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戶縣(xian)黃酒(jiu)有(you)著顯著的獨特風味(wei)(wei)，主要體(ti)現為(wei)：一(yi)是(shi)戶縣(xian)黃酒(jiu)色(se)、香、味(wei)(wei)、型均(jun)為(wei)原汁(zhi)釀出，天(tian)然形成(cheng)，酒(jiu)色(se)清(qing)亮呈琥珀色(se)，酒(jiu)體(ti)醇厚掛杯、手(shou)感滑膩；二是(shi)酒(jiu)香濃郁(yu)，入(ru)口(kou)(kou)柔綿、甘美、諸味(wei)(wei)和(he)諧豐滿(man)，后(hou)味(wei)(wei)微苦(ku)而回(hui)甘，俗稱(cheng)“苦(ku)頭(tou)味(wei)(wei)”；三是(shi)勁大、味(wei)(wei)足、回(hui)味(wei)(wei)悠長(chang)，俗稱(cheng)“攬口(kou)(kou)”。

戶(hu)縣黃(huang)酒是原生態(tai)綠色食品，含(han)有(you)豐富的氨基(ji)酸(suan)(suan)、碳水化(hua)合物(wu)、維生素、微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素、有(you)機物(wu)質，尤其是戶(hu)縣黃(huang)酒中氨基(ji)酸(suan)(suan)含(han)量(liang)(liang)(liang)遠(yuan)遠(yuan)高于國家標準(zhun)，營(ying)養豐富。而氧化(hua)鈣(gai)含(han)量(liang)(liang)(liang)又僅為(wei)國家標準(zhun)的十分之一。經常適量(liang)(liang)(liang)飲用可提高免疫力，預防心血管(guan)疾病、骨關(guan)節疾病，養顏美膚，活血化(hua)瘀，有(you)益健康。當地俗話說：戶(hu)縣黃(huang)酒“通三關(guan)，利九竅，十二經絡(luo)全走(zou)到”。

生態環境(jing)好，氣候溫和濕(shi)潤(run)，水資源豐(feng)富(fu)，純凈，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)優良，土(tu)(tu)(tu)壤和水中富(fu)含有(you)益(yi)的(de)(de)微(wei)量(liang)元素，土(tu)(tu)(tu)壤和空(kong)氣中富(fu)含有(you)益(yi)的(de)(de)微(wei)生物群(qun)體(ti)，釀酒(jiu)原(yuan)料地道(dao)、純正等良好的(de)(de)因素成為戶縣黃酒(jiu)得天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)地域條件。在這個(ge)基礎(chu)上(shang)，有(you)幾千年傳承的(de)(de)傳統釀酒(jiu)工藝，結合現代(dai)化(hua)的(de)(de)釀制科技(ji)(ji)、技(ji)(ji)術(shu)、設備以(yi)及完(wan)善的(de)(de)經營管理制度，高素質(zhi)的(de)(de)操作工人，生產(chan)出了回味(wei)無窮的(de)(de)美酒(jiu)佳釀，以(yi)饗眾人。

戶縣(xian)黃(huang)酒(jiu)以其卓越的(de)品(pin)質(zhi)贏(ying)得(de)了(le)廣大消費者的(de)青睞，其代(dai)表品(pin)牌“大口”、“紫(zi)閣冠”、“鄠醴”等，曾(ceng)獲(huo)得(de)“農(nong)博會后稷金像獎(jiang)”、“陜西(xi)省(sheng)名優產品(pin)”、“陜西(xi)省(sheng)消費者協會推(tui)(tui)薦品(pin)牌”、“西(xi)安市著(zhu)名商(shang)標(biao)”、“國(guo)(guo)家綠色食品(pin)”、“2015意大利米蘭世博會推(tui)(tui)薦產品(pin)”等獎(jiang)項或認(ren)證；還曾(ceng)多次(ci)代(dai)表陜西(xi)省(sheng)商(shang)貿委、西(xi)安市商(shang)務(wu)局、戶縣(xian)經貿局參加全國(guo)(guo)性大型會展，并載(zai)譽歸(gui)來。戶縣(xian)黃(huang)酒(jiu)除大量供應戶縣(xian)、周至、長安、西(xi)安等市縣(xian)外，還遠銷(xiao)至山西(xi)、四川(chuan)、廣東、深(shen)圳、甘肅、北京等地，每年總銷(xiao)量1500多噸。在戶縣(xian)黃(huang)酒(jiu)現已經形成了(le)消費者慕名而來、市場黃(huang)酒(jiu)供不應求的(de)銷(xiao)售(shou)局面。