一(yi).自然生態環境和人文歷(li)史因素
尚志市地處山區,境(jing)內群山連綿,森林茂密,河流縱橫(heng),風光秀麗(li),森林覆蓋率63.9%。這(zhe)里(li)春季繁花似錦(jin),夏季蒼(cang)山滴翠,秋季霜葉(xie)似火(huo),冬季銀裝素裹。獨特的自然(ran)生態環境(jing)和區域性小(xiao)氣(qi)候非常適合酒花生長。
1、氣(qi)候情(qing)況(kuang):尚志市屬溫(wen)帶大陸(lu)性季風氣(qi)候,具有“春季少雨而(er)低(di)溫(wen),夏季溫(wen)熱而(er)多雨,秋季霜早(zao)降溫(wen)快,冬季寒冷而(er)漫長”的特點。全年日(ri)照(zhao)時(shi)數在(zai)2450-2600小時(shi)之間。≥10℃年積溫(wen)2300-2600℃之間,無霜期105-125天左右,年總射量(liang)為(wei)115-120千卡/小時(shi)之間,光(guang)能利用(yong)率約為(wei)0.5%,平均(jun)相對濕度73%。
2、水(shui)文情況:尚志(zhi)境內河(he)網密布,地表(biao)水(shui)資源(yuan)豐富,水(shui)質優良。以螞蟻河(he)、阿(a)什(shen)河(he)、忙牛河(he)三(san)大(da)水(shui)系為(wei)主。全市水(shui)資源(yuan)總(zong)量(liang)多(duo)年平(ping)均為(wei)24.63億立方米(mi)(mi)(mi),年平(ping)均徑流量(liang)23.35億立方米(mi)(mi)(mi),年平(ping)均降水(shui)量(liang)660.9毫米(mi)(mi)(mi),作物生(sheng)長(chang)(chang)季節降水(shui)量(liang)達(da)到577.3毫米(mi)(mi)(mi),占全年降水(shui)量(liang)的87.4%,7、8兩月(yue)降水(shui)集(ji)中,適合(he)于一面坡(po)酒花生(sheng)長(chang)(chang)。
3、生(sheng)(sheng)態資(zi)源(yuan)(yuan)情況:尚志市自然資(zi)源(yuan)(yuan)豐(feng)富,尤以森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)資(zi)源(yuan)(yuan)為最。森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)經營面積(ji)64萬(wan)公頃,森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)覆蓋率較高,活立木蓄積(ji)量(liang)6300萬(wan)立方(fang)米,年采伐量(liang)50萬(wan)立方(fang)米,是黑(hei)龍江省的重(zhong)點林(lin)(lin)(lin)(lin)區(qu)之一。森(sen)林(lin)(lin)(lin)(lin)的代表群(qun)落是紅松闊(kuo)葉混交林(lin)(lin)(lin)(lin),盛產水(shui)曲柳、黃菠蘿和松、椴(duan)、榆(yu)等(deng)幾十種珍貴(gui)樹種。尚志市野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)植(zhi)物(wu)資(zi)源(yuan)(yuan)豐(feng)富,有(you)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)植(zhi)物(wu)850余種。深山(shan)(shan)(shan)密(mi)林(lin)(lin)(lin)(lin)有(you)人參、五(wu)味子、刺五(wu)加等(deng)50余種名貴(gui)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)中草(cao)藥;元蘑、刺嫩芽、蕨(jue)菜、薇菜等(deng)30多(duo)種山(shan)(shan)(shan)野(ye)(ye)菜;獼猴桃、山(shan)(shan)(shan)葡萄等(deng)15種山(shan)(shan)(shan)野(ye)(ye)果。尚志市野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)動物(wu)達680余種,有(you)鹿、熊(xiong)、狐、野(ye)(ye)豬、狍子、飛龍、野(ye)(ye)鴨等(deng)珍稀(xi)獸(shou)禽(qin);水(shui)生(sheng)(sheng)動物(wu)有(you)細鱗(lin)魚,兩棲(qi)爬行動物(wu)有(you)林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙等(deng)。境(jing)內設有(you)中國林(lin)(lin)(lin)(lin)蛙保護基地,生(sheng)(sheng)態環境(jing)極為優良。
