一.自然生態環境和人文歷史因素
1、周(zhou)(zhou)圍環(huan)境:保(bao)護(hu)區(qu)(qu)位于雅魯藏布(bu)大(da)峽(xia)谷北側,主要區(qu)(qu)域(yu)重點分布(bu)在尼(ni)洋(yang)河兩岸,受印度(du)洋(yang)水(shui)汽北上的(de)影響,降雨豐富,周(zhou)(zhou)圍植被茂盛,土地肥(fei)沃。該地區(qu)(qu)是西藏的(de)重點生態保(bao)護(hu)區(qu)(qu)、旅游發展(zhan)的(de)核心(xin)區(qu)(qu)、優質農產品重點發展(zhan)區(qu)(qu),環(huan) 境條件十(shi)分優越(yue)。主要為(wei)棕(zong)壤、黃(huang)棕(zong)壤、淋(lin)溶(rong)褐土、亞(ya)高山草甸土、亞(ya)高山草原土、高山寒漠土等。土壤肥(fei)沃、深(shen)厚、保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)能(neng)力高,有機質含量較高, 適宜(yi)蘋(pin)果的(de)種植。
2、水資源:保護區(qu)主要河流有雅魯藏布江、尼洋河、帕隆藏布及(ji)20千米(mi)以上的支流20條,較大的湖(hu)泊有帕隆湖(hu)、措(cuo)木及(ji)日(ri)湖(hu)、扎木措(cuo)、沖(chong)果措(cuo)、折古措(cuo)、芽依措(cuo)等(deng),水系發達,河網密布,湖(hu)泊眾多,水資源極為豐富,水質(zhi)優良,潔凈可(ke)飲,能夠滿足蘋果生產的灌(guan)溉條件。
3、氣(qi)候:保(bao)護區屬高原溫(wen)帶半濕潤季風(feng)氣(qi)候區。全年氣(qi)候溫(wen)和(he),雨量(liang)充沛,日(ri)照(zhao)充足(zu),無(wu)霜期較(jiao)(jiao)長,冬季溫(wen)和(he)干燥,夏季濕潤無(wu)高溫(wen)。年均(jun)溫(wen)差小、日(ri)溫(wen)差大(da),年平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)8.5℃左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you),最冷(leng)月(yue)(yue)(1月(yue)(yue))平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為1℃左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you),最熱(re)月(yue)(yue)(7月(yue)(yue))平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)16.2℃左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)。日(ri)平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)大(da)于(yu)10℃以上163天(tian),積溫(wen)2362℃左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you),無(wu)霜期為169天(tian)左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)。年太陽輻射量(liang)567.31千焦耳/平(ping)(ping)(ping)方厘米左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you),年日(ri)照(zhao)時間2022小時左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you),降水主要集(ji)中在5月(yue)(yue)—9月(yue)(yue),平(ping)(ping)(ping)均(jun)年降水量(liang)為677.9毫米左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)。冬無(wu)嚴寒、夏無(wu)酷署(shu),較(jiao)(jiao)長的日(ri)照(zhao)和(he)較(jiao)(jiao)大(da)的溫(wen)差十分有利于(yu)蘋果(guo)的生(sheng)長發育,果(guo)實的著色和(he)糖分積累。
二.地域范圍
林(lin)(lin)(lin)(lin)芝縣位于西藏(zang)自治區東(dong)(dong)(dong)南(nan)部(bu)(bu)、雅魯(lu)(lu)(lu)藏(zang)布(bu)江(jiang)中下游。南(nan)鄰(lin)米(mi)林(lin)(lin)(lin)(lin)縣,東(dong)(dong)(dong)接(jie)墨脫縣,西部(bu)(bu)和西北部(bu)(bu)與工布(bu)江(jiang)達縣交界,北部(bu)(bu)和東(dong)(dong)(dong)北部(bu)(bu)與波密縣相連。縣境(jing)內(nei)山巒起伏,地(di)(di)勢(shi)險峻,森林(lin)(lin)(lin)(lin)廣布(bu),地(di)(di)貌類型復雜多樣。縣境(jing)東(dong)(dong)(dong)北部(bu)(bu)和西北部(bu)(bu)為藏(zang)東(dong)(dong)(dong)南(nan)山地(di)(di)河谷地(di)(di)貌,西南(nan)為雅魯(lu)(lu)(lu)藏(zang)布(bu)江(jiang)中游河谷地(di)(di)貌。