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戶(hu)(hu)縣黃酒(jiu)(jiu)有著(zhu)顯著(zhu)的獨特風味，主要體現為(wei)：一是(shi)戶(hu)(hu)縣黃酒(jiu)(jiu)色(se)、香、味、型均為(wei)原(yuan)汁釀(niang)出(chu)，天然形(xing)成(cheng)，酒(jiu)(jiu)色(se)清(qing)亮呈琥珀色(se)，酒(jiu)(jiu)體醇厚掛杯(bei)、手感滑膩；二(er)是(shi)酒(jiu)(jiu)香濃(nong)郁，入口(kou)柔綿(mian)、甘美、諸(zhu)味和諧豐(feng)滿(man)，后味微苦而回甘，俗稱“苦頭味”；三是(shi)勁大、味足(zu)、回味悠(you)長，俗稱“攬口(kou)”。

戶縣(xian)黃酒(jiu)是原(yuan)生(sheng)態綠色食品，含有豐(feng)富的氨(an)基酸、碳水化合物、維(wei)生(sheng)素、微(wei)量(liang)元素、有機(ji)物質(zhi)，尤(you)其(qi)是戶縣(xian)黃酒(jiu)中氨(an)基酸含量(liang)遠遠高于國家標準(zhun)，營(ying)養(yang)豐(feng)富。而氧化鈣含量(liang)又僅(jin)為國家標準(zhun)的十分之一(yi)。經常適量(liang)飲用可提高免疫(yi)力(li)，預防心血管疾病、骨關節疾病，養(yang)顏美(mei)膚，活(huo)血化瘀，有益(yi)健康。當(dang)地(di)俗話說：戶縣(xian)黃酒(jiu)“通三關，利九竅，十二(er)經絡全走到”。

生(sheng)態環境(jing)好，氣候溫和(he)(he)濕潤(run)，水資源豐富，純凈(jing)，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)優良，土(tu)(tu)壤和(he)(he)水中富含有益(yi)的(de)微量元(yuan)素，土(tu)(tu)壤和(he)(he)空氣中富含有益(yi)的(de)微生(sheng)物(wu)群體(ti)，釀(niang)酒原料(liao)地道、純正等良好的(de)因(yin)素成為戶縣(xian)黃酒得天獨(du)厚的(de)地域條(tiao)件(jian)。在這個基(ji)礎上，有幾千年(nian)傳承的(de)傳統釀(niang)酒工藝，結合現(xian)代化的(de)釀(niang)制(zhi)科技、技術、設備以(yi)及(ji)完善的(de)經營管理制(zhi)度(du)，高素質(zhi)(zhi)的(de)操作工人，生(sheng)產出了回味(wei)無窮的(de)美酒佳(jia)釀(niang)，以(yi)饗眾人。

戶縣黃(huang)酒以其卓(zhuo)越的品(pin)(pin)質(zhi)贏(ying)得了(le)廣大(da)消費(fei)者的青睞，其代表品(pin)(pin)牌(pai)“大(da)口”、“紫閣冠”、“鄠醴(li)”等(deng)，曾獲得“農博會后稷金像獎”、“陜(shan)西(xi)省名(ming)優產品(pin)(pin)”、“陜(shan)西(xi)省消費(fei)者協會推(tui)薦品(pin)(pin)牌(pai)”、“西(xi)安(an)市(shi)(shi)著名(ming)商(shang)標”、“國家綠色食(shi)品(pin)(pin)”、“2015意大(da)利米(mi)蘭(lan)世博會推(tui)薦產品(pin)(pin)”等(deng)獎項或認證；還曾多(duo)(duo)次(ci)代表陜(shan)西(xi)省商(shang)貿委、西(xi)安(an)市(shi)(shi)商(shang)務局(ju)、戶縣經貿局(ju)參加全國性大(da)型會展，并載譽歸來。戶縣黃(huang)酒除大(da)量供應戶縣、周至、長(chang)安(an)、西(xi)安(an)等(deng)市(shi)(shi)縣外，還遠(yuan)銷至山西(xi)、四川、廣東(dong)、深(shen)圳、甘(gan)肅(su)、北京等(deng)地，每年(nian)總銷量1500多(duo)(duo)噸。在戶縣黃(huang)酒現(xian)已經形成了(le)消費(fei)者慕(mu)名(ming)而(er)來、市(shi)(shi)場黃(huang)酒供不應求的銷售局(ju)面。