4、地(di)形地(di)貌情況:尚志市(shi)是一個山(shan)地(di)、丘(qiu)陵(ling)(ling)、河(he)谷相間(jian)的“八(ba)山(shan)半(ban)水分半(ban)田”的山(shan)區縣市(shi)。全市(shi)山(shan)地(di)、丘(qiu)陵(ling)(ling)占(zhan)(zhan)80%,平(ping)(ping)原(yuan)、坡崗占(zhan)(zhan)15%,水庫、河(he)流、泡(pao)澤等占(zhan)(zhan)5%。全市(shi)地(di)勢(shi)東高西(xi)(xi)(xi)低。東部(bu)為(wei)(wei)(wei)山(shan)區,海(hai)拔(ba)1000至1600米(mi)(mi),三禿頂子山(shan)為(wei)(wei)(wei)最高峰,海(hai)拔(ba)1567.6米(mi)(mi)。西(xi)(xi)(xi)部(bu)為(wei)(wei)(wei)丘(qiu)陵(ling)(ling),海(hai)拔(ba)在(zai)300至500米(mi)(mi)之間(jian)。螞蟻河(he)流域屬沖積平(ping)(ping)原(yuan),為(wei)(wei)(wei)全市(shi)最低點,海(hai)拔(ba)116米(mi)(mi)。境內(nei)四周(zhou)環山(shan),丘(qiu)陵(ling)(ling)起伏,河(he)網密布,全市(shi)土壤(rang)分為(wei)(wei)(wei)暗棕壤(rang)、白(bai)漿土、草甸土、泥炭土等類(lei)型,山(shan)地(di)多(duo)(duo)為(wei)(wei)(wei)暗棕壤(rang)。主要(yao)分布在(zai)尚志市(shi)東西(xi)(xi)(xi)部(bu)中低山(shan)區,土層(ceng)(ceng)厚(hou)度一般(ban)為(wei)(wei)(wei)10至20厘米(mi)(mi),表(biao)層(ceng)(ceng)有機(ji)質含(han)量為(wei)(wei)(wei)5-10%,植被(bei)多(duo)(duo)為(wei)(wei)(wei)森林(lin)植被(bei)。丘(qiu)陵(ling)(ling)、漫崗地(di)區多(duo)(duo)為(wei)(wei)(wei)白(bai)漿土,土層(ceng)(ceng)厚(hou)度一般(ban)為(wei)(wei)(wei)10至30厘米(mi)(mi),表(biao)層(ceng)(ceng)有機(ji)質含(han)量為(wei)(wei)(wei)2.5-6.1%,植被(bei)多(duo)(duo)為(wei)(wei)(wei)旱(han)作(zuo)農作(zuo)物。平(ping)(ping)地(di)多(duo)(duo)為(wei)(wei)(wei)草甸土,主要(yao)分布在(zai)河(he)谷、盆(pen)地(di)的低洼(wa)地(di)區,土層(ceng)(ceng)厚(hou)度一般(ban)為(wei)(wei)(wei)20-40厘米(mi)(mi),表(biao)層(ceng)(ceng)有機(ji)質含(han)量為(wei)(wei)(wei)3.3-8.9%。
二.地域范圍
尚志(zhi)(zhi)市(shi)位于黑龍江省東(dong)(dong)南部,張廣才(cai)嶺西麓。全市(shi)轄(xia)10鎮(zhen)(zhen)(zhen)、7鄉(xiang)(xiang)(xiang)、162個(ge)行政村,總人口62萬(wan)人,其中農(nong)業(ye)人口30萬(wan)。一面坡(po)酒花(hua)(hua)地(di)理標志(zhi)(zhi)地(di)域保護范圍(wei)為東(dong)(dong)經(jing)127°17'-129°12',北緯(wei)44°29'-45°34'之(zhi)間,主(zhu)要是尚志(zhi)(zhi)境內一面坡(po)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、老街基鄉(xiang)(xiang)(xiang)、亞布力鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石頭河(he)(he)子鎮(zhen)(zhen)(zhen)、亮河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、慶陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、帽兒(er)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、葦河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