尼洋河橫貫縣境(jing),并在境(jing)內(nei)匯入雅魯(lu)(lu)(lu)藏(zang)布(bu)江(jiang)。林(lin)(lin)(lin)(lin)芝縣南(nan)部(bu)(bu)為岡(gang)底(di)斯山余脈,北部(bu)(bu)屬念青唐古拉山支脈高(gao)山地(di)(di)段(duan)。全縣平(ping)均(jun)海拔3000米(mi),相對(dui)高(gao)差2200-4700米(mi)。全縣國土面積10238平(ping)方(fang)公里,其中耕地(di)(di)面積4.1萬畝(mu),主要種(zhong)植青稞、小麥、玉米(mi)、油(you)菜(cai)等農作物以及蘋(pin)(pin)果(guo)、桃(tao)、李、核桃(tao)等經濟林(lin)(lin)(lin)(lin)木;草地(di)(di)總(zong)面積378.1818萬畝(mu),森林(lin)(lin)(lin)(lin)面積798萬畝(mu)。林(lin)(lin)(lin)(lin)芝蘋(pin)(pin)果(guo)地(di)(di)域(yu)保護范圍:林(lin)(lin)(lin)(lin)芝縣所屬的八一(yi)鎮(zhen)、百巴(ba)鎮(zhen)、林(lin)(lin)(lin)(lin)芝鎮(zhen)、布(bu)久(jiu)鄉(xiang)、米(mi)瑞鄉(xiang)、更章(zhang)鄉(xiang)6個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)所轄的60個(ge)行政村。地(di)(di)理坐標為東(dong)(dong)(dong)經93°27′00″—94°41′00″,北緯29°21′00″—29°56′00″。保護規模10000畝(mu),年產量約(yue)2.5萬噸左右。
三.產品品質特性特征
1、外在感官特(te)征(zheng):林芝蘋(pin)果主要為紅(hong)富(fu)士、元(yuan)帥(shuai)系列(lie)品(pin)種,是在林芝縣(xian)特(te)殊氣候(hou)條件下種植(zhi)形成獨(du)特(te)風(feng)味的水果產(chan)品(pin)。林芝蘋(pin)果果型端正,色澤光(guang)(guang)亮艷麗(li),果面光(guang)(guang)滑、細膩(ni),香味獨(du)特(te)、濃(nong)郁,酸(suan)甜(tian)適口、酥脆化(hua)渣,品(pin)質(zhi)(zhi)優良。保護區內生產(chan)的紅(hong)富(fu)士蘋(pin)果果核部(bu)分(fen)糖分(fen)堆積成透明狀,形成了獨(du)特(te)的“糖心”;元(yuan)帥(shuai)系列(lie)果型高莊,色澤艷麗(li),品(pin)質(zhi)(zhi)上乘,堪比美國蛇果。
2、內在品質指標:經檢測,保護區生產(chan)的蘋(pin)果每100g鮮果含總(zong)(zong)糖(tang)10.81g—11.01g和維生素C0.45mg—0.65 mg,硬度為(wei)10.5—12.5平方(fang)厘(li)米每千克(ke),總(zong)(zong)酸(suan)(以(yi)蘋(pin)果酸(suan)計)達到0.345%—0.745%,可溶性固形物(wu)占11.4%—15.4%,是(shi)一(yi)種營養豐富、低熱量保健型水(shui)果。
3、安全(quan)要求:要求生(sheng)產(chan)、銷售嚴格執行NY/T5012-2002《無(wu)公害食品蘋(pin)果生(sheng)產(chan)技術規程》、《肥料合理(li)使用準則通則》等(deng)國家、地(di)方標準。
四.特定生產方式
1、產(chan)地選擇(ze):園地以(yi)棕壤(rang)(rang)為(wei)主,有(you)機(ji)質豐富(fu),土(tu)壤(rang)(rang)肥沃,能(neng)為(wei)蘋(pin)果生長提供較好(hao)的養(yang)分(fen)條件,且(qie)灌溉(gai)條件好(hao),水源充足,地下水位低。保護區(qu)內無(wu)污染(ran)(ran)企業,空(kong)氣、水源、土(tu)壤(rang)(rang)都沒有(you)受到污染(ran)(ran),無(wu)檢疫性有(you)害生物,果園與原始森(sen)林相鄰,產(chan)出的蘋(pin)果純天然,無(wu)污染(ran)(ran)。
2、品種(zhong)選擇:適合當(dang)地自然(ran)條件的紅(hong)富士(shi)、紅(hong)元(yuan)(yuan)帥(shuai)、黃(huang)元(yuan)(yuan)帥(shuai)系列等蘋果(guo)品種(zhong)。
3、生產控(kong)制:嚴格按照(zhao)NY/T5012-2002《無(wu)公害食品蘋果生產技術規程》操作。
4、包(bao)裝(zhuang)(zhuang):包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料必(bi)須符(fu)合《農(nong)產品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)和標(biao)識管理辦法》等相關規定,包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋上注明(ming)產品(pin)批號并(bing)加注“林(lin)芝蘋果(guo)”字樣(yang)。
