)察(cha)指導(dao)(dao)(dao)，對華(hua)胥(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)外形(xing)(xing)口感(gan)、營養(yang)藥療價(jia)(jia)值(zhi)、基(ji)地(di)規(gui)模(mo)等(deng)給予了(le)高(gao)(gao)(gao)度評(ping)價(jia)(jia)。2006年(nian)華(hua)胥(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)獲陜西省(sheng)無公(gong)(gong)(gong)害產(chan)(chan)地(di)認(ren)定(ding)，2007年(nian)獲農業(ye)部無公(gong)(gong)(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)(pin)認(ren)證(zheng)。近(jin)年(nian)來，縣(xian)政府高(gao)(gao)(gao)度重(zhong)視林果業(ye)發展，積(ji)(ji)極引導(dao)(dao)(dao)華(hua)胥(xu)大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)規(gui)模(mo)種(zhong)植(zhi)，加(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)對其科(ke)技投(tou)入和(he)政策宣傳(chuan)，大(da)(da)(da)(da)(da)銀(yin)(yin)(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)不(bu)斷擴(kuo)大(da)(da)(da)(da)(da)，品(pin)(pin)質不(bu)斷提升。