長壽鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黑龍宮(gong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、元寶鎮(zhen)(zhen)(zhen)、尚志(zhi)(zhi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、烏(wu)吉密鄉(xiang)(xiang)(xiang)、魚(yu)池鄉(xiang)(xiang)(xiang)、河(he)(he)東(dong)(dong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、馬延鄉(xiang)(xiang)(xiang)、珍(zhen)珠山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等17個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),地(di)域保護范圍(wei)面積為891000公頃,地(di)域內一面坡(po)酒花(hua)(hua)種(zhong)植面積為2000公頃,年產量為5000噸,是全國知名的酒花(hua)(hua)產區。
四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征
1、產品特(te)性。 尚志地(di)(di)區(qu)小區(qu)域性氣候明顯,晝(zhou)夜溫(wen)差大,有利于(yu)酒(jiu)(jiu)花(hua)的生(sheng)長和(he)營(ying)養成(cheng)份的生(sheng)成(cheng)。一(yi)(yi)面坡(po)啤酒(jiu)(jiu)花(hua)主(zhu)根(gen)成(cheng)塊(kuai)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),側(ce)根(gen)呈條狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)。主(zhu)蔓(man)長3-6米。主(zhu)蔓(man)上側(ce)生(sheng)枝蔓(man)并蜿蜒生(sheng)長,葉(xie)子呈墨綠(lv)色,有毛,形狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)為心型,邊(bian)緣呈鋸齒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)。花(hua)期(qi)7-9月。到秋冬(dong)季節,它(ta)的莖葉(xie)漸變干枯并脫落,根(gen)在(zai)地(di)(di)下自然越(yue)冬(dong)。 2、外在(zai)感官特(te)征(zheng)。 一(yi)(yi)面坡(po)酒(jiu)(jiu)花(hua)雌雄異(yi)株,雄花(hua)雌花(hua)在(zai)盛開(kai)后都成(cheng)穗狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),果穗呈球(qiu)果狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),長3-4cm,直徑(jing)1.5-2.5cm,苞復瓦狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)排(pai)列,約至45枚(mei),多散(san)落,廣卵形或卵狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披針形,基部包裹(guo)一(yi)(yi)枚(mei)果實(shi),類球(qiu)形,表面具(ju)縱(zong)橫,頂端具(ju)短尖,外表面基部附(fu)著紅(hong)色粉狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)顆粒,有黃色腺(xian)體,氣芳香。 3、內在(zai)品質指(zhi)標(biao)。 啤酒(jiu)(jiu)花(hua)是啤酒(jiu)(jiu)生(sheng)產的基本原料,一(yi)(yi)面坡(po)酒(jiu)(jiu)花(hua)的主(zhu)要化學指(zhi)標(biao)為蛋白(bai)質大于(yu)17%、脂肪大于(yu)11g/100g、粗纖維大于(yu)18%。 4、安全要求。 一(yi)(yi)面坡(po)酒(jiu)(jiu)花(hua)生(sheng)產過程嚴格按照無公害食(shi)品的要求進行(xing)管(guan)理生(sheng)產,并建立食(shi)品安全追(zhui)溯(su)體系,保證(zheng)食(shi)品安全的可追(zhui)溯(su)性。