5、標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi):銷(xiao)售的林(lin)芝蘋(pin)果產(chan)(chan)(chan)品,應當在包(bao)裝物上標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)或者(zhe)附加標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi),標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)明(ming)品名、產(chan)(chan)(chan)地、生產(chan)(chan)(chan)者(zhe)或者(zhe)銷(xiao)售者(zhe)名稱、生產(chan)(chan)(chan)日期(qi)、產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)等級、保(bao)質(zhi)期(qi)。林(lin)芝蘋(pin)果標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)所用(yong)文字(zi)應當使用(yong)規范的中(zhong)文和藏文(出(chu)口另(ling)外(wai))。標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)的內(nei)容應當準確、清晰(xi)、顯著、完整、持久。
6、貯藏:包裝好的(de)產品分類、分等存放(fang)在清潔、避光、干燥、通風、無污染和有(you)防(fang)(fang)潮設施的(de)倉庫中貯藏,注意(yi)防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)蟲(chong),嚴禁(jin)與農藥等有(you)毒、有(you)害、有(you)腐(fu)蝕性、易發霉、發潮、有(you)異(yi)味(wei)的(de)物品混存。
7、運輸(shu):林芝(zhi)蘋(pin)果(guo)在運輸(shu)過(guo)程中(zhong)(zhong),要注意防(fang)潮濕(shi)、防(fang)雨(yu)淋。用車(che)運輸(shu)過(guo)程中(zhong)(zhong),要加蓋防(fang)雨(yu)布(bu)。嚴禁與有毒物品混裝,嚴禁用含殘毒、有污染的運輸(shu)工(gong)具(ju)運輸(shu)林芝(zhi)蘋(pin)果(guo)及(ji)加工(gong)產品。
五.包裝標識相關規定
1、符合下列條件的單(dan)位和個人(ren),可以(yi)向登記證書持有人(ren)申請使(shi)用農(nong)產品地理標(biao)志:
①生(sheng)產(chan)經營的(de)產(chan)品產(chan)自登記確定的(de)地域范圍;
②已取(qu)得(de)登(deng)記農產品相關生(sheng)產經營(ying)資質;
③能夠(gou)嚴格按(an)照規(gui)定(ding)的質量技術規(gui)范組織(zhi)開(kai)展(zhan)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)活(huo)動;
④具有地理(li)標志農(nong)產(chan)品(pin)市場(chang)開發(fa)經(jing)營能力(li)。使用農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志,應當按照生產(chan)經(jing)營年度與登記證書持(chi)有人簽訂(ding)農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志使用協(xie)議,在(zai)協(xie)議中(zhong)載明(ming)使用數(shu)量、范圍及相關的責任義務。
2、農產品地理標志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)人享有以下權利:可以使(shi)用(yong)登記的農產品地理標志(zhi)(zhi),進行宣(xuan)傳和參(can)加展覽、展示及展銷。
3、農產品(pin)地理(li)標(biao)志使用人應當履(lv)行以下義務:
①自覺接受登記證書(shu)持(chi)有人的(de)監督檢查;
②保證地理標志農產品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)和(he)信譽;
③正確規范地(di)使用(yong)農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志;
4、地(di)理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)生(sheng)產經(jing)營者,應(ying)當建立質(zhi)量(liang)控制追溯體(ti)系,農(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)持有(you)人和標(biao)志(zhi)使用人,對(dui)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)質(zhi)量(liang)和信譽負(fu)責。
5、任(ren)何單(dan)位和(he)個人不得偽造(zao)、冒用農產品地理標志和(he)登記(ji)證書。
6、鼓勵單(dan)位和個(ge)人對農(nong)產品地理標(biao)志進(jin)行(xing)社會(hui)監督。