三.特定(ding)生產方(fang)式(shi)
啤酒(jiu)花在一(yi)面坡種(zhong)(zhong)植(zhi)已有(you)上百年歷史,在總結國內外(wai)生產經驗的基(ji)礎(chu)上,不(bu)斷摸索出(chu)適(shi)合當地(di)(di)的栽(zai)培生產技術。啤酒(jiu)花是(shi)多年生作物,在第(di)一(yi)年的生長(chang)過程(cheng)中主要是(shi)培育根(gen)部發育,這也(ye)是(shi)到(dao)第(di)三年收獲期的重要基(ji)礎(chu),正所謂根(gen)正苗壯,日(ri)后(hou)才有(you)更好的生長(chang)。所以在生長(chang)的基(ji)礎(chu)階段(duan)要嚴(yan)格按照(zhao)技術規(gui)程(cheng)進行選地(di)(di)、選種(zhong)(zhong)、繁育、培植(zhi)和(he)管理。
1、產地要(yao)求:要(yao)選擇土(tu)(tu)層深厚、疏松、肥沃(wo)、通(tong)氣性良好的(de)(de)沙壤土(tu)(tu),遠離污染、通(tong)風開(kai)闊、陽光充足、土(tu)(tu)質疏松、肥沃(wo)的(de)(de)地塊。環(huan)境質量(liang)要(yao)求:種植區空(kong)氣質量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)《GB3095 環(huan)境空(kong)氣質量(liang)標準(zhun)》的(de)(de)規(gui)定(ding),灌溉(gai)水質量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)《GB5084 農田灌溉(gai)水質標準(zhun)》的(de)(de)規(gui)定(ding),土(tu)(tu)壤環(huan)境質量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)《GB15618 土(tu)(tu)壤環(huan)境質量(liang)標準(zhun)》的(de)(de)規(gui)定(ding)。
2、品種范圍:啤酒花的(de)品種較多(duo),但外部形(xing)態并無大的(de)區別(bie),目前采用的(de)品種主(zhu)要(yao)有一面坡3號、青島大花、小花等苦香型酒花。
3、生產控制: 新植酒花栽(zai)植管理:
A、苗木(mu)繁育 采用無性繁殖方法(fa)進行繁殖。
B、起壟(long) 根據所(suo)栽品種(zhong),確定壟(long)寬,一般(ban)苦香型(xing)酒花壟(long)寬3m, 水溝寬0.6m。在整好地后灌足(zu)水。
C、栽桿 桿距一般為6×6m。
D、架(jia)線(xian) 架(jia)高3.8m, 鐵叢(cong)南北走向,架(jia)線(xian)間距50cm 。 E、苗(miao)木栽(zai)植 要選擇無病害,無損傷,芽眼(yan)飽(bao)滿,長度(du)10-12cm, 直(zhi)徑 1.0cm 以上的健壯種苗(miao)。4月25-5月25日(ri),種苗(miao)按25cm 或50cm 的株距進行擺放。幼苗(miao)出土(tu)后,及時(shi)(shi)插桿拉線(xian),引(yin)苗(miao)上架(jia)。幼苗(miao)長至(zhi)50cm 時(shi)(shi),及時(shi)(shi)在距苗(miao)10-15cm 處,每株苗(miao)追施(shi)尿素和(he)磷(lin)酸二銨5g, 以后再噴(pen)施(shi)葉面肥即(ji)可,并(bing)及時(shi)(shi)澆灌。
3生(sheng)酒花栽植管理:
A、開穴(xue) 春(chun)季土(tu)(tu)(tu)壤解凍后,以(yi)苗(miao)為(wei)中心,環形挖土(tu)(tu)(tu)開穴(xue),穴(xue)幅(fu)60×60cm,穴(xue)深35cm,開挖過程中要挖掏結合,嚴防(fang)砍(kan)傷垂直(zhi)向下(xia)的根(gen)(gen)系,將(jiang)挖出的表土(tu)(tu)(tu)和肥(fei)土(tu)(tu)(tu)分放(fang),地下(xia)根(gen)(gen)莖(jing)充分裸露即可。使多年生根(gen)(gen)莖(jing)充分暴露,選留直(zhi)立健(jian)壯芽2-3叢(cong)。割芽后,用(yong)石灰(hui)封刀口,進行(xing)消毒,再用(yong)細(xi)土(tu)(tu)(tu)將(jiang)根(gen)(gen)莖(jing)呈饅頭狀埋好,底部直(zhi)徑40-50cm, 根(gen)(gen)莖(jing)上覆土(tu)(tu)(tu)厚3-5cm 。
B、田間管理 割芽完(wan)畢后(hou),及時翻旱壟,中耕濃度(du)(du)為25-30cm, 增溫保(bao)墑(di)兼顧除草(cao)。并按畝施有機(ji)肥(fei)3000kg, 過磷(lin)酸鈣20-100kg, 磷(lin)二銨10kg, 尿(niao)素(su)5kg。將肥(fei)料環施于距根莖(jing)10cm 處,化肥(fei)在下,有機(ji)肥(fei)在上。用手將覆土(tu)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)扒開,選(xuan)留5-10個(ge)直立健壯的芽,抹(mo)(mo)去(qu)(qu)(qu)多(duo)余芽。及時插桿,要與地面傾角45-60度(du)(du),所插桿隔行(xing)相(xiang)對(dui)(dui)(dui)。 苗高50cm時,經順時針方向引縛苗上桿或(huo)拉(la)線。按150-300 株/畝進行(xing)定(ding)苗。架(jia)(jia)下至(zhi)多(duo)留一對(dui)(dui)(dui)杈,其余架(jia)(jia)下杈全(quan)抹(mo)(mo)去(qu)(qu)(qu)。酒花苗長至(zhi)50cm, 打(da)去(qu)(qu)(qu)近地面2-3對(dui)(dui)(dui)老葉,苗長至(zhi)1.5-2.0cm, 打(da)去(qu)(qu)(qu)4-5對(dui)(dui)(dui)老葉,苗長至(zhi)3-3.5cm,打(da)去(qu)(qu)(qu)架(jia)(jia)下老葉,酒花現蕾(lei)后(hou),打(da)去(qu)(qu)(qu)架(jia)(jia)上老葉。
C、灌水(shui)(shui) 酒花全生育期(qi)灌水(shui)(shui)6-10次,苗期(qi)要控制水(shui)(shui)分,開花及花體(ti)膨大期(qi)不能缺水(shui)(shui),干熱風侵襲時(shi)(shi)灌水(shui)(shui),花體(ti)成(cheng)熟時(shi)(shi)要灌采花水(shui)(shui) , 以拉(la)長采收時(shi)(shi)間。 D、病(bing)蟲(chong)害防(fang)治 一般在6月份和(he)7月初,是啤酒花發生黑脛、根腐病(bing)、枯(ku)萎病(bing)、根部病(bing)害和(he)蟲(chong)害的多發期(qi),主要用甲基托(tuo)布津1000倍液混和(he)氯(lv)氰菊(ju)酯乳油1400倍液各噴灑1次防(fang)治。
E、采摘(zhai) 花(hua)體黃綠,花(hua)粉(fen)豐富,聞之(zhi)(zhi)清香,捻之(zhi)(zhi)粘手(shou),握(wo)之(zhi)(zhi)有聲時(shi)即(ji)可采摘(zhai)。摘(zhai)花(hua)后,即(ji)拔除拉(la)桿(gan)或拉(la)線,清園,深翻(fan)曬地。冬前灌(guan)水時(shi),天冷少澆,天熱(re)多澆。
4、加工控制:
A、壓(ya)縮酒花(hua):工藝流程(cheng):新鮮酒花(hua)→晾花(hua)→干(gan)燥→回潮→壓(ya)榨→包裝。主要工藝環節(jie):
①晾花:新(xin)鮮酒(jiu)花收獲后,6小時(shi)(shi)內(nei)送(song)(song)至烤(kao)房(fang)晾花棚集中(zhong)。晾花棚堆花厚(hou)度50cm至60cm,每(mei)1小時(shi)(shi)翻花一(yi)次(ci),確保酒(jiu)花不發熱(re)變質。晾花棚內(nei)鮮花在6小時(shi)(shi)內(nei)送(song)(song)上烤(kao)爐(lu)進行烘烤(kao)。
②烘烤:攤花厚度45cm至(zhi)(zhi)(zhi)50cm,以溫度45℃至(zhi)(zhi)(zhi)65℃,風量每平(ping)方米為1000至(zhi)(zhi)(zhi)1300立方米,烘烤至(zhi)(zhi)(zhi)花體(ti)含(han)水量為3%至(zhi)(zhi)(zhi)4%,花體(ti)干燥均勻時下花。總(zong)烘烤時間為4.5至(zhi)(zhi)(zhi)5小時。
③回(hui)潮(chao):采用機械自動回(hui)潮(chao)或人工彌霧回(hui)潮(chao),回(hui)水量掌握在6%至(zhi)9%,回(hui)水要均勻。
B、顆粒酒花:工藝流程:壓(ya)縮酒花→粉碎(sui)→篩分→混合→壓(ya)粒→抽真(zhen)空充氮→包裝→檢驗→入庫。主要(yao)工藝環節:
①粉碎(sui):按生產工藝單要求,將各批次壓縮酒花(hua)拆包,進行(xing)破(po)碎(sui)。
②篩分:去除酒花中的異雜(za)物,篩孔(kong)直(zhi)徑2至6mm。
③混(hun)合(he):在混(hun)合(he)倉內(nei),將不同含量的(de)酒(jiu)花(hua)粉末混(hun)合(he)均(jun)勻(yun),回(hui)潮至含水分7%至8%。
④壓粒:在≤54℃的條(tiao)件(jian)下,擠壓成(cheng)粒。加工出(chu)的酒(jiu)花顆粒溫度在50至52℃之(zhi)間(jian)。
⑤冷卻:在帶有旋風器的帶式冷卻器中,以300㎏∕平方(fang)厘米(mi)壓力壓成顆粒(li),顆粒(li)直徑約為6mm。4至(zhi)5min內將(jiang)酒花(hua)顆粒(li)冷卻至(zhi)20℃以內,篩(shai)去酒花(hua)粉末(mo)。
5、生產(chan)記(ji)錄要(yao)求:一面(mian)坡酒花種植完全按《尚志(zhi)市無公害生產(chan)技術管理規定》要(yao)求執行,其生產(chan)檔案,全面(mian)記(ji)載并妥善保存,以(yi)備查閱。
五.包裝標識相關規(gui)定
一(yi)面坡酒花生產(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)或加工企業(ye),在產(chan)(chan)(chan)(chan)品或包裝上使(shi)用(yong)(yong)已(yi)獲(huo)登(deng)(deng)記的(de)(de)一(yi)面坡酒花標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),須向登(deng)(deng)記證書持(chi)有人提(ti)出申請(qing),并能夠(gou)嚴(yan)格按(an)照(zhao)規(gui)(gui)定的(de)(de)質量技術規(gui)(gui)范(fan)組織開(kai)(kai)展生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)活動。同時(shi),生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)的(de)(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品要(yao)產(chan)(chan)(chan)(chan)自登(deng)(deng)記確定的(de)(de)地(di)域范(fan)圍;已(yi)取得登(deng)(deng)記農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品相(xiang)(xiang)關的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)資質;具有地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品市(shi)場開(kai)(kai)發經(jing)營(ying)能力。使(shi)用(yong)(yong)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),應當按(an)照(zhao)生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)年度(du)與(yu)登(deng)(deng)記證書持(chi)有人簽訂農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)協(xie)議,在協(xie)議中載(zai)明(ming)使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)數(shu)量、范(fan)圍及相(xiang)(xiang)關的(de)(de)責任義務。加貼標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)要(yao)統一(yi)采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品名稱和農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)識相(xiang)(xiang)結合的(de)(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。建(jian)立包裝標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)印刷審核備案制(zhi)(zhi)度(du)和標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)管理(li)制(zhi)(zhi)度(du),加強標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)(yong)監督檢查(cha),嚴(yan)厲(li)查(cha)處仿(fang)造、冒用(yong)(yong)、超范(fan)圍使(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等違法違規(gui)(gui)行為,建(jian)立健全(quan)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)監管長效機制(zhi)(zhi)。